哎，，，，提及来真能笑死人！? 上个月，，，，俺家那口子非嚷着想吃隧道哩贵阳烤豆腐，，，，说非得是头桥那片老巷子里哩才够味。。。。。。俺这外地女婿，，，，一听“头桥小巷”，，，，脑瓜子嗡一声——那地方七拐八绕，，，，俺以前往过两回，，，，回回迷路，，，，黑咕隆咚吓人吧啦哩！这回硬着头皮也得去啊，，，，效果可好，，，，俺整整探喽3晚上，，，，踩喽2次坑，，，，才算摸着门道。。。。。。今儿个就跟恁好好唠唠，，，，保准恁不去瞎转悠，，，，直奔那香喷喷哩地方！?
小序：这趟“觅食记”，，，，可把俺折腾苦喽！?
恁说，，，，为口吃哩，，，，值当不？？ ？？俺以为值！可找差池地方，，，，那是真受罪。。。。。。头桥那坨，，，，老城区，，，，路跟蜘蛛网似哩。。。。。。头一晚，，，，俺随着导航，，，，导到条死胡同，，，，净是些五金店，，，，早关门喽，，，，一个人影没，，，，吓得俺赶忙掉头。。。。。。? 第二晚，，，，俺学智慧喽，，，，问个路人，，，，效果给俺指到条“站小巷”——哎呀，，，，那可不是咱找哩吃食巷，，，，黑灯瞎火，，，，几个影子站那儿，，，，俺没敢细看，，，，心跳着就窜了。。。。。。第三晚，，，，俺下血本，，，，拦了个老出租车师傅，，，，一根烟递上，，，，人家才跟俺说了真话，，，，指喽条明路。。。。。。这篇文，，，，就是俺这“血泪史”换来哩，，，，恁可看仔细喽！
第一大板块：俺踩过哩“坑”——那俩基础不是吃食巷！?
1. 第一个坑：导航里哩“便民巷”?
这名字起得多好！俺心想，，，，便民，，，，肯定有吃的。。。。。。效果一去，，，，心凉半截。。。。。。晚上八点多，，，，巷子里就亮着两三盏路灯，，，，幽幽哩。。。。。。双方全是卷闸门拉下来哩铺面，，，，啥“老王五金”、“轴承大全”。。。。。。? 一个人没有，，，，清静得能闻声自家心跳。。。。。。俺往里走了二十来步，，，，就以为后脖颈发凉，，，，赶忙退出来喽。。。。。。数据：这条巷子长约150米，，，，晚上开门的店肆，，，，0家。。。。。。? 纯粹是条栖身和客栈巷子，，，，跟小吃半点不沾边。。。。。。白跑一趟，，，，还搭进去20块打车钱。。。。。。
2. 第二个坑：路人指哩“站小巷”（这才是要害！。。。。。?
第二晚，，，，俺在头桥路口，，，，问个蹲路边吸烟哩年迈：“哥，，，，小吃巷子咋走？？ ？？”他仰面瞥俺一眼，，，，随手一指：“那头，，，，站小巷里去。。。。。。”
俺顺着已往，，，，巷子口更窄，，，，路灯坏了一盏，，，，一闪一闪哩。。。。。。往里一瞅，，，，确确实实有几个人“站”在那儿，，，，也不咋语言，，，，影子拉得老长。。。。。。? 俺其时心里就咯噔一下，，，，这气氛差池啊。。。。。≌饪隙ú皇窃壅页允车牡胤健。。。。。俺立马反映过来，，，，道了声谢，，，，扭头就走。。。。。。厥后跟出租车师傅聊，，，，师傅嘿嘿一笑：“那是些闲人找活干、瞎晃悠哩地方，，，，乱得很，，，，你一个生面目去找吃的？？ ？？幸亏你没进去！”独家视角：在老城区，，，，问路也得看人，，，，最好问街边开店哩老板，，，，或者先生傅。。。。。。? 这种“站小巷”，，，，跟咱觅食的“小吃巷”，，，，基础不是一码事，，，，可不敢混淆！
第二大板块：宝藏巷子揭秘——“桥头巷”才是真天堂！?
俺第三晚，，，，坐出租车师傅的车，，，，他才把俺送到地儿：这巷子就在头桥桥墩子侧后方，，，，门口没显眼牌子，，，，就墙上用红漆写着仨字——桥头巷。。。。。。师傅说，，，，不是老贵阳，，，，或者没人带，，，，真找不着。。。。。。
一进巷子，，，，嚯！完全是另一番天地！灯火通明，，，，热气腾腾，，，，种种香味直往鼻子里钻！? 巷子不长，，，，也就100米不到，，，，但密密麻麻挤着不下8家摊子，，，，家家有客人坐。。。。。。
“王伯烤豆腐”：绝对头牌！一个小炭炉，，，，王伯坐那儿慢悠悠地烤，，，，豆腐外皮焦脆，，，，内里嫩得流心，，，，蘸上他特制哩折耳根辣椒水，，，，一口升天！? 价钱：5块10个。。。。。。俺两口子吃了20个，，，，没吃够。。。。。。
“刘姐丝娃娃”：摊子前永远在排队。。。。。。面皮薄得透亮，，，，自己下手裹，，，，十几种小菜随便加，，，，酸萝卜特爽口。。。。。。案例：俺视察了20分钟，，，，刘姐卖出去37份。。。。。。?
尚有“正宗牛肉粉”、“炸洋芋粑”、“炒螺丝”…每家都坐满了人，，，，吵吵嚷嚷，，，，但全是烟火气，，，，让人放心。。。。。。
俺那晚从巷子这头吃到那头，，，，花了不到100块，，，，撑得走不动道。。。。。。这才是咱要找的“站”巷子——站下来，，，，就不想走，，，，光想吃！数字支持：这条“桥头巷”，，，，俺数了，，，，牢靠餐车8辆，，，，流动摊贩3-4个，，，，营业到破晓2点以后。。。。。。? 跟之前那两条冷清、阴晦的巷子比，，，，一个天上，，，，一个地下。。。。。。
第三大板块：适用攻略——咋找、咋吃、咋清静？？ ？？?
经由这遭，，，，俺也算半个“头桥通”了。。。。。。总结点干货，，，，恁收好：
怎么找：别信导航软件里哩“小巷”！直接打车到“头桥”，，，，问司机“桥头巷”或“王伯烤豆腐那块”，，，，先生傅基本都知道。。。。。 ；；；；蛘，，，，认准头桥谁人大桥墩，，，，从面向市区的桥墩右侧，，，，有条下坡路，，，，走下去20米就是。。。。。。?
啥时间去：晚上7点以后！摊子才出齐，，，，气氛最好。。。。。。俺是8点半到哩，，，，人正多。。。。。。夜里12点去，，，，也别有一番风味。。。。。。
破费几多：小吃都不贵，，，，人均30-50元能吃得很丰盛。。。。。。豆腐、洋芋粑这些，，，，都是几块钱一份。。。。。。放心吃！
清静第一：一定要记着，，，，咱们找的是灯火通明、食客多、味道香的“小吃巷”。。。。。。通常阴晦、人少、气氛诡异哩，，，，管它叫啥名，，，，马上脱离！? 尤其是那种只有几个人站着不动、也不吃工具的地方，，，，万万避开。。。。。。俺踩的第二坑就是教训。。。。。。
独家贴士：王伯烤豆腐摊子扑面，，，，有个卖绿豆汤哩婆婆，，，，她家绿豆汤熬出沙了，，，，冰镇哩，，，，3块钱一碗，，，，配着烤豆腐，，，，解辣又爽口，，，，绝配！这个组合俺谁也没告诉。。。。。。
FAQ：恁心里可能犯嘀咕哩事?
问：桥头巷详细位置究竟在哪？？ ？？能说清点不？？ ？？?
答：哎呀，，，，俺起劲。。。。。。在头桥（谁人大桥）的南侧桥墩下面。。。。。。恁找到桥，，，，别上桥，，，，绕着桥墩子走，，，，看到有个“公共茅厕”的牌子，，，，旁边谁人下坡小巷子就是。。。。。。着实不可，，，，到周围闻着烤豆腐香味找，，，，准没错！
问：那里卫生不？？ ？？吃了会不会拉肚子？？ ？？?
答：俺和俺家那口子，，，，吃完活蹦乱跳。。。。。。这种老巷子摊摊，，，，考究个锅气和人氣。。。。。。？ ？？醋攀羌蚵，，，，但吃的就是个隧道和热闹。。。。。。肠胃特殊金贵哩朋侪，，，，就自己斟酌下。。。。。。
问：除了吃的，，，，那“站小巷”究竟是干啥的？？ ？？有危险不？？ ？？?
答：唉，，，，咱就是纯找吃食的，，，，那些跟咱没关系，，，，也最好别探询。。。。。。? 记着俺的话，，，，望见气氛差池、不像用饭地方的，，，，绕着走，，，， ；；；；ぷ陨砬寰彩堑谝晃坏摹。。。。。咱的目的是香喷喷的烤豆腐，，，，不是别的。。。。。。
问：一个人去吃工具，，，，安不清静？？ ？？?
答：桥头巷里很清静，，，，用饭的男男女女、老老小少都有。。。。。。但往返的路上，，，，特殊是走进小巷子前那段路，，，，注重点。。。。。。建议结伴去，，，，或者早点去，，，，吃完早点回。。。。。。
问：那些小吃摊，，，，手性能支付不？？ ？？?
答：都能！现在老人家也与时俱进，，，，摊子上都挂着微信、支付宝的二维码，，，，放心。。。。。。不过准备点零钱也行，，，，有备无患。。。。。。
结语：俺哩一点心里话?
恁看，，，，找对地方和找差池地方，，，，差别就这么大！一个让你快快乐乐撑破肚皮，，，，一个让你提心吊胆白跑腿。。。。。。? 在头桥，，，，甚至在任何老城区找特色小吃，，，，都得认准那股“热闹的烟火气”，，，，那是做不得假哩。。。。。。
俺这番折腾，，，，总算没白搭。。。。。。希望恁看了俺这篇“踩坑指南”，，，，能直奔“桥头巷”，，，，把王伯的烤豆腐、刘姐的丝娃娃尝个遍，，，，甭再去那黑灯瞎火的地方瞎转悠了。。。。。。
美食是让人快乐哩，，，，可不敢让它成了惊吓。。。。。。祝恁吃得开心，，，，一起平安！?