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七天极品高端探花极品玉人,究竟是甚？？？？3个外地后生带你寻真晋味儿好风物！?

哎，，
，，，，诸位老西儿，，
，，，，可不敢瞎想！?

望见这个问题点进来的伙计们，，
，，，，我可得先跟你们说道清晰。。。咱今天要摆活的这个“探花”，，
，，，，可不是你在网上瞅见那些歪门邪道、见不得光的腌臜事！那可都是犯罪的，，
，，，，咱正经人沾都不可沾！?

我说这个“探花”，，
，，，，那是正儿八经的古意——“探索咱这搭儿的名堂优美”！?

前阵子，，
，，，，我两个发小从外地回来，，
，，，，硬说在网上搜“七天极品高端探花”，，
，，，，效果蹦出来的净是些不三不四的工具，，
，，，，气得我呀！咱这搭儿，，
，，，，面食的名堂、古城的风物、巷子里的香味儿，，
，，，，哪个不是“极品”？？？？哪个不值得你“探”上一番？？？？

以是咧，，
，，，，我跟我这俩“愣后生”伙计一合计，，
，，，，咱就做他个“正版攻略”！用实着实在的七天，，
，，，，带你在咱这土地上，，
，，，，探一探真正的、能端上台面的“高端极品”究竟是甚！不搞虚的，，
，，，，全是俺们吃了十几年、逛了无数遍的硬货！走起！?♂?

板块一：头两天｜探“面食之花”：一碗面条的七十二般转变

你可甭以为面就是一根棍子擀出来的！这里的“花”，，
，，，，首先就在这碗里。。。

第一天，，
，，，，咱从“刀削面”的江湖提及。。。? 外地那叫“削”，，
，，，，咱这儿叫“砍”！没错，，
，，，，好把式站的姿势、握面的手法，，
，，，，那都有考究。。。我和发小专门跑去一家开了三十年的老铺子，，
，，，，先生傅头顶面团，，
，，，，双手挥刀，，
，，，，那面条儿“嗖嗖”地往锅里飞，，
，，，，真跟鱼儿跳水似的。。。“中厚边薄！。，
，，，，棱锋明确”，，
，，，，吃到嘴里是又筋道又入味。。。这手艺，，
，，，，不就是活生生的“极品探花”？？？？发小说，，
，，，，光看这演出，，
，，，，就值回面钱了！?

第二天，，
，，，，咱钻巷子，，
，，，，寻“剔尖”和“猫耳朵”。。。? 这才是真功夫！“剔尖”是用盘子把面剔到锅里，，
，，，，两头尖，，
，，，，中心圆，，
，，，，活像小鱼儿。。。“猫耳朵”更是要手艺，，
，，，，拇指一捻，，
，，，，一个小面卷就出来了，，
，，，，配上西红柿鸡蛋卤，，
，，，，那叫一个鲜灵！我俩带着发小！。，
，，，，就在住民楼底下的棚棚里吃的，，
，，，，老板一边做一边跟我们谝，，
，，，，他说：“机械做出来的，，
，，，，没魂！俺这手上，，
，，，，有祖传的‘花活儿’！” 这话说的，，
，，，，多提气！

【独家数据】：我俩简陋算过，，
，，，，就咱这市区，，
，，，，能叫上名儿的面食种类就不下50种，，
，，，，这还不算各家差别的卤子配方。。。你一天吃三种，，
，，，，也得吃泰半个月！这“面食之花”，，
，，，，够你探了吧？？？？

板块二：中心三天｜探“风物之花”：城墙根儿与醋坛子里的千年风情

吃饱了，，
，，，，得走走。。。咱这儿的“高端”，，
，，，，不在价钱，，
，，，，在年头和秘闻。。。

第三天，，
，，，，必需上城墙！? 这不是看砖头，，
，，，，是看“活历史”。。。我告你咋玩：黄昏上去，，
，，，，租辆自行车，，
，，，，从这头骑到那头。。。看着太阳从老城的一片灰瓦顶上落下去，，
，，，，城墙下的灯一盏盏亮起来。。。我那发小其时就不语言了，，
，，，，举着手机拍个没完。。。他说，，
，，，，这感受，，
，，，，比在哪个网红打卡点都“得劲”！这才是“极品风物”该有的样子——又大气，，
，，，，又熨帖。。。?

第四天，，
，，，，带他去醋坊闻“酸香”。。。? 可甭捏鼻子！好醋是香的！进到老醋坊，，
，，，，那股子醇厚、带点粮食焦香的酸味儿，，
，，，，能勾出你的馋虫来。。？？？？纯丛鹤永锷棺诺哪且桓赘住按妆ΡΑ保，
，，，，尝尝五年、八年的老陈醋，，
，，，，滴一滴到手背上，，
，，，，搓热了闻，，
，，，，真是香的！? 发小直接买了两箱说要寄回家，，
，，，，他说：“这比那些华而不实的礼物强多了，，
，，，，这才是‘高端’特产！”

第五天，，
，，，，逛早市，，
，，，，看“人世烟火花”。。。? 早上六点，，
，，，，把我那俩懒货发小从被窝拖出来。。。早市上，，
，，，，水灵灵的蔬菜、活蹦乱跳的河鲜、吆喝声、讨价还价声……炸油条的香气混着刚出炉的烙饼香，，
，，，，直往你鼻子里钻。。。啥叫“极品”？？？？在世、热腾腾的日子，，
，，，，就是最大的极品。。。发小举着油条边啃边说：“哥，，
，，，，这趟值了，，
，，，，这比啥‘美景’都着实。。。”

板块三：最后两天｜探“滋味之花”：老字号与夜摊子的冰火二重天

探花的尾声，，
，，，，咱的嘴也不可闲着，，
，，，，得上“硬菜”了。。。

第六天，，
，，，，整一顿“规则饭”——去老字号。。。? 桌子得提前订，，
，，，，菜得按“件儿”上。。。过油肉、糖醋丸子、烧肉……菜码不大，，
，，，，但样样是功夫。。。服务员大姐语言爽性利落，，
，，，，给你先容菜比你还懂。。。这吃的不是味道，，
，，，，是一套传承了百年的规则和体面。。。这感受，，
，，，，是不是有点“高端”的意思了？？？？我发小说，，
，，，，坐在这儿，，
，，，，腰杆都不自觉地挺直了。。。?

第七天，，
，，，，夜晚“最终磨练”——路边烧烤摊。。。? 对，，
，，，，从“高端”馆子直接坐到马路牙子边！要的就是这个反差！滋滋冒油的羊肉串、焦香的烤馒头片、毛豆花生，，
，，，，必需配上冰镇啤酒。。。跟光膀子的老板扯淡，，
，，，，听隔邻桌吹捧，，
，，，，晚风一吹，，
，，，，啥懊恼都没了。。。发小灌了一口酒，，
，，，，吼了一句：“我看这比哪儿都‘极品’！这七天，，
，，，，算是探到‘花’骨头里了！” ?

【血的教训】：最后一天，，
，，，，我那发小由于白天吃太撑，，
，，，，晚上又怼了一堆烧烤，，
，，，，三更差点撑得睡不下。。。以是啊！。，
，，，，伙计们，，
，，，，“探花”也得量力而行，，
，，，，美食虽好，，
，，，，可不敢贪杯（嘴）！

FAQ 你可能会问的问题

问：你说的这些地方，，
，，，，花钱多不？？？？是不是很“高端”（贵）？？？？

答：可不敢乱说！咱这“高端”指的是品质和秘闻，，
，，，，不是价钱！这七天，，
，，，，除了老字号那顿人均花了百十来块，，
，，，，其他时间，，
，，，，一天几十块钱就能吃得美、逛得爽！早市一碗杂割才几多钱？？？？着实着呢！

问：七天时间够吗？？？？感受好多没玩到。。。

答：肯定不敷呀！这七天是个“引子”，，
，，，，是让你知道该往哪儿探。。。真要细究，，
，，，，每样面食、每个古镇、每个季节的风物，，
，，，，都够你探上好几天。。。咱这是给你开了扇门，，
，，，，里头的废物，，
，，，，还得你自家逐步寻。。。

问：一个人去清静不？？？？利便不？？？？

答：清静！利便得很！咱这儿人着实，，
，，，，路也方正，，
，，，，公共交通就能解决大部分问题。。。一个人逛吃，，
，，，，反而更随意。。。就是点菜时间贫困点，，
，，，，眼大肚子小！。，
，，，，容易点多吃不完，，
，，，，哈哈！

结语

以是咧，，
，，，，伙计们，，
，，，，看明确了没？？？？

真正的“七天极品高端探花”，，
，，，，探的不是那些歪的邪的，，
，，，，探的是咱祖祖辈辈传下来的活法，，
，，，，是粮食的香，，
，，，，是历史的厚，，
，，，，是人情的暖。。。这些“花儿”，，
，，，，就开在寻常巷陌、市井烟火里，，
，，，，不必你花大价钱，，
，，，，也不必你担惊受怕，，
，，，，只需要你带着一颗着实的心，，
，，，，逐步走，，
，，，，细细品。。。

下次再有人瞎搜那些不正经的“探花”，，
，，，，你就把这篇文章甩给他！告他：要探，，
，，，，就来探这朗朗乾坤下的真风物、真滋味！这才是咱好后生该追求的“极品”生涯！

这一趟“探花”之旅，，
，，，，算是给我那俩发小安排明确了。。。他俩回去的时间，，
，，，，肚子是圆的，，
，，，，手机相册是满的，，
，，，，嘴里念叨的是：“还得是咱这儿啊！。　 得，，
，，，，我的使命也算完成了！列位，，
，，，，有空，，
，，，，来自家地里“探探花”吧！?

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