哎呀，，，，提及这个品茗的门道，，，，那可是三天三夜也拉不完。。。。。。俺这舌头，，，，不敢说多金贵，，，，但也是让各路茶叶“养”得有点挑了。。。。。。? 前阵子不是去昆山那里服务么，，，，待了有小一个月，，，，闲下来就琢磨：这地方“品茶事情室”可是不老小，，，，网上说得天花乱坠，，，，究竟哪家是正经做茶，，，，哪家是瞎搅“冤大头”的？？？俺这不平输的劲儿上来了，，，，豁出去半个月人为，，，，把口碑靠前的、巷子深处的，，，，大巨细小探了十来家。。。。。。今天就跟恁们掏心窝子说道说道，，，，这钱咋花才不冤枉，，，，啥样的店才值得你进去坐一下昼！?
一、 昆山品茶事情室，，，，究竟是个甚“路数”？？？可不止是卖茶叶！
一说“事情室”，，，，好些人就想成是卖茶的铺子。。。。。。错啦！在昆山，，，，这“事情室”三个字，，，，学问可大着哩。。。。。。
情形是头一张“脸”：跟闹哄哄的茶城纷歧样，，，，人家考究个清静、雅致。。。。。。俺去过一家，，，，藏在创意园里头，，，，外面看着不起眼，，，，一推门，，，，潺潺的流水声先入耳，，，，满眼的绿植，，，，音乐声儿小得险些听不见，，，，但心里一下就静了。。。。。。老板说，，，，“境差池，，，，茶味就杂了”。。。。。。这种地方，，，，你进去就不是纯粹买货，，，，是买一段属于自己的时间。。。。。。座位也宽敞，，，，多是离隔的小间，，，，语言不怕打搅别人。。。。。。俺视察过，，，，下中午段，，，，上座率能到七八成，，，，多是谈事的、看书的、尚有像俺这样专门来品的。。。。。。
“主理人”才是灵魂：这才是跟茶叶店最大的差别！店里通常有个“主理人”，，，，可能就是老板自己。。。。。。他可不但是收钱递茶，，，，你得能跟他聊。。。。。。茶是哪儿的、今年天气咋样、这泡该用多热的水、坐杯几秒…他门儿清。。。。。。俺在一家店，，，，主理人是个戴眼镜的后生，，，，看俺对一款白茶感兴趣，，，，二话不说，，，，烧水、温杯、出汤，，，，一边泡一边讲，，，，从产地讲到工艺，，，，再讲到贮存。。。。。。一杯茶下肚，，，，俺感受喝进去的不是水，，，，是知识！这种体验，，，，超市里买包茶自己沏，，，，绝对没有。。。。。。
焦点是“体验式消耗”：明码标价，，，，按位收费，，，，或者按泡收费。。。。。。好比，，，，98元/位，，，，主理人给你安排2-3款差别的茶，，，，配上茶点，，，，喝一个半小时。。。。。；；蛘，，，，你看中了某款茶，，，，188元/泡，，，，坐下来逐步品。。。。。。这钱里，，，，包括了空间费、主理人的服务费和知识费。。。。。。对俺来说，，，，比去咖啡馆干坐着值，，，，事实能学到真工具。。。。。。主理人跟俺交底，，，，他们主要利润不在散客这一两沏茶，，，，而在作育出“懂茶、爱茶”的老客，，，，以后买茶、买器，，，，自然就认准他家了。。。。。。
二、 水这么深，，，，咋避开那些“华而不实”的坑？？？
店多，，，，名堂就多，，，，坑也不少。。。。。。俺可是交过“学费”的，，，，总结了几条，，，，恁可记牢了。。。。。。
坑一：装修死贵，，，，茶是“亨衢货”。。。。。。有些店，，，，弄得跟宫殿似的，，，，假山流水、红木家具，，，，一看就“烧钱”。。。。。。但一上茶，，，，嚯，，，，就是市面上几十块钱一斤的通货，，，，喝在嘴里寡淡得很。。。。。。问他个产地年份，，，，支支吾吾。。。。。。这种店，，，，一杯柠檬水敢要你68，，，，纯粹是为“照相打卡”准备的。。。。。。俺的窍门是：先不看装修，，，，直接问主理人“有啥特色茶”，，，，听他咋说。。。。。。若是说不出个子丑寅卯，，，，光说“好喝”，，，，及早走人。。。。。。
坑二：“故事”讲得比茶好。。。。。。动不动就是“千年古树”、“巨匠手制”、“谁谁谁专供”。。。。。。? 俺遇过一家，，，，把一款通俗的普洱，，，，讲得跟喝了能成仙似的，，，，价钱直接标到888一泡。。。。。。俺坚持先看干茶、闻茶底，，，，效果叶子粗老，，，，香气也杂。。。。。。这种，，，，故事溢价太高，，，，咱通俗茶客消耗不起，，，，也没须要。。。。。。记着，，，，茶归根结底是入口的工具，，，，香气、滋味、口感是硬原理，，，，故事只是锦上添花。。。。。。
坑三：一直推销，，，，让你坐不住。。。。。。这是最败好感的！俺进了一家店，，，，刚落座，，，，茶还没喝明确，，，，主理人就最先“这款茶我们现在有活动…”、“这套杯子特殊配您…”嘚啵嘚啵说个一直。。。。。。全程感受像在逛阛阓，，，，放松的心情全没了。。。。。。好的主理人，，，，该语言时趣话连珠，，，，该静时让你放心品茶。。。。。。遇到一直推销的，，，，赶忙找捏词撤，，，，他心思不在茶上，，，，在你这钱包上。。。。。。
三、 俺私藏的2家好店，，，，不玩虚的，，，，纯为茶痴
交了那么多“学费”，，，，总算遇到两家让俺心折口服，，，，还想再去的。。。。。。放心，，，，俺没收他们一分钱，，，，纯粹是以为好，，，，想分享给真懂行的茶友。。。。。。
【守一轩】：这家店欠好找，，，，在个老小区的边上。。。。。。主理人是个四十多岁的姐姐，，，，话未几，，，，但一说到茶，，，，眼睛就亮。。。。。。她家主打小众山头普洱和闽南乌龙。。。。。。俺去点了泡她推荐的“不知春”乌龙，，，，168一泡。。。。。。她烧水、烫壶，，，，行动不紧不慢。。。。。。茶水一入口，，，，俺就惊了——那股幽长的兰花香，，，，从舌尖钻到喉咙底，，，，并且香是落在水里的，，，，不是飘在水上的，，，，俗称“香水合一”。。。。。。她看俺喜欢，，，，又送了一小杯别的茶比照着喝，，，，差别一下就出来了。。。。。。在她那儿坐了俩钟头，，，，她没推销一句，，，，就是清静沏茶，，，，无意解答俺的问题。。。。。。走时俺自动买了一斤，，，，心折口服。。。。。。她家更像一个纯粹的“茶痴”会所，，，，不迎合市场，，，，只做自己认可的好茶。。。。。。
【隅堂】：这家在商务区，，，，但内里一点不商务。。。。。。主理人是一对年轻伉俪，，，，男生管茶，，，，女生管茶点和花艺。。。。。。他家特色是“茶单盲品”，，，，有128、168、198几个档位，，，，你定个价位，，，，他给你安排，，，，喝啥不知道，，，，充满惊喜。。。。。。俺选了168的档，，，，喝到了一款惊艳的桐木关老丛红茶和一款难堪的凤凰单丛。。。。。。每换一款茶，，，，男生都会仔细先容，，，，女生会配上手作的低糖茶点，，，，好比山药糕，，，，不抢茶味。。。。。。他家数据做得细，，，，连每款茶的水温、出汤时间都有卡片纪录，，，，适合俺这种想学点硬知识的。。。。。。气氛轻松，，，，伉俪俩温声细语，，，，像去朋侪家做客。。。。。。俺以为性价比极高。。。。。。
【FAQ】俺猜恁还想问这些：
问：按你说的，，，，去一趟或许得花多钱？？？贵不？？？
答：丰俭由人。。。。。。只体验，，，，不买茶，，，，一般人均消耗在100-200元，，，，能喝到不错的茶，，，，享受一两个钟头的清净和专业服务。。。。。。比去星级旅馆下昼茶划算多了。。。。。。若是想买茶，，，，那就没顶了，，，，但好事情室的茶，，，，价钱着实，，，，品质对得起价钱。。。。。。
问：我一个人去，，，，会不会尴尬？？？
答：完全不会！俺经常一个人去。。。。。。主理人接待单人客人很有履历，，，，不会让你以为不自在。。。。。。反而一个人更能笃志品茶，，，，和主理人深入交流。。。。。。许多茶客都是独行的。。。。。。
问：怎么分辨主理人是不是真懂行？？？
答：问细节！别问“这茶好欠好”，，，，要问“这茶是哪个山头哪个年份的？？？工艺上有啥特点？？？跟旁边谁人山头的比，，，，滋味有啥区别？？？”真懂的行家，，，，能跟你聊得头头是道，，，，眼里有光。。。。。。不懂的，，，，就最先背网上看来的词儿了，，，，或者转移话题。。。。。。
结语：
拉拉杂杂又说了这么多。。。。。。总归一句话，，，，昆山的“品茶事情室”，，，，它卖的不是解渴的水，，，，是一种生涯方式，，，，一份对滋味的尊重，，，，和一段慢下来的时光。。。。。。?
它不是必需品，，，，但绝对是生涯的“调味剂”。。。。。。去对了地方，，，，花一份钱，，，，买到的是茶汤、知识、情形和服务，，，，值当；；去错了地方，，，，那就真是花钱买了个寥寂。。。。。。
希望俺这踩坑又寻宝的履历，，，，能帮恁们在昆山，，，，或者在任何地方，，，，更快地找到那杯对味的茶，，，，和谁人能让你放心品茗的角落。。。。。。以为有用，，，，别忘了珍藏转发，，，，让更多茶友少走弯路！咱们下回再拉！