哎妈呀， ， ，大兄dei老妹儿们， ， ，可算找着地方说道说道了！这不前阵子， ， ，俺家那口子嗷嗷馋馅饼， ， ，非囔囔着要吃那种“剁”得实着实在、外皮酥得掉渣、里头肉馅喷儿香的老式馅饼。。。。。俺们就住南湖这片， ， ，可把俺给愁坏了， ， ，满大街找那“剁饼子的地方”， ， ，寻思这玩意现在不都叫“馅饼”嘛， ， ，咋还整出个江湖黑话似的?。。。。。跑了老多冤枉道儿， ， ，今天崎岖得把俺这“血泪”探店史跟大伙儿口语口语， ， ，保准你看完就知道上哪儿解馋了！
一、 俺的“剁饼子”探险之旅， ， ，那真是坑里捡金子啊。。。。
先说好嗷， ， ，咱这儿说的“剁饼子”， ， ，那可是正儿八经好吃的馅饼、肉饼， ， ，可不是啥歪门邪道嗷！一最先俺也懵圈， ， ，上网一搜“武汉南湖周围剁饼子的地方”， ， ，好家伙， ， ，信息那叫一个杂， ， ，有用的没几条。。。。。俺这倔性情上来了， ， ，非得亲自一家家“蹚”明确了不可。。。。。
头几天净踩雷了！有一家， ， ，名儿起得挺响， ， ，进去一瞅， ， ，那饼薄得跟纸片子似的， ， ，馅儿也就一丢丢， ， ，一口下去全是面， ， ，给我噎得直翻白眼儿?。。。。。；；Ｉ杏幸患， ， ，价钱倒是自制， ， ，但那肉馅啊， ， ，吃着有点“嚯嚯”的（不新鲜的意思）， ， ，俺吃一口就撂筷子了， ， ，可拉倒吧， ， ，肠胃要紧呐！
不过啊， ， ，老天爷饿不死瞎家雀儿， ， ，真让俺摸着了几家嘎嘎香、嗷嗷正宗的店！那可真是“酒香不怕巷子深”， ， ，有的店门脸儿不大， ， ，但门口排队的人那叫一个多， ， ，香味儿能飘出二里地去！下面俺就捞干的说， ， ，把这5家宝藏馅饼店的底儿都交给你们！
二、 南湖周边馅饼“天花板”大揭秘， ， ，吃完直咂嘴！
老王家馅饼（文治街店）
为啥推荐：这家是俺的“心头好”， ， ，南湖这片儿馅饼界的扛把子！他家招牌就是牛肉大葱馅饼。。。。。那面皮， ， ，烙得是金黄酥脆， ， ，一咬“咔嚓”一声， ， ，里边条理还不少。。。。。重点是那肉馅， ， ，能望见着实的牛肉粒， ， ，不是绞成泥糊糊的那种， ， ，汁水锁得死死的， ， ，混着大葱的鲜甜， ， ，趁热来上一口， ， ，那叫一个知足！俺每次都得炫俩！他家的韭菜盒子也是一绝， ， ，鸡蛋和韭菜比例贼好。。。。。
人均：8-15元， ， ，管饱！
小神秘：下昼四五点去， ， ，正好遇上头一锅出炉， ， ，那味儿最绝！去晚了可就排长队咯。。。。。
老味记 馅饼粥（南湖大道店）
为啥推荐：这家店适合一家老小一起去。。。。。；；Ｇ樾伪纫话阈〉瓿， ， ，馅饼种类名堂贼多！除了经典的猪肉、牛肉， ， ，尚有羊肉馅和酸菜猪肉粉条馅的， ， ，这酸菜馅的可是俺的私藏推荐， ， ，酸爽开胃， ， ，一点不腻！他家是明档操作， ， ，能望见大姐在那儿麻利地包饼、烙饼， ， ，吃着放心。。。。。搭配一碗小米粥或者疙瘩汤， ， ，舒坦！
人均：10-20元。。。。。
俺的点评：味道平衡， ， ，不蜕化的选择， ， ，适合第一次来摸不清门道的朋侪。。。。。
南湖新城 夜市馅饼摊（流动摊点， ， ，晚上出摊）
为啥推荐：这是隐藏的“深夜食堂”！晚上或许9点以后， ， ，在南湖新城那片儿的一个路口， ， ，有个大叔出摊， ， ，专做鲜肉馅饼。。。。。这才是真正的“路边摊王者”！饼是现擀现包现烙， ， ，站在边上能闻声滋啦滋啦的油响， ， ，香味犷悍极了！馅饼偏厚实， ， ，肉馅给得很是足， ， ，一口爆汁， ， ，带着点胡椒的辛辣， ， ，吃完全身暖烘烘的。。。。。烟火气十足， ， ，吃的就是个感受！
人均：6元一个。。。。。
注重：城管无意会来， ， ，得看运气能不可碰上， ， ，位置不牢靠， ， ，可以问问周围遛弯的住民。。。。。
正宗 东北熏肉大饼（着实馅饼更着名）
为啥推荐：店名主打熏肉大饼， ， ，但他家猪肉白菜馅饼简直是个“意外惊喜”！许多老街坊就认准他家这一口。。。。。饼皮是软乎中带着嚼劲的那种， ， ，不是酥脆蹊径的。。。。。馅儿调得咸淡正好， ， ，白菜的清甜和猪肉的香融合得贼好， ， ，吃起来很家常， ， ，很扎实的感受。。。。。配一碗羊杂汤， ， ，冬天吃能鲜掉眉毛！
人均：7-12元。。。。。
小提醒：饭点人多， ， ，可能需要拼桌， ， ，但翻台快。。。。。
大学城 风味肉饼（理工大周围）
为啥推荐：学生们的“第二食堂”， ， ，价钱实惠量又足！他家的肉饼个儿大， ， ，一个顶饱。。。。。味道是着重口一点的， ， ，孜然风味或者香辣风味的很受接待。。。。。肉馅剁得较量碎， ， ，但调味很足， ， ，吃起来很过瘾。。。。。适合胃口大的小伙子， ， ，或者就想简朴快速吃一口的时间。。。。。
人均：5-10元。。。。。
优势：性价比之王， ， ，味道不踩雷， ， ，充满青春回忆的味道。。。。。
三、 咋吃才华获得“顶配”体验？？？？俺的独家小贴士！
光告诉你们店在哪儿可不可， ， ，咋吃也有考究！首先， ， ，馅饼这玩意儿， ， ，必需、一定、务须要趁热吃！凉了那口感直接对半砍， ， ，油都腻在皮上了。。。。。其次， ， ，可以学学外地老餮的服法：先咬开一个小口， ， ，把里头滚烫的鲜气儿和汤汁吹一吹， ， ，再逐步享用， ， ，否则容易烫着上牙膛， ， ，别问俺是咋知道的?。。。。。
若是你胃口小， ， ，一个饼就够了。。。。。要是像俺工具那样的“干饭人”， ， ，可以点差别口胃的， ， ，分着吃， ， ，这样能尝到更多风味。。。。。再整点爽口的小咸菜或者一碗清淡的汤/粥， ， ，这搭配就齐活了， ， ，解腻又惬意。。。。。
最后说说“剁饼子的地方”这个词儿， ， ，俺琢磨着， ， ，它之以是尚有人搜， ， ，可能就是图个接地气、找那种内行艺、着实味儿的感受。。。。。俺推荐的这几家， ， ，基本都切合这个调性， ， ，不是那种花里胡哨的网红店， ， ，是街坊邻人用脚投票投出来的好味道。。。。。
FAQ（俺猜你们想问的）：
Q： 你这说的“剁饼子”究竟是啥啊， ， ，给我整糊涂了？？？？
A：? 哎呀大兄弟， ， ，在咱这篇儿文章里， ， ，你就把它100%明确成“寻找好吃、隧道的馅饼/肉饼店”? 就行啦！就是馋那一口扎实的碳水快乐！别的意思咱不沾边嗷！?
Q： 你推荐的第一家“老王家”， ， ，详细咋走啊。。。。浚？？怕找不着。。。。。
A：? 导航直接搜“老王家馅饼（文治街店）”准没错。。。。。着实不可， ， ，到了南湖文治街那片儿， ， ，瞅哪家门口下班点儿排着队， ， ，飘着那股勾人的油酥肉香， ， ，基本就是它了！门脸不大， ， ，眼睛放亮点儿。。。。。
Q： 这几家人均或许几多钱？？？？别吃了回不了家。。。。。
A：? 把心放肚子里吧！都是老黎民消耗得起的实惠店。。。。。平均一个人10到20块钱， ， ，指定能吃得又好又饱。。。。。最贵的套餐也超不过30， ， ，放心造！
Q： 哪家最适合带孩子或者老人去吃？？？？
A：? 那首选老味记 馅饼粥。。。。。；；Ｇ樾蜗喽宰詈， ， ，有粥有汤， ， ，馅饼口胃也多， ， ，有不辣的、好嚼的， ， ，选择多， ， ，老人小孩都能照顾到。。。。。
行了， ， ，秃噜了这么多， ， ，俺这口水也快流干了。。。。。总之一句话， ， ，在南湖这片儿想找那口着实、喷香、让人念念不忘的馅饼， ， ，就照着俺上面说的这几家去， ， ，保你不踩雷， ， ，吃得美！要是你也有私藏的宝藏小店， ， ，接待在底下唠唠， ， ，让俺也去尝尝鲜！美食的路上， ， ，咱都是同志人！?