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绵阳鸡窝哪三家最火爆？？资深玩家亲测，
，这份避坑指南与点单秘笈收好！

诶呀，
，一提及这个“绵阳鸡窝”，
，可把饿给问住了！? 前些日子，
，饿的几个外地伙计来绵阳耍，
，非要让饿这个“老饕”领路，
，点名就要尝尝最隧道、最着名的“鸡窝”。。。。饿这心里头直犯嘀咕，
，这“着名”可大有考究，
，有的是名气大游客多，
，有的是味道真但欠好寻。。。。为了不让伙计们失望，
，也为了给列位屏幕前的你一份靠谱攻略，
，饿可是下了血本，
，花了小半个月，
，把城里城外风评最盛的几家跑了个遍！今儿就掏心窝子跟你唠唠，
，饿亲自体验后，
，觉着能排前三的“鸡窝”，
，保准你看了不抓瞎！?

头一家：西科大旁的“老灶火” 吃得就是那股子烟火气！

这家店，
，饿敢拍胸脯说，
，十个绵阳老吃家，
，至少有七个跟你推荐过它。。。。为啥？？就胜在一个⊙∪”字，
，味道几十年如一日的隧道，
，价钱也实惠。。。。

它不在啥富贵大街上，
，就窝在西南科技大学旁边的一条老巷巷里头。。。。门脸不大，
，红底黄字的招牌都有点子褪色了，
，但一到饭点，
，那真是人山人海，
，门口的小板凳上坐满了等位的人。。。。饿上次带伙计去，
，硬生生等了四十多分钟！??

它家主打的是“芋儿烧鸡公”。。。。一盆端上来，
，先别急承纽，
，用勺子kui一勺那炖得稀烂、吸饱了汤汁的芋儿，
，送进嘴里，
，嚯！又耙又糯，
，鲜香麻辣直接在嘴里化开，
，伙计其时眼睛就亮了，
，直说“可美！可美！”。。。。鸡肉也炖得恰到利益，
，不柴不塞牙，
，一抿就脱骨。。。。

独家视角：它家有个隐藏服法，
，好多新人不知道。。。。就是快吃完的时间，
，一定要让老板加一份“宽面片”下到汤里头！? 用那浓缩了英华的汤汁把面片煮得入味，
，吸溜一口，
，那知足感，
，给个仙人都不换！饿个人给它打分：味道9分，
，情形6分（吵吵嚷嚷但有气氛），
，性价比9.5分。。。。人均也就四五十块钱，
，能吃得饱饱的。。。。

第二家：园艺山的“陈记院子” 情形味道都拔尖！

你要是想宴客，
，或者带家里人去吃个舒坦的，
，那饿首推这家“陈记院子”。。。。它跟“老灶火”是两种气概，
，这家是“农家乐”的升级版，
，院子宽敞亮堂，
，有花有草，
，吃得是个惬意。。。。

它家在园艺山那里，
，开车去较量利便。。。。一进院子，
，感受就来了，
，都是半开放的小包间或者凉棚，
，空气可流通。。。。它家的鸡是现点现杀的跑山鸡，
，新鲜度那是没的说。。。。主打“白果炖鸡”和“柴火鸡”两种。。。。

饿重点说说它家的“柴火鸡”。。。。真的是用砖砌的灶台，
，烧的柴火，
，大铁锅现炒。。。。衣着围裙的姨妈把鸡肉、五花肉、种种配菜（土豆、豆角、魔芋）哐哐一顿炒，
，然后沿着锅边贴上一圈玉米饼子，
，盖上木锅盖那么一焖。。。。? 等上二十分钟，
，一开盖，
，谁人香气“呼”一下就窜上来了，
，能把人香个跟头！鸡肉紧实有嚼头，
，带着一股柴火特有的香气，
，玉米饼子下半截浸着汤汁，
，上半截照旧焦脆的，
，绝了！

数据支持：它家由于情形好、鸡的品种好，
，价钱要贵一些，
，人均得七八十。。。。但分量是真足，
，饿们五个人点了其中锅，
，没吃完还打包了俩饭盒。。。。适合家庭聚餐或者招待朋侪，
，既有体面又饱了口福。。。。

第三家：马家巷深处的“肖妈掌勺” 外地人才找获得的味蕾密码！

最后这家，
，那可真是“酒香不怕巷子深”的代表了。。。。没适外地老饕领路，
，你基础寻不见！它在热闹的马家巷里头的一个岔巷岔进去的住民楼一楼，
，连个正经招牌都没，
，就在单位门上贴了张红纸，
，写着“肖妈掌勺”。。。。?

但你可别小看它，
，这是饿一个开餐馆的朋侪的“私人珍藏”，
，他说这是他以为绵阳“鸡窝”里，
，调味最考究、最细腻的一家。。。。老板兼厨师就是个姨妈，
，一天就做那么多桌，
，去晚了就没了，
，任性得很。。。。

它家就做一道菜：“仔姜鲜锅鸡”。。。。谁人味道，
，跟前面两家浓墨重彩的气概完全纷歧样。。。。它是“鲜辣”，
，仔姜的辛辣和清香是绝对的主角，
，配上青红二荆条，
，汤汁清亮但味道条理极其富厚。。。。鸡肉选用的是很嫩的鸡腿肉，
，滑嫩无比。。。。吃起来不是那种燥辣，
，而是一种通透的、让人冒汗的直率感。。。。就着这个汤，
，饿能刨三碗米饭！?

真实履历：饿第一次去，
，是提前两天打电话预约的。。。。姨妈在电话里问清几个人，
，然后就挂了，
，到点去就行。。。。屋里头就四张桌子，
，料理得干清洁净。。。。吃起来的感受，
，不像下馆子，
，倒像去一个手艺极好的亲戚家蹭了顿饭，
，特殊亲热。。。。人均或许五六十，
，但吃的是种“独家”的体验和绝妙的味道。。。。

FAQ（你可能会问的）：

• Q：这三家，
  ，哪家最自制？？哪家最贵？？

  • A：最实惠是西科大“老灶火”，
    ，人均40-50管饱；；最贵是园艺山“陈记院子”，
    ，情形好食材好，
    ，人均70-90；；“肖妈掌勺”? 居中，
    ，但最难找。。。。

• Q：我一个人或者两个人去吃，
  ，推荐哪家？？

  • A：一两个人，
    ，不推荐去“陈记院子”，
    ，吃不完。。。。建议去“老灶火”，
    ，点个小份，
    ，或者去“肖妈掌勺”（记得提前电话问能不可做小份）。。。。

• Q：不可吃辣咋整？？这几家辣不？？

  • A：“老灶火”和“肖妈”都偏辣，
    ，但可以要求微辣。。。。“陈记院子”的白果炖鸡是清汤，
    ，完全不辣，
    ，适合不吃辣的老人娃娃。。。。

• Q：停车利便不？？

  • A：“老灶火”和“肖妈”在巷子里，
    ，停车很是不利便，
    ，建议打车或公交。。。。“陈记院子”在园艺山，
    ，自带停车。。。。
    ，停车利便。。。。

结语

哎呀，
，可算是给你唠叨完了。。。。? 总结一下，
，寻访“绵阳鸡窝”这三家，
，就像是三种差别的体验：

想感受热闹实惠的市井气，
，去“老灶火”；；

想舒惬意服搞个家庭聚餐，
，去“陈记院子”；；

想当个美食探险家，
，品味极致的特色味道，
，那必需预约“肖妈掌勺”。。。。

萝卜青菜，
，各有所爱。。。。饿以为，
，名气巨细是一方面，
，要害得看对差池你自个儿的脾胃。。。。希望饿这份跑断腿吃撑胃换来的“亲测指南”，
，能帮你少走弯路，
，在绵阳美美地吃上一顿满意如意的鸡！?

你要是尚有啥好地方，
，也接待在底下说道说道，
，咱一起掘客更多鲜味！

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