咦，， ，，恁说啥 ？？？？？想来俺们这“鸡”字当头的地界儿转转 ？？？？？那恁可算问对人啦！? 俺在这片儿混了十来年，， ，，从穿开裆裤吃到胡子拉碴，， ，，哪家店的鸡是溜达鸡，， ，，哪家烧鸡用了啥秘方，， ，，俺门儿清！今儿个就掰扯掰扯，， ，，保准让恁听得过瘾，， ，，看得流口水，， ，，来了不迷路！走起！??♂?
可多外地来的朋侪，， ，，一下车就懵圈：“师傅，， ，，去谁人卖鸡的街！” 效果哩 ？？？？？出租车司机也得挠头：“恁究竟是想去‘鸡街’，， ，，照旧‘鸡窝街’ ？？？？？” 这俩地方，， ，，虽说都带个“鸡”字，， ，，离得也不算忒远，， ，，但味道、泉源、卖的工具，， ，，那差别可大着咧！
先说说 “鸡街” 。 。。。。。? 这片儿历史长，， ，，少说也有三四十年了 。 。。。。。早先就是个露天的农贸市场，， ，，周围十里八村的乡亲，， ，，都把自己家养的土鸡、鸡蛋拿来卖 。 。。。。。那时间，， ，，天不亮就闻啼声，， ，，空气里都是鸡毛跟活禽的味儿 。 。。。。。厥后管得严了，， ，，活禽市场搬走了，， ，，可这名字跟吃鸡的魂儿留下来了 。 。。。。。现在去“鸡街”，， ，，主要是种种做好的熟鸡：烧鸡、卤鸡、椒麻鸡、黄焖鸡…一家挨着一家，， ，，全是老字号，， ，，好多店就靠一两个招牌菜，， ，，能养活三代人！
再说说 “鸡窝街” 。 。。。。。? 这名字听着就逗，， ，，是不是 ？？？？？它年头短点，， ，，是厥后才火起来的 。 。。。。。这儿不算是正经的街道名字，， ，，更像是一块美食群集区的诨名 。 。。。。。主打的是一个“鸡的全套体验” 。 。。。。。啥意思咧 ？？？？？就是不但能买到做好的鸡，， ，，还能吃到以鸡为主的各式大排档、暖锅、烧烤 。 。。。。。好比地锅鸡、柴火鸡、鸡公煲，， ，，尚有烤鸡翅、鸡脆骨 。 。。。。。年轻人，， ，，特殊是夜猫子，， ，，好（ho）这一口！晚上灯火通明，， ，，人声鼎沸，， ，，那叫一个热闹！以是说，， ，，想吃古板风味、打包带走，， ，，去“鸡街”；；；；想呼朋引伴、坐下酣畅淋漓吃一顿，， ，，去“鸡窝街”，， ，，恁可甭搞混喽！
光说不练假把式，， ，，俺给恁掏出点真家伙，， ，，这都是俺用胃跟钱包趟出来的路！?
第一站，， ，，必去“王记麻油烧鸡” 。 。。。。。? 这家在鸡街西头，， ，，门脸不大，， ，，但排队的人能从开门排到打烊 。 。。。。。他家的烧鸡，， ，，俺敢说，， ，，是一绝！用的是正经散养的小公鸡，， ，，先抹上十八味香料腌透，， ，，再用松木锯末逐步熏烤 。 。。。。。那皮，， ，，金黄酥脆，， ，，一咬直掉渣；；；；里头那肉，， ，，嫩得能掐出水，， ，，还带着一股淡淡的烟熏果木香 。 。。。。。最要害是他家那一勺秘制麻油，， ，，出锅前“刺啦”一浇，， ，，香味能飘出二里地！俺每次去买，， ，，半只基础不敷，， ，，至少一只起步 。 。。。。。价钱嘛，， ，，实诚，， ，，一斤比别家贵个三五块，， ，，但绝对值！?
第二站，， ，，去“鸡窝街76号”吃地锅鸡 。 。。。。。? 这家店没啥花里胡哨的名字，， ，，就叫门牌号，， ，，但生意火爆得很 。 。。。。。桌子是矮方桌，， ，，凳子是小马扎，， ，，中心一口大铁锅 。 。。。。。鸡肉现点现炒，， ，，配上豆角、土豆、粉条，， ，，锅边贴上喝饼子（玉米饼） 。 。。。。。等锅里“咕嘟咕嘟”冒泡，， ，，饼子一半焦脆一半吸饱了汤汁，， ，，那味道，， ，，得劲毁了！? 尤其是天冷的时间，， ，，几个人围着一锅，， ，，吃着喝着，， ，，全身冒汗 。 。。。。。人均四五十块钱，， ，，能吃撑 。 。。。。。不过提醒恁，， ，，晚上6点后去，， ，，八成得等位，， ，，俺上次等了快一个钟头！
第三站，， ，，尝尝“李婆椒麻鸡” 。 。。。。。? 在鸡街中心岔道里，， ，，欠好找，， ，，但酒香不怕巷子深 。 。。。。。她家的椒麻鸡，， ，，跟别处的真纷歧样 。 。。。。。鸡肉撕成细丝，， ，，重点在那一盆青花椒跟鲜藤椒调出来的料汁，， ，，麻而不苦，， ，，辣而不燥，， ，，带着一股清新的麻香，， ，，吃完嘴唇像过电一样“突突”跳，， ，，可过瘾了！好多在省垣事情的人，， ，，周末专门开车回来，， ，，就为打包她家一份椒麻鸡 。 。。。。。俺个人以为，， ，，配一瓶冰镇啤酒，， ，，那是炎天最爽的事！?
知道了吃啥，， ，，俺再教授恁点“内功心法”，， ，，保恁逛得舒坦，， ，，像个老吃家！
头一条，， ，，及早不赶晚，， ，，尤其是“鸡街” 。 。。。。。? 好些口碑好的熟食店，， ，，下昼两三点钟最好的货就卖光了 。 。。。。。俺的建议是，， ，，上午10点到12点去，， ，，工具最全，， ，，也最新鲜 。 。。。。。去“鸡窝街”吃晚饭，， ，，那就反着来，， ，，晚上七八点是黄金时段，， ，，气氛最热闹 。 。。。。。
第二条，， ，，学会“看、闻、问” 。 。。。。。? 看店里的人流量和主顾的组成，， ，，外地老头老太太多的店，， ，，一般味道差不了 。 。。。。。闻空气中的味道，， ，，真正的好卤水、好香料，， ，，味道是醇厚浓郁的，， ，，不是刺鼻的香精味 。 。。。。。大大方方地问老板：“恁家啥卖得最好 ？？？？？”“这鸡是今天现卤的不 ？？？？？”着实的老板都会跟恁唠 。 。。。。。
第三条，， ，，关于停车跟交通 。 。。。。。? 这两片儿，， ，，停车是真头疼！? 特殊是周末，， ，，一位难求 。 。。。。。俺的建议是，， ，，要么错峰，， ，，要么把车停在周围一两个路口外的阛阓或小区停车场，， ，，然后腿儿着已往，， ，，也就十来分钟 。 。。。。。坐公交反而利便，， ，，鸡街周围有“小板桥”站，， ，，好几趟车都到 。 。。。。。
最后，， ，，心态放平 。 。。。。。? 这儿不是高等餐厅，， ，，就是充满烟火气的市井之地 。 。。。。。；；Ｇ樾慰赡茑性，， ，，地上可能有点油，， ，，但吃的就是这份真实跟热乎劲儿 。 。。。。。别端着，， ，，铺开整，， ，，下手啃，， ，，高声唠，， ，，这才是来这儿的准确翻开方式！
1. 问：这两条街详细在哪儿 。 。。。。 ？？？？？导航搜啥 ？？？？？
答：搜“小板桥鸡街”基本都能带到熟食摊档那片 。 。。。。。搜“鸡窝街”可能禁绝，， ，，可以试试搜“兴旺路夜市”或者“老味地锅鸡（总店）”，， ，，那一片就是 。 。。。。。
2. 问：一个人去，， ，，点几多合适 ？？？？？能尝多种吗 ？？？？？
答：一个人去“鸡街”最划算！每样要四分之一只或者半斤，， ，，多跑两家，， ，，就能拼出一只“全鸡宴” 。 。。。。。在“鸡窝街”，， ，，许多店有单人份或小份的地锅鸡、鸡公煲，， ，，提前问问老板 。 。。。。。
3. 问：卫生情形咋样 。 。。。。 ？？？？？吃完会不会拉肚子 ？？？？？
答：俺吃这么多年，， ，，正经开门店的老字号，， ，，没啥问题 。 。。。。。食材新鲜，， ，，天天客流大，， ，，流转快 。 。。。。。要害是，， ，，别贪自制买路边来路不明的，， ，，找人多、牌子亮的店进 。 。。。。。肠胃特殊金贵的，， ，，悠着点辣 。 。。。。。
4. 问：除了鸡，， ，，尚有别的吃的吗 ？？？？？
答：有 。 。。。。。 凹帧鄙弦话愦钆渥怕粜卤豆干、花生、凉拌菜 。 。。。。。“鸡窝街”就更富厚了，， ，，炒粉、烧烤、啤酒、小龙虾（季节到了）都有，， ，，完万能知足一桌人的差别需求 。 。。。。。
5. 问：过年过节的时间还开门吗 ？？？？？
答：开！并且是最忙的时间！? 特殊是春节前，， ，，鸡街各家店排队能排疯，， ，，都是来买年货的 。 。。。。。不过最好提前一两天打电话问问，， ，，或者早点去，， ，，别赶在年三十下昼 。 。。。。。
说一千道一万，， ，，不如恁自己来一趟 。 。。。。。俺以为，， ，，不管是“鸡街”照旧“鸡窝街”，， ，，它卖的不但是鸡，， ，，是咱老黎民对一口好滋味的惦记，， ，，是热火朝天的日子气 。 。。。。。烦了累了，， ，，过来称点烧鸡，， ，，喝口小酒；；；；兴奋了，， ，，招呼朋侪来顿暖锅，， ，，吹吹捧皮 。 。。。。。这地方，， ，，它不高级，， ，，但真，， ，，且扎实 。 。。。。。
俺就住周围，， ，，说未必哪天，， ，，咱就能在哪个摊前遇见，， ，，相视一笑：“恁也来买鸡 。 。。。。 ？？？？？中，， ，，这家得劲！” ?