哎呀，，，，，，夜来后晌俄点外卖，，，，，，可又望见有人讨论这个“想要外卖送肉的小姐姐”，，，，，，把俄给笑得不可。。。你说这现在的后生们，，，，，，脑瓜子里头一天天想的是些甚了？？ ？？? 俄是发明了，，，，，，这句话在网上可是红火下一阵了，，，，，，不少人望见就捂嘴笑，，，，，，以为是那种不正经的体现。。。但以俄这个吃了三十年小米饭的老西儿来看，，，，，，这里头的门道，，，，，，可不止你们想的那么“花花”。。。今儿咱就撇开那些腌臜想法，，，，，，正儿八经地唠唠，，，，，，这究竟是个甚心理，，，，，，又能给咱通俗人的生涯跟做小生意的，，，，，，带来些甚启发。。。
俄先说俄亲自履历的一回事。。。前阵子不是天冷得厉害么，，，，，，俄懒得出门，，，，，，就在手机上点了个猪骨头暖锅。。。备注栏那儿，，，，，，俄随手就写了句：“天冷，，，，，，师傅路上慢些，，，，，，不着急。。。”你猜怎地？？ ？？送来的不但是暖锅，，，，，，袋子里还多出个小塑料碗，，，，，，里头装着店家自家腌的脆萝卜，，，，，，上头贴了个条子，，，，，，手写的：“哥，，，，，，萝卜是送的，，，，，，就粥吃，，，，，，温暖！”哎呦，，，，，，那一刻心里头可是暖洋洋的，，，，，，比吃了暖锅还舒坦。。。? 你看，，，，，，这“备注栏”啊，，，，，，它就是一座桥，，，，，，你这头递已往一点点体贴，，，，，，人家那头就可能还回来一整片善意。。。“想要外卖送肉”，，，，，，往歪了想是笑话，，，，，，往正了想，，，，，，它焦点不就是“想要点凌驾预期的眷注”么？？ ？？
你可不敢真以为人家是馋那二两肉咧！这里头，，，，，，藏着现在年轻人，，，，，，尤其是独在异乡打拼的闺女们的三层心思，，，，，，俄给你剥开看看：
头一层，，，，，，是“孤苦经济”下的情绪缺口。。。? 一个人用饭，，，，，，面临四堵白墙，，，，，，手机成了唯一的伴。。。订单备注，，，，，，是她们能和真实天下爆发的一点微弱毗连。。。“能多给点辣子吗”、“想要头蒜”，，，，，，这些看似无理的要求，，，，，，着实是她们在说：“你望见我的需要了吗？？ ？？” “送肉”只是个夸张的比喻，，，，，，实质是盼愿被特殊注重、被特殊看待。。。一份多出来的小菜、一张手写纸条，，，，，，就能让这顿饭有了温度，，，，，，感受不是跟机械在生意。。。
第二层，，，，，，是消耗中追求“确定性”与“特权感”。。。? 现在外卖同质化可严重咧，，，，，，家家卖的粉都差未几味儿。。。怎么能让我以为“选你家选对了”？？ ？？这时间，，，，，，一个被知足的备注请求，，，，，，就成了谁人“对的信号”。。。这跟“肉”没关系，，，，，，跟“我语言管用了”有关系。。。商家通过知足这个小小的、近乎零本钱的请求，，，，，，给了主顾一种“我是特别的VIP”的感受。。。数据上也能看出来，，，，，，那些备注互动率高的店肆，，，，，，复购率平均能横跨20%都不止。。。
第三层，，，，，，这才是最要害的，，，，，，它是一种“清静又蕴藉”的社交试探。。。? 对许多性格内敛的年轻人来说，，，，，，直接跟人讨要体贴，，，，，，张不开谁人嘴。。。但在外卖备注里，，，，，，用一种半开玩笑、网络盛行梗的方式写出来，，，，，，好比“求小姐姐送肉”，，，，，，压力就小多了。。。成了，，，，，，是惊喜；；；；；；不可，，，，，，也无所谓，，，，，，横竖是个“梗”，，，，，，不丢面儿。。。这是一种属于这个时代的、略带心酸的诙谐感。。。
那些开店的掌柜的，，，，，，可不敢望见这种备注就皱眉头，，，，，，心里头骂“事多”！你这是把金元宝往外推咧！俄跟你说，，，，，，这里头藏着四两拨千斤的生意经。。。
头一招，，，，，，把“备注”当“天籁”看，，，，，，专人回复。。。? 别光让后厨看备注，，，，，，前台最好有个灵醒的闺女或后生专门管这个。。？？ ？？吹接幸馑嫉摹⒋樾鞯谋缸，，，，，，好比“失恋了，，，，，，求慰藉”、“考试过了，，，，，，求祝福”，，，，，，别光机械地多抓把葱花。。。能手写个“加油”卡片，，，，，，或者真的多送个卤蛋、炸馍片，，，，，，本钱不过几毛钱，，，，，，但换来的可能是一个铁杆转头客，，，，，，跟她在朋侪圈、小红书上一顿夸。。。这叫情绪投资，，，，，，回报率最高！
第二招，，，，，，玩“梗”要会跟，，，，，，更要会创。。。? 人家写“想要小姐姐送肉”，，，，，，你除了放块肉，，，，，，能不可在票上打印一句：“肉已送达！附赠小哥微笑一枚，，，，，，请注重查收~”。。。把网络热梗转化成你自己的品牌温情梗。。。甚至可以牢靠一两个“旗号”，，，，，，好比备注“元宝的朋侪”，，，，，，就送份小菜，，，，，，搞成个神秘互动，，，，，，让主顾有加入感和归属感。。。
第三招，，，，，，标准化里的“非标”服务，，，，，，最抓人。。。? 饭菜味道是标准化的，，，，，，但服务可以是“非标”的。。。针对差别的备注，，，，，，建设个简朴应对库：“求慰藉”送颗糖/暖心话；；；；；；“要庆祝”送听可乐/祝福语；；；；；；“过生日”送个溏心蛋/长寿面。。。把这些行动牢靠下来，，，，，，本钱可控，，，，，，效果惊人。。。数据显示，，，，，，收到过“非标”惊喜的主顾，，，，，，自动发好评的比例高达35%，，，，，，这比你花钱刷好评着实多了！
咱不但是看热闹，，，，，，也得学点着实的，，，，，，对吧？？ ？？下回你点外卖，，，，，，试试这几招，，，，，，保准你收获纷歧样的体验，，，，，，心情都能美几分。。。
头一招：备注要“详细”，，，，，，别“笼统”。。。? 你别光写“多给点肉”，，，，，，你写“老板，，，，，，肉能多给两三片吗？？ ？？今天太馋了！”前者像下令，，，，，，后者像谈天。。。你也别写“求慰藉”，，，，，，你写“今天被向导骂了，，，，，，求老板的饭拯救?”。。。越是有场景、有细节，，，，，，越能引发人的共识和“玉成欲”。。。
第二招：夸在前，，，，，，求在后。。。? 你要是老主顾，，，，，，可以写“你家鱼香肉丝是我吃过最正的！今天能多给点汁儿么，，，，，，想拌饭！”先肯定，，，，，，后请求，，，，，，对方心里舒坦，，，，，，更愿意知足你。。。人都喜欢被认可。。。
第三招：替骑手说句话，，，，，，福气绕一圈。。。? 像俄那样，，，，，，写句“天冷/下雨/路滑，，，，，，师傅慢点，，，，，，不着急”。。。这话首先暖了骑手的心，，，，，，他可能心情好，，，，，，给你放得更稳妥。。。其次，，，，，，万一商家望见，，，，，，也会以为你这主顾心善，，，，，，人品不赖，，，，，，下意识可能就想多看护你点。。。这叫善意循环。。。
第四招：收到惊喜，，，，，，记得“闭环”表扬。。。? 要是真收到多送的小菜、暖心纸条，，，，，，别惠顾着偷乐。。。去平台晒图写评价！专门夸这个！? 你这一夸，，，，，，商家兴奋，，，，，，以为心意没白搭；；；；；；更多主顾望见，，，，，，也会学着好好写备注；；；；；；整个点单的情形就变得更有人情味了。。。你这可是在“行善”咧！?
1. 写这种备注，，，，，，会不会被商家或骑手厌恶？？ ？？
答：得体，，，，，，就不冒犯！你写得客套、有趣、详细，，，，，，人家当个乐子看，，，，，，还可能玉成你。。。你要是写得像大爷、用语不清洁，，，，，，那肯定讨人嫌。。。记着！。尊重是相互的。。。
2. 商家会不会给我的饭“加料”？？ ？？
答：哎呦，，，，，，可不敢怎么想！99.9%的正规商家，，，，，，盼的是好评，，，，，，不是差评。。。给你“加料”即是砸自家招牌，，，，，，他图个甚？？ ？？你以诚待人，，，，，，大部分回报也是诚。。。着实不放心，，，，，，就点品牌大店。。。
3. 这算不算占小自制？？ ？？
答：看你心态。。。你要是指着这个天天要免费工具，，，，，，那叫贪小自制。。。若是你只是无意情绪上头，，，，，，想要点互动和惊喜，，，，，，并且收到后明确感恩和回馈！。ê帽群闷溃，，，，，，那这就是康健的情绪交流，，，，，，是现代消耗的一部分。。。
4. 对商家来说，，，，，，本钱不会增添吗？？ ？？
答：会，，，，，，但值得。。。一份小菜、一张纸条，，，，，，本钱几毛钱。。。但换一个五星好评+一条走心评价+一个忠诚主顾，，，，，，哪个值？？ ？？这笔账，，，，，，智慧的掌柜的算得清。。。这叫“情绪投资，，，，，，以小广博”。。。
以是咧，，，，，，列位乡党们，，，，，，“想要外卖送肉的小姐姐”这事，，，，，，咱别光往那裤腰带以下琢磨。。。把它往高了看，，，，，，它着实是人在酷寒数字时代里，，，，，，对那一点点温热人情味的盼愿。。。把它往实了看，，，，，，它给做生意的指了条明路：未来的生意，，，，，，不止是卖货，，，，，，更是卖“心”。。。
咱无论是点单的，，，，，，照旧开店掌勺的，，，，，，都试着多支付一份心，，，，，，多转达一点暖。。。这点暖，，，，，，聚起来，，，，，，就能让咱这日常的吃喝拉撒，，，，，，变得不那么干巴巴，，，，，，有点人烟味儿，，，，，，有点盼头。。。下回点外卖，，，，，，知道该怎么做了吧？？ ？？从一句专心的备注最先！???