哎呦喂，，，，，一提及乔南市场后头兀些曲里拐弯的小巷子，，，，，俺这哈喇子就忍不住要流下来！? 你当那只是个卖菜卖肉滴通俗菜市。。。。？？那你可是大错特错咧！那巷子深处，，，，，藏龙卧虎，，，，，全是些做了十几年、几十年的老摊子、小店，，，，，烟火气旺得咧，，，，，能把人香一跟头！今儿个，，，，，俺就跟你谝一谝，，，，，在这片“江湖”里头，，，，，咋样才华花最少的钱，，，，，吃最隧道的鲜味。。。。。
一、 钻进巷子找“神店”，，，，，这三家不踩雷，，，，，俺拿人格担保！
头一家，，，，，你得去寻“阿伯炒糕粿”。。。。。摊子小得就推个车，，，，，下昼三四点才出摊，，，，，卖完就收。。。。。你别看它不起眼，，，，，那阿伯炒了快三十年咧！铁锅烧得通红，，，，，猪朥一下锅，，，，，“刺啦”一声，，，，，谁人香啊，，，，，能飘出半条街。。。。。他炒的糕粿，，，，，外头是焦脆的“赤”，，，，，里头照旧软糯糯的，，，，，配上鲜虾、鸡蛋、青菜，，，，，最后撒上一把香菜，，，，，啧啧，，，，，一份就12块钱，，，，，保你吃得满嘴油光，，，，，直竖大拇哥！俺每回都得吃两盘才过瘾。。。。。
第二家，，，，，你得拐进那条最窄的巷子，，，，，找“老嬷促肉”。。。。。啥是促肉？？就是咱们这的猪杂汤。。。。。她家的汤底，，，，，是用大骨从三更就最先熬的，，，，，雪白雪白，，，，，跟牛奶似的。。。。。你点一碗，，，，，里头猪肝、粉肠、瘦肉、肉饼啥都有，，，，，新鲜得嘞，，，，，一点腥气都没。。。。。尤其是天冷的时间，，，，，去喝上一碗，，，，，15块钱，，，，，从喉咙一直暖到脚底板，，，，，得劲得很！她家一天就能卖出去两三百碗，，，，，去晚了，，，，，好些好料可就没了。。。。。
第三家，，，，，是个卖“捆粿”的。。。。。像饺子，，，，，但皮是米浆蒸的，，，，，薄到能透光。。。。。一家子人围着一个大蒸笼忙活，，，，，手脚麻利得很。。。。。韭菜的、咸菜的、芋头的、竹笋的……馅料可多咧。。。。。一条就2块5，，，，，你买上四条差别口胃的，，，，，也就10块钱，，，，，当早饭或者夜宵，，，，，美塌咧！俺最爱咸菜馅的，，，，，酸爽开胃，，，，，一次醒目三条。。。。。
二、 逛巷子不止为吃，，，，，这里头的人文风物，，，，，才更有味！
你可别惠顾着吃。。。。。你端着碗，，，，，蹲在巷子边边吃的时间，，，，，耳朵可得支棱起来。。。。。卖鱼的阿叔跟买菜的阿嬷，，，，，能由于一两毛钱，，，，，用咱们的土话“争论”上好几分钟，，，，，那不是真吵架，，，，，那是生涯的情趣。。。。。做粿品的阿姐，，，，，一边手上飞快地捏着粿皮，，，，，一边还能跟隔邻摊的年迈唠家里的孩子考试考了几分。。。。。这种热气腾腾的市井气，，，，，你在那些大阛阓里头，，，，，花几多钱都买不着。。。。。
俺记得有一回，，，，，在巷子口望见个修鞋的老伯，，，，，怕是都有七十多了。。。。。摊子就一个木箱子，，，，，但找他的人一直。。。。。他修鞋的时间，，，，，戴个老花镜，，，，，眯着眼，，，，，一针一线都认真得不可。。。。。你说现在谁还修鞋？？可就是有人愿意来，，，，，修的或许不是鞋，，，，，是一段影象，，，，，一种习惯。。。。。这种画面，，，，，你看一眼，，，，，心里头就觉着扎实，，，，，牢靠。。。。。
三、 啥时间去？？咋逛最“叻”？？独家攻略双手送上！
你想吃最新鲜、最全乎的？？那你可得及早，，，，，早上六七点，，，，，那是批发采购的时间，，，，，工具最新鲜，，，，，但也最挤。。。。。要是图个清静，，，，，又能吃到那些着名的小吃，，，，，那就下昼三四点以后去。。。。。像俺前面说的炒糕粿、一些炸物摊，，，，，都是这个时间才摆出来，，，，，一直热闹到晚上七八点。。。。。
尚有个窍门，，，，，你看哪家外地老人多，，，，，你就往哪家凑，，，，，准没错！他们都是吃了一辈子的“活地图”，，，，，嘴巴最叼，，，，，也最认老味道。。。。。别怕巷子窄、地面滑，，，，，美食往往就藏在最不起眼的角落。。。。。另外，，，，，准备点零钱现金，，，，，有些老阿伯老阿嬷，，，，，照旧更习惯收现金，，，，，你扫个码，，，，，他还得让子女看，，，，，贫困。。。。。
【巷子美食FAQ】
问：人均30真能吃好？？
答：真真儿的！你听俺的，，，，，一碗促肉15，，，，，加个炒糕粿12，，，，，再要条捆粿2块5，，，，，加起来都不到30！肚子吃得滚圆，，，，，味道一点不打折。。。。。你要是人多，，，，，点多几样分着吃，，，，，还能尝更多名堂咧！
问：地方好找不？？会不会迷路？？
答：头一回去，，，，，可能得寻摸寻摸。。。。。你就记着，，，，，以乔南市场谁人大门为起点，，，，，往人声最热闹、香味最浓的巷子里钻。。。。。着实不可，，，，，你就拉住个面善的外地大叔阿婶，，，，，用咱的话问一句：“阿叔/阿姊，，，，，炒糕粿兀家往哪走？？”人家保准热情地给你指路。。。。。
问：卫生不卫生。。。。？？看着情形不咋滴。。。。。
答：哈哈，，，，，这你可问到点子上了。。。。。考究星级情形的，，，，，那就甭来了。。。。。这里吃的是味道，，，，，是烟火，，，，，是几十年稳固的手艺。。。。。灶台是油乎乎的，，，，，桌子是斑驳的，，，，，但食材许多都是街坊生意，，，，，不敢纰漏。。。。。肠胃较量金贵的，，，，，就挑人流量大的摊子，，，，，工具流转快，，，，，更新鲜。。。。。
问：除了吃的，，，，，还能买点啥？？
答：那可多咧！应季的蔬菜水果，，，，，比超市自制不止一星半点。。。。；；；Ｉ杏新敉良Φ暗摹⒙糇约易龅牟烁滩说摹⒙艏@品模子的……你要是会论价，，，，，还能用更低的价钱，，，，，淘到不少宝。。。。。逛一圈，，，，，手里提满了，，，，，心里也知足了。。。。。
说究竟，，，，，乔南市场的这些小巷子，，，，，它不但单是个买菜用饭的地界。。。。。它是这座都会的肠胃，，，，，也是最生动的生涯博物馆。。。。。? 每一口滚烫的汤，，，，，每一句高昂的乡音，，，，，每一次擦肩而过的微笑，，，，，都在告诉你日子本该有的容貌。。。。。在这里，，，，，你花不了几个钱，，，，，却能买到最实着实在的快乐跟知足。。。。。以是啊，，，，，别犹豫了，，，，，找个时间，，，，，来这巷子里头钻一钻，，，，，用眼睛看，，，，，用耳朵听，，，，，最主要的是，，，，，用你的嘴，，，，，好好尝一尝这隧道的人世风味！保准你来了头回，，，，，还想来第二回！?