俺说伙计们,,,,,最近可是听不少人都搁那儿议论,,,,,说石家庄劳动街那儿有个快餐,,,,,一个就得100块钱!? 乖乖,,,,,这价钱,,,,,够俺吃好几顿烩面啦!今儿个俺就亲自去瞅瞅,,,,,看看究竟是啥金贵玩意儿,,,,,能让人掏恁多钱。。。?
提及来,,,,,俺头一回听说的时间,,,,,心里直犯嘀咕:100块一个的快餐,,,,,这不是抢钱吗?????但架不住好奇心,,,,,俺照旧颠儿颠儿地跑去了。。。劳动街那块儿,,,,,平时人流量可不小,,,,,俺转悠了半天,,,,,才在一个拐角处找着这家店。。。门脸儿不大,,,,,招牌上就写着“老味快餐”,,,,,质朴得很,,,,,可门口排的队倒是老长!??
俺排了半个钟头的队,,,,,才轮上。。。一问价,,,,,真是100块一个,,,,,没跑儿!菜单上就几样:经典汉堡、特色卷饼,,,,,尚有啥限量套餐。。。俺心一横,,,,,点了个经典汉堡,,,,,倒要看看它凭啥恁贵。。。?
等餐的时间,,,,,俺跟排队的几个老哥唠了唠。。。人家都说,,,,,这儿的快餐用料着实,,,,,味道绝了,,,,,贵是贵点,,,,,但值!一个年迈说:“俺每周都来,,,,,就馋这一口儿,,,,,别的地儿吃不着!”? 这话让俺更期待了。。。
汉堡一上来,,,,,俺的眼都直了:个头儿是真大!? 面包烤得金黄酥软,,,,,里头的肉饼厚实得跟拳头似的,,,,,还夹着新鲜的蔬菜、芝士,,,,,酱料闻着就香。。。咬一口,,,,,肉汁儿“噗”一下就冒出来了,,,,,口感嫩滑,,,,,调味儿恰到利益,,,,,不咸不淡,,,,,带着股奇异的香味儿。。。? 俺平时也吃过不少汉堡,,,,,但这个,,,,,真不孬!
吃完后,,,,,俺琢磨着,,,,,这100块花得咋样?????先说说用料吧。。。厥后俺跟店主唠嗑,,,,,才知道人家用的都是顶级食材:肉是入口的安格斯牛肉,,,,,蔬菜当天从农场直供,,,,,酱料是自家秘方熬的,,,,,光本钱就得大几十块。。。? 店主说:“俺做吃食,,,,,就图个良心,,,,,不可瞎搅人!”这话中听。。。
再说手艺。。。这汉堡可不是随便煎煎就中,,,,,肉饼到手工捶打,,,,,火候掌握得贼准,,,,,多一分老,,,,,少一分生。。。俺看后厨,,,,,先生傅们忙活得一头汗,,,,,但每个方法都一丝不苟。。。? 店主还透露,,,,,他们家祖传的配方,,,,,调出来的味儿,,,,,石家庄唯一份儿!
价钱比照一下,,,,,通俗快餐店一个汉堡二三十块,,,,,但用料和味道差远了。。。? 俺算过账:用恁好的质料,,,,,加上人工、房租,,,,,卖100块着实利儿不大,,,,,就赚个口碑。。。不少食客都是转头客,,,,,有的甚至从外地专门跑来吃。。。? 数据上,,,,,店主说一天能卖出去200多个,,,,,周末更多,,,,,这生意火爆得很!
除了汉堡,,,,,俺还尝了尝他们的卷饼,,,,,一样出彩儿。。。饼皮儿筋道,,,,,里头裹着烤鸭肉、黄瓜丝儿,,,,,配上特制酱,,,,,一口下去,,,,,满嘴香。。。? 但俺最推荐的照旧经典汉堡,,,,,事实招牌嘛。。。
唠到这儿,,,,,可能恁会问:这100块一个的快餐,,,,,究竟值不值?????俺个人以为,,,,,要是图个新鲜、好口胃,,,,,无意吃一回,,,,,绝对值!? 但天天吃,,,,,咱通俗老黎民可扛不住。。。? 俺分享个履历:上次带俺媳妇儿来,,,,,她一最先嫌贵,,,,,吃完后直说“真中”,,,,,还念叨着下回再来。。。
这家店能火,,,,,不但是靠味道,,,,,尚有那份专心。。。? 现在许多快餐都是预制菜,,,,,加热就卖,,,,,但这家坚持现做现卖,,,,,食材透明,,,,,吃得放心。。。俺在店里看到,,,,,不少家长带孩子来,,,,,说就冲着清洁、康健。。。? 这年头,,,,,食物清静是大伙儿最体贴的,,,,,人家做到了。。。
再说讨情形。。。店不大,,,,,但料理得利利索索,,,,,墙上贴满了食客的留言和照片,,,,,气氛温馨。。。服务员态度也好,,,,,有问必答,,,,,不像有些店爱答不睬的。。。? 俺以为,,,,,这些细节加起来,,,,,才让恁多人愿意掏钱。。。
唠了恁些,,,,,咱总结一下。。。这家快餐贵是贵,,,,,但贵在实处:好质料、能手艺、好良心。。。要是恁想尝个鲜,,,,,或者对吃考究,,,,,俺推荐去试试。。。但要是图自制,,,,,那可能不适合。。。? 俺的建议是,,,,,及早去,,,,,排队的人多,,,,,去晚了可能卖光!
下面,,,,,俺整了个FAQ,,,,,解答一下大伙儿常见的疑问。。。
FAQ:
问:100块一个的快餐,,,,,真的恁好吃吗??????
答:俺个人以为,,,,,味道确实顶呱呱!肉嫩多汁,,,,,调味奇异,,,,,但口胃这工具因人而异。。。建议恁亲自尝尝,,,,,横竖俺熟悉的吃过的都说中!?
问:除了汉堡,,,,,尚有啥推荐的??????
答:卷饼和限量套餐也不错,,,,,但经典汉堡是招牌。。。俺朋侪试过套餐,,,,,说配的薯条和饮料都挺着实,,,,,值谁人价儿。。。?
问:店在劳动街详细哪儿?????好找不??????
答:在劳动街和民生路交织口往东50米,,,,,拐角处。。。招牌不大,,,,,但排队的人多,,,,,一眼就能瞅见。。。地图上搜“老味快餐”也能找到。。。??
问:价钱恁贵,,,,,为啥还恁多人买??????
答:主要是用料扎实、味道好,,,,,加上口碑撒播。。。不少人就认这个味儿,,,,,以为无意奢侈一回也值。。。数据上,,,,,转头客占七成以上!?
问:适合带孩子吃吗??????
答:适合!食材新鲜,,,,,制作清洁,,,,,俺见过不少家庭来。。。不过,,,,,孩子可能吃不完一个,,,,,可以分着吃。。。???
唠到这儿,,,,,俺得说,,,,,这次体验让俺对“贵”有了新看法。。。有时间,,,,,多花点钱,,,,,买的是个品质和放心。。。? 这家快餐虽然价高,,,,,但没瞎搅人,,,,,从食材到服务都到位。。。? 在石家庄劳动街,,,,,它能火起来,,,,,不是没原理的。。。
最后,,,,,俺提醒大伙儿:吃食这事儿,,,,,丰俭由人。。。要是恁好这口,,,,,就去试试;;要是以为贵,,,,,尝尝别的也中。。。? 生涯嘛,,,,,就图个开心!俺下次准备带全家去,,,,,再整一顿。。。?