哎呦喂，，，，，，列位老几位，，，，，，咱今儿个唠点嘛呢？？？就唠唠我前阵子网上冲浪瞅见的一个词儿，，，，，，给我整得一愣一愣的——“江浙沪GM品茶”。。? 一最先我寻思，，，，，，品茶就品茶呗，，，，，，还整个“GM”，，，，，，这是嘛高级旗号？？？是“哥们儿”一块品，，，，，，照旧“姑妈”宴客品？？？给我好奇坏了，，，，，，这不，，，，，，钻炉子里研究了好一阵子，，，，，，今儿个就把我琢磨明确的、探询到的，，，，，，跟大伙儿口语口语。。咱可先说好了啊，，，，，，咱聊的是正经八百的茶文化、品茗的地儿，，，，，，那些个歪的邪的，，，，，，咱可不沾。。??♂?
先说我这调研历程，，，，，，乐子大了去了。。我先是跟几个南方的朋侪探询，，，，，，人一听就乐了，，，，，，说“哥们儿你想嘛呢？？？”。。厥后我又在几个生涯分享平台搜了搜，，，，，，好家伙，，，，，，才发明里头有误会。。
这个“GM”吧，，，，，，在有些个圈子里，，，，，，它压根儿就不是“品茶”自己，，，，，，更像是一个特定场合或者服务的代号。。? 好些个网友分享履历，，，，，，说是在江浙沪那些个大都会，，，，，，特殊是商务区高等写字楼里头，，，，，，有些地方明面儿上是茶楼、茶艺空间，，，，，，装修得那叫一个雅致，，，，，，但进去之后的服务员，，，，，，嘿，，，，，，一个个儿容貌、身段儿都“倍儿漂后”，，，，，，穿得也考究。。他们管这叫“GM”（可能是什么“贵茗”、“高端名媛”之类的缩写？？？咱也不深究了）。。
但重点来了。。? 我深入一相识，，，，，，发明许多网友反馈，，，，，，这些地儿消耗是至心高。。一杯通俗的茶，，，，，，可能就敢要好几百，，，，，，再点个果盘、小吃，，，，，，轻轻松松上千块就出去了。。? 为嘛呢？？？人家卖的不是茶，，，，，，是“情形”，，，，，，是“陪同谈天”的服务。。有网友吐槽说，，，，，，茶自己味道就那样，，，，，，主要是去看人、去谈事、去充体面的。。以是啊，，，，，，这“GM品茶”在许多人看来，，，，，，味道已经变了，，，，，，跟咱老黎民明确的品茶，，，，，，基础不是一码事。。
得，，，，，，说完那些虚头巴脑的，，，，，，咱聊点着实的。。您要是真想去江浙沪体验一把隧道的茶文化，，，，，，我给您推荐几个偏向，，，，，，保准您花钱花在刀刃上，，，，，，喝的是茶，，，，，，静的是心。。
1. 找那些“老字号”茶叶店，，，，，，里头往往藏着小茶楼。。
您例如说在杭州，，，，，，中国茶叶博物馆周边，，，，，，或者龙井村里头。。您别直奔那些装修得跟会所似的门脸，，，，，，就找那些开了十几年、招牌都晒褪了色的茶叶铺。。进去您就跟老板说：“掌柜的，，，，，，尝尝您家今年的明前龙井，，，，，，有地儿坐下细品不？？？”大都儿人家就把您引到后头清净的小间了。。?
价钱着实，，，，，，茶是真的好，，，，，，老板一兴奋还能跟您唠唠茶经，，，，，，这才叫品茶。。我去年在梅家坞就这么干的，，，，，，一泡狮峰龙井，，，，，，坐在农家小院里，，，，，，看着满山茶树，，，，，，才花了不到两百，，，，，，那滋味，，，，，，记到现在。。
2. 瞄准“新中式茶楼”或者“社区茶楼”。。
这是现在年轻人挺爱去的地儿。。像上海“开吉茶楼”、苏州的“羍市”咖啡茶楼（对，，，，，，它家茶也不错），，，，，，情形设计得很时髦，，，，，，但焦点照旧茶。。?
人均或许七八十到一百多，，，，，，能安平悄悄看本书，，，，，，或者和朋侪聊谈天。。要害是气氛轻松，，，，，，没那些个乌烟瘴气的考究。。这些地儿才是真正让茶文化走进日常生涯的，，，，，，您可以去打卡试试。。
3. 直接杀到产地和茶农家！
这招最狠，，，，，，也最接地气。。好比想去喝碧螺春，，，，，，就直接去苏州东山、西山。。现在许多茶农家里都搞“茶家乐”，，，，，，您不但能喝到刚从锅里炒出来的第一口鲜，，，，，，还能随着去茶园走走。。???
吃一顿农家饭，，，，，，连吃带喝再加买点茶叶，，，，，，人均消耗看您买几多茶，，，，，，但体验是绝对唯一无二的。。这才是“品茶”的根儿。。
最后，，，，，，作为个热心肠，，，，，，我必需得多叨叨两句，，，，，，也算是我这次“研究”的最大心得。。
首先，，，，，，心态得摆正喽。。? 咱花钱品茗，，，，，，买的是茶叶的品质、是沏茶的手艺、是谁人清静雅致的情形。。绝不是为了别的任何附加的工具。。通常让您以为心里头不扎实、菜单价钱模糊、服务项目说得云山雾罩的地儿，，，，，，咱扭头就走，，，，，，绝不犹豫！??♂? 这钱省下来，，，，，，买点真正的好茶叶自己回家泡，，，，，，它不香吗？？？
其次，，，，，，学会看“点评”，，，，，，但别全信。。? 现在许多平台上的评价，，，，，，水很深。。您得会看那些带有多张实拍图、文字形貌详细（好比茶汤颜色、口感、情形细节）的长篇评价。。那些光说“很好很棒玉人多”的，，，，，，您就得留个心眼了。。? 多看看通俗用户的“差评”和“中评”，，，，，，往往更能看出真实问题。。
最后，，，，，，记着一句老话：一分钱一分货。。? 在正经茶圈里，，，，，，好茶就是贵，，，，，，有它的原理。。但那种情形溢价、服务溢价高到离谱的，，，，，，您就得琢磨琢磨，，，，，，您买的究竟是嘛了。。真正的品茶之乐，，，，，，在于茶自己带来的喉韵回甘，，，，，，和那一刻心田的清静。。??
Q：天津卫爷们儿去南方品茶，，，，，，会让人看出来是“外行”挨宰吗？？？
A：? 咳，，，，，，您把心放肚子里！大大方方去，，，，，，不懂就直接问。。“老板，，，，，，这茶怎么个考究？？？”“这泡法有啥说法？？？”真诚就是最大的套路。。真正的茶人，，，，，，愿意跟好奇的客人交流。。反之，，，，，，那些看人下菜碟、故弄玄虚的，，，，，，大都儿自己也不懂，，，，，，咱还不伺候了呢！
Q：怎么简朴判断茶楼是不是“正经”茶楼？？？
A：? 教您几招：一看菜单，，，，，，是不是以茶单为主，，，，，，价钱是否明码标价；；；；二看客人，，，，，，内里是安平悄悄品茗谈天的多，，，，，，照旧吵喧华闹目的不纯的多；；；；三闻味道，，，，，，是不是弥漫茶香，，，，，，而不是烟酒味香水味。。进门感受差池，，，，，，撤就完了！
Q：第一次去高级茶楼，，，，，，有嘛要注重的礼仪不？？？
A：? 基本礼仪就几点：手机静音，，，，，，语言小声点；；；；主人敬茶，，，，，，用食指和中指在桌面小扣两下致谢（民间“叩手礼”）；；；；品茶时别一口闷，，，，，，小口慢饮；；；；别对茶艺师品头论足。。做到这些，，，，，，就足够得体了，，，，，，不必太主要。。
得，，，，，，啰里八嗦说了这么多，，，，，，也该收尾了。。总结起来就一句：“江浙沪GM品茶”这潭水，，，，，，咱能不蹚就别蹚。。? 真想明确江南的茶香，，，，，，有的是好行止——去山间的茶园，，，，，，去街角的老店，，，，，，去社区的小馆。。
品茗这事儿，，，，，，图的是个滋味，，，，，，养的是个心性。。别让那些花里胡哨的名头，，，，，，坏了咱品茶的真兴趣。。您说是不是这个理儿？？？? 希望我这通明确话，，，，，，能给您提个醒，，，，，，指条道。。下回咱再聊点别的嘛好玩儿的！