哎哟喂， ，，，，，列位老铁， ，，，，，咱们今儿个可拉呱拉呱个稀罕事儿！? 俄前阵子不是跑了一趟西北耍么， ，，，，，在格尔木谁人火车站， ，，，，，可让俄遇见个“天价”快餐！你听听， ，，，，，一份快餐， ，，，，，敢要你100个大洋！乍一听， ，，，，，俄这火“蹭”一下就上来了， ，，，，，这不明摆着欺压咱们过路人嘛？？但效果嘞？？嘿嘿， ，，，，，你且听俄逐步道来， ，，，，，这里头的门道， ，，，，，那可深了去了！
那天下火车， ，，，，，肚里早就咕噜噜唱开大戏了。。。。。一出站， ，，，，，瞅见个摊子前头围了不少人， ，，，，，俄挤进去一看菜单， ，，，，，好家伙！“特色高原牦牛肉套餐， ，，，，，100元/份”? 直接给俄整懵了！? 旁边一个戴凉帽的年迈， ，，，，，操着一口隧道的外地腔：“后生， ，，，，，嫌贵？？你吃完再说， ，，，，，保管你撑得走不动道儿！”
俄心里直嘀咕， ，，，，，这是不是个“托儿”。。。。？？但瞅着周围坐倒的人， ，，，，，一个个吃得满头大汗， ，，，，，满面红光， ，，，，，谁人香味儿哟， ，，，，，勾得俄的馋虫直往出爬。。。。。俄把心一横， ，，，，，脚一跺：“老板， ，，，，，来一份！俄倒要看看， ，，，，，这是个甚仙人饭菜！”
等那餐盘子端上来， ，，，，，俄的眼珠子差点没瞪出来！这、这、这能叫“快餐”？？这明确就是个四人份的席面。。。。。?
主菜硬核：好大一海碗红焖牦牛肉， ，，，，，堆得跟小山似的！肉块子切得那叫一个豪爽， ，，，，，差未几有俄拳头半个大， ，，，，，颤巍巍， ，，，，，油亮亮。。。。。俄赶忙夹了一块塞嘴里， ，，，，，嚯！谁人肉炖得是稀溜耙烂， ，，，，，入口即化， ，，，，，酱香味浓得很， ，，，，，一点膻气也没有。。。。。老板凑过来说， ，，，，，这都是当天现宰的放养小牦牛， ，，，，，光是炖就得三四个钟头， ，，，，，柴火费老鼻子劲了。。。。。
配菜扎实：光有肉哪能行？？旁边配了一大碟清炒野蔊菜（外地一种野菜）， ，，，，，清新解腻。。。。；；； ；Ｉ杏幸环萁鸹平鸹频高原土豆泥， ，，，，，拌着喷香的肉汁， ，，，，，绝了！最绝的是， ，，，，，主食管够！一大盆颗粒明确的青稞米饭， ，，，，，随你舀！旁边还配了四个刚烤出来、外酥里嫩的青稞馍馍！这阵仗， ，，，，，俄一个人望见就饱了一半了。。。。。
汤水着实：你以为这就完了？？尚有一保温桶的牦牛骨萝卜汤， ，，，，，奶白奶白的， ，，，，，随便喝！喝上一碗， ，，，，，从喉咙一直暖到肚里， ，，，，，坐车的乏气一下子就去了一半。。。。。
俄一边打着饱嗝， ，，，，，一边跟老板唠。。。。。老板是个实诚男子， ，，，，，掰着指头给俄算：
肉的本钱：“后生， ，，，，，你去市场上探询探询， ，，，，，上好的鲜牦牛肉一斤几多钱？？少说也得五六十！? 俄这一份里头， ，，，，，少说放了斤半肉， ，，，，，这就快小一百了。。。。。”
燃料和功夫：“这高原上， ，，，，，工具熟得慢。。。。。炖这一锅肉， ，，，，，费时费火， ，，，，，用的照旧专门的牛粪混淆柴火， ，，，，，图个味道正。。。。。功夫不是钱？？”
定位差别：“俄这就不是给那些吃碗泡面拼集的人准备的。。。。。你看那些跑远程的司机、搞测绘的队、旅游团， ，，，，，尚有像你这样想尝鲜的后生， ，，，，，要的就是一顿顶饱、吃好、有地方特色的扎实饭。。。。。你一个人吃不完， ，，，，，打包走， ，，，，，晚上热热照旧美美一顿。。。。。要是两三个人， ，，，，，凑一份， ，，，，，人均三四十， ，，，，，不比在站里吃那些又贵又没味的连锁店强？？”
这么一算， ，，，，，俄心里明亮了！这看似是“天价快餐”， ，，，，，实则是“平价硬菜席”。。。。。∷舻牟皇潜愕， ，，，，，是实打实的分量、隧道的风味和超高的性价比。。。。。尤其关于时间紧、使命重， ，，，，，或者就想在火车站周围好好犒劳自己一顿的人来说， ，，，，，这绝对是个隐藏的宝藏选择！?
问：100块就一个菜？？是不是有点枯燥？？
答： 可不敢这么说！主菜是绝对主角， ，，，，，但配的野蔊菜、土豆泥、青稞主食和骨头汤， ，，，，，那都是全心搭配好的， ，，，，，就是为相识腻、下饭、暖身。。。。。一套组合下来， ，，，，，滋味富厚得很， ，，，，，一点不但调。。。。。
问：一个人基础吃不完， ，，，，，不是铺张吗？？
答： 这就是它的定位巧妙处啦！它默认就是多人份或者大食量者的选择。。。。。你可以喊偕行同伴分享， ，，，，，或者像老板说的， ，，，，，放心打包。。。。。西北人着实， ，，，，，宁愿让你吃不了兜着走， ，，，，，也绝不可让你吃不饱。。。。。
问：卫生条件咋样？？看着就是个摊子。。。。。
答： 俄去的那家， ，，，，，灶台擦得锃亮， ，，，，，食材都用纱网罩着， ，，，，，老板自己也料理得利利索索。。。。。虽然， ，，，，，火车站周边情形杂， ，，，，，你得多看几家， ，，，，，挑那人气旺、桌面清洁、老板精神头的， ，，，，，一般错不了。。。。。
问：除了牦牛肉， ，，，，，尚有别的选择不？？
答： 有嘞！俄看菜单上尚有羊肉垫卷子套餐、黄焖土鸡套餐， ，，，，，也是八九十到一百出面的样子， ，，，，，预计气概都一样——主打一个量大管饱， ，，，，，着实过瘾。。。。。
以是说啊， ，，，，，老铁们， ，，，，，这世上的事儿， ，，，，，可不敢光看外貌价签！格尔木火车站这100块的快餐， ，，，，，乍一听能吓你一跳， ，，，，，可你要是真相识了它的分量、用料和定位， ，，，，，就得拍着大腿说一声：“值！”
它不是什么细腻料理， ，，，，，就是一股子西北的粗犷、豪爽和着实劲儿。。。。。下回你要是途经格尔木站， ，，，，，肚子饿得前胸贴后背， ，，，，，又想整一顿扎实的， ，，，，，无妨去寻摸寻摸。。。。。记着俄的话：别怕价高， ，，，，，先看分量， ，，，，，准保给你带来纷歧样的惊喜！? 你吃过头让你印象深刻的火车站美食？？谈论区唠唠呗！