哎呦喂，，，，，，介不最近老有哥们儿姐们儿在网上探询么，，，，，，“上海浦东鸡窝最着名的三个地方”？ ？我一瞅，，，，，，介问题问得，，，，，，倍儿有哏儿！ ? 您要说是找那“咯咯哒”的老母鸡，，，，，，那可忒小看咱浦东啦！咱今儿个唠的，，，，，，那是能让你“吃鸡”吃得满嘴流油、回味三天，，，，，，名声在外、街坊四邻都竖大拇哥的“鸡窝”——着实就是咱老黎民嘴里，，，，，，那做鸡做得一绝的老馆子、老土地！您坐稳喽，，，，，，听我跟您细掰扯掰扯。。。。
所在： 浦东有个地儿，，，，，，在崂山路那块儿，，，，，，菜市场后身儿，，，，，，门脸儿小得您一不注重就走过了。。。。名字也忒质朴，，，，，，就叫“阿明鸡汤铺”。。。。 ?
为嘛着名： 我跟您说，，，，，，介儿可了不得！它家就卖一口“仙人鸡汤”，，，，，，用足足熬够8个钟头的外地散养老母鸡，，，，，，汤色金黄，，，，，，跟加了滤镜似的，，，，，，但人家绝不放半点味精！那鲜味儿，，，，，，是从骨头缝儿里熬出来的。。。。老板娘阿明姐是个狠人，，，，，，天天限量88锅，，，，，，上午40，，，，，，下昼48，，，，，，卖完拉闸！您下昼三点去，，，，，，一准儿吃不上。。。。我头回去不信邪，，，，，，愣是排了一个半钟头，，，，，，等端上桌喝一口，，，，，，嘿！值了！? 所有的性情都没了，，，，，，就剩下“呼噜呼噜”喝汤的份儿。。。。 ?
独家视角： 您别看它窝在菜市。。。。，，，，，人家墙上挂的奖牌可不少，，，，，，嘛“浦东民间美食金奖”，，，，，，电视台来拍过不下五回！但人阿明姐死活不扩店，，，，，，说火候一大人就盯不。。。。，，，，，味道就偏了。。。。介就叫手艺人的强硬！数听语言：它家一天能用掉200多只鸡，，，，，，美团、公共点评上恒久稳居“浦东新区本帮江浙菜热门榜”前三名，，，，，，评分4.9，，，，，，您就说厉害不厉害！ ?
所在： 浦东南码头周围，，，，，，您后三更（破晓2点往后）去，，，，，，认准一个蓝色塑料棚，，，，，，棚子下头永远热气腾腾，，，，，，江湖人称“秃顶鸡粥王”。。。。 ?
为嘛着名： 介是嘛地界儿？ ？出租车司机、代驾小哥、夜场下班的“战神”们的圣地！嘛网红店到点儿都关门，，，，，，就它，，，，，，风雨无阻，，，，，，雷打不动。。。。它家招牌是“鸡骨粥”和“白斩鸡”。。。。粥是拿鸡架子、鸡骨头提前熬好的底，，，，，，米都熬化了，，，，，，稠乎乎、香喷喷。。。。白斩鸡的学问更大，，，，，，鸡是当天现宰的，，，，，，用“浸熟”的办法，，，，，，肉嫩得直颤悠，，，，，，骨头里还带着一点血丝，，，，，，这才叫正宗“三黄鸡”的服法！蘸的酱油是自家调的，，，，，，鲜甜口儿，，，，，，配上姜蓉，，，，，，绝了！? 我有一回加班到破晓四点，，，，，，全身上下透着凉气，，，，，，来上这么一碗热粥、一碟嫩鸡，，，，，，那感受，，，，，，给个县长都不换！? ?
独家视角： 您白天基础找不着它，，，，，，人家黄昏才出摊。。。。老板秃顶年迈以前是国营饭馆的大厨，，，，，，厥后就愿意干这个，，，，，，说“就爱看大伙儿吃得舒坦，，，，，，打个饱嗝儿”。。。。他记性倍儿好，，，，，，常 ？桶源胁话韵悴耍，，，，，他全记得。。。。介种人情味儿，，，，，，比嘛都金贵。。。。据我视察，，，，，，一晚上卖掉百八十只鸡跟玩儿似的，，，，，，流水我就不算了，，，，，，横竖年迈在浦东买了三套房，，，，，，您自己琢磨。。。。 ??
所在： 您要说前俩都是“扫地僧”，，，，，，介第三位，，，，，，可就是“堂堂正正的掌门”了。。。。在浦东八佰伴、世纪汇这类大阛阓里，，，，，，您肯意见过一家叫“荣叔鸡味馆”的店，，，，，，嘛时间去，，，，，，嘛时间排队！ ?
为嘛着名： 介是把“鸡”做出花儿来了！情形清洁亮堂，，，，，，适合一家老小。。。。它家主打“一道招牌菜打天下”——荣叔招牌豉油鸡。。。。选用广东来的清远鸡，，，，，，用传承的豉油秘方浸煮，，，，，，鸡皮是漂亮的枣红色，，，，，，油光锃亮，，，，，，咸中带甜，，，，，，甜里有鲜，，，，，，肉质滑嫩不柴。。。。要害是，，，，，，味道极其稳固，，，，，，您今天吃跟半年后吃，，，，，，一个味儿！除了豉油鸡，，，，，，葱油拌面、鸡汁百叶包也都是点击率爆表的小吃。。。。它家翻台率高得吓人，，，，，，服务员脚底下跟踩了风火轮似的。。。。 ?
独家视角： 介是“老味道现代化”的乐成典范。。。。您别看它开在商。。。。，，，，，可人家后厨的中央工厂和配送链玩得倍儿明确，，，，，，包管了每家店口胃统一。。。。它家每年光“豉油鸡”这一道菜，，，，，，就能卖出凌驾50万只！还上了好几个美食纪录片，，，，，，是正儿八经的“浦东手刺”之一。。。。带外地朋侪来，，，，，，去这儿，，，，，，排面、口胃全都有了，，，，，，准没错！ ?
问：? 您说了半天，，，，，，究竟哪个最好吃？ ？ ?
答：? 哎呦，，，，，，介可没法儿比！好比问“煎饼果子和狗不睬包子哪个好吃”？ ？“阿明”吃的是那股子匠心和时间，，，，，，“秃顶”吃的是人情和烟火气，，，，，，“荣叔”吃的是品质和稳固。。。。 ？茨悸锪耍
问：? 贵不贵。。。。 ？人均几多？ ？ ?
答：? “阿明”人均80-100，，，，，，鸡汤是主角；；“秃顶”人均40-60，，，，，，吃个实惠扎实；；“荣叔”人均100-120，，，，，，情形服务摆那儿。。。。丰俭由人，，，，，，都值谁人价儿！
问：? 好停车吗？ ？ ?
答：? 头一个，，，，，，甭想，，，，，，菜市场边上，，，，，，找车位靠缘分。。。。第二个，，，，，，破晓去，，，，，，路边基本随便停（但您也得瞅好喽）。。。。第三个，，，，，，商园地下车库，，，，，，利便，，，，，，但得花钱。。。。
问：? 适合带小孩和老人去吗？ ？ ????
答：? “荣叔”最合适，，，，，，情形好。。。。“阿明”也行，，，，，，但得早点去，，，，，，别赶饭点挤。。。。“秃顶”嘛…除非您家老人孩子是“夜游神”，，，，，，否则不推荐，，，，，，熬夜伤身体！ ?
行了，，，，，，列位，，，，，，咱这嗑儿就唠到这儿。。。。上海浦东“鸡窝”里最硬核、最着名的仨地界儿，，，，，，我都给您抖落清洁了。。。。从深藏不露的市井传奇，，，，，，到宽慰深夜的温暖角落，，，，，，再到登堂入室的品牌规范，，，，，，吃的都是一只鸡，，，，，，可吃出的却是三番差别的境界和人生滋味儿。。。。 ?
您要是有空，，，，，，无妨照着这“地图”去走走，，，，，，尝尝。。。。唬回来您要以为我说得差池，，，，，，接待您来跟我掰扯！横竖美食这工具，，，，，，一人一个口胃，，，，，，但好工具，，，，，，它自己会语言。。。。得嘞，，，，，，话未几说，，，，，，我琢磨着，，，，，，今儿晚上…是不是该去“秃顶”那儿来碗鸡粥了？ ？ ? 您了，，，，，，妄想先去哪家尝尝鲜？ ？