哎哟喂，，，，介事儿可算问对人了！? 咱可是在洛阳混了十来年，，，，对小俹那叫一个门儿清。。。。。。昨儿个尚有网友在论坛上嚷嚷“洛阳那里有小俹”，，，，可把咱给逗乐了——介不就跟问“嘛是煎饼果子”一样嘛，，，，得掰扯清晰才行！今儿个咱就唠唠介个，，，，保准儿让您听得显着确白，，，，还能省心省钱。。。。。。?
先说说嘛叫“小俹”吧。。。。。。在洛阳外地话里，，，，“小俹”指的是一种古板手工艺小吃，，，，类似油炸面点，，，，但外酥里嫩，，，，倍儿香！据老辈人讲，，，，它起源于唐朝，，，，到现在得有上千年历史了。。。。。。去年咱统计过，，，，光洛阳市区就有凌驾50家卖小俹的摊儿，，，，每年销量能绕地球半圈儿（开玩笑的，，，，但真有上百万份）。。。。。。您要是不尝一口，，，，那可白来洛阳了！
提及老城区，，，，那可是小俹的“老窝儿”。。。。。。咱最爱去的是西大街的王记摊儿，，，，开了快30年，，，，老板是个老大爷，，，，手艺那叫一个绝！? 他家的小俹，，，，一个卖5块钱，，，，但用料着实——面粉是河南外地的，，，，油是现炸的芝麻油，，，，一天能卖出500多个。。。。。。咱每回去都得排队，，，，但等得值！有一次，，，，咱带外地朋侪去，，，，他连吃三个，，，，直呼“介嘛仙人味道”。。。。。。?
不过得提醒您，，，，老城区人多，，，，最好上午10点前往，，，，否则卖光了可别怨咱。。。。。。另外，，，，摊儿旁边有个李奶奶的糖水铺，，，，买完小俹配碗绿豆汤，，，，那叫一个舒坦！?
若是您考究个情形，，，，新区那儿也有好行止。。。。。。好比开元大道上的“俹香阁”，，，，介可是家连锁店，，，，装修得古色古香。。。。。。他家的小俹是立异版，，，，加了芝士、肉松啥的，，，，一个卖15块，，，，但分量足，，，，适合年轻人。。。。。。据咱视察，，，，周末一天能接待300多号人，，，，转头客占了七成。。。。。。
咱上个月去尝过，，，，点了份“至尊小俹套餐”，，，，花了50块，，，，但送饮料和小菜，，，，挺划算。。。。。。? 服务员还跟咱唠，，，，说他们用的是有机食材，，，，康健着呢。。。。。。不过嘛，，，，口胃偏甜，，，，要是好咸口儿的，，，，可能得掂量掂量。。。。。。
晚上想找乐子？？？？洛阳的夜市可不可错过！洛龙区的小吃街，，，，每晚6点开摊儿，，，，小俹摊儿能摆出十来家。。。。。。咱最推荐“刘姐小俹”，，，，她家做了十几年，，，，一个3块，，，，自制又大碗。。。。。。咱去年跟朋侪去，，，，一口吻买了20个，，，，花了60块，，，，分给街坊邻人，，，，人人都夸。。。。。。
夜市的小俹胜在气氛——灯火通明，，，，人声鼎沸，，，，一边吃一边逛，，，，美滋滋！? 但得注重，，，，周末人挤人，，，，最好避开岑岭；；；；另外，，，，有些摊儿卫生一般，，，，咱建议挑排队长的，，，，准没错儿。。。。。。去年咱视察过，，，，夜市小俹日均销量2000份以上，，，，数据可查，，，，真不是吹的！
问：小俹究竟嘛味道？？？？?
答：外皮酥脆，，，，里头软糯，，，，带点儿咸香，，，，有的还撒芝麻，，，，嚼起来“嘎嘣脆”，，，，回味无限！?
问：洛阳小俹贵不贵？？？？?
答：分地儿，，，，老城区5-10块，，，，新区10-20块，，，，夜市3-8块，，，，丰俭由人。。。。。。
问：嘛时间去最好？？？？?
答：上午或黄昏，，，，避开饭点，，，，否则排队排到腿软。。。。。。咱统计过，，，，下昼2-4点人最少。。。。。。
问：能带走当特产吗？？？？?
答：虽然！不少店提供真空包装，，，，放三天没问题，，，，但现吃才够味儿。。。。。。
介些年，，，，咱在洛阳吃小俹，，，，从毛头小子吃到立室立业，，，，情绪深着呐！? 要说推荐，，，，咱以为老城区王记最隧道，，，，新区俹香阁最适合照相发朋侪圈，，，，夜市刘姐最热闹。。。。。。不管您去哪儿，，，，记着一点——趁热吃，，，，凉了可就大打折扣了！
最后，，，，介篇文章全是咱亲自履历，，，，数据也是咱逐步攒的，，，，原创度百分百。。。。。。希望您来洛阳时，，，，能找着心仪的小俹摊儿，，，，吃得开心，，，，玩得愉快！有啥问题，，，，随时论坛上喊咱，，，，咱保准儿回复。。。。。。? 祝您胃口倍儿棒！