哎呀妈呀， ，，老铁们， ，，可算有人问起这淮安大学城站小巷了！这可真是问到我心坎儿里去了！? 作为个在这片儿混了不下五六年的资深吃货， ，，我跟你说， ，，这小巷子可不是一般银儿能找到的宝藏地儿。。。。啥？？？？？？你光知道个地铁站名儿？？？？？？那你可亏大发了！今儿个， ，，我就给你掰扯掰扯， ，，这小胡同里头， ，，究竟藏着几多能让你哈喇子流一地的好玩意儿！咱不整那些虚头巴脑的， ，，全是干货！走起！??♂?
你得先弄明确， ，，咱说的这小巷子， ，，它究竟搁哪儿呢？？？？？？它就在淮安大学城地铁站B口出来， ，，往右一拐， ，，瞅着挺不起眼一个口子， ，，你一钻进去， ，，嚯！别有洞天！?
这地方吧， ，，它不像那种正儿八经的小吃街， ，，搞得亮亮堂堂、规规则矩的。。。。它就有那种市井气儿， ，，地上可能有点油渍， ，，空气里种种香味儿拧成一股绳儿往你鼻子里钻。。。。但咱吃货考究这个吗？？？？？？不考究！咱考究的是味儿正不正， ，，价钱实不实惠！
我头一回来， ，，照旧大三那会儿， ，，被学长领来的。。。。其时心里还直打鼓， ，，这能有好吃的？？？？？？效果一顿饭下来， ，，服了， ，，真服了！从陌头到街尾， ，，满打满算不到200米， ，，挤挤插插能有三四十家摊儿和店。。。。你从晌午过来， ，，能一直吃到晚上熄灯！据我这些年视察， ，，这里头常驻的、经由学生们“胃”的磨练的老字号， ，，少说也有十五六家。。。。剩下的摊主换得勤， ，，但那几家“王者”， ，，职位那是雷打不动！?
说一千道一万， ，，不上硬货那就是耍流氓！我给你盘盘我心目中， ，，这条小巷的“四大天王”。。。。ù扛錾菸， ，，不平…不平你也尝尝去。。。。
头一个， ，，必需得是“王记麻辣串”。。。。? 它家就在巷子口进去第十个门脸， ，，绿色招牌都晒褪色了。。。。它家厉害在哪儿？？？？？？秘制酱料和老汤底！那小串儿， ，，不管是豆皮、豆卷、蘑菇照旧肉丸子， ，，在咕嘟咕嘟的汤里那么一煮， ，，捞出来再刷上厚厚的麻酱、蒜蓉、辣椒混淆的酱， ，，哎我去了， ，，那叫一个香！? 我亲眼见过一个女人， ，，自己旋了五十多串， ，，外加一包利便面！人均20块钱能吃撑。。。。它家下昼4点才出摊， ，，去早了可不可。。。。
第二个， ，，“刘大姐烤冷面”。。。。这可不是通俗烤冷面。。。。刘大姐是真东北人， ，，那手法， ，，利索！面皮烤得焦香， ，，打上鸡蛋， ，，撒上洋葱、香菜， ，，要害是她家自己腌的酸白菜， ，，往里一加， ，，酸甜咸香， ，，口感嗷嗷富厚！一套基础款7块， ，，加根肠9块， ，，是学生们下课后的“续命神器”。。。。我最高纪录， ，，一周吃了五回。。。。?
第三个， ，，巷子最深处的“无名烧烤”。。。。为啥无名？？？？？？由于就没招牌！就一个小门脸， ，，支着个烧烤炉子。。。。但每晚， ，，它家门口的小桌子都坐得满满登登。。。。它家烤肉筋是一绝， ，，肥瘦相间， ，，烤得滋滋冒油， ，，但一点不腻， ，，撒上辣椒面和孜然， ，，那味道， ，，绝了！? 价钱嘛， ，，肉筋3元一串， ，，但块头大， ，，着实。。。。炎天晚上， ，，整点小烧烤， ，，喝点小啤酒， ，，那感受， ，，没谁了！
第四个， ，，新晋网红“芝士火鸡面烤冷面”。。。。这个店就花哨多了， ，，是几个年轻人开的， ，，专门搞立异融合。。。。在古板烤冷面里包上煮好的火鸡面， ，，再铺一层芝士， ，，用喷枪一烤…热量爆表， ，，但快乐也翻倍！一份要卖到18元， ，，不算自制， ，，但挡不住学生们愿意尝鲜， ，，排队是常事儿。。。。这说明啥？？？？？？这小巷子也在随着时代跑呢！
你可别觉着， ，，来这儿就是干饭。。。。这小巷里头， ，，故事多着呢！?
我常去王记， ，，跟老王年迈都混熟了。。。。他跟我说， ，，在这摆摊八年了， ，，送走了一茬又一茬的学生。。。。有的学生毕了业， ，，完婚了， ，，还特意带着工具回来吃， ，，就为找找当初的味儿。。。。他说这话的时间， ，，手里唰唰地刷着酱， ，，眼睛眯着笑。。。。这哪是调料啊， ，，这刷的是青春佐料。。。。
尚有刘大姐， ，，一边摊煎饼一边能跟你唠， ，，从学业压力唠到情绪问题， ，，整得跟个“编外向导员”似的。。。。好多学生有啥烦心事儿， ，，不去找先生， ，，先来刘大姐这整一套烤冷面， ，，边吃边唠， ，，吃完心里就愉快了。。。。
这小巷子， ，，它像个避风港。。。。没有阛阓里那种冷冰冰的距离感， ，，这儿有的是锅气、人气、烟火气。。。。你花不了几个钱， ，，就能获得胃和心的双重知足。。。。我觉着， ，，这才是它最名贵的地方， ，，是那些连锁大饭馆永远比不了的。。。。
问：详细咋走。。。？？？？？？容易找不？？？？？？
答：特好找！坐地铁到“淮安大学城站”， ，，从B出口出来， ，，别往亨衢看， ，，直接右转， ，，瞅见第一个能进人的、有点热闹的小路口， ，，钻进去就对了！着实不可， ，，下学点儿（好比下昼5点半后）你随着学生人流走， ，，保准丢不了！
问：一般啥时间去最热闹、吃的最全？？？？？？
答：黄昏5点到晚上9点， ，，是黄金时间！所有摊子都开了， ，，人声鼎沸， ，，最有感受。。。。午饭时间也有开的， ，，但多是些卖炒饭、盖饭的牢靠店肆， ，，夜市摊大多不出。。。。
问：人均或许几多钱能吃饱吃好？？？？？？
答：这地儿最大的优点就是实惠！若是你就吃一两样小吃， ，，好比一碗酸辣粉加个饼， ，，15-20元妥妥的。。。。要是想多尝几样， ，，跟朋侪一起， ，，人均30-50元， ，，能给你吃滚瓜溜圆， ，，横着出去！?
问：卫生条件咋样。。。？？？？？？吃了不会拉肚子吧？？？？？？
答：咱真话实说， ，，你别指望它有五星级旅馆的后厨标准。。。。这就是市井小吃的卫生水平。。。。我吃了这么多年， ，，中招次数少少。。。。窍门是：瞅人多的店去！群众的眼睛和肚子是雪亮的。。。；；；；Ｉ杏芯褪， ，，肠胃特殊娇贵的老铁， ，，您就…稳重围观吧。。。。
以是啦， ，，兄弟集美们， ，，再有人问你“淮安大学城站小巷”有啥， ，，你可别光说“就一用饭的地儿”。。。。你得告诉ta， ，，那是咱的青春加油站， ，，是味道博物馆， ，，是花小钱就能买来大大知足感的神秘基地。。。。?
都会越来越大， ，，楼越来越高， ，，但这种藏在褶皱里的热乎气儿， ，，才是最治愈人的。。。。它可能有点乱， ，，有点吵， ，，但那份真实和鲜活， ，，千金不换。。。。啥前儿有空了， ，，去走走呗？？？？？？说未必， ，，你也能找到属于你的谁人“王记”或“刘大姐”。。。。咱， ，，小巷子里见！?