哎，，，，，，恁要是问俺陵川品茶这事儿，，，，，，那可算问对人啦！? 俺去年秋天专门跑了一趟，，，，，，可不是走马观花，，，，，，是扎扎实实住了三四天，，，，，，把能品的茶、能转的地儿，，，，，，差未几摸了个遍。。。。。今儿个，，，，，，就跟恁掏心窝子唠唠，，，，，，这陵川的茶，，，，，，究竟“中”在哪儿，，，，，，咋去玩才华不“抓瞎”，，，，，，得劲儿究竟！?
咱先说好，，，，，，俺说的“品茶”，，，，，，那是正儿八经的品好茶、看茶山、体验茶文化，，，，，，可不是去那种乌七八糟的地方。。。。。想歪的同志，，，，，，门在那里，，，，，，好走不送哈！? 陵川那地方，，，，，，山好水好空气好，，，，，，出的茶叶，，，，，，嘿，，，，，，还真有它唯一份的味儿！往下看，，，，，，俺给恁掰扯得显着确白。。。。。
恁可甭以为天下茶叶都一样，，，，，，那区别大着哩！陵川的茶，，，，，，俺总结了几点，，，，，，别地儿还真欠好找。。。。。
头一条，，，，，，占个“高”字。。。。。? ?? 陵川好些个好茶园，，，，，，都在海拔800米以上的山上。。。。。高山上云雾多，，，，，，昼夜温差大，，，，，，茶叶长得慢。。。。。长得慢有啥利益？？那就是内在物质攒得足。。。。。∨莩隼吹牟杼，，，，，，滋味就格外醇厚、甘甜，，，，，，没那么多涩口的味儿。。。。。俺在凤凰岭那片茶山，，，，，，喝了一款外地的野放老丛茶，，，，，，那茶汤咽下去，，，，，，喉咙眼里跟有泉眼似的，，，，，，呼呼地往外冒甜味儿，，，，，，回甘能一连好几分钟，，，，，，真叫一个绝！?
第二条，，，，，，贵在“土”法。。。。。? ? 这儿不少茶农，，，，，，特殊是守着老茶树那些人家，，，，，，还坚持着挺古板的做法。。。。；；逝┮┯玫蒙，，，，，，有的爽性不必。。。。。俺旅行过一个先生傅家，，，，，，炒茶还用着柴火灶、手工锅。。。。。他跟我说：“机械炒出来是香，，，，，，但俺总以为缺了股‘活泛气儿’。。。。。手在锅里，，，，，，能感受到茶叶的软硬，，，，，，劲儿大劲儿小，，，，，，心里有数。。。。。” 这样出来的茶，，，，，，可能每锅都不完全一样，，，，，，但喝到嘴里的，，，，，，是有温度的茶。。。。。这种“土”法，，，，，，在别处大茶厂，，，，，，可难见到喽。。。。。
第三条，，，，，，特色茶“怪好喝”。。。。。? 除了常见的绿茶、红茶，，，，，，陵川有几样“地方限制”。。。。。好比“陵川红”，，，，，，发酵水平掌握得巧妙，，，，，，有蜜糖香，，，，，，但又不腻，，，，，，适合咱北方生齿胃。。。。。再好比用外地一种野花一起窨制的“花毛峰”，，，，，，花香茶香融合得可自然，，，，，，不像有些香精茶，，，，，，闻着头晕。。。。。俺带回来两罐，，，，，，给朋侪一分，，，，，，个个都问“哪儿买的，，，，，，快推给俺！” ?
恁可别进了陵川，，，，，，逮着个茶叶店就钻。。。。。品茶的地儿，，，，，，有考究！俺给恁妄想三条“品茶蹊径”，，，，，，恁看对哪条感兴趣。。。。。
蹊径一：上山，，，，，，去源头品！? ?? 这是最推荐、也最得劲儿的方式。。。。。直接去茶山上的农家或者相助社。。。。。好比去“丈河峡”那一带，，，，，，好几家茶农都开放体验。。。。。你往他家院子一坐，，，，，，看着满眼绿油油的茶山，，，，，，他给你泡今年刚做的头春茶。。。。。那茶叶，，，，，，可能就是早上刚从后山采的，，，，，，鲜灵劲儿十足！一边喝，，，，，，茶农一边给你讲这茶咋做的，，，，，，故事可多。。。。。一杯茶也就二三十块钱，，，，，，能喝一下昼，，，，，，还能买点价比店里实惠得多的茶。。。。。俺上次就这么干的，，，，，，买了半斤好茶，，，，，，比县城茶庄自制快要一百块！?
蹊径二：进城，，，，，，找老字号！? ? 陵川县城里头，，，，，，有几位做了几十年茶生意的老掌柜，，，，，，店可能不大，，，，，，但藏着好货。。。。。咋找？？看招牌老不老，，，，，，闻店里味道纯不纯。。。。。进去甭欠盛意思，，，，，，直接说：“掌柜的，，，，，，想尝尝咱陵川隧道的茶，，，，，，有啥推荐的？？” 会做生意、有底气的掌柜，，，，，，会先给你泡上两三种有代表性的，，，，，，逐步聊。。。。。这种地方品的是履历和传承，，，，，，能学到不少知识。。。。。县城“崇安西街”就有两家这样的店，，，，，，店主都是“茶二代”了。。。。。
蹊径三：体验，，，，，，亲手试试！? ? 现在有些茶园推出了体验项目。。。。。能戴着笠帽、背着竹篓，，，，，，亲自去采茶，，，，，，然后随着师傅学炒茶、揉捻。。。。。这一套下来，，，，，，累是累点，，，，，，但当你喝到自己做出来的那口茶（哪怕不咋好喝），，，，，，感受绝对纷歧样！特殊适合带娃的家庭或者小年轻情侣，，，，，，有意思，，，，，，还能发朋侪圈！? 这种体验项目一般需要提前约，，，，，，人均或许100-200元。。。。。
大老远跑一趟，，，，，，光品茗也寡淡不是？？咱得会“搭配着玩”，，，，，，这才叫圆满的旅行。。。。。
上午逛山品茶，，，，，，下昼游山玩水。。。。。? ? 陵川悦目的地儿多着呢！品完茶，，，，，，精神头足了，，，，，，正好去走走。。。。。好比，，，，，，从茶山下来，，，，，，可以去王莽岭看看太行山的险要，，，，，，或者去黄围山呼吸呼吸超新鲜的空气。。。。。一静一动，，，，，，一内一外，，，，，，搭配得刚恰恰。。。。。俺上次就是上午在农家品茶，，，，，，下昼去爬了一段古长城，，，，，，站在高处，，，，，，想想上午的茶味，，，，，，那感受，，，，，，可坦荡！?
吃，，，，，，也得跟茶沾上边！? ? 陵川有些农家菜，，，，，，会用茶叶入菜。。。。。好比“茶叶炒土鸡蛋”，，，，，，鸡蛋金黄，，，，，，带着淡淡的茶香，，，，，，一点都不腻。。。。。“茶香红烧溪水鱼”，，，，，，也能去腥增香。。。。。这些菜纷歧定在豪华饭馆，，，，，，就在那些茶山农家乐里，，，，，，吃着最有感受。。。。。一顿饭人均四五十，，，，，，吃得美滋滋。。。。。
带点啥回去？？别瞎买！? ? 除了茶叶，，，，，，有些茶点心也不错，，，，，，像茶饼、茶糖，，，，，，价钱不贵，，，，，，适合送同事朋侪。。。。。俺建议，，，，，，买茶自己喝，，，，，，就去源头茶农那；；买包装悦目的送礼，，，，，，可以去县城信誉好的老店。。。。。万万别在高速口或者火车站周围买那些包装花花绿绿的“特产”，，，，，，十有八九坑人！? 俺一个朋侪就上过当，，，，，，买回去的“陵川野茶”，，，，，，一泡全是碎末子，，，，，，味道寡淡，，，，，，气得他直顿脚。。。。。
Q1：茶叶水深，，，，，，去陵川买茶咋防忽悠？？
A1：记着俺的“三板斧”：一看、二闻、三喝、四问价。。。。。？锤刹枋遣皇窃日；；闻干茶香是不是自然，，，，，，有没刺鼻味；；最主要是喝，，，，，，让老板泡，，，，，，汤色要透亮，，，，，，入口要顺，，，，，，回味要惬意；；最后问价，，，，，，多问几家，，，，，，心里就有谱了。。。。。别怕不买丢人，，，，，，脸皮厚点，，，，，，钱包才清静！??
Q2：啥季节去陵川品茶最得劲？？
A2：春、秋两季。。。。。春天（4-5月）能遇上新茶上市，，，，，，最鲜！秋天（9-10月）天高气爽，，，，，，茶味醇和，，，，，，适合逐步品。。。。。炎天太热，，，，，，冬天山里冷清，，，，，，不太推荐。。。。。俺是秋天去的，，，，，，惬意毁了！?
Q3：一个人去利便不？？或许得花几多钱？？
A3：利便！陵川现在旅游配套挺全。。。。。不算大交通，，，，，，光在陵川玩，，，，，，一天住+吃+品茶+嬉戏，，，，，，300-500块钱能打住（节俭点或惬意点区别）。。。。。一个人去茶山，，，，，，跟茶农唠嗑更有意思，，，，，，他们可热情了。。。。。
Q4：品茶有啥要注重的礼仪不？？
A4：没啥特殊重大，，，，，，记着基本的尊重就中。。。。。人家给你倒茶，，，，，，用手指在桌上轻小扣两下体现谢谢（这叫“叩手礼”）。。。。。品茶时别“咕咚”大口喝，，，，，，小口慢饮。。。。。喝不出优劣也别硬装，，，，，，直接说“俺不太会喝，，，，，，但以为挺惬意”，，，，，，人家反而以为你着实。。。。。?
以是说啊，，，，，，朋侪们，，，，，，陵川品茶这事儿，，，，，，“中”得很！它不但是喝口水，，，，，，它是一趟走进山里的放松，，，，，，一次和古板手艺的接触，，，，，，一场调动所有感官的体验。。。。。?
去之前，，，，，，稍微做点作业，，，，，，想好自己是奔着买茶、学茶照旧体验去的。。。。。到了那儿，，，，，，放下手机，，，，，，翻开感官，，，，，，用鼻子闻闻茶山的空气，，，，，，用眼睛看看炒茶师傅手上的老茧，，，，，，用耳朵听听茶水的倾注声，，，，，，最后，，，，，，用嘴巴和喉咙，，，，，，去感受那一杯山水云雾的英华。。。。。
保准你这一趟，，，，，，身体解了乏，，，，，，嘴巴过了瘾，，，，，，心里还长了见识。。。。。? 要是按俺说的，，，，，，找到了好地儿、喝到了好茶，，，，，，转头记得来给俺分享分享喜悦。。。。。∫巧杏猩恫幻魅返，，，，，，咱谈论区再唠！回见！?