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中山坦洲壹加壹后面小巷子有什么美食｜真实探访与宝藏店肆指南

喂，，，
，，伙计些！今天跟你们摆个玄龙门阵，，，
，，关于中山坦洲壹加壹后头那条“神秘”小巷子? ?。。。是不是好多在坦洲住的人，，，
，，都听过这个传说，，，
，，但真要找，，，
，，又有点摸不到火门？？？我跟你讲，，，
，，我上个星期专门切“考古”了一盘，，，
，，差点在里头迷路，，，
，，但硬是发明了不少“宝藏”哦！?♂? 这篇帖子，，，
，，我就把我咋个找到的、看到啥子、吃到啥子，，，
，，一五一十地摆给你听，，，
，，包管你看完就晓得那条巷子基础不是传说，，，
，，而是个活色生香的“烟火江湖”！

一、 位置大揭秘：莫打转转，，，
，，跟我走不拐弯

首先，，，
，，给列位路痴朋侪吃颗放心丸。。。“壹加壹后面”这个说法，，，
，，规模太宽了，，，
，，我第一次切就在阛阓后头打了好几个转转，，，
，，尽是停车场和车道。。。着实哈，，，
，，各生齿口相传的谁人“小巷子”，，，
，，正儿八经的位置是在“坦洲壹加壹广场”的南侧或者东南侧，，，
，，毗连着老旧住民区的那一片。。。

最禁止易拐错的步伐：

1. 找准地标：你不要光看“壹加壹”三个字。。。你认到谁人“坦洲市场”（或者叫“第一市场”）? 嘛！那条充满生涯气息的小巷，，，
   ，，着实就是从壹加壹商圈背后，，，
   ，，蜿蜒毗连到坦洲市场的一片区域。。。好多隧道的老铺子，，，
   ，，都藏到这个过渡带里头。。。

2. 认准入口：从壹加壹侧面的“七村”或者“永一”那些旧村路口进去，，，
   ，，走不到50米，，，
   ，，感受一下子从现代阛阓跨进了90年月，，，
   ，，路边最先泛起种种小摊、老字号招牌，，，
   ，，嘿，，，
   ，，那就对咯！

   我上次是从一个卖水果的岔路口拱进切嘞，，，
   ，，耳边瞬间从阛阓广播酿成了粤剧、吆喝和炒菜声的交响乐，，，
   ，，谁人感受，，，
   ，，之切换！?

二、 宝藏店肆盘货：肚皮饿到起进切，，，
，，扶到墙出来

这条巷子，，，
，，白天是街坊的菜市和茶档，，，
，，一到黄昏和晚上，，，
，，就酿成了“吃货的神秘基地”。。。我挨到试了几家，，，
，，给你们汇报一哈：

? 第一家：无名粥档

没得招牌，，，
，，就一口大锅摆在住民楼一楼。。。老板是对老伉俪，，，
，，专卖猪杂粥和炒河粉。。。他家的猪杂粥，，，
，，猪肝、粉肠处理得之清洁，，，
，，粥底熬得绵密，，，
，，撒上胡椒粉和葱花，，，
，，天冷的时间喝一碗，，，
，，从喉咙暖到脚板心！我吃的那碗，，，
，，猪杂多得扑出来，，，
，，才卖15蚊，，，
，，良心到哭！好多街坊自己带锅来打包。。。

? 第二家：姨妈烧烤

一个推车摊摊，，，
，，下昼四五点才出摊。。。姨妈的蜜汁烤鸡翅是一绝！刷的不是通俗的烧烤酱，，，
，，是自家调的蜂蜜混淆酱，，，
，，烤出来外皮焦香带甜，，，
，，里头肉汁锁得巴巴适适。。；；Ｉ杏锌九殴恰⒖径垢，，，
，，火候掌握得之好。。。我买了30蚊，，，
，，两个人差点没吃完。。。坐不到位置，，，
，，各人都是站着吃或者打包，，，
，，要的就是这个随意的味道。。。

? 第三家：潮汕手工饺

一个小门面，，，
，，玻璃窗后面几个姨妈现场包饺子、云吞。。。馅料看获得的新鲜，，，
，，有韭菜鲜肉、玉米鲜肉、尚有经典的鲜虾云吞。。。我买了半斤鲜虾云吞回家自己煮，，，
，，每个内里都有一整只虾仁，，，
，，脆蹦蹦的，，，
，，汤头一喝就晓得是大地鱼熬的，，，
，，不是味精水。。。价钱比超市的冷冻货贵点，，，
，，但味道值回票价！

重点来了：除了这些，，，
，，巷子里头还藏到有修鞋补伞的内行艺人、卖古板糕点（像鸡仔饼、妻子饼）的饼家、甚至尚有一家专卖煲汤料的草药铺。。。这里不像商业美食街，，，
，，而像一个能自给自足的小社区，，，
，，你需要的生涯味道，，，
，，这儿险些都能找到。。。

三、 逛吃攻略与避坑指南：听人劝，，，
，，吃饱饭

晓得位置和吃啥子了，，，
，，那啷个耍才最逍遥呢？？？给你几点知心提醒：

最佳到访时间：

• 下昼4点后到晚上8点前。。。这个时间，，，
  ，，白天市与夜市正在交接，，，
  ，，既能感受到街坊买餸（买菜）的热闹，，，
  ，，又能遇上夜市小吃出摊。。。华灯初上时，，，
  ，，巷子里的灯光朦胧，，，
  ，，特殊有味道，，，
  ，，照相也出片。。。

避坑提醒：

• 情形预期治理：莫指望有清洁亮堂的大堂和网红装修。。。这里就是老旧住民区巷子，，，
  ，，地面可能有点湿滑，，，
  ，，桌椅可能就是塑料凳，，，
  ，，考究情形的朋侪要有个心理准备。。。但这不就是市井气的组成部分嘛！

• 关于价钱：大部分小吃价钱在10-25蚊之间，，，
  ，，很是亲民。。。若是遇到价钱显着高得离谱的（比照我上面说的），，，
  ，，可以多看看，，，
  ，，多问问。。。

• 点菜窍门：看人流量和外地街坊的选择。。。哪家店外地大叔大妈排队，，，
  ，，你就跟到排，，，
  ，，或许率不得拐。。。也可以直接用“塑料粤语”问老板：“有咩好先容啊。？？？”（有什么好吃的推荐？？？）

照相与礼仪：

• 这里适合拍人文纪实和复古气概的照片。。。拍店肆和食物前，，，
  ，，最好先跟老板打个招呼，，，
  ，，笑一笑，，，
  ，，人家一般不会拒绝。。。但不要对着住民家里头拍，，，
  ，，不礼貌。。。

• 垃圾不要乱扔！看到好多老板都在自家摊位旁放了垃圾桶，，，
  ，，多走两步，，，
  ，，维护好这个宝藏地的情形。。。

四、 FAQ：你可能想问的，，，
，，我先答了

Q1：究竟好欠好找？？？导航导那里？？？

A：单独搜“小巷子”肯定找不到。。。最靠谱是导航“坦洲市场”或“坦洲壹加壹广场(七村店)”，，，
，，到了之后，，，
，，往市场偏向或者旧村屋麋集的地方走。。。记着谁人“时空切换”的感受，，，
，，就对了。。。

Q2：一个人去吃工具安不清静？？？方不利便？？？

A：清静，，，
，，并且一个人去很利便。。。许多小吃摊都是即买即走，，，
，，或者有小桌子可以单独享用。。。治安就是通俗老社区的水平，，，
，，很OK。。。就是女孩子晚上去的话，，，
，，建议结伴，，，
，，事实巷子灯光较量暗。。。

Q3：值不值得专门开车/坐车跑一趟？？？

A：若是你就在坦洲或者隔邻三乡、珠海，，，
，，专门为这份隧道烟火气跑一趟，，，
，，绝对值得。。。它提供了一种区别于阛阓连锁店的、真实的生涯体验。。。若是你是从中山石岐或者更远地方来，，，
，，可以连系坦洲的其他活动（好比逛阛阓。。┮黄鸢才拧。。

Q4：除了吃的，，，
，，尚有啥子可以买的？？？

A：有！新鲜水果、蔬菜（比超市自制）、古板糕点，，，
，，尚有那些家用的小物件（好比竹编篮子、老式铁皮桶）。。。逛一圈，，，
，，你可能顺便就把第二天的菜买了。。。

结语

以是咯，，，
，，中山坦洲壹加壹后面小巷子，，，
，，它不是一个景点，，，
，，而是一条还在呼吸、带着温度的生涯脉络。。。它连着阛阓的时尚，，，
，，也系着老街的温存。。。在这里，，，
，，你可以用很少的钱，，，
，，买到很着实的知足感。。。下次你以为大餐吃腻了，，，
，，想找点“接地气”的味道，，，
，，无妨来这里钻一钻。。。记着，，，
，，最好的导航，，，
，，是你的好奇心，，，
，，和一句热情的“唔该，，，
，，讨教……”。。。说未必，，，
，，你发明的宝藏，，，
，，比我的还要多哦！?

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