哎妈呀,,,,,,老铁们,,,,,,是不是搁百度、高德上搜“高埗低涌村鸡窝”搜得脑瓜子嗡嗡的??? 这地方吧,,,,,,说好找它也挺绕,,,,,,说欠好找吧,,,,,,外地老住户个个门儿清!俺之前为了找这祖传说中的“鸡窝”(注重嗷,,,,,,咱这儿说的是吃烧鸡、农家菜的地。。。。。。,,,,,可不是别的哈。。。。。。,,,,,那可真是没少走冤枉道,,,,,,问了不下八个乡亲,,,,,,差点给我指到隔邻镇子去!今儿个,,,,,,咱就掰开饽饽说馅儿,,,,,,用最土最得劲儿的大碴子味儿,,,,,,把低涌村这个鸡窝的精准位置、咋个去法、有啥特色给你唠得透透的,,,,,,保你按图索骥,,,,,,一次就找着,,,,,,绝不扑空!?
咱先唠最干的干货,,,,,,这个“鸡窝”究竟在低涌村哪儿。。。。。。它不在村头大道边上,,,,,,而是藏在一片自建房和菜地中心,,,,,,属于那种“酒香不怕巷子深”的老味道。。。。。。
详细地点:你就记着,,,,,,它主要在低涌村文明街那片区域活动。。。。。。但光有街名欠好使,,,,,,由于它没有气派的大招牌。。。。。。最靠谱的地标,,,,,,是找“低涌村喜庆堂”? 或者“低涌村社区服务中心”? 那块儿。。。。。。从喜庆堂旁边的一条小路(好多电动车、自行车收支那趟道)拐进去,,,,,,往里走上个五六十米,,,,,,注重瞅右手边,,,,,,看到有个院子,,,,,,里头支着棚子,,,,,,摆着好些浅易桌椅,,,,,,人声挺热闹,,,,,,空气里飘着烧鸡和柴火香,,,,,,嗯呐,,,,,,那就到地方了!没跑儿!
俺的踩坑履历:头一回我去,,,,,,就光导航“低涌村”,,,,,,到村口就懵圈了。。。。。。村里小路像蜘蛛网,,,,,,导航直接哑火。。。。。。厥后是问了一位在门口摘菜的大婶,,,,,,人家特热心地领我到路口,,,,,,说“就内旮沓,,,,,,味儿最香的就是!”? 以是,,,,,,记地标比记门牌号好使!
独家视角:为啥这么难找??跟老板唠过,,,,,,人家就愿意做街坊和熟客生意,,,,,,没想过弄成网红店,,,,,,怕人太多忙活不过来,,,,,,味道就走样了。。。。。。以是,,,,,,这位置也算一道自然“筛选”了。。。。。。
知道在哪儿了,,,,,,咱再唠唠咋已往最利便。。。。。。这得分几种情形,,,,,,你瞅瞅自个儿适合哪种。。。。。。
坐公交车去:
这是最常用的办法。。。。。。你可以坐高埗镇内的公交微巴,,,,,,或者从东莞其他镇街坐车到“高埗广场”或“低涌村口”这类大站。。。。。。到了低涌村口站之后,,,,,,翻开手机地图,,,,,,步行导航到“低涌村喜庆堂”,,,,,,然后按咱第一部分说的找,,,,,,全程步行或许10-15分钟。。。。。。公交弱点就是得倒腾,,,,,,但省钱。。。。。。
自己开车/打车去:
自驾导航设定:强烈建议你别直接搜店名,,,,,,基础搜不着!就把终点设为 “低涌村喜庆堂”? 。。。。。。到了周围找地方停车,,,,,,村道边有些划线的车位,,,,,,或者宽敞的逍遥可以暂时停一下,,,,,,注重别堵了人家门口和通道,,,,,,村里人都熟悉,,,,,,堵了路可欠好。。。。。。停好车,,,,,,步行已往也就两三分钟。。。。。。
打车:跟司机师傅说“去低涌村喜庆堂”,,,,,,十个师傅有九个都明确。。。。。。到了让他稍微往里开一点,,,,,,到小路路口放下你就行,,,,,,车开进去欠好调头。。。。。。
骑小电驴/自行车:
这在村里是王者方案!穿街走巷,,,,,,无邪得不可。。。。。。直接导到“低涌村喜庆堂”,,,,,,然后咣叽咣叽就骑进去了,,,,,,看到有烟火气的院子,,,,,,门口一停,,,,,,完善!?
找到地儿只是第一步,,,,,,咱既然来了,,,,,,就得吃明确。。。。。。这块儿给你增补点“食用说明”,,,,,,保你体验感拉满。。。。。。
情形别期望太高:咱先说好,,,,,,就是农家院子、大棚子的情形,,,,,,考究高峻上情形的就别来了。。。。。。但胜在贼拉接地气,,,,,,有锅气,,,,,,有人情味。。。。。。炎天有点热,,,,,,但棚子下有风扇,,,,,,晚上小风一吹,,,,,,也挺得劲。。。。。。
招牌是啥必需点:
柴火烧鸡:那绝对是每桌必点!鸡是现烤的,,,,,,外皮焦香酥脆,,,,,,内里的肉还带着汁水,,,,,,用手撕着吃最过瘾,,,,,,老香了!?
农家小炒:像紫苏炒豆角、辣椒小炒肉这些,,,,,,锅气十足,,,,,,用的菜挺新鲜,,,,,,就着大米饭吃,,,,,,能造两碗!
例汤:天天的例汤纷歧样,,,,,,但都是大锅熬的,,,,,,真材实料,,,,,,可以问问老板今天是啥汤。。。。。。
开销或许几多:人均或许在50-70块钱左右,,,,,,能吃得挺好。。。。。。一只烧鸡或许够2-3个人分,,,,,,再点两个小菜,,,,,,人均就下来了。。。。。。价钱挺着实,,,,,,要不咋能留住这么多老街坊呢。。。。。。
1. 问:这“鸡窝”究竟叫啥名。。。。。??百度上都搜不着。。。。。。
答:诶呀,,,,,,这地方还真没个正式招牌!外地人都管它叫“低涌村谁人吃鸡的”或者直接说“鸡窝”。。。。。。你去村里问“鸡窝在哪”,,,,,,比问啥店名都好使。。。。。。这也算是它的一大特色了。。。。。。
2. 问:营业时间是啥时间??去晚了尚有得吃吗??
答:它家主要做午市和晚市。。。。。。中午一般11点半到1点半,,,,,,晚上5点半到8点左右。。。。。。烧鸡是限量的,,,,,,卖完就收摊。。。。。。建议要么及早,,,,,,要么去之前打个电话问问(虽然纷歧定能找着电话,,,,,,但可以让相熟的村民资助问问)。。。。。。别赶着饭点尾巴去,,,,,,容易扑空。。。。。。
3. 问:一个人去吃尴尬不??适合几个人去??
答:没啥尴尬的!一个人点只烧鸡,,,,,,再来碗米饭,,,,,,啃得满嘴流油,,,,,,那叫一个舒坦。。。。。。虽然,,,,,,更适合三五挚友或者一家人,,,,,,多点几个菜,,,,,,尝尝差别的味道,,,,,,热闹。。。。。。老板和用饭的都挺随意,,,,,,没人会瞅你。。。。。。
4. 问:除了这家,,,,,,低涌村尚有别的类似好吃的吗??
答:有!村里尚有其他几家做煲仔饭、鱼生、烧烤的小店,,,,,,味道也都不错。。。。。。但“鸡窝”是年头较量长、名气在外的。。。。。。你要是找着了“鸡窝”,,,,,,在它周围转转,,,,,,说未必还能发明别的“宝藏”。。。。。。
好了,,,,,,关于高埗低涌村这个“鸡窝”的位置和攻略,,,,,,咱就唠到这儿。。。。。。总结起来就三点:一是认准“低涌村喜庆堂”这个焦点地标;;;二是做好情形是农家院的心理准备;;;三是及早不赶晚,,,,,,烧鸡可能卖光。。。。。。
找这种深藏不露的墟落美食,,,,,,就像探宝,,,,,,历程有点小妨害,,,,,,但找到后那种“果真好吃”的知足感,,,,,,是那些阛阓里的店给不了的。。。。。。? 希望俺这顿详细到“令人发指”的唠叨,,,,,,能真帮到你。。。。。。下次你要是按这个找着了,,,,,,坐在大棚下啃着烧鸡的时间,,,,,,琢磨琢磨,,,,,,是不是得给俺点个赞啥的??哈哈!开个玩笑,,,,,,吃好喝好,,,,,,比啥都强!回见了您呐!