哎，，，，伙计们！一提及赣州火车站后头那几条小巷巷，，，，你是不是也跟饿十年前一样，，，，脑子里一团木乱？？？? 刚下火车，，，，肚里咕咕叫，，，，出站一看，，，，人山人海，，，，仰面就是些大旅馆，，，，贵哩不敢进。 。。。一扭头，，，，瞅见后头那片老房房、旧巷巷，，，，心里头又犯嘀咕：里头究竟是个甚？？？能吃？？？能住 。。。？？照旧净是“坑”？？？
饿今天就不藏私，，，，以饿这个“老赣州”兼“火车站常？？汀绷ㄇ鬃月睦，，，，给你把这火车站后巷巷哩里里外外、汤汤水水，，，，都倒个底儿掉！咱不吹不黑，，，，有一说一，，，，保准你看了心里跟明镜儿似哩！走起！?
可不敢把这儿想成甚“美食天堂”或者“世外桃源”。 。。。它哩底色，，，，就是火车站边上最真实、最烟火、也最杂乱哩市井生涯。 。。。
第一印象：“乱哄哄”哩。 。。。? 巷子不宽，，，，电线在脑瓜顶上交成网网，，，，双方的楼房都有些年头了，，，，墙皮掉得一片一片哩。 。。。电动车、三轮车、拉行李哩行人，，，，经常就堵在一疙瘩。 。。。耳边尽是旅馆拉客哩招呼声——“住店不住 。。。？？有热水有WiFi！”“后生，，，，去哪呀，，，，自制啦！”声音此起彼伏。 。。。你可得定定神，，，，甭管他们说得天花乱坠，，，，先闷头往前走，，，，多看多较量。 。。。
“宝藏”与“雷区”共存。 。。。? 饿为啥敢说这个？？？饿在这片丢过钱（买过比外头贵一倍哩矿泉水），，，，也寻见宝（吃到了忘不了哩拌粉）。 。。。要害就在于，，，，你得有个“地图”在脑子里。 。。。这儿哩店，，，，存活率是个硬指标。 。。。能在这片开了十年二十年哩店，，，，基本上就是“免检产品”，，，，味道和价钱都差不了。 。。。那些招牌崭新、门脸鲜明哩，，，，你反而得多个心眼。 。。。
数听语言：? 饿或许数了数，，，，从火车站西广场旁边哩口子进去，，，，主巷加岔道，，，，大巨细小饭馆、摊摊凌驾50家，，，，旅馆客栈更多。 。。。但凭证饿哩视察和街坊闲聊，，，，能坚持凌驾5年哩，，，，不到一半。 。。。以是，，，，随着饿下面说哩老店走，，，，踩雷哩几率能少可多！
咱来主要是填饱肚哩，，，，对哇？？？饿直接上硬货，，，，推荐三家饿每次去，，，，宁愿绕道也要吃哩老店。 。。。你记好喽！?
【刘姨拌粉瓦罐汤】- 十五年的“早餐圣地”
在哪挖塔：? 从“金顺旅馆”旁边谁人小口子进去，，，，直走三十来米，，，，右手边，，，，绿色招牌旧旧哩那家就是。 。。。店里头就四五张桌子，，，，过了早上九点，，，，拌粉基本就卖光了。 。。。
吃甚哩：? 还用问？？？必点拌粉加一盅海带排骨汤！? 他家的粉，，，，拌得油润喷香，，，，辣子、腌菜、萝卜干给得足足哩，，，，拌匀了每根粉上都挂着味儿。 。。。要害是瓦罐汤，，，，真是小火慢煨出来哩，，，，排骨炖得稀烂，，，，海带软糯，，，，汤头清亮但味儿醇，，，，一口粉一口汤，，，，舒坦到脚后跟！? 人均不到10块，，，，吃得美滋滋。 。。。刘姨说，，，，她家一天能卖出去两百多碗粉，，，，一百多罐汤。 。。。
【刘记排档（晚上才出摊）】- 深巷里的“锅气之王”
在哪挖塔：? 这条巷子走到快止境，，，，有个“便民超市”，，，，超市扑面晚上六点以后，，，，支起棚棚、摆开灶火哩就是他家。 。。。没招牌，，，，全凭一口炒锅冒哩火和排队哩人认。 。。。
吃甚哩：? 小炒肉盖饭，，，，或者炒个快手菜。 。。。老板以前是大排档哩庖丁，，，，手艺了得。 。。。大火宽油，，，，“刺啦”一声，，，，菜和肉在锅里翻飞，，，，那股锅气，，，，是通俗饭馆做不出来哩味道。 。。。尤其推荐他哩猪油渣炒白菜，，，，香哩能咬掉舌头！? 就是情形嘛，，，，纯粹是路边摊，，，，考究人就算了。 。。。但饿敢说，，，，这是周遭一里内最有烟火气、最下饭**哩炒菜。 。。。
【刘叔艾米果】- 流动哩客家滋味
在哪挖塔：? 这个纷歧定，，，，刘叔是推着个玻璃柜子小车车在几条巷子里转悠。 。。。但他一般上午在“刘姨拌粉”那块，，，，下昼在巷子中段哩棋牌室门口。 。。。你望见个推着车、操着客家口音哩老汉，，，，就对了。 。。。
吃甚哩：? 虽然是艾米果啦！有萝卜馅、酸菜馅、芝麻糖馅。 。。。外皮是艾草打哩，，，，糯叽叽又带着艾草清香。 。。。特殊是刚出锅哩，，，，热乎乎，，，，咬一口，，，，馅料哩味道就冲出来，，，，知足得很！这是隧道哩赣南小吃，，，，别处欠好找。 。。。2块钱一个，，，，饿一般买俩萝卜馅哩，，，，一边走一边就下肚了。 。。。
光说吃不说路，，，，那是耍流氓。 。。。再给你交接几句保命（保钱）心得：
【咋进去最顺？？？】? 甭管你从东边照旧西边出站，，，，就找“火车站西广场”。 。。。面临广场，，，，你的左手边（南方），，，，有一排小超市和宾馆，，，，从那些门脸中心穿进去，，，，就对了。 。。。这是主入口。 。。。??
【住宿能不可选 。。。？？】? 能，，，，但要挑、要看、要还价。 。。。巷子里旅馆几十块到一百多块都有。 。。。记着 。。。一定要先看房再给钱！? 看看卫生间干不清洁、被褥潮不潮、窗户对着啥（有的对着别人家墙，，，，闷得很）。 。。。网上那些“特价房”图片，，，，信一半就行。 。。。直接跟老板说“上去瞅瞅房间”，，，，不知足扭头就走，，，，一般能现场砍下二三十块。 。。。
【清静提醒时刻记心头！】
钱包手机捂严实！? 人多手杂，，，，背包背前头。 。。。
“免费”接送、“低价”旅游哩车，，，，莫搭理！? 天上不会掉馅饼，，，，掉下来也是铁馅饼，，，，能砸懵你。 。。。
晚上若是一个人，，，，尤其是女娃娃，，，，只管照旧住正规连锁旅馆。 。。。这片巷子路灯暗，，，，岔道多，，，，清静第一。 。。。
用饭先问价，，，，特殊是市价海鲜、特色菜，，，，问清是“一斤”照旧“一份”的价，，，，阻止“结账吓一跳”。 。。。
问：巷子里头卫生咋样？？？吃得拉不拉肚子？？？
答：? 真话实说，，，，情形很一般，，，，就是老城小馆子水平。 。。。但饿推荐哩这几家老店，，，，吃了这么多年，，，，饿和饿哩朋侪都没出过问题。 。。。他们做哩是街坊和熟客生意，，，，不敢胡来。 。。。你要是肠胃金贵得很，，，，那照旧算了。 。。。
问：除了吃哩，，，，尚有啥逛哩？？？
答：? 有，，，，市井烟火气自己就是风物。 。。。你能望见先生傅补鞋、姨妈们坐在门口择菜、大爷下棋吵架……若是想买点自制哩袜子、手机壳、行李箱套，，，，也有。 。。。但指望有啥细腻小店、文艺咖啡馆，，，，那肯定么有。 。。。
问：值不值得专门去一趟？？？
答：? 分人。 。。。若是你时间紧、追求恬静清洁，，，，那不值当。 。。。但若是你刚下火车饥肠辘辘、想省点钱、或者就想体验最地气、最真实哩火车站周边生涯，，，，那这儿就是教科书。 。。；；；；；ǜ霭阎油，，，，花几十块钱，，，，你能获得一顿饱饭和一份奇异影象。 。。。
伙计，，，，赣州火车站后面哩小巷子，，，，它就像这个都会哩“素颜”。 。。。么有美颜，，，，弥匦滤镜，，，，甚至脸上尚有几点雀斑和油光。 。。。它不完善，，，，有点吵，，，，有点乱。 。。。但它活色生香，，，，充满生命力，，，，用最低哩价钱，，，，托住了南来北往旅人最着实哩需求——一口热饭，，，，一个暂时的落脚地。 。。。
去那儿，，，，放平期待，，，，带上饿这篇“攻略”，，，，再带上一点小心和洽奇，，，，你就能不被它外貌哩“木乱”吓住，，，，反而能挖出点别处寻不见哩滋味和故事。 。。。行了，，，，就说这么多，，，，祝你一起顺当，，，，吃得舒心！?