哎呦喂，，，，列位姐姐、伯伯，，，，尚有网上的哥们儿姐们儿，，，，咱今儿个可算逮着个新鲜话题，，，，我得跟大伙儿好好掰扯掰扯。。 。。。。?
就前阵子，，，，我不是跟我发小“嘎子”去广西溜达了一圈嘛，，，，主要就在南宁那儿转悠。。 。。。；；乩匆院螅，，跟哥们儿几个撸串儿扯闲篇儿，，，，我就提了一句“南宁小吃真不错”，，，，您猜怎么着？？？？？？旁边一兄弟凑过来，，，，挤眉弄眼地问：“哥们儿，，，，体验‘KB快餐’了嘛？？？？？？” 给我问了一愣！我心想，，，，南宁KB快餐？？？？？？这都什么跟什么。。 。。。？？？？？？我咋一点没听说呢？？？？？？?
厥后我回家一琢磨，，，，上网这么一搜，，，，好么，，，，介敢情是网上撒播的一个“黑话”。。 。。。。】稍娇次以骄踝挪畛鼐⒍，，这里头误会大了去了！咱今儿个，，，，就以一个真正去过南宁、惠顾着找食儿的天津卫吃货的角度，，，，给大伙儿说道说道，，，，万万别让一些乱七八糟的说法，，，，毁了人家南宁那么多正经八百的好吃的！? ?
首先，，，，咱得把“名词诠释”做清晰了。。 。。。。我在网上偷偷摸摸研究半天（跟做贼似的），，，，发明他们说的谁人“KB快餐”，，，，跟咱正凡人明确的“快餐”，，，，它完全不是一码事！? 咱明确的快餐，，，，是麦当劳、是黄焖鸡、是桂林米粉，，，，考究一个出餐快、价钱低、管饱。。 。。。。
可网上传的谁人“南宁KB快餐”，，，，指的是另一类“特殊服务”的切口，，，，基础就不是用饭的事儿！?
可我眼里的南宁“快餐”，，，，那是介样的：
老友粉：那叫一个酸辣鲜香，，，，锅气十足，，，，师傅颠勺“刺啦”一下，，，，香味能蹿出二里地去。。 。。。。十来块钱一碗，，，，肉给得还挺着实，，，，这不是“快餐”是嘛？？？？？？?
种种粉店、烧腊饭：满大街都是，，，，自己随便挑，，，，叉烧、油鸡、烧肉配上米饭青菜，，，，二十块钱以内吃得倍儿美，，，，出餐速率倍儿快，，，，这不也是“快餐”？？？？？？
夜市摊儿：烤生蚝、炒田螺、卷筒粉… 琳琅满目，，，，价钱透明，，，，随买随走，，，，这岂非不算是“快餐”文化的一部分？？？？？？
以是，，，，第一个误解就来了：许多人一听“南宁KB快餐”，，，，就往歪处想。。 。。。？？？？？？晒赜谖颐钦庵真吃货来说，，，，南宁的“快餐”文化，，，，指的就是这些物美价廉、充满烟火气的隧道小吃和便民饮食，，，，它不应该被一个污名化的词汇所代表！这对南宁那么多勤勤恳恳的餐饮从业者，，，，不公正！??
那我琢磨着，，，，为嘛会有人把“KB”跟“快餐”联系到一块儿呢？？？？？？我觉着（纯属个人瞎剖析。。 。。。。，，可能是这么回事：
第一，，，，误解泉源于“快”字。。 。。。。? 南宁生涯节奏跟咱这儿不太一样，，，，但美食的产出速率那是真快。。 。。。。许多小店，，，，你这边点完，，，，那里三五分钟就端上桌。。 。。。。这个“高效率”，，，，可能被一些人给曲解了。。 。。。。但咱得明确，，，，此“快”非彼“快”，，，，人家那是手艺娴熟、供应链成熟！
第二，，，，南宁夜生涯富厚，，，，大排档多。。 。。。。? 晚上十一二点，，，，好多地方还灯火通明，，，，人声鼎沸。。 。。。。这种气氛容易让人遐想。。 。。。。但事实上，，，，人家那是饮食文化昌盛、都会充满活力的体现！我跟嘎子三更一点在中山路夜市，，，，还能望见一家子老小在吃糖水，，，，其乐融融，，，，介多好。。 。。。。?
第三，，，，也是最要害的一点：信息差和以谣传讹。。 。。。。? 许多人基础没去过南宁，，，，就在网上看些只言片语，，，，就最先胡乱想象，，，，再传来传去，，，，就变味儿了。。 。。。。我得用我的亲自履历告诉大伙儿：
案例1：我们去了“舒记老友粉”，，，，店里挤得满满当当，，，，有刚下班的白领，，，，有学生，，，，也有老头老太太。。 。。。。各人就是笃志嗦粉，，，，吃完付钱走人，，，，效率极高，，，，气氛很是正常且康健。。 。。。。
数据：凭证我闲逛的视察，，，，南宁陌头凌驾95%? 的挂着“快餐”、“美食”招牌的店肆，，，，都是正经用饭的地儿。。 。。。。粉店、快餐店、烧卤店的密度，，，，可能比便当店还高。。 。。。。
我的视角：南宁的“快”，，，，是都会便民服务的“快”，，，，是美食融入日常的“快”。。 。。。。而不是别的什么。。 。。。。把一种低俗的体现，，，，扣在一座都会富厚多元的饮食文化头上，，，，这简直是“驴唇差池马嘴”！?
行了，，，，辟谣完毕！咱得来点着实的。。 。。。。若是您也像咱一样，，，，是个正经吃货，，，，想去南宁尝尝真正的、鲜味的、隧道的“快餐”（小吃），，，，那我这几条攻略您可收好了，，，，保准您吃得美，，，，还吃得明确！
1. 瞄准“粉”字招牌，，，，准没错！
南宁是“粉都”。。 。。。。老友粉、生榨米粉、卷筒粉、螺蛳粉（虽然起源柳州，，，，但这儿也特正宗）… 你就看哪家外地人多，，，，进门排队，，，，随着吃就完了。。 。。。。价钱一般在8-15元，，，，汤都能给你喝清洁了！?
2. 烧卤快餐店，，，，打工人的天堂。。 。。。。
跟咱这儿的“大饼卷一切”似的，，，，南宁满大街都是烧卤店。。 。。。。明档挂着油光锃亮的烧鸭、叉烧、白切鸡，，，，您指哪块他切哪块，，，，配米饭和青菜。。 。。。。一份双拼饭也就18-25元，，，，肉给的实着实在，，，，味道咸香下饭，，，，倍儿接地气！
3. 夜市，，，，才是“快餐”的狂欢节！
推荐中山路或者建政路夜市。。 。。。。那家伙，，，，人山人海，，，，香气扑鼻。。 。。。。从烤串、糖水、到种种炒螺、烤生蚝，，，，应有尽有。。 。。。。在这里，，，，“快餐”的界说就是手里拿着，，，，边走边吃，，，，望见好吃的再来点儿。。 。。。。人均几十块钱，，，，能从陌头吃到街尾，，，，体验感绝了！?
记着一个诀窍：用美食APP看评价，，，，找那些“老字号”、“外地人推荐”。。 。。。。别看名字，，，，看实质！? 您奔着吃去的，，，，眼里就只有食物自己，，，，哪尚有什么闲心头脑别的乱七八糟的？？？？？？
1. 网上说得有鼻子有眼的，，，，岂非都是假的？？？？？？
哥们儿，，，，这得分清。。 。。。。南宁的美食是真的，，，，并且好吃到爆。。 。。。。但“KB快餐”这个特定说法所指代的那类“服务”，，，，在任何一座遵法文明的都会，，，，它都不是主流，，，，更不应该成为一个都会的标签。。 。。。。咱们讨论饮食文化，，，，就聚焦在“饮食”自己，，，，别被带歪了。。 。。。。?
2. 一个人去南宁吃，，，，清静吗？？？？？？
清静！我觉着挺清静。。 。。。。我一个外地人，，，，三更在夜市晃悠，，，，感受治安很好。。 。。。。就是正常的旅游都会该有的样子。。 。。。。选择人多、灯亮的正经餐馆和夜市，，，，保管没事。。 。。。。别去那些黑灯瞎火、看着就别扭的地儿，，，，这在哪儿都一样。。 。。。。
3. 天津人去吃，，，，能习惯吗？？？？？？
哎呦，，，，可别提多习惯了！除了空气是湿的，，，，那份对“咸鲜”和“香”的追求，，，，跟咱天津卫很像！老友粉的酸辣，，，，像增强版的“酸辣汤”；；烧腊的咸香，，，，跟咱酱货有一拼。。 。。。。放心去，，，，舌头肯定喜欢！就是记得提醒老板少放点辣，，，，除非您特殊能吃。。 。。。。??
4. 怎么阻止找错地方？？？？？？
简朴！翻开您手机里的地图或美食APP，，，，搜“老友粉”、“米粉”、“烧腊”。。 。。。？？？？？？雌婪趾痛嫉恼媸灯兰。。 。。。。直接去那种饭点需要等位、主顾男女老小都有、一家子人用饭的店。。 。。。。这种店，，，，百分之百是正经用饭的地界儿！
以是说，，，，列位，，，，咱以后谈天、上网，，，，可都留个神。。 。。。。
别动不动就“南宁KB快餐”，，，，这词儿它不但禁绝确，，，，还埋汰了人家南宁那么多好吃食，，，，更对不起那些破晓三四点就起来熬骨头汤、准备食材的餐饮人。。 。。。。
一座都会的魅力，，，，在于它的风物，，，，更在于它陌头巷尾，，，，寻常黎民天天吃的那口饭。。 。。。。南宁的“快餐”，，，，是生涯，，，，是文化，，，，是汗水，，，，是匠心。。 。。。。咱别用一些上不了台面的词汇，，，，去玷污这份纯粹的优美。。 。。。。
要是您真想尝尝嘛叫“速率与激情”般的美食体验，，，，买张票，，，，去南宁。。 。。。。照着我说的地方，，，，从一碗老友粉最先。。 。。。。我包管，，，，您脑子里就只剩下一个念头：
“介玩意儿，，，，可真够味儿！下回还来！” ?
得，，，，今天就侃到这儿。。 。。。。咱照旧那句话：好好用饭，，，，天天向上！别瞎琢磨！