哎，，，，朋侪们，，，，今儿个咱不扯别的，，，，就唠唠这个“绿口鸡婆店” 。。。? 头一回听说这名儿，，，，是俺伙计二狗跟俺说的：“走，，，，带你去个地儿，，，，吃个鸡，，，，得劲哩很！” 俺其时心里还嘀咕，，，，这店名咋听着恁希奇嘞 ？？？啥是“鸡婆” ？？？可别是啥不正经地方吧 ？？？俺可是个正经博主，，，，违法乱纪、有伤风化的事儿，，，，那绝对不沾！? 厥后去了一趟，，，，又探询又视察，，，，还跟老板喷了片晌，，，，才算弄明确 。。。今儿个，，，，俺就把俺知道的、看到的、吃到的，，，，都跟恁说道说道，，，，包管都是大真话，，，，也甭管它是网红店照旧坑人店，，，，咱用事实语言 。。。
提及这个，，，，还得提去年冬天 。。。那天冷哩邪乎，，，，二狗非拉俺出去，，，，说给俺开开眼 。。。七拐八拐，，，，钻进个小胡同，，，，抬眼就望见个绿招牌，，，，上头写着“绿口鸡婆店” 。。。店不大，，，，里头就摆着五六张桌子，，，，人倒是坐得满当当的，，，，热气腾腾，，，，香味直往鼻子里钻 。。。? 俺心里那警备，，，，先放下一半——要是欠好吃，，，，能来恁些人 ？？？可这“鸡婆”俩字，，，，像根刺，，，，扎在俺心里 。。。咱用饭归用饭，，，，事儿得弄清晰，，，，不可稀里糊涂 。。。这不，，，，厥后俺专门又去了好几趟，，，，跟老板唠，，，，跟老食客唠，，，，总算扒拉出个前因效果 。。。咱下面分三块说，，，，保准给恁唠透彻唠 。。。
首先，，，，咱得正名 。。。? 这店，，，，就是个卖烧鸡、卤味和家常菜的小饭馆，，，，绝对是个遵法谋划、有营业执照的正当生意！? 为啥叫这名儿 ？？？老板是个五十多岁的大叔，，，，他给俺诠释：他家最早是在个叫“绿口”的老街口摆摊，，，，主要卖自家养的“跑地鸡”（就是散养鸡），，，，他媳妇儿手艺好，，，，做的鸡味道一绝，，，，老街坊就开玩笑叫他媳妇儿“鸡婆”（意思是做鸡很在行的妇女） 。。。厥后摊子变店，，，，爽性就叫“绿口鸡婆店”了 。。。说白了，，，，就是个有历史、有外号的“老王烧鸡铺” 。。。以是，，，，咱可甭想歪了，，，，这就是个凭手艺用饭的着实店 。。。? ?
其次，，，，看看他家卖啥 。。。? 招牌菜就三道：秘制卤烧鸡、香辣鸡杂、鸡血豆腐汤 。。。别的尚有些家常小炒 。。。俺专门看了看价儿，，，，烧鸡按斤卖，，，，48块钱一斤，，，，一整只或许两斤多；；；；；鸡杂一份28；；；；；汤15 。。。价钱不算自制，，，，但也说不上贵得离谱，，，，在咱这地界，，，，属于中等偏上 。。。据老板说，，，，他家一天能卖出去三十多只鸡，，，，遇上周末，，，，能卖五十只往上 。。。? 这个数，，，，俺觉着还算可信，，，，由于饭点去，，，，经常得等位 。。。
最后，，，，说说俺的第一印象 。。。? 头一回吃，，，，是二狗宴客 。。。烧鸡端上来，，，，颜色红亮，，，，不必筷子，，，，用手一撕就开，，，，肉烂糊，，，，入味很深，，，，咸香里带点微微的甜和料香 。。。鸡杂炒得脆生，，，，辣得过瘾 。。。汤挺鲜，，，，解腻 。。。客观说，，，，味道确实不赖，，，，有自己的特色，，，，不是那种满大街都一个味儿的卤鸡 。。。? 但你要说惊为天人，，，，那倒也不至于，，，，就是家 ？？？谖缸龅媒狭吭怠⑷险 。。。
俺厥后自己又去了两三回，，，，每次点的纷歧样，，，，就是想给大伙儿探个着实 。。。
味道深度测评：
秘制卤烧鸡（招牌）：? 这鸡最大的特点是入味匀称，，，，从外皮到最里头鸡胸肉，，，，都有味儿，，，，不柴 。。。老板说他卤汤是老汤，，，，天天用，，，，新汤，，，，光熬制就得8个钟头 。。。俺以为，，，，这可能是真的，，，，由于谁人醇厚的味道，，，，不像香料包直接兑出来的 。。。但有个问题，，，，口轻的人可能会以为有点咸，，，，得配着主食吃 。。。俺给分：85分 。。。?
香辣鸡杂：? 这个是下酒神器！鸡胗、鸡肠处理得清洁，，，，没啥异味，，，，火候掌握得好，，，，脆嫩 。。。辣是干辣椒的香辣，，，，不是工业辣精那种 。。。一份量不小，，，，两三个人喝酒点一份，，，，够用 。。。俺给分：88分 。。。??
鸡血豆腐汤：? 这个较量意外，，，，好喝 。。。鸡血嫩滑，，，，豆腐是卤水老豆腐，，，，汤头是煮鸡的汤调的，，，，撒了胡椒粉和香菜，，，，冬天喝一碗，，，，全身温暖 。。。性价比高 。。。俺给分：82分 。。。
其他小炒：? 点过个酸辣白菜，，，，锅气足，，，，握嗅馍以，，，，就是通俗饭馆水平 。。。
价钱与性价比剖析：
两个人，，，，点只烧鸡（约110元），，，，一份鸡杂（28），，，，一份汤（15），，，，两碗米饭（4元），，，，总共或许160元左右 。。。能吃饱，，，，口胃也不错 。。。性价比算是中等 。。。它比街边二三十一只的烧鸡贵不少，，，，但味道和用料确实要好一截；；；；；跟那些大酒楼比，，，，又自制不少，，，，情形是赶不上 。。。适合朋侪三四，，，，想吃点着实的、口胃重的，，，，解个馋 。。。? 你要是追讨情形雅致、菜品细腻，，，，那这儿不适合你 。。。
情形与服务吐槽：
店小，，，，桌距近，，，，吵吵嚷嚷是常态 。。。炎天预计更热 。。。服务基本靠喊，，，，大姐们挺忙，，，，态度还行，，，，但别指望多周密 。。。这就是个典范“苍蝇小馆”的设置，，，，吃的就是个烟火气和味道自己 。。。? 对情形有要求的朋侪，，，，慎入 。。。俺有一次望见俩年轻小闺女儿，，，，妆扮得可排场，，，，进屋一看这情形，，，，扭头走了 。。。?
吃了恁些回，，，，俺也总结出点门道，，，，算是独家心得吧 。。。
独家视角：他家生意的“矛盾”与“坚持” 。。。
这店有个挺有意思的地方 。。。你说它想扩张吧，，，，它就守着这小门面，，，，好几回了有人想加盟，，，，老板都给拒了，，，，说“料和火候别人掌握不住，，，，怕砸招牌” 。。。你说它不想赚钱吧，，，，它烧鸡价钱定得可不低 。。。俺以为，，，，老板是在“守着一种内行艺人的别扭” 。。。他想多卖钱，，，，但又不敢（或者说不想）为了量牺牲他以为的“质” 。。。以是，，，，他家味道稳固，，，，但你也别指望有啥立异菜，，，，去十回，，，，菜单都差未几 。。。这就是为啥有人爱得不可（就爱这口老味道），，，，有人以为一般（没惊喜）的基础原因 。。。? ?
避坑建议与咋点菜：
最好提前打电话订只鸡 。。。? 他家烧鸡卖得快，，，，晚饭点去，，，，经常就剩些琐屑部位了 。。。俺有回扑了个空，，，，可失望 。。。
人少别点整鸡 。。。? 可以要半只，，，，或者跟老板说“要鸡腿部分”或“要鸡翅部分”，，，，否则吃不完，，，，这玩意儿再热一次，，，，味道差不少 。。。
一定要配主食！? 单吃偏咸，，，，配着米饭或者烧饼，，，，味道才中和，，，，才得劲 。。。他家烧饼一般，，，，可以去旁边店买 。。。
招牌三样里，，，，最值得点是鸡杂 。。。? 这是俺个人看法，，，，由于烧鸡别地儿也能找赴任未几的，，，，但他家这个炒鸡杂的火候和调味，，，，确实有独到之处 。。。
晚上饭点（6点到7点半）人最多，，，，不想等，，，，要么早点（5点半前），，，，要么晚点（8点后） 。。。
1. 这店究竟是不是正规店 ？？？不会有事儿吧 ？？？
答：俺把话放这儿，，，，绝对是正规饭馆，，，，营业执照、卫生允许俺都瞟见过 。。。人家就是名字起得“个性”了点，，，，跟那些不三不四的地方不沾边 。。。放心去吃 。。。
2. 味道真有网上传的恁邪乎 ？？？
答：俺说真话，，，，味道不错，，，，挺好吃，，，，但网上有些吹得是有点过 。。。它就是家味道扎实、有特色的熟食店/小饭馆，，，，别抱着吃“满汉全席”的期望去，，，，就能收获惊喜 。。。期望值别抬太高 。。。
3. 价钱贵不贵 ？？？俩人吃一顿得几多钱 ？？？
答：不算自制 。。。俩人正常吃，，，，点个鸡，，，，点个杂，，，，加点主食和汤，，，，150块钱左右 。。。您要以为花这钱吃顿烧鸡值，，，，那就中；；；；；以为不值，，，，那就算了 。。。
4. 情形咋样 ？？？能宴客吗 ？？？
答：情形不咋样，，，，小店，，，，嘈杂 。。。宴客的话，，，，除非是关系贼好、不拘小节的老伙计，，，，否则不建议 。。。更适合熟人小聚，，，，或者自己买了带回家加个菜 。。。
5. 除了烧鸡，，，，尚有啥值得点 ？？？
答：香辣鸡杂，，，，俺个人推荐这个 。。。汤也不错 。。。其他小炒就看个生齿胃了，，，，中规中矩 。。。
好了，，，，唠了恁些，，，，给“绿口鸡婆店”画个像：它就是一家靠手艺着名的社区小店，，，，有历史，，，，有性情，，，，味道在线但情形简陋，，，，价钱小贵但物有所值（对好这口的人来说） 。。。? 老板是个倔老头，，，，守着口老汤和自以为不可丢的标准 。。。
值不值得去 ？？？俺以为，，，，若是您好这口浓香醇厚的卤味，，，，不介意情形，，，，想找点纷歧样的家常味道，，，，那可以去试试，，，，建议按俺上头说的避坑建议来 。。。若是您对就餐情形有要求，，，，或者口胃特殊清淡，，，，那可能就不太对您胃口 。。。
用饭这个事儿，，，，一人一个口胃 。。。俺的履历和看法搁这儿了，，，，就是个参考 。。。最终啥味儿，，，，还得您自个儿去尝尝 。。。要是去了，，，，以为中，，，，回来给俺点个赞；；；；；要是以为不中，，，，也甭骂俺，，，，事实众口难调不是 ？？？? 咱下回再唠点别的吃的喝的！