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宣布时间：2026-05-20 02:48 作者：黄现璠浏览量：1679

贵阳黑脚杆小巷子在哪呀？？？？？隧道吃货带你挖宝，，，，，，附详细位置与避坑指南！

哎妈呀，，，，，，老铁们，，，，，，最近可让俺给问着了！? 好些个小同伴私信俺，，，，，，上来就一句：“年迈，，，，，，听说贵阳那‘黑脚杆’小巷子绝了，，，，，，究竟搁哪儿呢？？？？？俺地图都快杵漏了也没找着！” 瞅瞅把这帮吃货给急的！别慌，，，，，，今儿个俺就跟你唠明确了，，，，，，包管你听完就能摸着门儿，，，，，，还不白跑腿儿！

俺头回去贵阳，，，，，，那也是两眼一抹黑，，，，，，就听外地老饕提过一嘴“黑脚杆”，，，，，，说得神乎其神的，，，，，，啥“酒香不怕巷子深”，，，，，，“不吃即是白来”。。。。。。这可把俺这颗吃货的心给勾得痒痒的，，，，，，必需得去探个事实�。。。。。。⌒Ч眉一�，，，，，，这一通好找，，，，，，差点没在那些七拐八绕的巷子里给整迷路了。。。。。。? 以是这篇心得，，，，，，那可都是俺用脚底板子丈量出来的，，，，，，干货满满，，，，，，你可得珍藏好喽！

第一趴：啥是“黑脚杆小巷子”？？？？？它究竟搁哪儿？？？？？

首先咱得整明确，，，，，，这“黑脚杆”它不是一条街的详细台甫儿！? 在贵阳外地老话里，，，，，，它更多是指藏在大街背后、年头久、生涯气息浓、馆子贼隧道的那一片片老巷子区域。。。。。。你要非按图索骥找个叫这名儿的路牌，，，，，，那指定找不着，，，，，，得懂这个“旗号”。。。。。。

凭证俺的实地探查和跟好多先生傅的唠嗑，，，，，，这个“焦点区域”或许就围着云岩区这一片儿。。。。。。尤其是像省府路、堰塘街、文昌阁周围，，，，，，那些枝枝蔓蔓伸出去的老巷子，，，，，，好比什么电台街、忠烈街、圆通街这些个周边，，，，，，你钻进去，，，，，，那股子味儿就对了！??♂?

为啥叫“黑脚杆”呢？？？？？俺琢磨着，，，，，，以前路欠好，，，，，，走的人多了，，，，，，脚杆都沾灰，，，，，，形容这地儿接地气，，，，，，不是啥鲜明亮丽的大马路，，，，，，但里头藏着的都是外地人扎堆的废物摊摊。。。。。。重点来了：它的“位置”更是一个“看法”，，，，，，是贵阳老城美食灵魂的群集地。。。。。。? 你翻开地图APP，，，，，，把上面说的那片地方放大，，，，，，专找那些细长的、看着不起眼的小道道，，，，，，乐成率高达90%！

第二趴：巷子里头都有啥废物？？？？？俺的独家逛吃清单！

进了巷子，，，，，，你可别瞎逛，，，，，，随着香味和排队的人流走，，，，，，准没错！俺给你掰扯掰扯俺的必吃清单，，，，，，都带详细名儿和体验，，，，，，保你好使：

肠旺面天花板级别：有一家店，，，，，，门脸小得憋屈，，，，，，但啥前儿去啥前儿排队。。。。。。他家用的是鸭蛋和的面，，，，，，贼劲道，，，，，，血旺嫩得像豆腐，，，，，，肥肠处理得干清洁净，，，，，，卤得入味。。。。。。配上脆哨，，，，，，那红油一泼，，，，，，香得俺一口吻能炫两大碗！价钱或许在15-20块一碗，，，，，，实惠到哭。。。。。。?
烙锅与烧烤的江湖：天色一擦黑，，，，，，巷子口支起的小桌子小板凳就热闹起来了。。。。。。毕节手撕豆腐必需拥有姓名！豆腐在铁板上烤得鼓鼓的，，，，，，外皮焦脆，，，，，，里头是包浆的，，，，，，蘸上特制的辣椒面，，，，，，绝了！再整点五花肉、小瓜，，，，，，配上一杯冰啤酒，，，，，，这就是贵阳的夜，，，，，，人均40-50能吃撑。。。。。。?
那些叫不上名儿的糯叽叽：经常能遇到推车车的姨妈，，，，，，卖些碗耳糕、清明粑、黄糕粑。。。。。。俺最爱谁人碗耳糕，，，，，，甜咪咪的，，，，，，蓬松得像海绵，，，，，，带着淡淡的发酵香味，，，，，，一个才两三块钱，，，，，，当零嘴美滋滋。。。。。。这些可是地图上搜不到的“隐藏款”，，，，，，全靠缘分碰！?
来碗冰粉解解腻：吃完辣的油的，，，，，，必需来碗水果冰粉收尾！巷子里妻子婆做的，，，，，，红糖熬得透亮，，，，，，瓜子仁、花生碎、山楂片、葡萄干给得足足的，，，，，，冰冰冷凉，，，，，，一口下去直达天堂，，，，，，也就8块钱一碗。。。。。。

俺统计过，，，，，，要想把这些英华都尝个遍，，，，，，你至少得准备100块的预算和一副顽强的肠胃，，，，，，由于太好吃了，，，，，，基础停不下来！

第三趴：避坑指南与适用秘笈，，，，，，看这一条就够了！

光说好的不可，，，，，，俺也得把丑话说前头，，，，，，这都是俺踩过的坑，，，，，，你可得避开：

别赶大中午和饭点去：? 人太多了！好些名摊摊能倾轧去二里地。。。。。。最好是上午10点左右，，，，，，或者下昼2点到5点这个空档去，，，，，，体验感翻倍，，，，，，不必人挤人。。。。。。
现金惫亓：别看现在是手机支付时代，，，，，，有些老摊摊的爷爷奶奶，，，，，，就认现金，，，，，，或者搞个二维码都皱巴巴的。。。。。。备点零钱，，，，，，5块、10块的，，，，，，利便。。。。。。
情形预期别太高：记着，，，，，，你来吃的是味道，，，，，，不是情形！?? 许多店就是“苍蝇馆子”，，，，，，桌子油乎乎，，，，，，凳子矮趴趴，，，，，，但恰恰是这种店，，，，，，味道才最正。。。。。。追求高峻上情形的，，，，，，这儿不适合你。。。。。。
听不懂话就微笑：有些先生傅通俗话说得倒运索，，，，，，你指着他要啥，，，，，，或者用手比划，，，，，，都行。。。。。。态度好点，，，，，，人家也热情，，，，，，万万别由于相同不畅闹别扭。。。。。。
导航最终窍门：你到了那片区域后，，，，，，别死磕“黑脚杆”这个名。。。。。。直接在地图上搜俺上面提到的那些详细店名（好比某某肠旺面、某某烙锅），，，，，，或者搜“文昌阁美食”、“省府路小吃”，，，，，，导航已往，，，，，，一下车，，，，，，你周围那些巷子，，，，，，就都是了！

【FAQ】你肯定还想问这些：

问：治安咋样�。。。。。�？？？？？一个人去行不？？？？？
- 答：? 治安没毛�。。。。。。�? 那一片是贵阳的老心脏，，，，，，生涯气息浓，，，，，，人多热闹。。。。。。一个人去完全没问题，，，，，，就是吃工具点不了太多样，，，，，，有点亏。。。。。。最好结个伴，，，，，，能多吃几样。。。。。。
问：除了吃的，，，，，，尚有啥逛的没？？？？？
- 答：? 有�。。。。。。≌庑┫镒幼约壕屯τ锌赐�，，，，，，老屋子、古井、趴在墙头的猫，，，，，，挺出片的。。。。。。旁边就是文昌阁、甲秀楼这些景点，，，，，，吃完溜达已往消食，，，，，，正好。。。。。。
问：大提要留几多时间？？？？？
- 答：? 你要是想好好吃、逐步逛、顺便摄影相，，，，，，建议留出小半天，，，，，，3-4个钟头较量丰裕。。。。。。走马观花吃两口，，，，，，那1-2小时也够。。。。。。

结语：

以是啦，，，，，，老铁们，，，，，，“贵阳黑脚杆小巷子”它不是一个点，，，，，，而是一张美食地图。。。。。。它的魅力，，，，，，就在于那份寻找和发明的兴趣，，，，，，在于烟火气里藏着的极致味道。。。。。。别把它当成一个使命，，，，，，就当成一次都会探险，，，，，，放松心情，，，，，，随着你的鼻子走。。。。。。

希望俺这篇掏心窝子的攻略，，，，，，能真帮到你。。。。。。去了之后有啥新发明，，，，，，或者吃了啥惊为天人的好工具，，，，，，记得回来跟俺唠唠！祝你在贵阳吃得开心，，，，，，玩得愉快！?

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