列位哥老倌、姊妹伙些，，，，最近是不是在南京听到“品茶海选事情室”这个说法，，，，脑壳头一堆问号？？？？？？? 莫慌，，，，今天我就来摆一哈我这个老茶客的亲自履历，，，，给你些讲得显着确白，，，，省得你踩些冤枉坑。。。 。我跟你说，，，，现在外面有些地方歪得很，，，，挂羊头卖狗肉，，，，把我们这些正经喜欢品茗的人都搞得不敢开腔了。。。 。今天我摆的，，，，绝对是正儿八经的、可以带朋侪一起去品好茶、谈事情的高端茶空间哈！?
哎哟，，，，一听到“海选”，，，，你是不是想到电视上那些选秀哦？？？？？？在南京这个茶文化越来越盛的地界，，，，“品茶海选”意思完全纷歧样哈！它是指一种高端茶叶品鉴模式，，，，有点像给你一个“茶叶菜单”，，，，里头有来自差别产地、差别年份、差别工艺的多种精品茶。。。 。
好交锋夷山的老枞水仙、云南的稀缺古树单株、尚有拍卖级的陈年普洱……一家好的事情室，，，，库里可能存了上百种茶。。。 。你去的时间，，，，专业的茶艺师会凭证你的口胃和预算，，，，先推荐几款“候选”的，，，，让你像评委一样，，，，挨到品，，，，挨到选。。 。，，，最后找到你最喜欢的那一款。。。 。这个历程，，，，就叫“海选”。。。 。考究的是一个专业、品味和个性化服务，，，，跟那些乌烟瘴气的地方八竿子打不到一起哈！??
我晓得，，，，有些朋侪搜这个词，，，，心头是虚的。。。 。放心，，，，今天我聊的，，，，都是阳光下的正经生意，，，，是爱茶人的“沙龙”。。。 。你要是想找歪的，，，，出门右转，，，，这篇文不适合你哈。。。 。
光说没用，，，，我上个月，，，，硬是跑了南京三家号称做“品茶海选”的事情室，，，，花了小几千大洋，，，，给你些探了个路。。。 。下面是我的“探店报告”，，，，数据绝对真实，，，，感受绝对主观，，，，你各人参考。。。 。
第一家：河西的“云涧茶事”? ?
这家是我去的第一家，，，，藏到河西一个高等写字楼里头，，，，情形是真滴雅致。。。 。一进去，，，，全是实木和素雅的棉麻，，，，配景音乐是古琴，，，，声音细得很。。。 。他家主打的是岩茶和单丛的海选。。。 。
咋个“海选”的：茶艺师是个看起来就很沉稳的姐姐，，，，她先问了我寻常喝啥子茶，，，，喜欢啥子口感。。。 。然后直接拿出一个平板，，，，上头是他们的“茶单”，，，，分得好细哦（山场、火功、年份都有）。。。 。她推荐了三款差别气概的肉桂，，，，从轻火到足火，，，，价钱从488到1288一泡不等。。。 。
我的体验：整个历程像在上课，，，，姐姐会讲每款茶的故事和特点。。。 。我最后选了中心价位那款，，，，汤感确实犷悍，，，，香气也长期。。。 。但说真话，，，，感受规则有点多，，，，放松不下来，，，，更适合正经谈事。。。 。人均消耗不低，，，，我们两个人，，，，选了壶八百多的茶，，，，加上茶点，，，，轻轻松松一千多。。。 。?
小结：情形高端私密，，，，茶品正宗，，，，专业度极高，，，，但价钱也“高端”，，，，气氛偏严肃。。。 。
第二家：老门东周围的“盏里乾坤”? ?
这家气概完全纷歧样，，，，在老巷子深处的一个小院里，，，，刷新得很有味道，，，，烟火气里透着细腻。。。 。他家主打普洱和白茶的海选，，，，特殊是陈年迈茶。。。 。
咋个“海选”的：老板自己就是个珍藏家，，，，满墙的茶饼。。。 。他听说我想试试普洱，，，，眼睛都亮了，，，，直接抱出三个大陶罐，，，，说：“兄弟，，，，今天给你喝点纷歧样的。。。 。这是03年的班章，，，，这是08年的冰岛料，，，，尚有这个，，，，我自己藏的90年月末的‘黄印’散块，，，，我们盲喝，，，，你喝到哪个惬意，，，，我们就泡哪个！” ?
我的体验：太有趣了！? 完全没有第一家的羁绊，，，，老板边泡边吹壳子，，，，讲他收茶的故事。。。 。盲喝下来，，，，我居然最喜欢那款最老的，，，，虽然价钱不菲（一泡要1500），，，，但那种陈韵和药香，，，，确实让人钦佩。。。 。这里更像去一个懂茶的朋侪家做客，，，，人情味足，，，，还能学到真工具。。。 。
小结：宝藏小店，，，，主人有情怀，，，，能喝到市面上有数的货，，，，体验感拉满，，，，但需要预约，，，，且价钱区间很大。。。 。
第三家：江宁新开的“茶味实验室”? ?
这家名字就很潮，，，，开在创意园区，，，，装修是简约的科技风，，，，客人年轻人居多。。。 。他家玩的看法是“风味轮海选”，，，，把茶叶像咖啡一样，，，，用风味来形貌。。。 。
咋个“海选”的：进门先填个表，，，，选你喜欢的风味要害词，，，，好比“花香”、“果甜”、“醇厚”、“清新”。。。 。然后茶艺师（这边叫“风味照料”）会凭证你的选择，，，，用三款差别的茶（可能跨品类，，，，好比一款绿茶、一款乌龙、一款红茶）拼配出一个“品鉴组合”。。。 。
我的体验：新鲜，，，，真的太新鲜了！? 我选了“果甜”和“清新”，，，，效果上来的一套里，，，，居然有蜜桃乌龙的冷泡和一款滇红。。。 。突破了品类界线，，，，纯粹从味道出发，，，，很是适合年轻人入门或者寻找新灵感。。。 。价钱也较量亲民，，，，组合套餐一般在300-600之间。。。 。
小结：看法新颖，，，，体验有趣，，，，性价比高，，，，适合朋侪小聚、尝鲜，，，，但古板茶客可能以为深度不敷。。。 。
看了上面三家，，，，你是不是有点感受了？？？？？？最后，，，，把我用真金白银换来的 “避坑履历”? 送给你：
看渠道和评价：莫去路边乱找的。。。 。多看那种生涯分享平台上的详细点评，，，，特殊是带多张实拍情形图和茶汤图的，，，，只有文字吹得天花乱坠的，，，，大都是“歪货”。。。 。
先电话相同：大胆打电话已往，，，，直接问你们的“海选”详细是咋个流程？？？？？？主打哪些茶类？？？？？？有没有收费标准？？？？？？? 正规的地方会清晰、专业地给你先容，，，，支支吾吾或者话术暧昧的，，，，直接拉黑。。。 。
小心价钱陷阱：问清晰“一位”的价钱包括些啥子。。。 。是一沏茶的价钱，，，，照旧按人头计时？？？？？？茶点另算吗？？？？？？有没有最低消耗？？？？？？正规事情室的价钱可能不自制，，，，但一定明码标价，，，，事前说清。。。 。
相信第一感受：进门后，，，，感受差池，，，，好比装修庸俗、气息欠好、服务员眼神躲闪，，，，找个捏词马上走！莫以为欠盛意思。。。 。真正的好地方，，，，气场是清洁、惬意的。。。 。
记着。。 。，，，我们找的是放松身心、品味文化、交流情绪的地方，，，，不是去找些麻杂杂的事。。。 。在南京，，，，好的“品茶海选事情室”，，，，实质上就是一个高级的、个性化的茶叶买手店兼体验沙龙。。。 。
问：贵不贵哦？？？？？？是不是只有有钱人才去得起？？？？？？
答：丰俭由人！有“茶味实验室”那种三五百体验不错的，，，，也有“盏里乾坤”那种喝珍藏级上万的地方。。。 。要害看你选啥子茶，，，，进去之前问清晰预算，，，，许多事情室都有差别价位的套餐。。。 。
问：一个人去会不会很瓜？？？？？？
答：完全不会！许多资深茶客都喜欢一个人去，，，，安平悄悄品茶，，，，跟茶艺师交流。。。 。这也是熟悉新茶友的好地方。。。 。
问：咋个预约？？？？？？要提前良久？？？？？？
答：一定要预约！? 好的事情室为了包管体验，，，，天天接待的客人都有限。。。 。一般通过他们的官方号或者电话预约，，，，热门时段最好提前一两天。。。 。
问：适合带客户或者朋侪去不？？？？？？
答：太合适了！比去吵喧华闹的咖啡馆、饭馆有格调多了。。。 。既能展示品味，，，，又能清静谈事，，，，绝对是关系破冰或深度交流的绝佳选择。。。 。
好了，，，，今天就跟各人摆到这儿。。。 。南京的“品茶海选”这个圈子，，，，水有深有浅，，，，但真正值得去的好地方，，，，一定是把“茶”自己放在第一位的。。。 。它给我们这些爱茶的人，，，，提供了一个更专业、更有趣的探索方式。。。 。
希望我这篇啰里八嗦的实测文，，，，能帮你拨开迷雾。。。 。记着咯，，，，找对地方，，，，品茶是享受；；找错地方，，，，那就是懊恼。。。 。祝你在南京，，，，都能找到那杯让你心头一颤的好茶！有空，，，，我们也可以约到一起，，，，摆摆龙门阵，，，，品品茶哈！?