哎哟喂，，，列位老几位，，，您了们好！? 今儿个咱不聊别的，，，就掰扯掰扯上海浦东那里儿，，，“鸡窝”最着名、最隧道的三个地界儿。。。咱说的“鸡窝”，，，可不是别的啊，，，是咱老黎民打牙祭、吃烧鸡、熏鸡、种种鸡鲜味的小馆子！? 我可是个馋人，，，为这口吃的，，，没少在浦东转悠，，，今儿就把我踩过点、吃过瘾的履历，，，跟您了念叨念叨。。。
为嘛想起说这个了？？？？上星期我一偕行来上海玩儿，，，非让我领着找点“有灵魂的吃食”，，，别光去大阛阓。。。我一琢磨，，，“鸡窝”文化在浦东那真是藏龙卧虎，，，有开了二三十年的老摊子，，，也有网红新派店，，，但哪家最灵、最值得排队，，，这里头门道可多了去了。。。我吃过亏，，，也尝过甜头，，，咱就捞干的，，，把这仨地界儿的优劣、怎么吃、避什么坑，，，一股脑儿告诉您。。。?
头一个，，，必需得说八佰伴周边，，，特殊是后身那条小马路上的“老味斋”。。。这家店，，，您了看门脸儿不起眼，，，但您了可别小瞧，，，人家在这片儿立了得有十五年以上了，，，街坊邻人没有不知道的。。。他家主打的是古板熏鸡和酱香鸡，，，那味儿，，，绝了！
我第一次去是奔着名气，，，第二次、第三次去，，，那就是纯粹嘴馋了。。。他家的鸡，，，颜色红亮，，，不油腻，，，要害是入味入得透，，，从鸡皮到最里头的肉，，，咸淡和香料味儿是匀匀实实的。。。老板跟我说，，，他家的老汤，，，就没见底儿过，，，天天续，，，天天熬。。。数据上咱说不准确，，，但肉眼可见，，，天天下昼四点来钟，，，窗口前保准儿排上十来个人的队，，，周末更是能排到拐弯。。。?
独家视角：我发明他家好吃，，，窍门在于“晾”的功夫。。。鸡做得了，，，不像别家急着卖，，，而是挂在明档里头，，，用风扇吹一会儿，，，让皮子收紧，，，形成一层特有的口感，，，吃起来有嚼劲还不柴。。。我亲眼见过一大姐，，，每星期五准点来，，，一次买两只，，，说是闺女在松江上班，，，就自得这口。。。这转头客，，，就是最好的证实。。。他家的鸡胗、鸡爪这些小货也卖得特快，，，去晚了指定没有。。。
这第二个地界儿，，，名气可就大了去了，，，属于“酒香也怕巷子深，，，但香极了巷子也藏不住”的那种——就是金杨新村那块儿的“金杨第一鸡”。。。最早就是社区里一个小摊，，，厥后被各路吃播、探店博主给“扒”出来了，，，现在成了大网红。。。?
真话实说，，，我一最先对网红店是抵触的，，，但耐不住好奇去了一回。。。排队就排了四十多分钟！他家主打的是“白斩鸡”和“葱油鸡”，，，尤其是葱油鸡，，，跟古板本帮的还不太一样，，，葱油熬得那叫一个香，，，泼在滑嫩的鸡肉上，，，滋滋啦啦一响，，，口水就随着下来了。。。鸡肉选材很嫩，，，险些是脱骨的状态，，，吃起来不费劲，，，特殊适合家里有老人孩子的。。。
可是，，，咱得客观说。。。网红店，，，避坑是要害。。。首先，，，价钱比通俗店贵上一截，，，一只鸡差未几要百十来块钱。。。其次，，，味道稳固性有时间看运气，，，我吃过三次，，，有两次惊为天人，，，有一次就以为葱油有点闷，，，不如前两次清亮。。。？？？赡芨碧焓Ω档幕鸷蛴泄叵。。。最后，，，服务基本靠自助，，，别指望有啥笑容，，，能顺遂买上就不错。。。以是，，，若是您了是图个新鲜、尝个名气，，，可以去试试； ；；； ；要是纯粹为相识馋、考究性价比，，，那可能得琢磨琢磨。。。
第三家，，，我得说说张江高科那里的一个“异类”。。。张江嘛，，，码农群集地，，，用饭考究个快和风味并存。。。我在那儿发明一家做“花椒鸡”和“柠檬手撕鸡”着名的小店，，，名字挺有趣，，，叫“咕咕哒”，，，被周围上班的年轻人戏称为“科技男的深夜食堂”。。。?
这家店的特点就一个字——“新”。。。味儿新，，，做法新，，，主顾也新。。。他家的“花椒鸡”，，，不是川菜那种麻辣，，，而是突出鲜花椒的清香和麻爽，，，鸡肉是冰镇过的，，，炎天吃一口，，，那感受，，，重新发丝儿凉爽到脚后跟，，，倍儿爽！“柠檬手撕鸡”则偏东南亚风味，，，酸辣开胃。。。我领我一个北京哥们儿去吃过，，，他吃完直说“介玩意儿有点意思，，，跟咱平时吃的真纷歧样”。。。
详细案例：他家老板是个年轻人，，，跟我说灵感就是来自天南海北的主顾。。。店里还卖鸡丝凉面，，，搭配着卖。。。我视察过，，，事情日中午，，，店里外卖票据比堂食多一倍不止，，，都是周围办公楼下的单。。。数据支持谈不上，，，但这种精准定位和立异口胃，，，让它在张江那片“美食荒原”里活得很滋润，，，翻台率极高。。。若是您了在浦东，，，吃腻了古板口胃，，，想换换路子，，，介地界儿值得您了绕道去一趟。。。
问：这三家店，，，详细地点在哪儿。。。？？？怕找不着。。。
答：您了用地图APP搜店名，，，基本都能准确定位。。。“老味斋”在八佰伴后方商城路上； ；；； ；“金杨第一鸡”在金杨路； ；；； ；“咕咕哒”在张江祖冲之路上。。。着实不可，，，到周围一问老街坊，，，门儿清。。。
问：价钱或许嘛水平？？？？哪个最划算？？？？
答：“老味斋”最亲民，，，一只熏鸡70-80元； ；；； ；“金杨第一鸡”最贵，，，靠近100-120元； ；；； ；“咕咕哒”的创意鸡按份卖，，，一份40-50元，，，适合一人食。。。论划算和古板，，，首选“老味斋”。。。
问：嘛时间去人最少，，，不排队？？？？
答：事情日的上午刚开业（通常10-11点），，，或者下昼三四点这个非饭点。。。切记避开周末的饭点儿和下班岑岭，，，否则排队排到您了嫌疑人生。。。
问：除了鸡，，，尚有别的推荐吗？？？？
答：“老味斋”的豆腐卷不错； ；；； ；“金杨”的鸡粥可以试试； ；；； ；“咕咕哒”的鸡丝凉面是招牌搭配。。。都可以尝尝。。。
问：能快递或外卖吗？？？？
答：“老味斋”基本得自提，，，老派作风； ；；； ；“金杨”和“咕咕哒”外卖平台都能送，，，但外卖口感肯定不如现场吃，，，尤其影响皮的口感，，，您了掂量着来。。。
得了，，，列位老几位，，，关于浦东“鸡窝”最着名的三个地界儿，，，咱今天就聊到这儿。。。从古板扎实的“老味斋”，，，到网红风大的“金杨第一鸡”，，，再到立异蹊径的“咕咕哒”，，，算是各有各的精彩，，，各有各的拥趸。。。?
说究竟，，，吃这个工具，，，一人一个口胃。。。我的履历和履历，，，就是给您了做个参考，，，少走点弯路。。。您了要是好那口古板的老味儿，，，直奔第一家； ；；； ；想跟风打卡，，，去第二家； ；；； ；想尝个新鲜特殊，，，第三家等着您了。。。横竖都是在浦东这片地界儿，，，交通也利便。。。
希望我这通口语，，，能对您了有点资助。。。要是您了也发明了嘛更好的“鸡窝”宝藏地界儿，，，接待在底下言语一声，，，咱一起交流交流！吃，，，可是人生头等大事儿！咱下回再聊别的，，，回见了您呐！?