哎妈呀，，，，哥们儿姐们儿，，，，最近可让俺给憋坏了！? 为啥？？？就由于网上搜“上海鸡街”，，，，那攻略写得叫一个水啊，，，，不是抄来抄去，，，，就是光说“好好吃”，，，，究竟哪家好吃、咋好吃、几多钱，，，，屁都没整明确！整得我上次去，，，，跟个傻狍子似的乱转悠，，，，钱没少花，，，，亏可没少吃。。 。。。
以是，，，，俺今天必需拍着胸脯子，，，，给大伙儿唠点干货！? 俺在上海那前儿，，，，别的不敢说，，，，就这“鸡街”（着实不是一条街，，，，是好几个地界儿的统称），，，，那是真没少溜达。。 。。。咱不整那虚头巴脑的，，，，就实打实地唠唠，，，，最着名、最值得你专门去一趟的，，，，究竟有哪三个地方，，，，保你听完心里跟明镜儿似的！
你要说上海人认哪口的鸡，，，，十有八九头一个想到的就是云南南路。。 。。。你别看这条街不长，，，，老字号可老鼻子了。。 。。。这里主打的是一个“本帮味道”，，，，考究的是原汁原味。。 。。。
这里头最着名的，，，，那必需得提 “小绍兴”? 。。 。。。在俺看来，，，，它家就是白切鸡界的“扛把子”。。 。。。他家鸡，，，，听说用的都是三黄鸡里的“小鲜肉”，，，，养殖天数、分量都有考究。。 。。。端上来，，，，皮是金黄金黄的，，，，瞅着就馋人。。 。。。?
吃起来啥感受？？？我跟你说，，，，那鸡皮是脆爽的，，，，一点不腻乎 ；；；；鸡肉是嫩滑的，，，，还带着一丢丢的汁水，，，，蘸点儿特制的酱油姜蓉料，，，，哎妈呀，，，，鲜味“噌”一下就上来了！一份或许半只，，，，价钱在七八十块钱左右，，，，在这块地界儿，，，，算得上是物有所值。。 。。。它家光是堂食，，，，节沐日一天就能卖出去上千只，，，，你就说火不火吧！
不过咱得真话实说，，，，饭点去那是人山人海，，，，排队排得你嫌疑人生。。 。。。建议要么错开饭点，，，，要么就去它家其他分店，，，，味道差未几，，，，人能少一泰半。。 。。。
你要是以为光吃鸡不过瘾，，，，还想整点排场，，，，或者请人用饭考究个情形，，，，那必需得往 黄河路? 窜一窜。。 。。。? 这块儿跟云南南路可不是一个气概，，，，这里馆子门脸儿一个比一个气派，，，，吃的鸡也更多是“大菜”。。 。。。
例如说，，，，有个老牌馆子做的 “花雕醉鸡”? ，，，，那是桌桌必点。。 。。。用的是上好的走地鸡，，，，用陈年花雕酒和种种香料腌渍入味。。 。。。端上来，，，，酒香扑鼻。。 。。。鸡肉是深色的，，，，入口先是浓郁的酒香，，，，然后是鸡肉的鲜甜，，，，回味无限。。 。。。这道菜可不算自制，，，，一小盘就得一百多，，，，但吃的是个考究。。 。。。
尚有一家，，，，它的“栗子烧鸡煲”堪称一绝。。 。。。用的是当季的栗子和嫩鸡块，，，，放在砂锅里咕嘟咕嘟炖。。 。。。栗子炖得面乎乎的，，，，吸饱了鸡汤的英华，，，，比鸡肉还好吃！? 冬天来上这么一锅，，，，全身都温暖。。 。。。这份量挺大，，，，两三个人点一锅，，，，再配个青菜，，，，齐活！数据显示，，，，这类特色鸡煲在秋冬季节的点单率能飙升60%以上，，，，可见多受接待。。 。。。
黄河路用饭，，，，人均消耗怎么也得150往上走了，，，，但情形和菜品的细腻度，，，，确实上了一个台阶。。 。。。
前两个地方，，，，几多带点儿游客打卡的性子。。 。。。这第三个地方，，，，俺可得跟你掏心窝子推荐——定西路。。 。。。? 这里更像是外地年轻人跟夜猫子的“食堂”，，，，烟火气那叫一个足，，，，营业时间也晚，，，，好多店都开到后三更。。 。。。
这里主打的是种种创意做法和重口胃。。 。。。有一家专门做 “麻麻辣辣的口水鸡”? 的小店，，，，门脸儿不大，，，，但味道绝对犷悍。。 。。。鸡肉撕成丝，，，，铺在厚厚的红油、芝麻、花生碎底下，，，，麻辣鲜香，，，，特殊下饭！? 要害是价钱着实，，，，一份才三四十，，，，吃得你鼻尖冒汗，，，，直呼过瘾。。 。。。
尚有做 “椒盐炸鸡架”? 的，，，，那是下酒神器。。 。。。鸡架炸得酥脆，，，，撒上孜然辣椒面，，，，用手抓着啃，，，，那叫一个香！一份二十来块钱，，，，能唠一晚上磕。。 。。。据我视察，，，，这家店晚上十点以后的上座率还能凌驾80%，，，，可见其“深夜食堂”的职位。。 。。。
定西路这一片，，，，吃的就是个随意和热闹。。 。。。你别指望有啥高峻上的服务，，，，但味道和气氛，，，，绝对能让你融入外地人的夜生涯。。 。。。弱点是停车老浩劫了，，，，建议地铁或者打车来。。 。。。
问：你说的这三个地方，，，，离得远不远？？？一天能逛完不？？？
答：不远，，，，但一天想吃遍也挺赶。。 。。。云南南路在黄浦区，，，，黄河路在静安区，，，，定西路在长宁区。。 。。。地铁都能到，，，，但之间也得花个二三十分钟。。 。。。建议选一个地方深度吃，，，，别跟旅行团似的赶场子，，，，那吃不出味儿来。。 。。。
问：人均消耗究竟啥水平？？？怕被坑。。 。。。
答：咱给你透个底儿：云南南路（小绍兴这类）人均80-100能吃得不错 ；；；；黄河路那得准备人均150-200 ；；；；定西路最亲民，，，，60-80就能吃得很嗨皮。。 。。？？？醇央鹊ゼ矍俚，，，，一般坑未几。。 。。。
问：啥时间去人最少，，，，体验最好？？？
答：记着咯：事情日的中午11点前，，，，晚上5点前。。 。。。节沐日？？？那就做好排队的心理准备吧。。 。。。定西路的夜宵摊，，，，晚上9点以后反而更热闹，，，，看你图啥了。。 。。。
问：除了鸡，，，，尚有啥必吃的吗？？？
答：有。。 。。。≡颇夏下返生煎包、排骨年糕 ；；；；黄河路的响油鳝糊、水晶虾仁 ；；；；定西路的种种烧烤、小龙虾。。 。。。去都去了，，，，可以顺路尝尝，，，，别光盯着鸡?。。 。。。
结语：
行了，，，，俺也就唠这么多了。。 。。。上海这“鸡街”文化，，，，着实说究竟，，，，就是在差别地方，，，，用差别价钱，，，，吃差别气概的鸡。。 。。。您要是图个正宗、老字号，，，，就去云南南路 ；；；；想吃得考究、有面儿，，，，就去黄河路 ；；；；就爱那股子热闹的烟火气，，，，想跟朋侪放松喝点，，，，定西路没跑儿。。 。。。
攻略给你了，，，，数据给你参考了，，，，俺踩过的坑也告诉你了。。 。。。剩下的事儿，，，，就得您自个儿去体验了。。 。。？？？杀鸸庹洳爻曰，，，，找个时机，，，，去尝尝究竟哪家的鸡，，，，最对你的性情！? 回来记得跟俺唠唠，，，，你以为哪家最“嘎嘎香”！