哎哟喂，，，， ，介不巧了嘛！您了问介问题，，，， ，可算问对银了！? 前两天我自个儿还琢磨呢，，，， ，“淮南自制的小巷子在那里”，，，， ，介不是咱会过日子的老黎民最体贴的事儿嘛！嘛大饭馆、大阛阓，，，， ，那都不如钻钻小胡同、找找小门脸儿来得着实、来得有味儿！您了说是吧？？
我介人就好个“寻宝”，，，， ，在淮南也转悠不少日子了，，，， ，专门爱往那些看着不起眼、但里头藏着好工具的巷子里钻。。。。。今儿个，，，， ，我就把压箱底的这点儿履历，，，， ，跟老几位念叨念叨，，，， ，保准让您了花小钱，，，， ，办大事儿，，，， ，吃得美，，，， ，逛得乐！
咱先别急着说地儿，，，， ，先唠唠为嘛大伙儿都爱搜“淮南自制的小巷子”。。。。。我挠了挠脑壳，，，， ，琢磨了琢磨，，，， ，无非是介么几个理儿：
图个实惠，，，， ，会过！? 介是基础！谁的钱也不是大风刮来的。。。。。同样的煎饼果子，，，， ，阛阓里头卖15，，，， ，巷子口老太太那可能就卖5块，，，， ，味儿还正！省下的就是赚到的，，，， ，介原理放哪都通！
找外地味儿，，，， ，不挨坑！? 旅游区的馆子，，，， ，那价儿都带着“游客税”呢。。。。。真想尝尝淮南隧道的牛肉汤、炸土豆片、砂锅，，，， ，您了就得往住民区边上的小巷子里扎。。。。。那都是做街坊邻人生意的，，，， ，味道差不了，，，， ，价儿也不敢胡来。。。。。
淘换点好工具！? 有些小巷子，，，， ，它连着老的菜市场或者杂货街。。。。。哎呦，，，， ，那可真是宝藏！应季的蔬菜水果、自家做的酱菜、针头线脑、锅碗瓢盆，，，， ，嘛都有，，，， ，价钱比超市自制一大截，，，， ，新鲜度还倍儿高！
感受个烟火气！? 介个就有点儿情怀了。。。。。高楼大厦哪都一个样，，，， ，但每条老街小巷，，，， ，都有它自个儿的性情。。。。。听听路边下棋大爷的拌嘴，，，， ，看看门口择菜大妈的笑容，，，， ，介才是生涯，，，， ，介才有温度。。。。。
以是啊，，，， ，找自制小巷子，，，， ，不是咱抠门，，，， ，是咱懂生涯，，，， ，会生涯！?
得嘞，，，， ，唠完闲白儿，，，， ，上干货！您了拿小本记好咯，，，， ，或者爽性珍藏了我介篇文章，，，， ，保您有用！
首选“商贸”周边，，，， ，老城焦点区！
您了记着喽，，，， ，但凡名字里带“商贸”、“文化宫”? 这类老词儿的地方，，，， ，它周边保不齐就有宝藏小巷子。。。。。好比说“商贸文化广场”? 后身儿，，，， ，那一溜小巷子，，，， ，您了进去转转。。。。。
有嘛呢？？? 早点摊子聚堆儿！油茶、麻糊、小笼包、菜盒，，，， ，种类多，，，， ，价钱基本都是三五块钱搞定一顿早点，，，， ，吃得饱饱的。。。。。
独家视角：我特爱去那儿一家没有门牌的小店，，，， ，就卖牛肉汤和烧饼。。。。。汤头熬得倍儿浓倍儿香，，，， ，十来块钱，，，， ，给得肉不少，，，， ，烧饼酥得掉渣。。。。。坐那儿吃的，，，， ，全是拉着小车买完菜的老头老太太，，，， ，随着他们吃，，，， ，准没错！
其次盯“学校”门口，，，， ，学生能量站！
学校旁边，，，， ，尤其是中学、大学周围，，，， ，那是“自制好吃”的绝对包管！学生嘛，，，， ，零花钱有限，，，， ，但嘴可刁。。。。。能在那片儿屹立不倒的小店，，，， ，都有两把刷子。。。。。
重点推荐：“洞山中学”、“淮南一中”? 这些老牌学校周边的巷子。。。。。一到下学点，，，， ，好嘛，，，， ，热闹极了！
详细案例：一中旁边有条不宽的道，，，， ，内里挤满了小店。。。。。炸串、奶茶、卷馍、板面…人均消耗绝超不过20块。。。。。我亲眼见过一个卖“鸡蛋灌饼”的姐，，，， ，手法那叫一个利索，，，， ，从摊饼到出锅不到两分钟，，，， ，加上里脊肉和蔬菜，，，， ，才6块钱，，，， ，学生们排队买。。。。。味道和性价比，，，， ，就是它最好的招牌。。。。。
最后逛“老厂区”生涯圈，，，， ，怀旧又着实！
淮南有些老的厂矿眷属区，，，， ，虽然厂子可能不那么行了，，，， ，但生涯区形成了自己稳固的“小生态”。。。。。好比“谢家集”、“八公山”? 一些老的眷属区周围。。。。。
特色是嘛：价钱着实得让你嫌疑人生。。。。。剃头照旧十块八块的老式剃头店，，，， ，修鞋配钥匙的小摊还在，，，， ，菜市场里的蔬菜论“堆”卖。。。。。砂锅、面条、炒菜馆子，，，， ，装修不咋地，，，， ，但菜量给得那叫一个“夯”（着实）。。。。。
数据支持：我在那里吃过一次“地锅鸡”，，，， ，一个小锅够三四个人吃，，，， ，配菜免费加，，，， ，人均不到30，，，， ，吃得满嘴流油，，，， ，回味了好几天。。。。。这种性价比，，，， ，在市中心您了想都别想。。。。。
巷子虽好，，，， ，也不可瞎钻。。。。。我总结了几点“心法”，，，， ，您了记心里：
看人气，，，， ，信大爷大妈！? 别去那种冷冷清清、一个食客没有的店。。。。。就找外地人，，，， ，特殊是上点年岁的大爷大妈排队或者坐着吃的店。。。。。他们的选择，，，， ，就是最好的美食指南。。。。。??
“自制”不即是“脏乱差”！? 咱图自制，，，， ，但卫生底线得有。。。。？？纯床僮魈ǜ刹磺褰，，，， ，食材新鲜不新鲜。。。。。若是一眼看去黑乎乎、油腻腻、气息差池，，，， ，扭头就走，，，， ，别犹豫。。。。。
大胆问价！? 许多小巷子店，，，， ，菜单可能都不全，，，， ，或者没标价。。。。。“老板，，，， ，介个几多钱？？”? 问一嘴，，，， ，不丢人。。。。。问清晰了再点，，，， ，阻止吃完“傻眼”。。。。。
心态放平，，，， ，享受历程！? 在小巷子用饭，，，， ，别考究嘛“米其林”服务。。。。？？赡艿米约耗每曜，，，， ，自己找座，，，， ，甚至得拼桌。。。。。但介不就是咱要的市井气和人情味嘛！要的就是介个随性、自在的劲儿。。。。。
Q1：你说的地方清静吗？？我一个外地/小女人敢去吗？？
A1：您了把心放肚子里！我推荐的这些地方，，，， ，都是正经八百的生涯区，，，， ，明确昼的热闹着呢，，，， ，人来人往，，，， ，清静没问题。。。。。晚上嘛，，，， ，只管别去太偏、太黑的小巷，，，， ，结伴而行，，，， ，哪儿不都介个理儿嘛。。。。。
Q2：详细地点是嘛？？我地图上搜不着。。。。。
A2：哎，，，， ，这就对咯！许多宝藏小店，，，， ，地图上还真没有。。。。。我的履历是，，，， ，您了先导航到我说的那些大区域（好比“商贸文化广场”、“洞山中学”），，，， ，到了那儿，，，， ，用眼睛看，，，， ，用鼻子闻，，，， ，哪儿人多、哪儿香味扑鼻，，，， ，就往哪儿钻，，，， ，准有收获！这叫“探索的兴趣”！
Q3：价钱究竟能自制几多？？
A3：这么跟您说吧，，，， ，同样一碗牛肉汤，，，， ，商圈店里卖18-25，，，， ，巷子里可能就是10-15。。。。。一顿有荤有素的路边快餐，，，， ，商圈30打不住，，，， ，巷子里15-20能吃挺好。。。。。整体价儿，，，， ，打个六七折是常态。。。。。
Q4：除了吃的，，，， ，还能淘嘛？？
A4：那可多了去了！老住民区巷子里的剃头店、裁缝铺、修鞋摊、五金杂货店，，，， ，工具着实，，，， ，先生傅手艺也好。。。。。我就曾在巷子里花五块钱让先生傅给换了条裤子拉链，，，， ，手法又快又好，，，， ，在阛阓没二十下不来。。。。。
以是说啊，，，， ，列位，，，， ，别老盯着手机软件上那些“网红店”了。。。。。真正的淮南味儿，，，， ，真正的自制好货，，，， ，都藏在那些弯弯绕绕、充满烟火气的小巷子里。。。。。? 您了问“淮南自制的小巷子在那里”，，，， ，谜底不在我这一篇文章里，，，， ，而在您了迈开腿、走出去的探索里。。。。。
下次来淮南，，，， ，别惠顾着奔景点。。。。。抽个半天，，，， ，漫无目的地钻进一条老街巷，，，， ，听听方言，，，， ，闻闻饭香，，，， ，跟摊主聊两句。。。。；；；；；；ú涣思父銮，，，， ，但那份收获和快乐，，，， ，是任何高等场合都给不了的。。。。。
得，，，， ，就唠到介儿吧！希望我的这点儿“巷子心得”能帮到您了。。。。。要是您了也在淮南发明嘛好地儿，，，， ，咱谈论区唠唠，，，， ，让更多的朋侪受益，，，， ，您了说好嘛？？?