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陇西步行街巷子美食攻略巷子头最资格的老店都在这里咯

哎哟喂，，，，列位老伙计！今儿个我们来摆一哈谁人藏在城中心卡卡角角头的陇西步行街巷子。。
。。。你提及步行街，，，，各人都晓得，，，，闹热得很嘛！可是喃，，，，那条“巷子”，，，，才是真正有搞头的地方，，，，好多外地人来逛了主街就走咯，，，，简直错过一个亿！我敢拍胸口说，，，，没钻过那条巷子，，，，即是没来过陇西步行街！?

我从小就在这转坨坨长大，，，，看倒它从一条屁稀稀的、双方都是矮趴趴老屋子的小巷巷，，，，酿成现在这个美食扎堆、烟火气爆棚的宝藏地。。
。。。今天就由我这个“老巷道”，，，，来跟你摆透彻，，，，为啥子它值得你专门来一趟，，，，里头究竟有啥子板眼。。
。。。

一、莫看巷子窄，，，，历史有来头

你莫要小看这条巷子哈，，，，它年岁比我爷爷的爷爷还要大！听老一辈摆，，，，早百八十年，，，，这里就是骡马市的一个小岔口，，，，周边乡坝头的人赶场，，，，都要经由这里歇口吻，，，，卖点山货。。
。。。以是喃，，，，“市井气”是从骨头缝缝头透出来的，，，，不是现在那些仿古街学得来的。。
。。。

墙高头那些疙疙瘩瘩的青砖，，，，有些都风化出坑了，，，，你摸一哈，，，，似乎摸获得已往的温度。。
。。。巷子中段有口老井，，，，现在封起来了，，，，但我小时间还看到过婆婆娘娘在边边上洗菜。。
。。。这种味道，，，，你在宽敞明亮的阛阓头，，，，是绝对找不到的。。
。。。?

二、好吃嘴的天堂，，，，嘴巴不得闲

好了好了，，，，说到你们最体贴的——吃！? 这条巷子，，，，主打就是一个“老”字，，，，内行艺、老味道、老店家。。
。。。我给你们点几家我从小吃到大的，，，，欠好吃你来骂我！

1. “王婆婆油茶”：就在巷子口进去第三家，，，，一个烂偏偏门面。。
   。。。她家的油茶，，，，馓子是自己掐的，，，，脆崩崩，，，，米糊糊熬得浓淡合适，，，，撒上大头菜颗颗、葱花、花生碎……哎呦，，，，谁人香。。
   。。。∮绕涫嵌烨逶，，，，来一碗，，，，从喉咙管暖到脚板心。。
   。。。婆婆今年快八十了，，，，精神好得很，，，，她说这手艺是她妈传下来的。。
   。。。价钱也公正，，，，五块钱一碗，，，，十年没涨过价，，，，你说那里去找？？

2. “王辣面”：招牌就是“辣”，，，，但不是干辣，，，，是香辣。。
   。。。他家的牛肉面，，，，牛肉是耙的，，，，又入味，，，，面是筋道的“韭菜叶子”。。
   。。。最绝的是那一瓢红油，，，，是用好几种海椒和香料自己舂的，，，，光闻味道就要流清口水。。
   。。。我平均每周至少要吃两回，，，，百吃不厌。。
   。。。许多开车几十公里来的，，，，就为这一口。。
   。。。

3. 巷子深处的烧烤摊（没得名字）：老板是个闷墩，，，，不爱语言，，，，但烤肉的手不得停。。
   。。。他家的烤排骨和烤五花肉是一绝，，，，先码料，，，，烤到外皮焦香冒油的时间，，，，再撒上一把芝麻和细海椒面。。
   。。。尤其是五花肉，，，，肥肉部分烤得晶莹剔透，，，，一点不腻，，，，咬下去“咔嚓”一声，，，，油爆爆的，，，，好吃到顿脚！通常晚上六七点才出摊，，，，去晚了毛肚、黄喉这些俏货就没了。。
   。。。

三、咋个逛最巴适？？攻略在此！

看到这里，，，，你是不是脚板心都痒了？？莫慌，，，，我给你整个最科学的逛吃蹊径，，，，保准你不走冤枉路，，，，把英华一网打。。
。。。

• 最佳时间：我个人最推荐下昼四、五点已往。。
  。。。先吃点小吃打底，，，，然后逛一逛，，，，等天擦黑，，，，灯笼亮起来，，，，巷子的味道就完全纷歧样了，，，，这时间再整点烧烤、喝点夜啤酒，，，，巴适得板！?

• 避坑指南：

  • 莫要在中午饭点去那几家王牌面馆，，，，人多得打挤，，，，排队排到你心慌。。
    。。？？梢源矸，，，，好比下昼两点去。。
    。。。

  • 巷子窄，，，，莫要开车进去！找个周围的停车场停稳当，，，，甩火腿进去逛，，，，才是正道。。
    。。。

  • 有些店只收现金，，，，好比王婆婆。。
    。。。身上照旧备点散碎银子为好。。
    。。。

• 必买手信：巷子中心有家卖手工红糖糍粑的，，，，可以抽真空带走。。
  。。。；；丶矣糜托』鹨患，，，，跟现炸的味道差不远，，，，屋头老人娃娃都爱吃。。
  。。。

【FAQ】你可能会问的几个问题

问：巷子头卫生条件咋样？？看到有些店店有点旧。。
。。。

答：放心！“旧”不即是“脏”。。
。。。这些老店，，，，灶台、案板都擦得锃亮，，，，食物羁系局是这里的？？。。
。。。恰恰是这种旧，，，，才说明它是经得起时间磨练的“老字号”，，，，不是那种搞两个月就垮杆的网红店。。
。。。我吃了二十年，，，，从没拉过肚子。。
。。。

问：适合带娃儿去不？？

答：太适合了！巷子不长，，，，娃娃不得走哭。。
。。。有许多卖糖画、捏面人的小摊摊，，，，娃娃喜欢得很。。
。。。就是人多的时间要把娃儿牵好，，，，莫搞丢了。。
。。。

问：除了吃，，，，尚有啥子玩的？？

答：若是你对老工具感兴趣，，，，巷子尾巴上有家旧书摊，，，，可以淘到好多七八十年月的小人书，，，，老板也是个故事库。。
。。。；Ｉ杏幸患老茶楼，，，，可以进去喝杯三花，，，，听旁边的老哥子摆龙门阵，，，，体验一把“慢生涯”。。
。。。

写在最后

以是咯，，，，朋侪，，，，若是你来我们这边，，，，逛了谁人鲜明亮丽的步行街，，，，一定一定要拐进旁边那条巷子。。
。。。那里没有震耳朵的音乐，，，，没有千篇一律的连锁店，，，，只有滋滋的烤肉声、煮面的沸腾声、和熟客之间的打招呼声。。
。。。

它就像这个都会的“胃”和“影象”，，，，质朴，，，，但扎实。。
。。。；；ǜ霭胩焓奔，，，，在这里逐步走、逐步吃、逐步看，，，，你才华算真正摸到了这座城的脉搏。。
。。。相信我，，，，那条巷子给你的回味，，，，比主街上的霓虹灯，，，，要恒久得多。。
。。。得闲，，，，就来耍嘛！等你哟！?

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