哎妈呀，，，， ，，老铁们！最近是不是一搜“九堡鸡窝”，，，， ，，满脑子问号，，，， ，，不知道从哪家下嘴？？？? 别慌，，，， ，，兄弟我刚亲自“斥巨资”替你们蹚了一遍雷，，，， ，，胖了三斤换来的这份攻略，，，， ，，必需给你们整得显着确白！我瞅网上那些攻略，，，， ，，写得磨磨唧唧，，，， ，，一点儿不着实。。今儿个咱不整虚的，，，， ，，就唠唠在九堡这块地界儿，，，， ，，提到“鸡窝”（咱都知道是吃鸡的好地儿哈），，，， ，，大伙儿公认最着名、最值得去砸吧嘴的三个“据点”！准备好纸巾，，，， ，，别让哈喇子掉手机上！?
我先唠第一个，，，， ，，也是我私心最稀罕的一个——“老王家地锅传奇”。。这家店，，，， ，，你从门口一过，，，， ，，都不必看牌匾，，，， ，，闻着味儿就能找着！那香味儿，，，， ，，贼犷悍，，，， ，，勾得你走不动道儿。。
为啥它必需拥有姓名？？？
首先，，，， ，，人家是九堡这片“鸡窝”的“开山元老”之一。。我探询过，，，， ，，店老板王叔零几年就在这儿支摊了，，，， ，，从一辆小三轮车，，，， ，，干到现在两层楼的大馆子，，，， ，，那是实打实靠味道和分量闯出来的名声。。好多“90后”可以说是吃着他们家鸡长大的！?
独家体验报告：
我上次去，，，， ，，点的是他家的镇店之宝——“土匪地锅鸡”。。端上来那一刻，，，， ，，我直呼好家伙！一个比我脸盆还大的生铁锅，，，， ，，直接蹲在桌子中心的灶上。。锅里是油亮亮、红润润的跑山鸡块，，，， ，，配着吸饱了汤汁的宽粉、豆角和干豆角。。锅边，，，， ，，贴着一圈焦黄酥脆的玉米面贴饼子。。?
重点来了。。? 你必需得先吃一块饼子，，，， ，，下半截泡在汤里，，，， ，，软糯鲜香，，，， ，，上半截露在外面，，，， ，，嘎嘣脆！然后再来一块鸡肉，，，， ，，炖得那是贼拉入味，，，， ，，烂糊又不柴，，，， ，，用嘴一抿，，，， ，，肉就脱骨了。。他家秘制酱料里头听说有十几味中药，，，， ，，吃起来香而不燥，，，， ，，有点微微回甘。。我跟俩朋侪去的，，，， ，，点了其中锅，，，， ，，138块钱，，，， ，，愣是没吃完，，，， ，，打包回去又吃了一顿。。这性价比，，，， ，，没谁了！
小贴士：
这家店饭点儿去肯定得排队，，，， ，，尤其是周末。。建议要么错峰，，，， ，，要么早点去占座。；；Ｇ樾温铮， ，，就是那种热热闹闹的“江湖”气息，，，， ，，考究高等服务的就别来了，，，， ，，这儿吃的是个人世烟火气。。
若是说“老王家”是稳重的晚年迈，，，， ，，那这第二家“李记麻椒风暴”，，，， ，，就是个性的“辣手潮人”。。这家店着名，，，， ，，就出在一个字上——“麻”！??
它凭啥能上榜？？？
由于太有影象点了！在九堡，，，， ，，你想吃那种麻到嘴唇舞蹈、头皮发酥的鸡，，，， ，，所有人都会给你指到这儿来。。他家把“麻”这个味型，，，， ，，玩出了花。。老板是个年轻小伙，，，， ，，但炒料的手艺是祖传的，，，， ，，敢用贵州的顶级青花椒和四川的红花椒，，，， ，，两种花椒按比例“双椒暴击”。。
真实“踩雷”履历：
我第一次去，，，， ，，不知天高地厚，，，， ，，点了“招牌狂风麻椒鸡”，，，， ，，还嘴硬要了中麻。。上来一看，，，， ，，半锅都是花椒和辣椒，，，， ，，鸡块在红油里若隐若现。。夹起一块，，，， ，，嚯！那麻椒的香气直冲天灵盖。。吃一口，，，， ，，前3秒是香，，，， ，，接着5秒是辣，，，， ，，然后长达10秒的“麻”感就像海浪一样，，，， ，，一波一波地冲上来，，，， ，，嘴唇瞬间就没知觉了，，，， ，，但手还停不下来，，，， ，，筷子一直往锅里伸，，，， ，，一边吸气一边说“过瘾”！? 他家用的是小公鸡，，，， ，，肉特殊嫩，，，， ，，在重麻重辣里还能坚持滑嫩的口感，，，， ，，这点很绝。。
友情提醒：
不可吃麻的，，，， ，，万万点“微麻”或者“酱香口胃”。。他家的“麻椒鸡杂”和“冰粉”? 是绝配，，，， ，，一定要点！冰粉能救命！人均或许80-90元，，，， ，，适合口胃重、想追求刺激的年轻小同伴。。
前两家，，，， ，，一家重酱，，，， ，，一家重麻，，，， ，，那第三家，，，， ，，咱得来点纷歧样的，，，， ，，给口胃清淡、或者想喝口热乎的老铁们安排上——“阿婆煨汤馆”。。这家店，，，， ，，看起来最不起眼，，，， ，，藏在老住民楼底下，，，， ，，但却是好多外地人心里“白月光”一样的保存。。?
它的焦点竞争力是啥？？？
就俩字：“鲜”和“养”。。他家不做炒鸡，，，， ，，专门用那种厚厚的紫砂大瓦罐，，，， ，，在灶上用炭火逐步煨汤。。一进店门，，，， ，，你就能闻到一股纯粹、醇厚的鸡肉鲜香，，，， ，，混着淡淡的药材味，，，， ，，闻着就以为很补。。
暖心暖胃实录：
我上次伤风恰恰没胃口，，，， ，，朋侪就带我来了这儿。。点了个“天麻核桃煨老母鸡”。。端上来的就是一个小瓦罐，，，， ，，汤色清亮，，，， ，，外貌浮着一点金黄的鸡油。。喝一口汤，，，， ，，我的天！那股鲜味是直接、柔和、层层递进地包裹住你整个舌头的，，，， ，，没有一点儿味精的齁感，，，， ，，就是食物自己长时间炖煮后融合的醇厚鲜美。。?
鸡肉炖得用勺子一碰就散，，，， ，，但一点都不塞牙。。问了老板，，，， ，，他说鸡是乡下收的散养老母鸡，，，， ，，每罐汤都要煨至少4个小时以上，，，， ，，以是英华全在汤里。。喝完整个人从胃暖到手脚，，，， ，，特殊惬意。。他家的“药膳乌鸡汤”和“竹荪乳鸽汤”? 也贼受接待，，，， ，，特殊是周围的大姨大妈，，，， ，，经常来喝。。
划重点：
这家店适合不爱吃辣、想喝汤养生、带老人小孩家庭聚餐的。。价钱稍高一点，，，， ，，一罐汤98-128元不等，，，， ，，但分量足，，，， ，，够2-3人喝。；；Ｇ樾渭蚱忧褰啵， ，，吃的就是个原汁原味和康健。。
问：这三家店详细搁哪嘎达。？？？好找不？？？
答：都搁九堡焦点那片儿，，，， ，，地图APP上一搜店名全有，，，， ，，导航已往准成。。“老王家”和“李记”招牌大，，，， ，，好找；；；“阿婆煨汤馆”在小区里，，，， ，，得仔细瞅瞅门脸，，，， ，，但酒香不怕巷子深嘛！??
问：人均或许几多钱？？？哪家最划算？？？
答：“老王家”人均60-70，，，， ，，性价比之王；；；“李记”人均80-90，，，， ，，为特色买单；；；“阿婆家”人均100左右，，，， ，，为营养和手艺付费。。追求热闹和性价比去“老王家”，，，， ，，想刺激去“李记”，，，， ，，求养生去“阿婆家”。。
问：究竟哪家最好吃？？？给排个名呗！
答：哎妈，，，， ，，这问题最难！吃货界藐视链可要不得。。这么说吧：想吃愉快过瘾、感受烟火气，，，， ，，去“老王家地锅传奇”；；；想挑战味蕾、体验极致麻辣，，，， ，，去“李记麻椒风暴”；；；想舒惬意服喝碗靓汤、温暖肠胃，，，， ，，去“阿婆煨汤馆”。。三家店，，，， ，，三种完全差别的体验，，，， ，，都好吃，，，， ，，就看你其时馋啥！?
问：除了鸡，，，， ，，尚有啥必点的不？？？
答：有！“老王家”的贴饼子和拌菜；；；“李记”的鸡杂和冰粉；；；“阿婆家”的腊味煲仔饭，，，， ，，都是黄金配角，，，， ，，点了绝不后悔！
行了，，，， ，，老铁们，，，， ，，叨叨了这么多，，，， ，，给你们总结一下。。在九堡想找最着名的“鸡窝”，，，， ，，认准这三家，，，， ，，基本就稳了：
“老王家”——地锅鸡界的江湖大佬，，，， ，，吃的是豪爽和情怀。。
“李记”——麻辣界的个性玩家，，，， ，，吃的是刺激和愉快。。
“阿婆家”——汤煲界的温柔能手，，，， ，，吃的是滋养和惬意。。
这三家店，，，， ，，就像三个性格迥异的老朋侪，，，， ，，各自守着看家的本事，，，， ，，在九堡这片美食江湖里扎下了根。。?
啥好吃不吃，，，， ，，我说了不算，，，， ，，你得亲自去尝尝！别愣着了，，，， ，，珍藏一下，，，， ，，找时间挨个去“打卡”吧！回来记得告诉我，，，， ，，你最稀罕谁！咱们谈论区接着唠！?