哎呦喂， ，，，，列位， ，，，，您了可算问对人了！? 前些日子我自个儿也琢磨这个地界儿来着， ，，，，心说这“鸡街”听着就挺哏儿， ，，，，必需得去瞜瞜。。。⌒Ч略趺醋？？？这一通好找， ，，，，手机地图都快让我划拉出火星子了， ，，，，最后照旧问了好几位街坊四邻的“老龙岩”， ，，，，才把这地儿给整明确了。。。今儿个， ，，，，我就把这点儿心得跟大伙儿口语口语， ，，，，保准让您听得显着确白， ，，，，下回直奔主题， ，，，，绝不走冤枉道！?
先说这“鸡街”究竟是个嘛地界儿
您了可万万别想歪了！? 这“鸡街”啊， ，，，，它压根儿就不是一条街的正经儿台甫。。。在咱龙岩外地老辈人的嘴里头， ，，，，“鸡街”更多时间指的是人民路那一溜儿， ，，，，特殊是黄昏到夜间， ，，，，卖盐酒鸡、白斩鸡、烤鸡尚有种种鸡货小吃特殊集中的一段儿。。。它不像中山路、九一起那样有明确的路牌， ，，，，更像是一个约定俗成的“美食旗号”。。。我探询了好几份儿， ，，，，较量靠谱的说法是， ，，，，围绕着人民路跟中山路交织口周围， ，，，，往小溪河那头延伸的几个巷子口， ，，，，是“鸡街”江湖气息最浓的地儿。。。一到华灯初上， ，，，，那股子混淆着药材、米酒和鸡肉喷香的味儿， ，，，，隔老远就能把你勾已往！
为嘛这块儿能成了“鸡”的天下？？？这里头有故事
您了要问为嘛偏偏是这块儿？？？我跟一位卖了快三十年盐酒鸡的先生傅聊过。。。先生傅一启齿， ，，，，那股子自豪感， ，，，，蹭蹭的！? 他跟我说， ，，，，早年间， ，，，，这块儿靠近老车站， ，，，，南来北往的人多， ，，，，用饭考究个快、香、着实。。。一只鸡， ，，，，半斤酒， ，，，，吃了得劲儿还解乏， ，，，，逐步儿地就聚起人气儿了。。。他给我算了笔账：“就我这个小摊儿， ，，，，一晚上卖出去七八十只鸡， ，，，，那是平平经常。。。到了年节底下， ，，，，翻个倍都不止！” 您听听， ，，，，这销量， ，，，，了得嘛？？？
并且吧， ，，，，我以为这块儿的“鸡”能立住脚， ，，，，要害在于“老味”和“着实”。。。? 别的地儿的盐酒鸡， ，，，，可能用高压锅瞎搅瞎搅就得了。。。这儿的好多摊主， ，，，，还守着用砂锅文火慢炖的笨办法。。。用的多是外地的河田鸡或者走地鸡， ，，，，肉质紧实。。。酒， ，，，，一定是用客家老酒， ，，，，醇厚香甜。。。炖煮的时间， ，，，，当归、黄芪这些药材的香味儿全都钻进肉里， ，，，，出锅那叫一个金黄诱人， ，，，，酒香扑鼻， ，，，，肉烂骨酥！我头一回吃的时间， ，，，，差点儿把舌头都吞下去， ，，，，那份儿知足感， ，，，，绝了！
您了要去“寻鸡”， ，，，，这几条攻略可得收好咯
最佳“逮饭”时间：您了可别大中午去， ，，，，好多摊儿都没出呢！? 下昼5点半往后， ，，，，一直到夜里11、2点， ，，，，是那儿最热闹的时间。。。灯火通明， ，，，，香气四溢， ，，，，那才有感受！
认准“人气王”：到了那儿别急着下手。。。您就先溜达一圈， ，，，，看哪家摊儿前头排队的人多， ，，，，尤其是外地大爷大妈多的， ，，，，随着排， ，，，，准没错！? 这是最省事儿的“美食雷达”。。。我随着排过一次队， ，，，，等了二十来分钟， ，，，，那味道， ，，，，值！
别光会啃鸡腿：除了整鸡， ，，，，鸡杂（鸡胗、鸡心、鸡肠）、鸡血汤、尚有用鸡汤煮的粉干， ，，，，都是一绝！点一只鸡， ，，，，再配上两样小货， ，，，，来碗粉干， ，，，，嘿， ，，，，齐活了！?
打包有考究：要是想带回家吃， ，，，，老板会问你要汤多照旧汤少。。。我建议您啊， ，，，，汤一定得多要！? 谁人炖鸡的原汤， ，，，，英华都在里头， ，，，，回家热一热， ，，，，下点青菜或者煮碗面， ，，，，美滋滋， ，，，，又是一顿！
关于“龙岩人民路鸡街”的FAQ（您了可能还想问的）
Q：开车去好停车吗？？？
A：? 嘛玩意儿？？？停车？？？? 我劝您可及早作废这念头！那块儿是热闹的老城区， ，，，，路边儿划的车位一位难求， ，，，，道儿也窄。。。最稳妥的办法， ，，，，是把车停在周围商。。。ê帽韧虮愠。。。┗蛘呗霉莸牡叵峦３党， ，，，，然后腿儿着已往， ，，，，也就十来分钟， ，，，，全当遛食儿了。。。
Q：人均消耗或许几多钱？？？贵吗？？？
A：? 这得看您怎么吃。。。一只中等巨细的盐酒鸡， ，，，，或许在70-100块钱左右（市价有浮动）。。。? 若是就俩人， ，，，，点一只鸡， ，，，，加俩小菜， ，，，，人均50-70块能吃得很舒坦。。。比起大饭馆， ，，，，这价钱算是很着实了， ，，，，吃的就是这口市井烟火气。。。?
Q：卫生条件咋样。。？？？吃了不会跑肚吧？？？
A：? 咱真话实说， ，，，，这事实是露天摊档， ，，，，您要想追求五星级旅馆的后厨情形， ，，，，那指定不可。。。但能在这条“江湖”立住脚的老摊子， ，，，，食材新鲜和口碑就是他们的命根子。。。我吃了这么多回， ，，，，身边朋侪也常去， ，，，，还没听谁说吃出误差的。。。虽然， ，，，，您要是肠胃特殊金贵， ，，，，那就看着办。。。
Q：除了鸡， ，，，，尚有别的吃的吗？？？
A：? 有。。。≌饪槎淳褪切〕栽训牡亟。。。簸箕板、清汤粉、芋子包、油炸糕……种种外地小吃围绕周围。。。您可以“主力”承纽， ，，，，“副业”再来点别的名堂， ，，，，一站式把龙岩特色小吃打卡个遍！?
结个尾吧
以是说， ，，，，列位， ，，，，您要再问“龙岩人民路鸡街在那里”， ，，，，它不但仅是一个地图上的点。。。它更是一个飘着诱人香气的美食地标， ，，，，一段承载着老城回忆的市井缩影。。。? 找不找获得“鸡街”的路牌不主要， ，，，，主要的是， ，，，，当您黄昏走进人民路那片儿， ，，，，鼻子被那股奇异的酒肉香气牵着走， ，，，，耳朵里全是锅勺碰撞和食客的言笑声时——您了， ，，，，就已经站在“鸡街”的正中央了。。。
还等嘛呢？？？找个凉爽天儿， ，，，，约上三五挚友， ，，，，循着味儿， ，，，，出发吧！包管您了乘兴而来， ，，，，扶墙而归。。。嫘Φ， ，，，，别真吃撑了哈。。。?