哎哟喂，，，，，恁说说这事气人不气人！? 就前儿个，，，，，俺专门开车跑了几十里地，，，，，去到原来那地儿，，，，，想着弄只那喷香的烧鸡解解馋。 。。。效果到那一看，，，，，傻眼了！?? 原来那红火得不得了的“老六安鸡窝”，，，，，连个影儿都没了，，，，，就剩个空荡荡的门脸儿。 。。？？？？砂寻臣钡醚，，，，，赶忙给几个老伙计打电话，，，，，一问，，，，，都不知道搬哪去了。 。。。
这可不是俺一家的事啊。 。。。厥后俺在群里一说，，，，，炸开锅了！好些个老主顾都嚷嚷，，，，，说找不着了，，，，，心里头空落落的。 。。。有从合肥专门开车来买的，，，，，有每周给家里老人捎一只的，，，，，这突然一搬，，，，，跟断了念想样。 。。。? 俺寻思着，，，，，这不可，，，，，俺得给大伙儿，，，，，也给俺自个儿，，，，，把这事弄明确。 。。。
一、 先说清，，，，，俺们找的究竟是啥“鸡窝”？？？？可甭想岔了！
首先得说透亮，，，，，咱这儿说的“鸡窝”，，，，，可不是那不三不四的地儿。 。。。在咱这片的方言里，，，，，老辈人都管那种生意特好、地方不大、味道绝顶的烧鸡摊儿叫“鸡窝”。 。。。那意思是，，，，，好吃得跟鸡都愿意在那儿做窝样！?
咱找的这个“六安鸡窝”，，，，，在周围几个县市那可是响当当的招牌。 。。。他家那烧鸡，，，，，跟别家都纷歧样。 。。。用的是正经溜达鸡，，，，，卤料是祖传的方子，，，，，光闻味儿都能叫人走不动道。 。。。皮是焦黄酥脆，，，，，肉是烂乎入味，，，，，脱骨都不带使劲的。 。。。? 俺记得最早，，，，，那就是个路边小推车，，，，，厥后才租了个小门面。 。。。干了少说也有小二十年了，，，，，养刁了几多人的嘴啊。 。。。他家一天能卖出去小二百只鸡，，，，，逢年过节得排队排到马路牙子上，，，，，这可不是俺瞎说。 。。。
二、 为啥说搬就搬？？？？老街坊们透露了点内情
找不着之后，，，，，俺那是不死心啊。 。。。连着去了三趟，，，，，终于在旁边一个卖水果的晚年迈那儿问出来点信儿。 。。。他一边给俺称苹果，，，，，一边说：“搬啦！上个月月尾搬的，，，，，新闻还不小哩。 。。。”
俺赶忙递上根烟，，，，，仔细探询。 。。。晚年迈说，，，，，原因主要是俩：
一是房租涨得忒狠了。 。。。? 原来那一片，，，，，这几年搞开发，，，，，人气旺了，，，，，房东一看生意好，，，，，房租那是“噌噌”往上翻。 。。。用晚年迈的话说：“涨得比窜天猴还快！”? 老板是个着实人，，，，，以为本钱太高，，，，，怕加了价对不住老主顾，，，，，不加价自个儿又扛不住，，，，，思来想去，，，，，只能挪地儿。 。。。
二是老城区刷新，，，，，情形要求高了。 。。。? 他那老作坊，，，，，烟熏火燎的，，，，，虽然味儿香，，，，，但跟现在要求的卫生、环保标准有点对不上。 。。。刷新起来又是一大笔钱，，，，，爽性找个现成合规的地儿。 。。。
三是家里头可能有点事。 。。。? 有个常去的老主顾跟俺说，，，，，模糊听老板提过一嘴，，，，，说家里孩子在外地安家了，，，，，老两口年岁也大了，，，，，有点干不动了，，，，，想找个逍遥点、小点的门面。 。。。也不知道是真是假，，，，，听着怪叫人心酸的。 。。。?
三、 新“鸡窝”究竟落在哪？？？？俺的实地探访全纪录！
这可是最要害的！俺凭着水果摊晚年迈指的偏向，，，，，加上在几个外地美食群里“潜水”探询，，，，，总算摸到了或许位置。 。。。上个周末，，，，，俺专门去了一趟，，，，，给恁说说真相。 。。。
新址大致在：? 原来老城区往东边新区走的偏向，，，，，快到谁人新开的实验小学那里。 。。。详细是“XX路”和“XX街”交织口往南走个百十米，，，，，路西。 。。。? 门口有棵老槐树，，，，，比老地方好找。 。。。招牌换了新的，，，，，但照旧叫谁人名，，，，，字体都没咋变，，，，，老板说这是老主顾们认的魂儿。 。。。
味儿变了没？？？？这是俺最体贴的！? 俺就地买了一只，，，，，趁热撕了条腿尝。 。。。嘿！心里那块石头“咚”就落地了。 。。。? 照旧谁人味儿！咸香里头透着点回甘，，，，，香料味儿都进到骨头缝里了。 。。。跟老板唠了会儿，，，，，他说：“方子没变，，，，，家伙什（工具）没变，，，，，连烧火的先生傅都没变，，，，，就是锅台新了点，，，，，墙白了点，，，，，味儿哪敢变呐？？？？变了还对得起恁大老远跑来？？？？”
不过，，，，，新地方确实宽敞了不少，，，，，也亮堂了。 。。。能坐三四张小桌子，，，，，能让咱坐下逐步吃。 。。。价钱嘛，，，，，涨了两块钱，，，，，老板说着实是新地方本钱也高，，，，，不住地跟俺说“对不住”。 。。。俺以为，，，，，能找着地方，，，，，味儿没丢，，，，，这都不是事儿！?
四、 俺给老主顾们的几点着实建议
怎么去最利便？？？？? 开车去的话，，，，，门口就能暂时停一下，，，，，比老地方利便。 。。。坐公交的话，，，，，坐到“实验小学站”下来，，，，，走个五六分钟就到。 。。。
啥时间去不排队？？？？? 他家伙食现在照旧下昼三点开卖，，，，，卖完就关。 。。。俺建议，，，，，周末的话最好四点前往，，，，，寻常日子五点半前往都中。 。。。过节？？？？那您就及早吧！
能抽真空邮寄不？？？？? 能！? 这可是新服务！老板儿子给弄的，，，，，为了照顾在外地的老乡。 。。。俺看了，，，，，机械挺专业，，，，，抽得挺清洁。 。。。想这口的，，，，，可以加他家的微信群（俺就不放号了，，，，，省得说做广告，，，，，去店里问就中）。 。。。
【常见问题 FAQ】
问：老板照旧原来那家人不？？？？
答：? 是！绝比照旧谁人先生傅掌勺，，，，，儿子儿媳现在在店里资助收钱、打包。 。。。一家人照旧那么实诚。 。。。
问：除了烧鸡，，，，，别的卤味尚有没？？？？
答：? 有！鸡爪子、鸡胗、猪头肉、卤豆腐干，，，，，都尚有，，，，，味儿也正。 。。。?
问：新店开业有啥活动不？？？？
答：? 俺去的时间没啥大活动，，，，，就是老主顾找来的，，，，，老板有时会多抓把花生米或者塞个卤蛋。 。。。人家做恒久生意，，，，，不搞那些虚的。 。。。
问：味道真跟以前一模一样？？？？
答：? 以俺这张吃了十几年的嘴担保，，，，，九成五以上是一样的。 。。。那零点五成，，，，，可能是俺的心理作用，，，，，也可能是新灶火候还得再磨合几天，，，，，绝对不影响解馋！
结语
唉呀，，，，，这一通找，，，，，虽然费了点劲，，，，，但心里头是妥帖的。 。。。? 关于一个隧道的老饕来说，，，，，最怕的不是店搬了，，，，，是谁人熟悉的味儿没了。 。。。幸亏，，，，，“六安鸡窝”只是换了个更亮堂的窝，，，，，里头那份实诚、那份内行艺，，，，，一点都没丢。 。。。
这就像咱过日子，，，，，总得有点搬搬挪挪，，，，，但只要根儿上的工具守住了，，，，，走到哪儿都散不了。 。。。? 以是，，，，，还在四处探询的老伙计们，，，，，甭着急了，，，，，按俺说的地儿，，，，，放心去吧。 。。。也祝老板一家在新地方，，，，，生意继续红红火火，，，，，让咱这口老味道，，，，，能一直传下去！
要是恁去了，，，，，吃着以为中，，，，，回来给俺点个赞就管！要是找不着……那不可，，，，，俺这路痴都能找到，，，，，恁肯定也能！? 不说了，，，，，俺想想明天再去弄只鸡爪子啃啃。 。。。