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芒市鸡婆店搁哪噶哒？？？
？？？贼拉隧道的云南味，
，，，，，吃了好几追念分享！

哎呀妈呀，
，，，，，可算找着空儿跟大伙儿唠唠这家店了！? 俺这贪嘴啊，
，，，，，那是一回吃了就惦记第二回，
，，，，，说的就是云南德宏谁人“芒市鸡婆店”。。。。。。头一回是搁朋侪那听说的，
，，，，，说那里儿有个小店儿，
，，，，，做的鸡那叫一个绝，
，，，，，味儿正得“老鼻子”了！俺心里就琢磨了，
，，，，，啥鸡能给人香成这样？？？
？？？这不，
，，，，，厥后专门跑了一趟，
，，，，，好家伙，
，，，，，一下就“入坑”了，
，，，，，连着去吃了好几回，
，，，，，今儿个必需得跟兄弟姐妹们嘚啵嘚啵！?

一、这家“鸡婆店”究竟是个啥生意？？？
？？？俺头回也整懵圈了！

刚听这名儿的时间，
，，，，，俺也寻思呢，
，，，，，“鸡婆店”？？？
？？？这起的啥名儿啊，
，，，，，听着怪有意思的。。。。。。? 到了地方一瞅，
，，，，，哦～明确了，
，，，，，人家主打的就是一个云南外地散养的“茶花鸡”，
，，，，，并且做法贼古板。。。。。。这“鸡婆”在人家那里儿的口语里，
，，，，，估摸着就是“土鸡”、“好鸡”的意思，
，，，，，跟咱这“小笨鸡”一个理儿。。。。。。你可别小看了这名儿，
，，，，，在外地那可是响当当的招牌，
，，，，，一提起“克吃鸡婆”，
，，，，，大伙儿都知道是这家。。。。。。?

他家店不在那老富贵的街面上，
，，，，，你得往芒市那勐巴娜西美食城那片儿，
，，，，，或者阔时路那周围踅摸踅摸。。。。。。门脸儿不算大，
，，，，，但一到饭点儿，
，，，，，屋里屋外坐得满满登登，
，，，，，外地人和像俺这样的外地“吃货”? 各占一半，
，，，，，那气氛，
，，，，，老热闹了！烟火气“嗷嗷”足！? 俺头回就是随着一个外地年迈去的，
，，，，，他说这家店他吃了小十年了，
，，，，，味儿一直没咋变，
，，，，，就冲“稳当”这两字，
，，，，，俺就以为来值了！?

二、他家鸡究竟啥味儿。。。。。？？？
？？？俺给你掰扯得显着确白！

他家招牌菜，
，，，，，那必需得是“鸡油饭”和“手撕鸡”！这俩是绝配，
，，，，，缺了谁都不可。。。。。。?

先说说这鸡油饭，
，，，，，端上来油汪汪、亮晶晶的，
，，，，，每一粒米都让鸡油给包裹得严严实实，
，，，，，透着那股子金黄诱人的色儿。。。。。。你都不必就别的菜，
，，，，，空口就能扒拉一大碗！那香味儿，
，，，，，是纯粹的、浓郁的鸡肉香，
，，，，，一点儿不腻人，
，，，，，反而贼开胃。。。。。。据老板唠嗑说，
，，，，，这鸡油是他们用几十只鸡逐步炼出来的，
，，，，，还得加上点独门的香料，
，，，，，这能欠好吃吗？？？
？？？?

再说这手撕鸡，
，，，，，那可真是“手撕”的。。。。。。〖θ忪赖稀烂糊，
，，，，，用筷子一扒拉就骨血疏散了。。。。。。鸡肉自己就有底味儿，
，，，，，咸香适口，
，，，，，但精髓在于那一碗蘸水！? 那是云南特色的灵魂，
，，，，，内里有小米辣、柠檬、芫荽、尚有一堆俺叫不上名的香料，
，，，，，酸辣清新，
，，，，，贼拉解腻！你把鸡肉往里一蘸，
，，，，，哎呦我去，
，，，，，那复合的味儿在嘴里“炸开”，
，，，，，酸、辣、鲜、香全齐活了，
，，，，，鸡肉的醇厚和蘸水的激爽在嘴里打斗，
，，，，，那感受，
，，，，，老得（di）劲儿了！? 俺一个人能造泰半只！再配上一碗鸡油饭，
，，，，，这顿吃得，
，，，，，肚儿圆！

三、想去尝尝鲜？？？
？？？这几条“实战履历”你可得收好了！

1. 及早不赶晚：他家生意贼火，
   ，，，，，尤其是招牌的手撕鸡，
   ，，，，，去晚了真就可能卖没了！俺有一回去得稍晚点儿，
   ，，，，，就没吃上，
   ，，，，，馋得俺第二天中午早早又去了。。。。。。建议上午11点半或者下昼5点半之前到，
   ，，，，，保准儿能吃上热乎的、齐全的。。。。。。?

2. 点菜秘笈：两人去的话，
   ，，，，，点半只鸡、两碗鸡油饭，
   ，，，，，再点个清炒时蔬，
   ，，，，，妥妥够了。。。。。。三四个人，
   ，，，，，那就来一整只鸡，
   ，，，，，吃得才过瘾！他家的泡鲁达（一种云南甜品）也挺好喝，
   ，，，，，可以点一杯溜溜缝儿。。。。。。?

3. 情形预期：俺得真话实说，
   ，，，，，这就是个注重味道的街边小店，
   ，，，，，情形较量质朴，
   ，，，，，考究高峻上气氛的就不必思量了。。。。。。但桌子板凳料理得挺清洁，
   ，，，，，吃的就是个隧道和热闹！???????

4. 破费参考：这价钱在旅游都会里算是很着实了。。。。。。俺上次俩人，
   ，，，，，点了半只鸡、两份饭、一个菜、两杯喝的，
   ，，，，，花了不到一百块钱，
   ，，，，，吃得饱饱的，
   ，，，，，味道还顶呱呱，
   ，，，，，性价比杠杠的！?

【FAQ】你可能还想问的这些事儿：

• Q：芒市鸡婆店详细位置在哪儿。。。。。？？？
  ？？？导航能到不？？？
  ？？？

  • A：能到！你就在地图App里搜“芒市鸡婆店”，
    ，，，，，一般都能出来。。。。。。它家在芒市勐巴娜西美食城内里有店，
    ，，，，，在阔时路似乎也有。。。。。。认准“鸡婆店”这几个字就行。。。。。。着实不可，
    ，，，，，打车跟师傅说“吃鸡婆那家店”，
    ，，，，，先生傅大都都知道！??

• Q：除了手撕鸡，
  ，，，，，尚有啥必点的吗？？？
  ？？？

  • A：他家鸡杂（鸡胗、鸡肝啥的）处理得也挺清洁，
    ，，，，，可以拼一盘。。。。。；；；Ｉ杏烤五花肉，
    ，，，，，蘸着腌菜膏吃，
    ，，，，，也是云南特色，
    ，，，，，味道不赖！?

• Q：味道辣不辣？？？
  ？？？不可吃辣咋整？？？
  ？？？

  • A：蘸水是辣的，
    ，，，，，并且小米辣挺冲。。。。。。可是！你可以跟老板说“蘸水单放，
    ，，，，，或者少辣”。。。。。；；；；蛘，
    ，，，，，你要点“鸡汤”的话，
    ，，，，，谁人是原味的，
    ，，，，，鲜得很，
    ，，，，，不吃辣的小同伴多喝汤，
    ，，，，，鸡肉蘸点酱油也好吃！?

行了，
，，，，，唠了这么老多，
，，，，，口水都快给俺说出来了。。。。。。? 总结起来就一句话：你要是去云南芒市，
，，，，，想找一家不玩花架子、纯靠味道栓住人的老店，
，，，，，那这家“鸡婆店”绝对值得你绕道去尝尝！? 那味道，
，，，，，保准儿让你回来之后还琢磨，
，，，，，心里像有小猫挠似的，
，，，，，就想着下回啥时间能再去！? 吃货的快乐，
，，，，，就是这么简朴又着实！朋侪们，
，，，，，有时机就去试试吧，
，，，，，吃完回来记得谢谢俺，
，，，，，哈哈！?

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