咦～提及这个买皮子， ，，特殊是咱这块儿回民阿娘们好（ho）的那一口， ，，里头那门道可深着嘞！? 俺上个月还陪着俺们巷子口的白阿娘去了一趟皮货市场， ，，那阵仗， ，，真叫一个开眼。。。白阿娘那眼， ，，毒得很呐， ，，手在一堆皮子上头一过， ，，连摸都不必细摸， ，，光用眼“溜”一遍， ，，嘴里就嘟囔着：“不中， ，，这色不正， ，，发乌。。。” 最后她相中那块儿， ，，乖乖， ，，金黄金黄嘞， ，，在日头底下泛着光， ，，阿娘脸上那笑纹儿都舒睁开了， ，，说：“就这啦， ，，这才是正经工具！” 俺心里就琢磨啊， ，，这“全黄”究竟有啥魔力， ，，让恁多有履历的阿民阿娘们非它不可？？今儿个， ，，咱就好好拉拉这个呱。。。
首先啊， ，，咱得把“全黄”这个事儿掰扯清晰。。。外行人一听， ，，哦， ，，黄皮子嘛。。。那恁可就错大啦！阿娘们嘴里的“全黄”， ，，那是一整套的考究， ，，差一点都“不迁就”。。。
颜色得是“熟透的麦黄”。。。? 它不是那种嫩了吧唧的淡黄， ，，也不是浮了吧唧的、像加了染料的“贼亮黄”。。。正经的全黄色， ，，它得是厚重、温润、匀称的， ，，像秋天熟透的麦浪， ，，或者上好蜂蜜那种透亮的黄。。。从皮子的这头到那头， ，，颜色得是“一水儿”的， ，，不可这深那浅， ，，更不可有杂色、黑斑或者“青楞子”（发青的皮根）。。。白阿娘说， ，，那种颜色透着一股“沉”劲儿， ，，是皮子自己个儿长好、熟好的内情。。。
光泽是“由里往外透的油润”。。。好皮子它不但颜色正， ，，谁人光也柔和。。。它不是浮在外貌的一层亮， ，，而是皮板里头油脂富厚， ，，自然透出来的那种“润光”。。。用手指头肚儿轻轻拂已往， ，，感受是滑溜溜、软乎乎的， ，，带着一点温吞吞的阻力， ，，可不是涩不拉几或者滑得假性。。。有些孬皮子为了看着亮， ，，给你打上厚厚的蜡或者鞋油， ，，那光“死僵死僵”的， ，，一闻尚有股怪味儿， ，，可瞒不过内行。。。
手感考究“肉头厚实”。。。光看着中不可， ，，上手一摸才是要害。。。“全黄”往往连着“厚实”。。。好皮子摸上去， ，，皮板子瓷实、有弹性， ，，毛毛的根子扎得深。。。你轻轻揪一下一撮毛， ，，感受是“整拽”的， ，，连着皮板有劲儿， ，，禁止易掉。。。要是摸上去薄噗噗、软塌塌， ，，或者毛一薅就掉一把， ，，那指定不中， ，，再黄也是“样子货”， ，，不耐穿。。。
那问题来了， ，，街上皮子颜色多了去了， ，，黑的、棕的、花的， ，，为啥阿娘们就认这个“全黄”哩？？这里头有老辈儿传下来的履历， ，，也有实着实在的原理。。。
老话儿讲：“全黄是底板”。。。在俺们这儿老皮匠和妻子儿们中心， ，，撒播着一句话：“一看黄， ，，二看光， ，，三看毛针亮不亮”。。。“全黄”被排在头一位， ，，为啥？？由于它被以为是皮子自身品质过硬、康健成熟的“底板”信号。。。就像看人先看神色一样， ，，皮子能长出匀称、温润的黄色， ，，说明这羊在世的时间体格壮实， ，，营养好， ，，皮质层厚， ，，油脂渗透匀称。。。这是一种“康健色”， ，，预示着这张皮子先天足， ，，熟出来之后更耐用、更挺阔。。。
熟皮工艺的“试金石”。。。皮子从生皮到能做衣裳的熟皮， ，，得经由好几道重大的鞣制、晾晒、梳理工艺。。。这个历程要是火候不到， ，，或者用了孬料， ，，皮子颜色就容易发污、发花、不匀称。。。一张皮子能从里到外熟出匀称的“全黄”色， ，，自己就是对熟皮师傅手艺的极大磨练和证实。。。这说明在熟制历程中， ，，药水浸得透、揉得匀， ，，晾晒的时间和火候掌握得刚恰恰。。。以是， ，，阿娘们挑“全黄”， ，，也是在挑背后那套过硬的手艺。。。
适用与耐看。。。从着适用处上说， ，，这种温润的黄色不挑人， ，，甭管是白皮肤照旧黑皮肤， ，，穿上都显得人气色好、温暖。。。并且它耐脏水平也适中， ，，比浅色禁脏， ，，又比玄色鲜亮。。。从年头看， ，，一件“全黄”的好皮袄， ，，好好保养能穿十几年稳固样， ，，颜色越穿越柔和， ，，那叫一个“有派”。。。反观那些染色的皮子， ，，头两年看着鲜亮， ，，一过水或者太阳晒多了， ，，褪色、发白， ，，难看得很。。。这账， ，，会过日子的阿娘们算得门儿清！
理论说再多， ，，不上手都是白搭。。。最后， ，，俺把随着白阿娘“实战”学来的几招， ，，给恁叨咕叨咕， ，，保管适用！?
先看大面， ，，再看细节。。。别一上来就趴那看。。。把整张皮子挂起来或者平铺开， ，，退后两步看。。。真“全黄”是整体色协调谐统一， ，，在自然光下看最准。。。？赐甏竺， ，，再凑近看毛的根部、皮板的边沿这些地方颜色是不是一致。。。有那市侩， ，，专门把皮子中心染得悦目， ，，边角料地方就纰漏， ，，一瞅一个准。。。
“一吹二摸三掐”。。。这是白阿娘教俺的“三板斧”。。。
一吹：对着毛吹一口吻， ，，看毛的波动是不是顺畅， ，，底绒（下面的小细毛）厚不厚。。。好皮子毛针（外面的长毛）整齐， ，，底绒又密又厚， ，，像一层小毯子， ，，吹开之后回弹快， ，，保暖性就在这底绒上哩！
二摸：正着摸， ，，反着摸（摸摸皮板那一面）。。。感受皮板的软硬、厚薄是不是匀称， ，，有没有特殊硬或者特殊薄的“疤拉”地方。。。再轻轻揉搓几下皮板， ，，听声音， ，，好皮子声音发闷、柔和。。。
三掐：用指甲盖在皮板不显眼的地方轻轻掐一下， ，，看看留下的印子消逝得快烦懑。。。消逝得快， ，，说明皮板有弹性、鞣制得好；；；要是个白印子半天不下去， ，，那这皮子就“生”了， ，，或者熟过头“糠”了， ，，不结实。。。
问清“身世”。。。大胆问老板， ，，这皮子是哪儿产的羊， ，，是冬皮照旧春皮？？一般来说， ，，高寒地区的冬皮最好， ，，毛长绒厚。。。再问问是“烟熏皮”照旧“化学熟”？？老派的“烟熏皮”熟出来的颜色更自然温润， ，，但价儿也高。。。这些门道你一启齿问， ，，老板就知道你不是“生茬子”， ，，不敢随便瞎搅你。。。
信老店， ，，也信熟人。。。皮子这行水太深， ，，新手自己去闯， ，，十有八九要交学费。。。最好是能找个懂行的内行带着， ，，或者去那种开了几十年、街坊邻人都认的老店。。。他们看重口碑， ，，一般不敢拿孬货砸自家招牌。。。白阿娘买皮子那家店， ，，就是她外家嫂子先容的老关系， ，，买了小半辈子了。。。
问：全黄的皮子是不是最贵嘞？？
答：那可纷歧定！颜色只是权衡皮子优劣的一个要害指标， ，，但不是唯一。。。一张皮子最终价儿， ，，还得看产地、毛的密度、皮板厚度、做工等等。。。全黄的皮子里头也有三六九等。。。但可以说， ，，在同样产地、同样毛质的情形下， ，，颜色匀称的全黄皮， ，，肯定比颜色花的价儿高。。。
问：除了全黄， ，，尚有啥好颜色？？
答：有啊。。∠瘛翱Х茸亍薄ⅰ吧钋煽肆ι币捕际巧系妊丈， ，，显高尚。。。但为啥阿娘们尤其念叨“全黄”呢？？由于这种颜色最经典、最古板、也最磨练皮子实质和手艺， ，，算是行业里的一个“高标准”， ，，以是提得多。。。就像说车， ，，都说“发念头得有力”， ，，“全黄”就好比是皮子里的“好发念头”。。。
问：网上买皮子靠谱不？？
答：? 俺个人建议， ，，除非恁是行家， ，，或者对卖家知根知底， ，，最好甭在网上买大件的皮货！皮子的颜色、光泽、手感， ，，差一点感受就差远了， ，，图片和视频基础看不真。。。再说了， ，，皮子还得上身试试是非、宽窄合不对体。。。这可是个大件， ，，花钱不少， ，，咱得稳妥着来， ，，是吧？？
以是啊， ，，恁看这回民阿娘“买皮全黄”的特点， ，，它可不是个简朴的颜色偏好。。。这里头揉进去的是老辈人传下来的生涯智慧、是对物品实质的深刻明确， ，，尚有那份“宁吃仙桃一口， ，，不啃烂杏一筐”的、对生涯品质的执着劲儿。。。它买的是一块皮子， ，，更是一份扎实、一份恒久、一份能传给下一辈儿的“好家底儿”。。。
下回再去皮货市场， ，，闻声哪位阿娘在那一本正经地考究“全黄”， ，，恁可不敢再以为人家事儿多了。。。那考究背后， ，，是一门大学问哩！咱要是能学到一星半点， ，，保准不亏损。。。中了， ，，今儿个就拉到这儿吧， ，，希望俺这点儿拉拉呱， ，，能对恁有点用！?