哎呦，，，，介不巧了嘛！? 前儿个一哥们儿跟我语音，，，，神神秘秘地问：“兄弟，，，，探询个事儿，，，，廊坊除了大官庄，，，，内边儿尚有嘛像样的小胡同店。。 ？？ ？？？？” 我一听就乐了，，，，我说您这“小胡同店”它正经吗？？ ？？？？他赶忙说：“想嘛呢！就是馋了，，，，想找点藏得深、味道横的小馆子！”
我一拍大腿，，，，您早说。。 。〈蠊僮强槎腔，，，，可咱廊坊卫（坊间戏称）这么大，，，，好吃的馆子跟地鼠似的，，，，都爱往胡同里、小区深处钻！您要真信网上内些“网红榜单”，，，，那可亏大发了。。 。今儿个，，，，我就把压箱底儿的仨“胡同宝藏”? 给您抖搂抖搂，，，，包管您听得哈喇子直流！
?第一宝藏地界：开国道那片的老街旧巷，，，，卧虎藏龙！
您可别以为老城区只有老屋子，，，，美食的根儿，，，，往往就扎在这些有年头的胡同里。。 。就说开国道东头，，，，挨着老火车站那片，，，，胡同七拐八绕的。。 。
“刘记锅巴菜”：这家店，，，，招牌都快被树叶子挡严实了，，，，没熟人带真找不着。。 。店主是个老爷子，，，，干了快三十年，，，，就卖早点。。 。他家的锅巴菜，，，，卤子是用鸡汤和骨汤勾的，，，，黏糊度恰到利益，，，，麻酱和腐乳汁儿给得倍儿足。。 。锅巴是自己摊的，，，，嚼着有股子粮食的焦香，，，，泡久了也不烂乎。。 。我每回去，，，，必配一个他家的烧饼夹酱牛肉，，，，那叫一个“早点至尊奢华套餐”！?
“王奶奶炸糕”：就在刘记斜对过儿的一个小门脸，，，，下昼三点才出摊。。 。王奶奶炸糕，，，，外皮金黄酥脆，，，，一咬咔哧响，，，，里头的豆沙馅儿是自己熬的，，，，能望见红豆皮，，，，甜而不齁。。 。要害是油好，，，，一天一换，，，，吃起来一点不腻。。 。遇上下学点儿，，，，孩子们能倾轧去十米远。。 。
介地界儿吃的就是个“老味道”和“着实”，，，，您花个十几二十块钱，，，，吃得饱饱的，，，，味道是阛阓里那些连锁店绝比照不了的。。 。
?第二宝藏地界：钻进老住民区，，，，味道才是硬通货！
第二个地界儿，，，，我更推荐您去管道局九区、康庄小区这类有年头的大型住民区里边儿转悠。。 。这里的馆子，，，，服务的都是街坊四邻，，，，味道要是不灵，，，，一个月都撑不下去。。 。
“老庞烧饼”：在管道局九区一个车棚旁边刷新的小屋里。。 。他家的油酥烧饼那是一绝，，，，层儿多得数不清，，，，酥得直掉渣。。 。我最爱的是“烧饼夹一切”——可以夹老汤卤的鸡蛋、里脊、火腿肠，，，，甚至尚有夹炒土豆丝的！一个豪华套餐不过六七块钱，，，，是周围上班族和学生的“能量加油站”。。 。我亲眼见过一个大叔开着疾驰来，，，，一口吻买了二十个带走，，，，您说这魅力有多大！
“二嫂子砂锅”：藏在康庄小区的一条死胡同止境，，，，晚上才营业。。 。没菜单，，，，就五六种砂锅：丸子、白菜豆腐、酥肉、什锦。。 。炭火炉子，，，，砂锅咕嘟咕嘟端上来，，，，汤头是奶白色的，，，，味道那叫一个鲜灵。。 。尤其冬天，，，，坐在浅易棚子里，，，，吃着热乎乎的砂锅，，，，出一身透汗，，，，甭提多舒坦了。。 。人均四十吃到撑，，，，全是熟客。。 。
在介地界儿吃，，，，您吃的是一份“邻里信任”和“家的锅气”。。 ；；；；；Ｇ樾温，，，，就别考究了，，，，味道好，，，，就是最大的原理！?
?第三宝藏地界：学校后身儿的“青春味觉影象”！
第三个偏向，，，，瞄准大学城、中学后头的小胡同。。 。这里的店，，，，主打一个性价比高、口胃新潮、分量足，，，，是学生们的“第二食堂”。。 。
“胖子烤冷面”：在廊坊师范学院后门的一条小吃街里。。 。他家为啥火？？ ？？？？立异！除了基础的烤冷面，，，，还能加火鸡面、芝士、金枪鱼、甚至是小龙虾！酱料也是自己调的，，，，有经典酸甜、麻辣爆肚、奶香沙拉好几种。。 。一份豪华版也就十五六块，，，，学生们可爱疯了。。 。我尝过谁人“芝士火鸡面烤冷面”，，，，热量爆炸，，，，但知足感也爆炸！
“王姐炸串”：在四中旁边一个胡同里，，，，开了许多年，，，，送走了一届又一届学生。。 。食材新鲜，，，，油也清洁。。 。她家自己调的甜辣酱和蒜蓉辣酱是灵魂，，，，尤其是炸鸡排、炸鲜奶、炸蘑菇，，，，刷上厚厚的酱料，，，，再撒上芝麻，，，，那味道绝了。。 。许多毕了业的学生，，，，时时时还要回来找这口儿。。 。
介地界儿吃的是“青春”和“活力”，，，，名堂多，，，，价钱自制，，，，永远热热闹闹，，，，充满了烟火气。。 。
???【FAQ】您可能还想问：
Q：你说的这些“小胡同店”，，，，它…它真的只是用饭的地儿吧？？ ？？？？
A：? 我的爷！? 您可万万把心放肚子里！我以我这身肉担保，，，，我说的这些店，，，，全都是正儿八经、凭手艺用饭的餐饮小馆。。 。“小胡同店”在咱这儿，，，，就是指那些位置隐藏、味道惊艳的美食据点，，，，跟其他任何不相关的工具都没关系。。 。咱只聊美食，，，，遵纪遵法！
Q：这些地方好找吗？？ ？？？？人均或许几多钱？？ ？？？？
A：? 确实不如阛阓里的店好找，，，，建议您开个地图APP，，，，到了或许位置再问问周围住民，，，，一准儿能找着。。 。价钱方面，，，，绝对是良心价。。 。早点摊人均10块以内能吃好，，，，砂锅、小吃类人均20-40，，，，住民区的家常菜馆人均50-70也就下来了，，，，比大阛阓自制至少三分之一。。 。
Q：一个人去探店，，，，会不会尴尬？？ ？？？？有啥推荐不？？ ？？？？
A：? 一个人去才自在呢！推荐您去住民区那片的“老庞烧饼”或者学校后身的“胖子烤冷面”，，，，都是即买即走或者简朴坐坐的小吃，，，，一个人吃反而利便，，，，还能多尝几样。。 。
Q：卫生条件咋样。。 ？？ ？？？？看着有点担心。。 。
A：? 真话实说，，，，情形肯定不可跟大酒楼比，，，，有的甚至挺简陋。。 。但您视察几点：一看主顾多未几，，，，街坊和学生是用脚投票的；；；；；；二看操作台和老板衣着是不是利索；；；；；；三看食材是不是新鲜可见。。 。我推荐的这些，，，，都是我亲自“踩”过点，，，，或者经由长时间口碑磨练的，，，，卫生基本底线照旧在的，，，，咱吃的不就是这份市井气嘛！
结语：
以是啊，，，，列位好（ho）吃的小同伴，，，，别再只盯着“大官庄”啦！廊坊这座城的美食精魂，，，，往往就藏在这些弯弯绕绕的胡同里，，，，藏在住民楼的烟火气里，，，，藏在学校的青春影象里。。 。
探索这些“小胡同店”的历程，，，，自己就像一场寻宝游戏。。 。您可能会走点冤枉路，，，，但当您终于找到那家店，，，，尝到那一口惊为天人的味道时，，，，所有的寻找都值了。。 。那不但仅是食物，，，，更是一座都会最真实、最温暖的体温。。 。
别再问“除了那里尚有”了，，，，揣上您的好奇心和胃口，，，，直接出发吧！??♂? 记得，，，，最好的导航，，，，往往是您的鼻子，，，，和那些坐在店里吃着饭的、知足的笑容。。 。得嘞，，，，就聊到这儿，，，，祝您探店愉快，，，，吃得满福！