哎呦，， ，我滴个天老爷，， ，今天硬是要好生摆一哈这个“一品楼”。。?好多外省来的朋侪，， ，或者在杭州耍的姊妹伙，， ，一搜“杭州美食”，， ，谁人“一品楼”三个字怕是跑不脱。。你莫说，， ，第一次听到这个名字，， ，我还以为是啥子高等茶楼，， ，效果是家馆子！笑死个人咯。。
说句老真话，， ，我第一次切，， ，也是跟到论坛高头的帖子找过切的。。效果嘛，， ，嘿，， ，还真有点儿名堂。。今天就跟到我的龙门阵，， ，看哈这个被论坛说神了的店店，， ，究竟有没得那么“神”。。
一、论坛高头吹得凶，， ，实地切了究竟咋样？？？
论坛高头那些帖子哦，， ，吹得是天花乱坠，， ，啥子“杭帮菜天花板”、“不吃即是白来”。。我这个人嘛，， ，不信邪，， ，非要个人切告一哈。。
先说情形，， ，铺面看起照旧多气派的，， ，古色古香，， ，有点儿老基础那种大户人家的感受。。可是嘛，， ，饭点儿切，， ，谁人人多得哟，， ，跟赶场一样！闹麻了。。想要清静点摆龙门阵？？？劝你错开岑岭期，， ，或者早点切排队拿号。。我等了怕是有40分钟，， ，脚杆都站酸咯！?
再说到味道，， ，这哈是重点。。论坛高头推荐那几样招牌，， ，我差未几点了个遍。。
东坡肉：这个确实是硬实力！?油光水滑的，， ，看起都逍遥。。炖得是溜耙，， ，筷子一夹就烂，， ，肥肉部分入口即化，， ，一点儿都不腻人。。甜味也拿捏得合适，， ，不是光甜，， ，是那种有条理的酱香回甜。。这道菜，， ，论坛高头没撒谎，， ，确实稳当。。
龙井虾仁：这道菜就有点“名气大于实力”咯。。?虾仁是新鲜，， ，也嫩气，， ，但谁人龙井茶香嘛，， ，淡得差点没尝出来。。不晓得是不是我去那天师傅手抖，， ，茶叶放少了。。感受就是盘清炒虾仁，， ，卖得楞个贵，， ，性价比一般。。
叫花鸡：仪式感倒是拉满了，， ，服务员敲开泥巴的时间，， ，一桌人都举起手机在拍。。?鸡肉是嫩，， ，也入味儿，， ，但说有好惊艳嘛，， ，也谈不上。。浚浚可能是我期望值被论坛吊得太高咯。。
二、不看论坛不晓得，， ，这些“隐藏款”才巴适！
在论坛潜水久了，， ，就发明有些外地的“老饕”不得只点招牌菜。。我跟到学了两招，， ，点了些论坛里悄悄咪咪推荐的，， ，哎，， ，你别说，， ，反而有惊喜！
宋嫂鱼羹：这个汤，， ，我按头安利！?鲜得眉毛都要掉下来！鱼肉弄得碎碎的，， ，混淆了菇类和火腿丝的鲜，， ，口感滑溜溜，， ，又温暖又惬意。。尤其是吃了油腻的之后，， ，来一碗，， ，简直巴适得板。。论坛高头好多外地人推荐，， ，看来是经得起磨练。。
定胜糕：这个点心可以点！?小小一个，， ，样子乖桑桑的，， ，里头是豆沙馅儿，， ，甜度刚恰恰，， ，不齁人。。吃起有点QQ的口感，， ，当饭后甜点，， ，或者打包带走当零食，， ，都逍遥。。这个在论坛里被提起的次数未几，， ，但绝对是沧海遗珠。。
以是说啊，， ，看论坛不可只看问题和热门推荐，， ，要往底下多翻几页，， ，那些外地人三言两语的评价，， ，往往才是英华。。?
三、想切吃不踩雷？？？我的“血泪”履历总结给你
跑了几趟，， ，冤枉路也走了，， ，冤枉钱也花了（点菜点拐了嘛），， ，总结出几条“干货”，， ，送给想切尝鲜的你：
提前！提前！提前！? ?主要的事说三道。。他家可以线上取号的，， ，莫憨比及现场再取。。尤其是周末和节沐日，， ，你提前一个多小时看一哈手机，， ，能省下好多时间。。
点菜要“新老连系”。。招牌的东坡肉、宋嫂鱼羹这类经典可以点，， ，这是基础。。然后再看当季的时令菜单，， ，论坛里常说的“时时不食”，， ，在杭州菜里特殊显着。。春天的笋，， ，秋天的蟹，， ，这些时间的限制菜，， ，往往有惊喜。。
心态要放平。。它就是个名气大的老字号，， ，不是啥子“仙人饭馆”。。期望值莫要拉到“天花板”那么高，， ，就当是切体验一下隧道的杭帮风情，， ，可能反而以为还不错。。那些排队排得磷火冒的，， ，大都是期望太高了。。
多问服务员。。服务员对本季啥子菜最好吃、最近啥子菜点的人多，， ，最清晰。。莫欠盛意思，， ，开腔问一句“今天有啥子较量鲜的推荐不？？？”，， ，可能就避开了雷区，， ，发明了宝藏。。
FAQ（常问问题）：
问：一品楼人均或许好多钱？？？
答：看你怎么点。。若是只点几个招牌菜，， ，人均150-200左右。。要是想多尝几样，， ，再点个硬菜（好比蟹啊鱼。。，， ，那就要往250-300+? 走了。。性价比不算高，， ，吃个名气和文化。。
问：适合带外地朋侪切不？？？
答：太适合了。；Ｇ樾巍⒚⒄信撇说奈裙绦，， ，都决议了它是“清静牌”。。宴客、带家人朋侪体验杭帮菜，， ，选这里不得出大错，， ，体面是够的。。
问：除了总店，， ，其他分店味道一样不？？？
答：论坛里的老吃客普遍以为，， ，老店（好比清河坊那家）的味道最稳。。有些开在阛阓里的分店，， ，品控可能有细微差别。。时间够的话，， ，照旧建议冲老店。。
结语：
以是你说，， ，这个“一品楼杭州论坛”上头天天摆的馆子，， ，值不值得切嘛？？？我的谜底是：值得切一次，， ，打个卡，， ，但莫要神化它。。
它就像杭州的一个美食地标，， ，承载了许多历史和故事。。它的好，， ，在于那种稳当的经典味道和浓重的外地气氛。。但你莫指望它能带来倾覆想象的味觉刺激。。?
用饭这个事，， ，跟谈恋爱一样，， ，甲之蜜糖乙之砒霜。。论坛上的话，， ，听一半，， ，信一半，， ，要害照旧要把个人放到谁人情形里切感受。。坐在那古色古香的窗边，， ，吃一块东坡肉，， ，喝一碗鱼羹，， ，你吃的就不但是菜，， ，是谁人“杭州味儿”。。
下次再在论坛高头看到吹得神乎其神的美食，， ，莫慌到点赞珍藏，， ，先看看像我这种“忠实人”写的流水账，， ，说未必对你更有用！? 在杭州，， ，好吃的馆子都藏在街角巷尾，， ，一品楼是那张不会错的手刺，， ，但真正的宝藏，， ，还得靠你个人逐步逛、逐步找。。祝各人吃得开心，， ，不长胖。。ㄋ淙徊豢赡，， ，哈哈。。