哎妈呀，，，， ，可算找着空儿跟大伙儿唠唠了！? 前阵子不是去南京溜达了一圈儿嘛，，，， ，那可真是，，，， ，满脑子就惦记着“吃”这个字儿。。。。网上扒拉来扒拉去，，，， ，好几个老饕都跟我提了一嘴“一品楼江苏南京yplt”，，，， ，说得那叫一个邪乎，，，， ，给我这馋虫勾得，，，， ，三更都睡不着觉！这不，，，， ，亲自去“品”了“一品”，，，， ，必需得跟老铁们说道说道，，，， ，这地儿究竟值不值得咱大老远跑一趟，，，， ，它跟别家馆子比，，，， ，又“能”在哪儿呢 ？ ？？？？？咱今天就洞开了唠，，，， ，保准都是大真话！?
我先说这地方好找不。。。。? 你就搜“一品楼江苏南京yplt”，，，， ，导航领你到地儿，，，， ，门脸儿挺气派，，，， ，但不是那种唬人的金光闪闪，，，， ，瞅着是有点儿年头、有点儿秘闻的样儿。。。。进门儿，，，， ，服务员语言挺客套，，，， ，带着点儿南方口音的通俗话，，，， ，但一听咱是北方来的，，，， ，那股子热乎劲儿马上就上来了，，，， ，这点儿挺加分！
坐下先看情形。。。。桌椅板凳擦得锃亮，，，， ，桌布也板正，，，， ，整个大堂亮堂又不耀眼。。。。我特意瞅了瞅犄角旮旯，，，， ，嗯，，，， ，卫生挺过关，，，， ，不是那种“外貌光”的店。。。。菜单递上来，，，， ，厚厚一本，，，， ，图片拍得是真好，，，， ，但咱是来吃的，，，， ，不是来看画报的，，，， ，得点硬菜！?
我点了几个他们家主打的，，，， ，啥招牌盐水鸭、蟹粉狮子头、大煮干丝，，，， ，还整了道时令的“软兜长鱼”。。。。等菜的时间，，，， ，我四处踅摸了一圈，，，， ，发明来用饭的，，，， ，有不少是外地一家老小，，，， ，尚有几桌像谈事儿的生意人。。。。我心说，，，， ，这最少说明两点：一是味道应该挺隧道，，，， ，外地人认；；二是情形够层次，，，， ，宴客不丢面儿。。。。
唠到正题了嗷！菜一上桌，，，， ，谁人香味儿“呼”一下就扑过来了，，，， ，不是调料堆出来的冲，，，， ，是食材自己谁人鲜香。。。。
先说这盐水鸭。。。。? 南京的盐水鸭咱也吃过别家的，，，， ，他家这个，，，， ，皮肉紧实，，，， ，咸淡那是真叫一个“恰到利益”！空口吃不齁咸，，，， ，越嚼越有鸭肉的香味儿返上来，，，， ，跟我之前在某“老字号”吃的、咸得直找水喝谁人，，，， ，完全不是一回事儿。。。。服务员说他们家鸭子都是定点送的，，，， ，腌制的功夫是先生傅把控，，，， ，这我信了。。。。
蟹粉狮子头。。。。这个大肉丸子，，，， ，用筷子一扒拉，，，， ，真是“软烂而不散”，，，， ，用汤勺就能切开。。。。内里蟹粉的鲜味是融在肉里的，，，， ，不是那种能吃到硬硬蟹壳或者腥气的。。。。汤头清亮，，，， ，但味道很醇，，，， ，我连汤带肉造了个精光。。。。这菜挺见功夫，，，， ，火候差点儿都不可。。。。
最让我惊艳的是“软兜长鱼”！? 着实就是鳝鱼啦。。。。人家这鳝鱼，，，， ，划得那叫一个清洁，，，， ，一根刺都找不着，，，， ，肉质又嫩又弹。。。。酱汁是浓油赤酱的甜咸口，，，， ，裹得匀匀乎乎的，，，， ，特殊下饭！我探询了一下，，，， ，先生傅说他们家选鳝鱼有标准，，，， ，太粗的肉老，，，， ，太细的没肉，，，， ，就得是谁人“笔杆子”粗细的，，，， ，这份考究，，，， ，才是“一品”的底气吧。。。。
这顿饭吃下来，，，， ，我个人感受啊，，，， ，“一品楼江苏南京yplt”在“味道正宗”和“食材考究”上，，，， ，确实是下了真功夫。。。。它不是那种搞一堆名堂创意菜的，，，， ，就是稳扎稳打地把经典淮扬菜做好、做精。。。。请南方朋侪用饭，，，， ，或者想尝尝隧道南京风味，，，， ，选这儿，，，， ，基本不会踩雷。。。。
饭好吃，，，， ，咱也得算算账不是。。。。我这一顿，，，， ，两个人，，，， ，点了四个硬菜，，，， ，加上主食饮料，，，， ，花了或许四百多。。。。在南京这个层次的馆子里，，，， ，这个人均不算自制，，，， ，但绝对对得起它的出品和分量。。。。跟网上一些“网红店”比，，，， ，他们家是“价实”在先，，，， ，“货真∑鹨妩。。。。
那它适合哪些人去呢 ？ ？？？？？我琢磨了一下：
家庭聚会：尤其是有老人孩子的，，，， ，口胃普遍能接受，，，， ，情形不吵吵，，，， ，菜也软和。。。。
招待朋侪：特殊是想让人家尝尝南京本帮菜，，，， ，这儿是个稳妥的、有面儿的选择。。。。
自己解馋：你要是就馋这口隧道淮扬味儿，，，， ，想吃得惬意、吃得考究，，，， ，那来这儿就对路了。。。。
但你要是就图个自制、吃个快餐，，，， ，或者就想找地方拍一堆花里胡哨的照片发朋侪圈，，，， ，那这儿可能不是你的首选。。。。这儿的“好”，，，， ，是得坐下来，，，， ，逐步吃，，，， ，才华品出来的那种好。。。。
Q：一品楼江苏南京yplt究竟贵不贵。。。 ？ ？？？？？
A：嗐，，，， ，这得看跟谁比。。。。人均200左右能吃挺好。。。。你要跟大排档比那是贵，，，， ，但就这情形、这食材、这手艺，，，， ，在正经馆子里算是合理价位，，，， ，性价比是有的！
Q：味道真像网上说的那么好吗 ？ ？？？？？是不是炒作 ？ ？？？？？
A：我以我这顿饭担保，，，， ，味道确着实线。。。。尤其是几个古板招牌菜，，，， ，做得挺“正”。。。。是不是炒作我不敢说，，，， ，但至少我吃的那次，，，， ，是靠味道留住客的，，，， ，周围桌不少都是转头客的样子。。。。
Q：好停车不 ？ ？？？？？用排队吗 ？ ？？？？？
A：它家有自己的一片停车地儿，，，， ，不算特殊大，，，， ，但饭点早点去一般能有位置。。。。周末晚上肯定得排队，，，， ，我建议老铁们去之前，，，， ，最好打个电话预定一下，，，， ，能省不少时间！
Q：除了你说的，，，， ，尚有啥必点的菜不 ？ ？？？？？
A：我那次没点全。。。。但听先生傅唠嗑，，，， ，他们家的“天王烤鸭包”和“金陵双臭”（臭豆腐肥肠）? 也是一绝，，，， ，喜欢这口的可以试试，，，， ，听说评价两极分化，，，， ，但爱的人爱死！
好啦，，，， ，唠唠叨叨说了这么多，，，， ，总结起来就一句：“一品楼江苏南京yplt”这家店，，，， ，是家正经做菜的、有自己追求的馆子。。。。它不玩虚的，，，， ，就是把经典菜踏扎实实做好。。。。你要是好这口，，，， ，想在南京找家不忽悠人的淮扬菜馆子，，，， ，去它家试试，，，， ，保管你吃得熨帖！横竖我这趟是没白去，，，， ，肚子和心里都挺知足。。。。?
有啥想问的，，，， ，咱谈论区接着唠！回见了您内！