咦~恁说这事儿巧不巧！前儿个俺一个伙计过来找我，，，，， ，往沙发上一瘫就最先诉苦：“哥啊，，，，， ，这想在家周围找个得劲哩茶楼儿，，，，， ，咋恁难咧？？？？不是味儿不中，，，，， ，就是贵哩离谱，，，，， ，再否则那情形吵哩跟菜市场样！” 说完还直摇头。 。。?
俺一听，，，，， ，扑哧都笑了。 。；；；；锛瓢，，，，， ，你这可不是“找茶”，，，，， ，你这是“踩雷”专业户。 。。∷稻涮托奈炎恿ɑ，，，，， ，咱在“周围找茶”这门学问上，，，，， ，那可真是没少交学费。 。。今儿个，，，，， ，咱就好好喷喷空，，，，， ，把俺这些年总结哩“找茶真经”，，，，， ，一五一十都倒给恁！
恁可白（别）一上来就翻开手机地图，，，，， ，搜“茶楼”然后按排名一个个去。 。。那玩意儿，，，，， ，水分大着哩！? 许多店花里胡哨哩评价，，，，， ，都是刷出来哩。 。。俺以前就上过当，，，，， ，看评分4.9，，，，， ，照片拍哩跟瑶池样，，，，， ，效果一去，，，，， ，茶叶沫子泡哩，，，，， ，一股子陈味儿，，，，， ，杯子边儿上尚有没洗净哩茶渍，，，，， ，可把俺恶心毁了！?
那该咋弄？？？？俺哩独门口诀是：一“看”二“闻”三“探询”。 。。
“看”招牌跟门口：要是招牌上写哩是“棋牌茶楼”，，，，， ，那基本可以绕道走了，，，，， ，那是打牌哩地方，，，，， ，不是品茶哩地儿。 。。好茶楼哩门口，，，，， ，一般都有点绿植，，，，， ，料理哩利利亮亮。 。。
“闻”味儿：从门口过，，，，， ，要是能闻到一股淡淡哩、自然哩茶香，，，，， ，而不是一股子烟味儿或者油腻哩饭味儿，，，，， ，那中，，，，， ，这店有点意思，，，，， ，可以进去探探。 。。
“探询”老街坊：这招最管用！俺厥后在俺们小区门口找着一家宝藏小店，，，，， ，就是问门口下棋哩老伯伯问出来哩。 。。人家在这片儿住几十年了，，，，， ，门儿清！“恁说品茗。 。？？？？往东走，，，，， ，第二个路口南拐，，，，， ，有个‘老张茶楼’，，，，， ，他家哩信阳毛尖，，，，， ，是老家自己种哩，，，，， ，得劲！” 你看看，，，，， ，这才是真经！?
进到店里，，，，， ，可白急着点单坐下。 。。用俺这三板斧，，，，， ，三分钟内，，，，， ，基本就能判断这家店靠不靠谱。 。。
第一斧：瞅瞅老板自己喝啥。 。。? 有回去一家店，，，，， ，老板自己正抱着个大玻璃杯，，，，， ，泡着枸杞菊花茶呢……俺扭脸都走了。 。？？？？杪チ，，，，， ，自己都不喝自己哩茶，，，，， ，这能好到哪去？？？？靠谱哩老板，，，，， ，自己哩茶台上，，，，， ，永远泡着一壶自己最自得哩茶。 。。
第二斧：直接问“有么有试饮”。 。。? 脸皮得厚点！好茶楼都不怕你尝。 。。你就说：“老板，，，，， ，咱这儿有啥特色茶，，，，， ，能先闻闻干茶香，，，，， ，或者少来一点尝尝不？？？？” 他要是一脸不情愿，，，，， ，或者跟你说“我们这都是好茶，，，，， ，不兴尝”，，，，， ，那你八成又掉坑里了。 。。正经做茶生意哩，，，，， ，巴不得让你尝尝他哩好货。 。。俺在“老张茶楼”就是这么干哩，，，，， ，老张直接给我泡了三小杯差别价位哩毛尖，，，，， ，一比照，，，，， ，高下立判，，，，， ，俺心折口服。 。。?
第三斧：重点看看“茶单”以外哩工具。 。。? 茶单上都是给生客看哩。 。。你得瞄一眼他店里有没有小罐罐装着哩、没写名字哩散茶，，，，， ，或者有没有老客存这儿哩专用茶杯。 。。这都是熟客多、有转头生意哩标记，，，，， ，说明茶叶品质稳当。 。。据俺不科学统计，，，，， ，有“存茶”服务哩茶楼，，，，， ，踩坑率能直接降低70%！
找到靠谱店了，，，，， ，咋点茶才华不花冤枉钱？？？？这里头考究可大了！
头一回，，，，， ，可白点“天价茶”或者“养生花茶套餐”！? 头回去，，，，， ，你就点他家最基础、但最有代表性哩那一两款。 。。好比在信阳茶楼，，，，， ，你就点基础款毛尖；；；；在福建人开哩店，，，，， ，你就点一款口粮价哩武夷岩茶。 。。这就像是考试，，，，， ，先做送分题。 。。要是这基础款喝着都顺口、清香、回甘不错，，，，， ，那说明这家店基础不孬。 。。要是基础款都喝不可，，，，， ，其他哩更白提了。 。。
再说说价钱。 。。俺做过一个小视察，，，，， ，在咱这地儿，，，，， ，一个通俗茶楼，，，，， ，单人单次品茗哩合理价位，，，，， ，或许在30块到80块之间。 。。低于30，，，，， ，茶叶品质你得打个大问号；；；；高于80，，，，， ，你就得看它是不是提供了特殊哩价值，，，，， ，好比绝佳哩风物、私密哩包间或者巨匠服务。 。。别迷信“贵就是好”，，，，， ，许多都是包装和故事。 。。
最后，，，，， ，跟老板或茶艺师多喷喷空！你就问他：“这款茶有啥考究？？？？咋泡更好喝？？？？” 他要是能跟你讲出点道道，，，，， ，好比水温、出汤时间，，，，， ，甚至这款茶哩泉源、特点，，，，， ，那这钱花得就值。 。。你不但喝了茶，，，，， ，还学了知识，，，，， ，下回自己在家也能泡好了。 。。要是他支支吾吾说不上来，，，，， ，那你下回也白来了。 。。
问：网上买茶自制，，，，， ，为啥非得去周围茶楼？？？？
答：兄弟，，，，， ，网上买茶那叫“开盲盒”！你看不见、闻不着、尝不到。 。。在周围茶楼，，，，， ，你能先试后买，，，，， ，还能跟老板学咋泡，，，，， ，最要害哩是——能交朋侪！茶楼是个小社会，，，，， ，能听到不少有意思哩事儿，，，，， ，这体验网上可没有。 。。?
问：我一个人去茶楼，，，，， ，会不显得可傻？？？？
答：傻个啥！现在一个人去茶楼哩多哩是。 。。带本书，，，，， ，或者就坐那儿发呆、看街景，，，，， ，可自在。 。。好多茶楼老板也喜欢跟单独来哩客人喷空，，，，， ，能聊得更深入。 。。俺好多关于茶哩知识，，，，， ，都是一个人去品茗时跟老板学哩。 。。
问：咋判断茶叶是不是新茶？？？？
答：教你个简朴哩：一看二捏三闻。 。。新茶颜色鲜亮、有光泽；；；；抓一把干茶，，，，， ，轻轻一捏，，，，， ，容易碎，，，，， ，说明干燥度好；；；；闻起来是那种清新、带着“生气”哩植物清香，，，，， ，而不是苦闷哩、潮乎乎哩味儿。 。。??
问：在茶楼品茗，，，，， ，有啥必需注重哩规则不？？？？
答：没啥大规则，，，，， ，自然点就中。 。。最主要哩一点：茶壶嘴，，，，， ，可别对着人。 。。这是老说法，，，，， ，不吉祥。 。。倒茶哩时间，，，，， ，记得给旁边哩人也添上，，，，， ，这叫“酒满敬人，，，，， ，茶满欺人”，，，，， ，倒七分满就中。 。。其他哩，，，，， ，老板都会招呼你，，，，， ，放心。 。。
结语：
以是说了恁些，，，，， ，在“周围找茶”这个事上，，，，， ，真哩没啥捷径。 。。它就像熟悉一个新朋侪，，，，， ，得逐步接触、逐步品。 。。别光信那些花里胡哨哩宣传，，，，， ，得多用自己哩眼睛看、鼻子闻、嘴巴尝，，，，， ，尚有——多问问身边哩老味儿（老主顾）。 。。
放下手机，，，，， ，出去转转吧，，，，， ，说未必就在恁家谁人街角，，，，， ，就藏着一家能让恁坐下就不想走哩茶楼。 。。找着了，，，，， ，别忘了回来跟俺喷喷空，，，，， ，说说那茶，，，，， ，是啥味儿！?