诶呀妈呀， ，，，，哥们儿姐们儿， ，，，，最近可让俺找着个好地儿！馋川味暖锅馋得挠墙， ，，，，可咱这旮沓不少店那味儿， ，，，，总差那么一丢丢意思。。。。这不， ，，，，前儿个让一成都来的老铁给安利了， ，，，，说有个叫“川骄荟成都”的地儿， ，，，，贼拉正宗， ，，，，必需得去尝尝！俺这急性情， ，，，，当天晚上就拽着工具杀已往了， ，，，，吃完就一个感想：这顿排队的队， ，，，，没白排！? ?
今儿个就跟大伙儿唠透它， ，，，，从锅底到涮品， ，，，，从情形到价钱， ，，，，咱掰开揉碎了说， ，，，，保准你看完心里明镜儿的！
咱先唠这灵魂锅底。。。。它家招牌是“三味疾驰锅”， ，，，，俺点的是牛油红锅、番茄锅和菌汤锅。。。。那牛油红锅一端上来， ，，，，嚯！那股子混淆了N多种辣椒和花椒的复合香气， ，，，，“噌”一下就窜进鼻子了， ，，，，不是那种干辣呛人， ，，，，是一种厚重又醇香的辣， ，，，，闻着就流哈喇子。。。。服务员说， ，，，，这炒料的师傅是从成都请来的， ，，，，底料炒好还得“醒”上几天， ，，，，味儿才够足。。。。俺工具不可吃辣， ，，，，专攻番茄锅， ，，，，她原话是：“这番茄味儿咋这浓呢？？跟喝番茄浓汤似的， ，，，，老鲜灵了！” ?
重点来了：它家锅底吃到最后不苦、不咸、不发浑！俺特意煮了俩点儿， ，，，，牛油照旧清亮亮儿的， ，，，，这点可太主要了， ，，，，说明用的油和料子确实考究。。。。不少店吃到后头， ，，，，那锅底都成中药汤子了， ，，，，它家真没有！
暖锅好欠好， ，，，，七分看锅底， ，，，，三分看得看食材。。。。它家让俺最得劲儿的， ，，，，就是这食材的新鲜度。。。。
招牌鲜切黄牛肉：这可是重头戏！? 肉是明档现切的， ，，，，挂在盘子上， ，，，，你把盘子立起来， ，，，，肉能粘在盘子上不掉， ，，，，这就叫“挂盘不倒”， ，，，，说明肉没注水， ，，，，新鲜！下到锅里， ，，，，甭管辣锅照旧菌汤锅， ，，，，涮个八九秒， ，，，，捞出来那叫一个嫩！肉里带着点儿筋， ，，，，嚼着有股奶香味儿， ，，，，沾上自己调的香油蒜泥碟， ，，，，哎呀妈呀， ，，，，香迷糊了！? 一份是半斤， ，，，，俺们俩人造了足足两份！
九秒鲜毛肚：大片儿， ，，，，厚实， ，，，，上面的小倒刺根根明确。。。。在滚开的红汤里“七上八下”， ，，，，拿出来口感嘎吱嘎吱的， ，，，，贼拉爽利， ，，，，一点不老不韧。。。。新鲜毛肚和发制毛肚， ，，，，一吃就吃出来， ，，，，它家这个， ，，，，俺给满分！
手打鲜虾滑：能望见大块的虾肉粒， ，，，，服务员资助下的， ，，，，煮出来是粉嘟嘟的颜色， ，，，，口感Q弹， ，，，，鲜甜味儿足， ，，，，不是那种满口淀粉的忽悠货。。。。
尚有像鲜鸭血、贡菜、小酥肉这些经典菜， ，，，，也都没掉链子。。。。鸭血是真鸭血， ，，，，煮久了内里有气孔；；；；贡菜青翠青翠的， ，，，，涮完照旧脆生的。。。。这一套组合拳下来， ，，，，肚子和心里都老知足了。。。。
说完吃的， ，，，，咱再唠唠别的。。。；；；Ｇ樾问悄侵新中式的装修， ，，，，宽敞亮堂， ，，，，不像有些店为了做旧搞得黑黢麻糊的。。。。排风系统做得不赖， ，，，，吃完一身暖锅味儿不算太重。。。。
服务挺热情， ，，，，有啥需要举手就过来， ，，，，加汤撤空盘挺实时。。。。人均消耗， ，，，，像俺们俩这种能吃的， ，，，，点得较量横， ，，，，人均划到150多块钱。。。。要是正常点， ，，，，人均120-130应该能吃得挺好。。。。在现在这行情里， ，，，，冲着这味道和食材品质， ，，，，俺以为这钱花得不冤， ，，，，挺值！?
Q1：它家究竟辣不辣。。。？？俺不太能吃辣能去不？？
A1：能去！它家辣锅香大于“爆辣”， ，，，，并且可以选辣度。。。。着实不可， ，，，，你尚有番茄锅、菌汤锅、骨汤锅可以选。。。。 ，，，，蘸料台尚有香油， ，，，，能解辣。。。。俺工具就是“辣废”， ，，，，靠着番茄锅也吃得乐呵的。。。。
Q2：饭点儿去是不是得老排队了？？
A2：可不是咋的！尤其是晚上和周末， ，，，，排队老凶了。。。。建议要么错开饭点儿， ，，，，要么早点去拿号。。。。它家能在网上拿号不？？你去之前最好打电话问问， ，，，，或者上地图软件查查。。。。
Q3：有啥必点菜不？？给推荐推荐！
A3：听俺的， ，，，，鲜切黄牛肉、九秒毛肚、手打虾滑这三样， ，，，，闭眼睛点， ，，，，不踩雷。。。。小酥肉和红糖糍粑当零嘴儿， ，，，，也老毕了！
Q4：适合宴客或者家庭聚会不？？
A4：太适合了！情形不跌面儿， ，，，，菜品有特色， ，，，，请人用饭或者一各人子热热闹闹聚个餐， ，，，，都能安排。。。。有包间， ，，，，最好提前订。。。。
总结陈词：总的来说， ，，，，“川骄荟成都”在俺这儿， ，，，，是家愿意转头再吃的店。。。。它没啥那些花里胡哨的玩意儿， ，，，，就是锅底香得着实， ，，，，食材鲜得明确。。。。在咱这地界想找口正宗的川味暖锅解馋， ，，，，它家绝对是个硬实的选择。。。。横竖俺的胃是被它拿捏了， ，，，，过不了几天， ，，，，准保又得琢磨去搓一顿！? 行了， ，，，，唠这么多， ，，，，哈喇子又出来了， ，，，，不跟你们说了， ，，，，俺寻思晚上吃点啥去……