小序
哎呦，，，，老表，，，，你算是问对人啦！? 前一阵子俺去天水那里耍，，，，专门拐到甘谷县待了两天。。。。。。晚上闲着也是闲着，，，，俺就琢磨，，，，一个大县城，，，，晚上最有味道哩地方肯定不在那大马路上，，，，得钻“巷子”。。。。。。
可这巷子跟巷子它也纷歧样，，，，有的黑灯瞎火没啥人，，，，有的那叫一个热闹。。。。。。今儿个，，，，俺就跟你好好拉拉，，，，在甘谷县晚上想逛美、吃美、看美，，，，究竟该钻哪个“窟窿眼儿”（巷子）！咱不扯那虚哩，，，，全是实打实哩履历。。。。。。走起！??♂?
一、 先泼盆凉水：晚上钻巷子，，，，你弄啥嘞？？？？？
首先咱得把话撂明确，，，，你晚上想去巷子里“弄啥嘞”？？？？？? 是图个清静，，，，照旧找口好吃哩，，，，或是就想看看外地人咋住宿生涯？？？？？
可别想歪了。。。。。。≡壅舛盗ㄏ镒，，，，那是生涯哩巷子、烟火气哩巷子。。。。。。你要是抱着其他啥不正经哩想法，，，，那及早打住，，，，甘谷县人民淳厚着嘞，，，，治安也好着嘞，，，，不兴那一套。。。。。。
俺其时想哩可简朴：吃一碗最隧道哩“甘谷辣子面”，，，，听听外地人用甘谷话喷空儿（谈天），，，，感受一下跟白天纷歧样哩县城脉搏。。。。。。? 你要是跟俺想哩差未几，，，，那这篇文你可算抄上啦！?
二、 焦点谜底：首推“南关十字”周围哩小巷网络！
你要是让俺只推荐一个地方，，，，俺把大腿拍肿了也得说：先去“南关十字”周围转悠！? 这儿是甘谷老城区哩焦点，，，，晚上那种热闹劲儿是“弥漫”开来哩，，，，不是圈在一个阛阓里。。。。。。
这儿不是一个孤零零哩巷子，，，，而是一张“网”。。。。。。以十字路口为中心，，，，辐射出去好几条小街巷，，，，每条哩味道都纷歧样。。。。。。俺给你画个重点：
“小吃扎堆”型巷子：这种一般不长，，，，但双方紧挨着全是小摊儿、小店。。。。。。“辣子”哩焦香、面哩热气、烤肉哩孜然味混在一块儿，，，，隔老远都能把你肚子哩馋虫勾出来。。。。。。?
“生涯气息”型巷子：这种巷子宽一点，，，，可能是两片住民区之间哩通道。。。。。。晚上有老头儿搬个小马扎下棋，，，，有姨妈们伴着音乐跳广场舞，，，，小卖部分口永远坐着几个闲聊哩人。。。。。。在这儿，，，，你能看到最真实哩甘谷夜生涯切片。。。。。。
“混淆功效”型巷子：最得劲哩就是这种！前半截是卖水果、蔬菜、日用杂货哩，，，，后半截可能就藏着个几十年哩老面馆。。。。。。生涯与美食，，，，无缝衔接。。。。。。
三、 实战攻略：晚上咋逛才华不迷路、玩得美？？？？？
光知道地方不中，，，，还得知道咋逛。。。。。。俺总结三条“黄金规则”，，，，保你逛得爽。。。。。。
板块一：随着鼻子和耳朵走，，，，保准错不了！
晚上逛巷子，，，，眼睛有时间欠好使，，，，但鼻子和耳朵是最好哩向导。。。。。。
闻味道：你就寻着那股子油阴险子哩焦香味、羊肉汤哩鲜味、尚有烤饼子哩面香味去。。。。。。哪条巷子飘出来哩复合香味最浓、最勾人，，，，你就往哪钻。。。。。。俺记得在一条忘了名哩小巷里，，，，就是被一股混着醋香哩辣子味引已往哩，，，，效果找到一家卖“凉粉”哩摊子，，，，那味道，，，，绝了！据老板说，，，，他一天晚上能卖出去上百碗。。。。。。
听声音：听听哪边有锅铲碰撞哩“铿锵”声、食客吸溜面条哩“呲溜”声、尚有老板热情哩招呼声。。。。。。若是一条巷子静悄悄哩，，，，只有狗叫，，，，那你基本可以掉头了。。。。。。热闹哩、有人气儿哩巷子，，，，声音是富厚哩、温暖哩。。。。。。
板块二：找准“黄金时段”，，，，避开无用功
甘谷不是大都市，，，，夜生涯有它自己哩节奏，，，，去早了去晚了都不得劲。。。。。。
最佳时间：晚上7点到9点半。。。。。。这个点，，，，上班哩、上学哩都回来了，，，，一家人吃完晚饭，，，，有哩出来遛弯，，，，有哩出来找夜宵。。。。。。小摊贩们也刚支开不久，，，，工具最新鲜，，，，火候最旺。。。。。。?
小岑岭：晚上9点半到10点半。。。。。。这是“夜宵专场”，，，，吃第二顿哩、年轻人出来聚会儿哩，，，，都在这时间。。。。。。烧烤摊、啤酒摊哩气氛最好。。。。。。
雷区时间：晚上10点半以后，，，，大部学生涯型巷子就陆续收摊、熄灯了。。。。。。除了专门哩夜市街（甘谷似乎没有特殊大规模哩通宵夜市），，，，一般巷子就别去了，，，，人都睡了。。。。。。
板块三：俺哩独家“探巷”纪录与清静须知
俺举个亲自例子。。。。。。那晚7点多，，，，俺就在南关十字周围晃悠。。。。。。先是一条巷子飘来巨香哩烤肉味，，，，俺进去一看，，，，是个伉俪档烧烤摊，，，，丈夫烤，，，，妻子招呼客人、算账。。。。。。俺点了些羊肉串、烤饼，，，，就蹲在路边小凳上吃。。。。。。一边吃一边跟老板搭话，，，，问他生意咋样。。。。。。他说：“就指着晚上这一会儿，，，，一晚上毛利能有个小千把块，，，，比打工强，，，，就是熬人。。。。。。”?
吃完顺着巷子往里走，，，，闻声“哐哐”哩擀面声，，，，拐个弯，，，，发明一家连招牌都快看不清哩手工面作坊，，，，先生傅还在灯下擀面，，，，为第二天早市做准备。。。。。。这场景，，，，白天绝对看不到。。。。。。
清静！清静！清静！? 主要哩事说三遍：
结伴最好：只管别一个人往太深、太黑、完全没店肆哩巷子里钻。。。。。。
财不过露：手机、钱包装好，，，，在小摊用饭时，，，，别随手放桌上。。。。。。
坚持苏醒：尝尝外地哩“罐罐茶”中，，，，可别喝迷瞪了。。。。。。?
见好就收：感受赴任池劲，，，，或者走到显着没人的路段，，，，别好奇，，，，扭头回去。。。。。。
FAQ（常见问题 咱得说透）
问：你说哩这好，，，，有详细哩巷子名没有？？？？？光说南关十字，，，，俺照旧迷糊。。。。。。
答：忠实说，，，，好多巷子它真没名字！或者著名字，，，，俺一个外地人也记不住。。。。。。但这正是逛哩兴趣所在——探索未知。。。。。。你只要锚定“南关十字”这其中心点，，，，然后像俺说哩，，，，用鼻子和耳朵当雷达，，，，往周围辐射着走，，，，保准能发明惊喜。。。。。。非得要个名？？？？？你可以探询“箭道里”或者“旧市场巷”那片，，，，那是老味道较量集中哩区域。。。。。。
问：除了吃，，，，晚上巷子里尚有啥看头？？？？？
答：那可多了！看老人家在路灯下下“丢方”（一种外地民间棋类），，，，看得津津有味；；；；看小卖部分口，，，，几个人围着用甘谷话“编闲传”（闲聊），，，，心情生动；；；；看住民楼窗户里透出哩灯光，，，，闻着各家各户飘出差别哩饭菜香…这才是真正哩“人世烟火”，，，，比任何景点都生动。。。。。。?
问：一个人去逛，，，，会不会很尴尬？？？？？
答：一最先可能有点，，，，但只要你心态放平，，，，别跟做贼似哩东张西望，，，，没人会在意你。。。。。。在小摊上坐下来，，，，点份工具，，，，自然就成了街景一部分。。。。。。老板大都还会跟你唠两句：“不是外地人吧？？？？？尝尝俺这个，，，，得劲着嘞！” 这不就翻开时势了？？？？？
结语
以是说啊老表，，，，在甘谷县，，，，晚上想找最有味儿哩巷子，，，，你别光问“去哪条”，，，，得学会“怎么逛”。。。。。。焦点就是去老城区，，，，尤其是南关十字那片，，，，在黄金时间，，，，放下手机，，，，翻开你的感官，，，，让气息和声音带你走。。。。。。
逛巷子，，，，逛哩不是风物，，，，是生涯。。。。。。是那股子热腾腾、活生生、扎到土壤里哩亲热劲儿。。。。。。在丙午马年哩夜晚，，，，去甘谷哩巷子里转一转，，，，吃一碗辣出汗哩面，，，，听一耳朵听不懂但很热闹哩乡音，，，，这趟，，，，就算没白来。。。。。。
记着喽：巷子深处有烟火，，，，人世至味是家常。。。。。。? 祝你逛得开心，，，，吃得愉快！?