哎呦喂， ，， ，，介不最近老有哥们儿姐们儿在网上探询么， ，， ，，“上海浦东鸡窝最着名的三个地方”？？？？我一瞅， ，， ，，介问题问得， ，， ，，倍儿有哏儿！ ? 您要说是找那“咯咯哒”的老母鸡， ，， ，，那可忒小看咱浦东啦！咱今儿个唠的， ，， ，，那是能让你“吃鸡”吃得满嘴流油、回味三天， ，， ，，名声在外、街坊四邻都竖大拇哥的“鸡窝”——着实就是咱老黎民嘴里， ，， ，，那做鸡做得一绝的老馆子、老土地！您坐稳喽， ，， ，，听我跟您细掰扯掰扯。。。。 。。
所在： 浦东有个地儿， ，， ，，在崂山路那块儿， ，， ，，菜市场后身儿， ，， ，，门脸儿小得您一不注重就走过了。。。。 。。名字也忒质朴， ，， ，，就叫“阿明鸡汤铺”。。。。 。。 ?
为嘛着名： 我跟您说， ，， ，，介儿可了不得！它家就卖一口“仙人鸡汤”， ，， ，，用足足熬够8个钟头的外地散养老母鸡， ，， ，，汤色金黄， ，， ，，跟加了滤镜似的， ，， ，，但人家绝不放半点味精！那鲜味儿， ，， ，，是从骨头缝儿里熬出来的。。。。 。。老板娘阿明姐是个狠人， ，， ，，天天限量88锅， ，， ，，上午40， ，， ，，下昼48， ，， ，，卖完拉闸！您下昼三点去， ，， ，，一准儿吃不上。。。。 。。我头回去不信邪， ，， ，，愣是排了一个半钟头， ，， ，，等端上桌喝一口， ，， ，，嘿！值了！? 所有的性情都没了， ，， ，，就剩下“呼噜呼噜”喝汤的份儿。。。。 。。 ?
独家视角： 您别看它窝在菜市场， ，， ，，人家墙上挂的奖牌可不少， ，， ，，嘛“浦东民间美食金奖”， ，， ，，电视台来拍过不下五回！但人阿明姐死活不扩店， ，， ，，说火候一大人就盯不住， ，， ，，味道就偏了。。。。 。。介就叫手艺人的强硬！数听语言：它家一天能用掉200多只鸡， ，， ，，美团、公共点评上恒久稳居“浦东新区本帮江浙菜热门榜”前三名， ，， ，，评分4.9， ，， ，，您就说厉害不厉害！ ?
所在： 浦东南码头周围， ，， ，，您后三更（破晓2点往后）去， ，， ，，认准一个蓝色塑料棚， ，， ，，棚子下头永远热气腾腾， ，， ，，江湖人称“秃顶鸡粥王”。。。。 。。 ?
为嘛着名： 介是嘛地界儿？？？？出租车司机、代驾小哥、夜场下班的“战神”们的圣地！嘛网红店到点儿都关门， ，， ，，就它， ，， ，，风雨无阻， ，， ，，雷打不动。。。。 。。它家招牌是“鸡骨粥”和“白斩鸡”。。。。 。。粥是拿鸡架子、鸡骨头提前熬好的底， ，， ，，米都熬化了， ，， ，，稠乎乎、香喷喷。。。。 。。白斩鸡的学问更大， ，， ，，鸡是当天现宰的， ，， ，，用“浸熟”的办法， ，， ，，肉嫩得直颤悠， ，， ，，骨头里还带着一点血丝， ，， ，，这才叫正宗“三黄鸡”的服法！蘸的酱油是自家调的， ，， ，，鲜甜口儿， ，， ，，配上姜蓉， ，， ，，绝了！? 我有一回加班到破晓四点， ，， ，，全身上下透着凉气， ，， ，，来上这么一碗热粥、一碟嫩鸡， ，， ，，那感受， ，， ，，给个县长都不换！? ?
独家视角： 您白天基础找不着它， ，， ，，人家黄昏才出摊。。。。 。。老板秃顶年迈以前是国营饭馆的大厨， ，， ，，厥后就愿意干这个， ，， ，，说“就爱看大伙儿吃得舒坦， ，， ，，打个饱嗝儿”。。。。 。。他记性倍儿好， ，， ，，？？？？桶源胁话韵悴， ，， ，，他全记得。。。。 。。介种人情味儿， ，， ，，比嘛都金贵。。。。 。。据我视察， ，， ，，一晚上卖掉百八十只鸡跟玩儿似的， ，， ，，流水我就不算了， ，， ，，横竖年迈在浦东买了三套房， ，， ，，您自己琢磨。。。。 。。 ??
所在： 您要说前俩都是“扫地僧”， ，， ，，介第三位， ，， ，，可就是“堂堂正正的掌门”了。。。。 。。在浦东八佰伴、世纪汇这类大阛阓里， ，， ，，您肯意见过一家叫“荣叔鸡味馆”的店， ，， ，，嘛时间去， ，， ，，嘛时间排队！ ?
为嘛着名： 介是把“鸡”做出花儿来了！情形清洁亮堂， ，， ，，适合一家老小。。。。 。。它家主打“一道招牌菜打天下”——荣叔招牌豉油鸡。。。。 。。选用广东来的清远鸡， ，， ，，用传承的豉油秘方浸煮， ，， ，，鸡皮是漂亮的枣红色， ，， ，，油光锃亮， ，， ，，咸中带甜， ，， ，，甜里有鲜， ，， ，，肉质滑嫩不柴。。。。 。。要害是， ，， ，，味道极其稳固， ，， ，，您今天吃跟半年后吃， ，， ，，一个味儿！除了豉油鸡， ，， ，，葱油拌面、鸡汁百叶包也都是点击率爆表的小吃。。。。 。。它家翻台率高得吓人， ，， ，，服务员脚底下跟踩了风火轮似的。。。。 。。 ?
独家视角： 介是“老味道现代化”的乐成典范。。。。 。。您别看它开在阛阓， ，， ，，可人家后厨的中央工厂和配送链玩得倍儿明确， ，， ，，包管了每家店口胃统一。。。。 。。它家每年光“豉油鸡”这一道菜， ，， ，，就能卖出凌驾50万只！还上了好几个美食纪录片， ，， ，，是正儿八经的“浦东手刺”之一。。。。 。。带外地朋侪来， ，， ，，去这儿， ，， ，，排面、口胃全都有了， ，， ，，准没错！ ?
问：? 您说了半天， ，， ，，究竟哪个最好吃？？？？ ?
答：? 哎呦， ，， ，，介可没法儿比！好比问“煎饼果子和狗不睬包子哪个好吃”？？？？“阿明”吃的是那股子匠心和时间， ，， ，，“秃顶”吃的是人情和烟火气， ，， ，，“荣叔”吃的是品质和稳固。。。。 。？？？？茨悸锪耍
问：? 贵不贵啊！。。 。？？？？人均几多？？？？ ?
答：? “阿明”人均80-100， ，， ，，鸡汤是主角；；；“秃顶”人均40-60， ，， ，，吃个实惠扎实；；；“荣叔”人均100-120， ，， ，，情形服务摆那儿。。。。 。。丰俭由人， ，， ，，都值谁人价儿！
问：? 好停车吗？？？？ ?
答：? 头一个， ，， ，，甭想， ，， ，，菜市场边上， ，， ，，找车位靠缘分。。。。 。。第二个， ，， ，，破晓去， ，， ，，路边基本随便停（但您也得瞅好喽）。。。。 。。第三个， ，， ，，商园地下车库， ，， ，，利便， ，， ，，但得花钱。。。。 。。
问：? 适合带小孩和老人去吗？？？？ ????
答：? “荣叔”最合适， ，， ，，情形好。。。。 。。“阿明”也行， ，， ，，但得早点去， ，， ，，别赶饭点挤。。。。 。。“秃顶”嘛…除非您家老人孩子是“夜游神”， ，， ，，否则不推荐， ，， ，，熬夜伤身体！ ?
行了， ，， ，，列位， ，， ，，咱这嗑儿就唠到这儿。。。。 。。上海浦东“鸡窝”里最硬核、最着名的仨地界儿， ，， ，，我都给您抖落清洁了。。。。 。。从深藏不露的市井传奇， ，， ，，到宽慰深夜的温暖角落， ，， ，，再到登堂入室的品牌规范， ，， ，，吃的都是一只鸡， ，， ，，可吃出的却是三番差别的境界和人生滋味儿。。。。 。。 ?
您要是有空， ，， ，，无妨照着这“地图”去走走， ，， ，，尝尝。。。。 。；；；乩茨晕宜档貌畛， ，， ，，接待您来跟我掰扯！横竖美食这工具， ，， ，，一人一个口胃， ，， ，，但好工具， ，， ，，它自己会语言。。。。 。。得嘞， ，， ，，话未几说， ，， ，，我琢磨着， ，， ，，今儿晚上…是不是该去“秃顶”那儿来碗鸡粥了？？？？ ? 您了， ，， ，，妄想先去哪家尝尝鲜？？？？