哎呀， ，，，，兄弟伙， ，，，，你问“格尔木那里有站小巷的”， ，，，，我晓得你是啥子意思！是不是听别个说， ，，，，格尔木有些巷巷儿头， ，，，，工具之巴适， ，，，，可是外人又找不到门道？？？？? 莫慌， ，，，，我今天就跟你摆一下， ，，，，作为一个在这边混了五六年的“好吃狗”， ，，，，我亲自用脚板儿丈量出来的巷子秘笈。 。 。。记到起， ，，，，我们只摆正经八百、好吃好耍、有烟火气的地方哈， ，，，，那些歪门邪道的， ，，，，我们不沾边！?
为啥子要“站小巷子”？？？？
你先莫笑， ，，，，这个“站”字用得太逼真咯！在格尔木， ，，，，真正的鲜味和隧道的风情， ，，，，往往就藏在那些不起眼、弯弯绕绕、车子进不去的巷巷儿里头。 。 。。你找不到， ，，，，就只有“站”在外头干怒视 ；；；；你找对了， ，，，，那就是“站”在店门口排队， ，，，，或者“站”在巷子中心看人来人往， ，，，，感受最真的市井气。 。 。。? 跟到那些装修得亮堂堂的大街铺面， ，，，，味道完全是两码事！我跟你讲， ，，，，上次我带个成都来的朋侪， ，，，，按我这个清单去“站”了一遍， ，，，，他直接说：“这趟青海值了， ，，，，比羊肉泡馍还印象深刻！”
第一站：老城区的“心脏”巷弄
格尔木的老城区， ，，，，那是宝藏扎堆的地方。 。 。。你莫看有些墙皮都脱了， ，，，，里头的故事和香味， ，，，，藏都藏不住。 。 。。
育红巷美食集散地：这个名字听起来有点年头哈？？？？对了头！? 这截巷子不长， ，，，，但密度之高！你要是早上去， ，，，，随便“站”到一家卖羊杂碎的摊摊前头， ，，，，谁人汤的鲜美， ，，，，能让你遗忘高反。 。 。。我实测过， ，，，，有一家没著名字的店， ，，，，老板是个回族大爷， ，，，，他谁人汤头， ，，，，是用昆仑山下的泉水， ，，，，加上20几种香料， ，，，，从破晓3点就最先熬的。 。 。。价钱嘛， ，，，，小碗15， ，，，，大碗20， ，，，，馍馍随便加， ，，，，我包管你吃得汗流浃背， ，，，，巴适得板！?
红光市场后头的小巷：这个有点儿隐藏， ，，，，你要穿过闹哄哄的市场才华找到。 。 。。里头全是外地人在买菜、扯布、打牌。 。 。。重点来了， ，，，，这里头有一家卖青海老酸奶的， ，，，，是那种用碗装、外貌有一层黄澄澄菜籽油的！? 酸得醇厚， ，，，，回口是奶香， ，，，，跟超市头卖的完全两个看法。 。 。。我每次都要买好几碗， ，，，，5块钱一碗， ，，，，性价比之王！
“站”在巷子看风物：你以为光是吃？？？？错了！下昼四五点， ，，，，太阳莫得那么毒了， ，，，，你随便“站”在老城任何一个巷子口， ，，，，看下学回家的娃娃、提着菜回家的姨妈、蹲在门口下棋的老汉儿…那种慢悠悠的生涯节奏， ，，，，配合远处看得见的雪山， ，，，，这种感受， ，，，，你在任何景区都买不到。 。 。。?
第二站：新城区周边的“烟火”秘境
莫以为新城都是高楼大厦， ，，，，格尔木的新城和旧城是混到长的， ，，，，烟火气无缝衔接。 。 。。
盐桥路周围的汽配巷：听到“汽配”两个字是不是想走了？？？？兄弟， ，，，，停步！? 这条巷子白天是修车的， ，，，，可是一到晚上， ，，，，特殊是晚上8点事后， ，，，，你就看嘛， ，，，，各个修理厂门口的逍遥上， ，，，，烧烤摊、炕锅摊就像雨后的蘑菇一样， ，，，，“噗噗噗”地冒出来。 。 。。其中有一家“老马家炕锅羊肉”， ，，，，是几个年轻的外地娃儿开的， ，，，，味道却正得不得了。 。 。。他们家的羊肉是当天从牧区拉过来的， ，，，，用重大的铝锅现场炒制， ，，，，土豆片炕得焦香， ，，，，配上生蒜， ，，，，再来瓶“天佑德”青稞酒， ，，，，谁人感受， ，，，，我只能用“豪横”来形容！人均也就60-70， ，，，，吃得你扶墙出。 。 。。我上个月才带了5个朋侪去， ，，，，消耗350， ，，，，个个都说还要来。 。 。。?
河西转盘旁的民工街：这个名字很直白哈， ，，，，就是农民工兄弟群集用饭的地方。 。 。。这里的馆子， ，，，，主打一个分量足、价钱低、味道重。 。 。。你想体验最隧道的“青海套餐”——面片+羊肉串+凉拌牛头皮， ，，，，来这里“站”到就对了。 。 。。我视察过， ，，，，中午12点到1点是岑岭， ，，，，你要有心理准备， ，，，，可能没得座位， ，，，，就端个碗“站”到路边吃， ，，，，但绝对不丢人， ，，，，由于各人都是这样！? 一碗优质面片18块， ，，，，肉多得吓人。 。 。。
第三站：只有外地人才晓得的“隐藏款”
好了， ，，，，前头说的， ，，，，你多问几个人可能还找获得。 。 。。接下来这两个， ，，，，算是我个人私藏， ，，，，一般禁止易告诉别个。 。 。。?
郭勒木德镇的小院烧烤：这个地方已经不算市区了， ，，，，打个车已往要二十几块。 。 。。可是， ，，，，值！它是一个农家自己的院子， ，，，，没得招牌， ，，，，你要提前跟老板打电话（这个电话我不可果真写， ，，，，否则他要忙死， ，，，，也坏了规则）。 。 。。他家的烤羊排是用红柳枝穿的， ，，，，用的是外地吃盐碱草长大的小羊， ，，，，谁人肉质， ，，，，一点儿膻味都没得， ，，，，只有鲜甜。 。 。。我们上次4个人， ，，，，吃了5斤羊排， ，，，，一堆蔬菜， ，，，，加上饮料， ，，，，结账280， ，，，，性价比高到哭。 。 。。唯一的弱点就是远， ，，，，且必需提前预约。 。 。。
河东清真寺背后的甜醅子摊：这是一个流动摊摊， ，，，，只有一个老奶奶在卖， ，，，，下昼3点出摊， ，，，，卖完就收， ，，，，通常不到6点就没了。 。 。。她的甜醅子（就是青稞版的酒酿）， ，，，，是我在青海吃过发酵风味最平衡的， ，，，，酒味、甜味、麦香连系得恰到利益。 。 。。5块钱一塑料杯， ，，，，我经常专门跑已往买两杯， ，，，，一杯就地“站”着喝完， ，，，，一杯带回家冰起晚上吃。 。 。。这个信息， ，，，，90%的旅游攻略上绝对没得！?
【FAQ】你肯定想问的几个问题
问：你说的这些地方清静不？？？？情形咋样？？？？
答：清静绝对没问题， ，，，，都是老黎民用饭生涯的地方。 。 。 ；；；Ｇ樾温， ，，，，莫想象成高级餐厅， ，，，，就是街边摊、苍蝇馆子的水平， ，，，，考究的就是个味道和气氛。 。 。。介意情形的就不要去了哈。 。 。。
问：我一个人去用饭， ，，，，会不会很瓜？？？？
答：瓜啥子瓜！一点不瓜！在这些地方， ，，，，一个人用饭、发呆、看人， ，，，，才是最高境界。 。 。。并且许多小吃， ，，，，像酸奶、甜醅子、羊杂碎， ，，，，原来就适合一个人快速解决。 。 。。放心去， ，，，，没人得空看你。 。 。。
问：语言欠亨咋办？？？？
答：用手比划！? 着实店家多几几何都能听懂通俗话， ，，，，要害的数字、价钱， ，，，，说不清晰就用手机按出来给他看。 。 。。点菜就指到别个碗里的， ，，，，或者说“来一个这个”， ，，，，万能规则！
问：有没有啥子注重事项？？？？
答：有！尊重外地民族习惯， ，，，，特殊是在清真餐厅， ，，，，不要提外食， ，，，，不要喝酒（除非店家明确说可以）。 。 。。准备点零钱， ，，，，有些老摊摊手机支付不利便。 。 。。最主要的是， ，，，，带一个好奇的胃和空空的肚子！
好了， ，，，，兄弟， ，，，，秘笈都交给你了。 。 。。去格尔木， ，，，，不要再只晓得去察尔汗盐湖和胡杨林了。 。 。。真正让一个地方活起来的， ，，，，是它巷陌里头的呼吸和心跳。 。 。。“站”进这些小巷子， ，，，，你才算“站”在了格尔木真实的生涯里头。 。 。。? 按到我这个清单， ，，，，放心大胆地去探索， ，，，，包你吃得知足， ，，，，玩得深刻！回来记得请我喝杯茶， ，，，，摆一下你的见闻哦！? 路上小心， ，，，，扎西德勒！