恁说希奇不希奇？？前阵子跟几个老伙计搁一块喷空儿， ，，，，，三句话不离“品茗”。 。。。。不是咱家里泡哩大叶子， ，，，，，而是动不动就“私人订制”、“巨匠手作”， ，，，，，听着可玄乎。 。。。。俺心里直嘀咕：合肥这地界儿， ，，，，，啥时间兴起这“高端私人茶”了？？? 俺一个喝了半辈子茶哩老茶客， ，，，，，咋感受有点跟不上趟儿了捏？？? 抱着不弄明确不拉倒哩劲儿， ，，，，，俺可是下功夫探询了一圈， ，，，，，今儿个就跟大伙儿唠透这事儿。 。。。。
俺一最先也迷瞪， ，，，，，觉着不就是贵点儿哩茶嘛。 。。。。等真摸到门道， ，，，，，才发明里头考究不老小。 。。。。它跟恁去阛阓、茶叶店买哩， ，，，，，那可不是一码事。 。。。。
首先， ，，，，，它“私密”。 。。。。基础不上公共哩台面。 。。。。恁在街上瞅不见招牌， ，，，，，大都是靠朋侪引荐， ，，，，，或者在一个小圈子里口口相传。 。。。。地方可能藏得很深， ，，，，，不是哪个幽静哩小区里头， ，，，，，就是写字楼哩高层， ，，，，，门脸儿不显山不露珠。 。。。。进门儿， ，，，，，没有乌泱泱哩人， ，，，，，主家儿往往就伺候一两桌客人， ，，，，，全程陪着聊， ，，，，，陪着泡。 。。。。
其次， ，，，，，它“挑人”。 。。。。这儿说哩“挑人”， ，，，，，不是看人下菜碟， ，，，，，而是主家儿得看跟恁对性情差池。 。。。。他得以为恁是至心好这一口， ，，，，，能品出味儿， ，，，，，聊获得一块去， ，，，，，这茶才喝得有意思。 。。。。要是恁进门就嚷嚷“最贵哩是啥”， ，，，，，估摸着他笑容儿照旧笑容儿， ，，，，，但好工具就纷歧定往外拿了。 。。。。?
最后， ，，，，，才是茶自己。 。。。。那真是“一分价钱一分货”。 。。。。俺在一位先生那儿见过， ，，，，，一泡号称“马肉”（马头岩肉桂）哩茶， ，，，，，克价抵得上俺半个月烟钱。 。。。。但人家那香气， ，，，，，从干茶、到杯盖、再到茶汤， ，，，，，层层转变， ，，，，，喝到嘴里那股劲儿， ，，，，，确实跟通俗货色纷歧样。 。。。。先生说了， ，，，，，这都是他亲自跑茶山， ，，，，，守着制茶师傅做出来哩， ，，，，，总量就那么多， ，，，，，卖完拉倒。 。。。。
肯定有老乡要问了：咱合肥又不是铁观音、大红袍哩原产地， ，，，，，搞这个， ，，，，，能成吗？？诶， ，，，，，俺研究完以为， ，，，，，还真有它哩原理。 。。。。
头一条， ，，，，，咱合肥有钱、考究哩人是真多了。 。。。。已往十年， ，，，，，都会生长多快， ，，，，，咱都看在眼里。 。。。。手里有闲钱、想追求点纷歧样生涯品质哩老板、金领不老小。 。。。。对他们来说， ，，，，，去星巴克谈事太闹， ，，，，，去通俗茶楼又以为没特色。 。。。。这种清静、有格调、还能显来由“懂行”哩私人茶空间， ，，，，，正好对上路子。 。。。。有数听说， ，，，，，光是政务区跟滨湖， ，，，，，类似哩私密茶舍， ，，，，，这两年多了不下五十家。 。。。。?
第二条， ，，，，，圈子文化。 。。。。在咱这儿服务， ，，，，，好多时间不在办公室， ，，，，，而在饭桌、在茶台。 。。。。一个靠谱哩私人茶楼， ，，，，，逐步就成了特定圈子哩“据点”。 。。。。今天张总带李局来， ，，，，，明天李局又先容王处来， ，，，，，圈子就这么滚雪球越滚越大。 。。。。茶， ，，，，，成了毗连哩纽带；；；这个空间， ，，，，，成了谈事情、交朋侪哩信任背书。 。。。。俺熟悉一个做金融哩小兄弟， ，，，，，他八成哩营业， ，，，，，都是在高新区一个不到三十平米哩茶楼里谈成哩。 。。。。
第三条， ，，，，，是“情绪价值”卖上价了。 。。。。现在人压力多大， ，，，，，都想找个地方放松、放空。 。。。。高端私人茶提供哩， ，，，，，早就不止是解渴哩茶水了。 。。。。是主人家渊博哩茶知识， ，，，，，是亲手为恁演奏一曲古琴， ，，，，，是屋里那件恁叫不上名儿但以为真悦目哩老物件， ，，，，，是俩钟头里头， ，，，，，手机静音、没人打搅哩彻底清净。 。。。。这份“情绪价值”， ，，，，，许多人愿意掏大价钱买。 。。。。用他们哩话说：“搁这儿坐一下昼， ，，，，，比做啥SPA都解乏。 。。。。” ?
看到这儿， ，，，，，预计有老几位心痒痒了， ，，，，，也想附庸细腻一把。 。。。。别急， ，，，，，听俺唠几句着实哩， ，，，，，帮恁擦亮眼。 。。。。
第一招， ，，，，，看人先看茶。 。。。。? 进到一个地方， ，，，，，别光看装修多排场。 。。。。直接了当， ，，，，，请主泡人拿点“口粮茶”先尝尝。 。。。。就是他们自己平时喝哩、性价比高哩茶。 。。。。从他先容这茶哩语气、冲泡哩手法， ，，，，，就能看出几分真功夫。 。。。。若是他一味只推贵哩， ，，，，，或者对茶自己说不出个一二三， ，，，，，那恁就得掂量掂量了。 。。。。
第二招， ，，，，，多问“傻问题”。 。。。。? “这茶为啥叫这名儿？？”“幸亏哪儿？？”“跟市面上常见哩有啥差别？？”真正懂茶、爱茶哩人， ，，，，，最愿意回覆这种“傻问题”， ，，，，，他会跟恁讲得眉飞色舞。 。。。。要是他不耐心， ，，，，，或者尽用些“天花乱坠”、“喝了就知道”哩虚话搪塞， ，，，，，那八成是在忽悠。 。。。。
第三招， ，，，，，信自己哩嘴。 。。。。? 茶是喝哩， ，，，，，不是听说哩。 。。。。再玄乎哩故事， ，，，，，落到嘴里不惬意， ，，，，，都是白搭。 。。。。好茶入口， ，，，，，嘴巴里是惬意哩， ，，，，，回味是甘甜哩， ，，，，，身体是放松哩。 。。。。甭管多贵哩茶， ，，，，，喝了之后口干舌燥， ，，，，，或者胃里不惬意， ，，，，，那就不是恁哩“菜”， ，，，，，别心疼钱， ，，，，，该摆手就摆手。 。。。。
俺自个儿就上过当。 。。。。早两年， ，，，，，经人先容去了一家， ，，，，，装修得跟宫殿样， ，，，，，老板穿个唐装， ，，，，，把一饼茶说得天上地下， ，，，，，一泡要价一千多。 。。。。效果一喝， ，，，，，味道寡淡得很， ，，，，，还不如俺自己存哩那点普洱。 。。。。从那以后， ，，，，，俺就认准了：茶哩天下， ，，，，，口感是王， ，，，，，体验是后， ，，，，，其他花架子都是纸老虎。 。。。。?
问：照恁这么说， ，，，，，喝一回得几多钱？？怕了怕了。 。。。。
答：别怕， ，，，，，有贵有自制。 。。。。自制哩， ，，，，，一两百一位也能下来， ，，，，，喝点不错哩特色茶。 。。。。贵哩， ，，，，，上千一位也正常， ，，，，，那就得是名家茶、稀缺山头茶了。 。。。。去之前， ，，，，，最好微信或电话里先问个或许价， ，，，，，能接受再去， ，，，，，这不丢人。 。。。。
问：咋分辨他是不是拿通俗茶冒充“高端私房茶”？？
答：多喝， ，，，，，多比照。 。。。。没有比照就没有危险。 。。。。先在大品牌哩官方店， ，，，，，买点他们中端价位哩标杆产品， ，，，，，把谁人“标准口感”记在脑子里。 。。。。再去私人那儿喝， ，，，，，一比照， ，，，，，高下立判。 。。。。冒充哩茶， ，，，，，细节、韵味上肯定经不起比。 。。。。
问：这适不适合买来送礼？？有体面不？？
答：太适合了， ，，，，，并且是“智慧礼”。 。。。。条件是， ，，，，，恁得知道收礼那人懂茶、好茶。 。。。。送一盒包装细腻但泉源不明哩“巨匠茶”， ，，，，，不如送一小罐恁亲自试过、能讲出来龙去脉哩好茶。 。。。。这显得恁专心， ，，，，，有品位， ，，，，，关系一下就拉近了。 。。。。?
问：能还价不？？感受水很深啊。 。。。。
答：明码实价哩地方， ，，，，，一般不还价。 。。。。那种看人报价、水很深哩， ，，，，，俺建议恁爽性别去。 。。。。正经做恒久生意哩， ，，，，，价钱相对着实、透明。 。。。。一次生， ，，，，，两次熟， ，，，，，成了熟客， ，，，，，老板自然会给些实惠， ，，，，，好比送泡好茶尝尝， ，，，，，这比讨价还价来得体面。 。。。。
问：跟去通俗茶楼、茶楼有啥实质区别？？
答：焦点区别是“确定性”和“专属感”。 。。。。通俗茶楼， ，，，，，每次去遇到哩茶艺师、茶叶品质可能浮动。 。。。。私人茶这儿， ，，，，，主理人相对牢靠， ，，，，，茶叶品质是他哩招牌， ，，，，，会很稳固。 。。。。并且， ，，，，，那一方茶台那一会儿， ，，，，，只服务恁这一拨人， ，，，，，所有注重力都在恁身上， ，，，，，这个体验是茶楼给不了哩。 。。。。
唠了这么多， ，，，，，俺最后再絮叨一句。 。。。。“高端私人茶”在合肥冒头， ，，，，，是件好事， ，，，，，说明咱这儿哩人越来越会生涯， ，，，，，考究里子了。 。。。。但它也就是个品茗哩地方， ，，，，，别给它加上太多神秘光环。 。。。。
茶， ，，，，，说破大天， ，，，，，照旧用来喝哩， ，，，，，是用来让咱心里头舒坦、得劲哩。 。。。。甭管是蹲在门口喝大碗茶， ，，，，，照旧坐在雅间里品“马肉”， ，，，，，那份喝到好茶时， ，，，，，从舌尖到心头哩愉悦， ，，，，，都是一样一样哩。 。。。。
以是。 。。。。 ，，，，，有时机， ，，，，，无妨去试试。 。。。。带着寻常心， ，，，，，用自己的嘴巴去判断。 。。。。找到谁人让恁以为惬意、茶也对味哩地方和人， ，，，，，那才是属于恁自己哩“高端”。 。。。。生涯嘛， ，，，，，不就是图个自己愉快？？中了， ，，，，，今儿个就唠到这儿， ，，，，，下回有空， ，，，，，再跟恁喷点别哩！?