哎呦，， ，， ，可算找着人问对地方咧！? 俺前阵子也是为了找这个“延平鸡店一条街”，， ，， ，在网上翻腾了老半天，， ，， ，信息零琐屑碎，， ，， ，跑了两趟冤枉路，， ，， ，腿儿都快溜细了！厥后照旧问了外地一个开了几十年出租车的老哥，， ，， ，才摸清了门道。。。。。 。今儿个，， ，， ，俺就把这踩坑探路的履历，， ，， ，原原本本给恁唠唠，， ，， ，保准恁一看就明确，， ，， ，直奔主题，， ，， ，吃上那口隧道的味儿！?
首先，， ，， ，咱得把这个“一条街”说清晰。。。。。 。网上传的“延平鸡店一条街”，， ，， ，它不是一条街的正经名字，， ，， ，恁在导航上直接搜，， ，， ，八成要蒙圈！?
它现实上指的是延平老城区，， ，， ，以“同福巷”为焦点，， ，， ，连着周边的“兴旺路”和“文昌胡同”，， ，， ，这一片区域。。。。。 。由于群集了不下二十家专门做种种烧鸡、熏鸡、卤鸡的小店，， ，， ，家家味道都绝，， ，， ，年头也长，， ，， ，以是老黎民们口口相传，， ，， ，就叫出了这么个名号。。。。。 。
详细咋去？？？？？俺给恁几个实招：
自驾：导航就定“同福巷便民市场”，， ，， ，这地儿是焦点。。。。。 。市场周边有划线车位，， ，， ，但紧俏，， ，， ，最好及早（上午10点前）或赶晚（下昼3点后）。。。。。 。停车费不贵，， ，， ，头一个小时三块。。。。。 。
公交：坐 K2路、14路、106路? 到“文昌胡同口”站下车，， ，， ，往北一拐，， ，， ，走个百八十米，， ，， ，闻到那股子混淆肉香，， ，， ，就到咧！
独家提醒：万万别开车扎进“同福巷”里头，， ，， ，道窄得呀，， ，， ，错车能急出一身汗，， ，， ，俺的车就让人给划了一道，， ，， ，心疼得嘞！? 最好停在外围亨衢上，， ，， ，走进去，， ，， ，也就五六分钟。。。。。 。
数据支持：俺视察过，， ，， ，光是“同福巷”从东头到西头，， ，， ，380米的距离，， ，， ，就有9家以鸡为主打的店肆，， ，， ，这密度，， ，， ，绝了！周末客流量最大，， ，， ，中午饭点儿，， ，， ，一条巷子能挤进去上千号人。。。。。 。
铺子多了也忧愁，， ，， ，究竟哪家强？？？？？俺照着老司机的指点，， ，， ，连着啃了三天鸡，， ，， ，给恁推荐3家不会踩雷的：
1. 同福老李家烧鸡（开店35年）
这家是扛把子，， ，， ，藏在巷子中段一个不起眼的小门脸，， ，， ，但香味能飘出五十米！他家的特色是先炸后卤，， ，， ，外皮是漂亮的枣红色，， ，， ，酥得直掉渣，， ，， ，里头的肉却嫩得流汁儿。。。。。 。俺最爱撕个鸡腿，， ，， ，就着蒜吃，， ，， ，美呆了！?
招牌：古板烧鸡。。。。。 。价钱：28元一斤，， ，， ，一只或许五十来块。。。。。 。
案例：俺上次排队，， ，， ，前头一个大爷，， ，， ，一口吻买了四只，， ，， ，说儿子在广州打工，， ，， ，就馋这一口，， ，， ，要抽真空寄已往。。。。。 。老板说，， ，， ，一天能卖出去两百多只，， ，， ，下昼三点以后去，， ，， ，经常就剩些琐屑了。。。。。 。
Tips：一定要及早！? 最好上午11点前往。。。。。 。
2. 兴旺路马记熏鸡（开店28年）
这家味道纷歧样，， ，， ，是果木熏的，， ，， ，有股子奇异的烟熏香气，， ，， ，吃不腻。。。。。 。鸡肉特殊入味，， ，， ，从外到内都是咸香口，， ，， ，骨头嗦着都有味儿。。。。。 。他家还能单卖鸡胗、鸡肝、鸡爪，， ，， ，拌上辣油，， ，， ，当个零嘴儿，， ，， ，没治了！?
招牌：果木熏鸡。。。。。 。价钱：30元一斤。。。。。 。
案例：老板娘跟俺唠，， ，， ，她家的果木是从老家拉来的梨木，， ，， ，别家没有。。。。。 。许多外地客人专门开车来，， ，， ，就为这口“烟熏火燎”的味儿。。。。。 。俺买了半只，， ，， ，回家看电视的功夫，， ，， ，不知不觉全造光了。。。。。 。
Tips：不喜欢烟熏味的慎选。。。。。 。鸡爪子是爆款，， ，， ，去晚了买不着。。。。。 。
3. 文昌麻椒鸡（开店15年，， ，， ，后起之秀）
这家是年轻人爱的口儿，， ，， ，麻辣鲜香，， ，， ，特殊过瘾！鸡肉是手撕好的，， ，， ，泡在红油和麻椒的汤汁里，， ，， ，上面撒满芝麻和花生碎。。。。。 。吃起来又麻又辣，， ，， ，额头冒汗，， ，， ，但就是停不下嘴。。。。。 。适合口胃重的后生们。。。。。 。?
招牌：麻椒鸡。。。。。 。价钱：35元半只（拌好的一盆）。。。。。 。
案例：这家是网红，， ，， ，俺去的时间几个小女人在那儿直播，， ，， ，排队的基本都是二三十岁的。。。。。 。老板说，， ，， ，他这麻椒是从四川捎来的，， ，， ，光炒料就得俩钟头。。。。。 。一天能卖一百多盆，， ，， ，周末得排半小时队。。。。。 。
Tips：不可吃辣的一定要提前说“微辣”！可以加面拌进去，， ，， ，绝配。。。。。 。
光说好的不可，， ，， ，俺踩的坑，， ，， ，恁可不可重蹈覆辙！
必避之坑1：别在店门口乱停车！
前头说了，， ，， ，巷子窄。。。。。 。除了贴条，， ，， ，更怕是惹了街坊邻里，， ，， ，人家一生气，， ，， ，车给你堵里头，， ，， ，半天出不来。。。。。 。俺亲眼见着一个开大奔的，， ，， ，由于挡了人家小店的门脸，， ，， ，被好一顿说。。。。。 。咱是去解馋的，， ，， ，不是去堵心的，， ，， ，对吧？？？？？?
必避之坑2：别迷信“第一家”和“总店”牌子！
那条街上，， ，， ，光叫“第一家延平烧鸡”的就有俩，， ，， ，都自称是“总店”。。。。。 。为这个，， ，， ，俺还特意探询过，， ，， ，老住户说，， ，， ，都是早年间分居闹的。。。。。 。以是，， ，， ，看哪家人多、外地大爷大妈排队多，， ，， ，就进哪家，， ，， ，准没错！? 牌子都是虚的，， ，， ，老黎民的嘴和腿才是真的。。。。。 。
独家逛吃攻略：
最佳时间：事情日下昼4-5点。。。。。 ； ； ；跞，， ，， ，人相对少。。。。。 。周末？？？？？那就是人挤人，， ，， ，做盛意理准备。。。。。 。
动线建议：先到“同福老李家”买烧鸡，， ，， ，然后去“马记”买点熏货零嘴，， ，， ，最后去“麻椒鸡”那刺激下味蕾。。。。。 。一条线，， ，， ，不转头。。。。。 。
隐藏服法：去隔邻烧饼铺，， ，， ，买个刚出炉的芝麻烧饼，， ，， ，把烧鸡或者熏鸡肉夹进去，， ，， ，自制“中式汉堡”，， ，， ，香迷糊了！这服法，， ，， ，不是外地老饧不告诉恁！
抽真空：想带给外地朋侪，， ，， ，险些所有店都提供抽真空服务，， ，， ，加2-3块钱。。。。。 。能生涯三五天。。。。。 。
1. 除了鸡，， ，， ，尚有啥别的吃的没？？？？？
有！可多咧！那条街上，， ，， ，烧饼、酱香饼、凉皮、豆腐脑都有，， ，， ，都是配套的。。。。。 。光吃鸡腻得慌，， ，， ，正好搭配着来。。。。。 。
2. 卫生情形咋样？？？？？看着都是小破店。。。。。 。
俺的肠胃较量敏感，， ，， ，但在这几家老店吃，， ，， ，历来没闹过肚子。。。。。 。店面是老，， ，， ，但操作间都挺清洁，， ，， ，能望见。。。。。 。人家做几十年街坊生意，， ，， ，要是卫生不可，， ，， ，早开塌火了。。。。。 。放心吃！
3. 价钱咋样？？？？？是不是专门坑外地人的？？？？？
真不坑！? 俺比照过，， ，， ，这价钱跟俺们这边通俗熟食店差未几，， ，， ，甚至由于竞争强烈，， ，， ，还可能自制点。。。。。 。都是明码标价，， ，， ，童叟无欺。。。。。 。那些排队的，， ，， ，八成都是外地人。。。。。 。
4. 值不值得专门跑一趟？？？？？
要是离得不远（车程一小时以内），， ，， ，或者来延平玩儿，， ，， ，绝对值得！这吃的不是鸡，， ，， ，是种老城区的烟火气和几十年的手艺。。。。。 。要是从老远专门飞来，， ，， ，那俺得劝恁再合计合计，， ，， ，事实它就是个民间美食群集地，， ，， ，不是5A景区。。。。。 。?
好啦，， ，， ，唠唠叨叨说了这么多，， ，， ，可算把“延平鸡店一条街”那点事儿，， ，， ，给恁倒清洁咧。。。。。 。简朴说，， ，， ，地方俺给恁标清晰了，， ，， ，好吃的店俺给恁推荐了，， ，， ，坑也帮恁划出来了。。。。。 。剩下的，， ，， ，就看恁的馋虫够不敷厉害咧！?
俺最后再叨叨一句：美食啊，， ，， ，往往就藏在这些弯弯绕绕的老巷子里，， ，， ，没有华美的招牌，， ，， ，只有实诚的味道和几十年如一日的炉火。。。。。 。? 祝恁找得顺遂，， ，， ，吃得开心！要是按俺的攻略吃美了，， ，， ，记得回来给俺点个赞！要是吃了别的家也以为不赖，， ，， ，也接待来跟俺唠唠，， ，， ，咱再一起探索！回见！?