中！俺今天跟恁唠唠石家庄谁人老字号——燕凤楼。。。。。
提及来，， ，，，，这事儿可有年头了?。。。。。俺头一回去，， ，，，，照旧俺们村一个在石家庄做生意的老叔撺掇的。。。。。他其时一拍大腿：“咦！来这了，， ，，，，不去燕凤楼弄个烤鸭，， ，，，，那不叫白来？？” 给俺说哩心里直痒痒。。。。。
那阵仗，， ，，，，一进门，， ，，，，乖乖，， ，，，，那人叫一个多。。。。。】掌锒际悄枪勺佑拖阌拖懔ㄎ抖，， ，，，，还带着果木的甜气儿，， ，，，，一闻就知道，， ，，，，是谁人内行艺没跑儿了。。。。。
首先，， ，，，，你得知道它是个“楼”，， ，，，，可不是一般哩小馆子。。。。。? 在俺们这，， ，，，，能叫“楼”哩，， ，，，，那都得是有点儿历史、有点儿排面儿的地方。。。。。燕凤楼从1982年就戳在那儿了，， ，，，，比好些小年轻哩岁数都大！这几十年来，， ，，，，石家庄转变多大啊，， ，，，，可它愣是没挪窝，， ，，，，成了好多老石家庄人心里哩一个念想。。。。。你问问外地人，， ，，，，“红肠、烤鸭、包子”，， ，，，，那都是刻在DNA里哩影象。。。。。
再说说这人气。。。。。俺上次去不是饭点儿，， ，，，，下昼两三点了，， ，，，，大厅里还坐哩有六七成满。。。。。您猜咋着？？好多都是拉着行李箱、刚下火车飞机哩外地客，， ，，，，专门摸过来打卡。。。。。这影响力，， ，，，，可不是花钱做广告能做出来哩。。。。。
咱不说虚哩，， ，，，，直接上干货。。。。。
头牌肯定是“烤鸭”?。。。。。它家烤鸭跟北京那些不太一样，， ，，，，有自己哩门道。。。。。皮是真哩酥，， ，，，，蘸上白糖，， ，，，，入口即化，， ，，，，一点儿都不腻。。。。。肉也嫩，， ，，，，卷上小饼，， ，，，，抹上酱，， ，，，，配上葱丝黄瓜条，， ，，，，那一口下去，， ，，，，知足感“嗷”一下就上来了。。。。。俺个人以为，， ，，，，它家鸭子味儿更醇厚一些，， ，，，，可能跟用的果木和腌料有关系。。。。。
第二名，， ，，，，俺得投给“燕凤红肠”?。。。。。这个可是独家！在别地儿你真吃不着这个味儿。。。。。肠衣脆崩崩哩，， ，，，，内里哩肉紧实，， ，，，，带着一股奇异哩烟熏香气和蒜香。。。。？？湛诔跃椭，， ，，，，下酒更是一绝！好多老主顾一来，， ，，，，不点菜，， ，，，，先打包好几斤红肠带走，， ，，，，说是给外地上学哩孩子捎哩。。。。。
第三样，， ，，，，是容易被忽略哩“包子”。。。。。它家包子，， ，，，，嘿，， ，，，，皮儿喧腾，， ，，，，馅儿足。。。。。特殊是烤鸭馅儿哩包子，， ，，，，您听说过吗？？把片鸭子剩下哩肉，， ，，，，做成包子馅儿，， ，，，，一点不铺张，， ，，，，还立异出了新味道，， ，，，，这心思，， ，，，，绝了！自制又顶饱，， ，，，，好多老吃家就好这一口。。。。。
首先，， ，，，，您得有个心理准备：饭点儿去，， ，，，，八成得排队?。。。。。它家生意太火了，， ，，，，尤其是周末。。。。。以是，， ，，，，要么早点去，， ，，，，要么错开岑岭。。。。。服务员大姐们都挺麻利，， ，，，，但人一多，， ，，，，难免有招呼不周哩地方，， ，，，，咱也多明确。。。。。
再一个，， ，，，，点菜别眼大肚小。。。。。它家菜量挺着实，， ，，，，两个人点半只鸭、俩小菜，， ，，，，再来份包子，， ，，，，绝对吃得饱饱哩。。。。。要是人少还想多尝尝，， ，，，，可以点“鸭四吃”? 这样哩套餐，， ，，，，啥都能试试。。。。。
俺还听店里一个老主顾唠过，， ，，，，说上世纪八九十年月，， ，，，，能来燕凤楼撮一顿，， ，，，，那可是“高级消耗”，， ，，，，搞工具要是能领到这儿吃顿饭，， ，，，，事儿基本就成了?。。。。。现在生涯好了，， ，，，，但它依然是许多人家庭聚会、招待主要客人哩首选地儿，， ，，，，吃哩是个味道，， ，，，，也是个面儿。。。。。
问：价钱贵不贵？？人均或许几多？？
答：? 在正经哩老字号酒楼里，， ，，，，它家算挺实惠哩。。。。。不点太多大菜，， ，，，，人均七八十能吃挺好。。。。。要是想铺开整一顿，， ，，，，人均一百二左右也下来了，， ，，，，性价比可以?。。。。。
问：除了总店，， ，，，，尚有别哩地儿吗？？
答：? 有分店。。。。。但许多老食客就认建设北大街上哩总店，， ，，，，以为那儿哩味儿最“正根儿”。。。。。要是头回去，， ，，，，建议照旧奔总店。。。。。
问：适合宴客用饭吗？？情形咋样？？
答：? 太适合了。。。。。大厅热闹，， ，，，，有包间。。。。 ；；；；Ｇ樾尉褪悄侵老牌酒楼哩感受，， ，，，，装修不花哨，， ，，，，但清洁亮堂，， ，，，，请尊长或者老朋侪用饭，， ，，，，气氛可对。。。。。
问：有啥需要特殊注重哩不？？
答：? 烤鸭最好提前电话预定一下，， ，，，，特殊是饭点儿，， ，，，，省得去了要等良久现烤。。。。。红肠可以当特产带走，， ，，，，有真空包装哩。。。。。
总的来说，， ，，，，燕凤楼是石家庄饮食文化里一个活招牌?。。。。。它不搞那些花里胡哨哩网红套路，， ，，，，就靠着几十年如一日哩扎实跟好味道，， ，，，，捉住了老老小少哩胃。。。。。
值不值得专门跑一趟？？俺以为，， ，，，，要是您正好到石家庄，， ，，，，或者途经，， ，，，，那必需得去尝尝。。。。。它给你哩不但是一顿饭，， ，，，，你能吃出时间哩味道，， ，，，，吃出一座都会生涯哩烟火气儿。。。。。要是不顺路，， ，，，，那也不必太遗憾，， ，，，，美食嘛，， ，，，，留个念想，， ，，，，下次再见！
不说了，， ，，，，说得俺自己又馋了，， ，，，，寻思着啥时间再去解解馋哩！?