嗨呀，，，，， ，列位好吃嘴儿，，，，， ，今天来摆一哈我们这片区的传奇人物——狗哥！? 你要是没在城中村租过屋子，，，，， ，可能还真不晓得“狗哥”是哪个。。。。。。但对我们这些打工仔来说，，，，， ，狗哥简直是“救命恩人”一样的保存！三更三点下班想吃口热乎的？？？？？？手机一掏，，，，， ，找到谁人背时（熟悉）的号码，，，，， ，嘿，，，，， ，狗哥的电动三轮儿刹拢，，，，， ，一碗热腾腾的盖饭就到手咯！?
我在这片住了五年，，，，， ，狗哥的饭就吃了五年。。。。。。今天，，，，， ，我就来好生给你们摆一哈，，，，， ，这个“城中村快餐达人狗哥”究竟有啥子魔力，，，，， ，让周遭三公里的打工人离不得他。。。。。。说白了，，，，， ，他卖的不但仅是盒饭，，，，， ，是深更三更的一份扎实，，，，， ，是穷哈哈日子里的油荤包管。。。。。。? ?
狗哥，，，，， ，本名不晓得，，，，， ，或许四十明年，，，，， ，精瘦精瘦的，，，，， ，话未几。。。。。。他的“总部”就在我们巷子口一个不到十平米的出租屋里头，，，，， ，既是厨房也是客栈。。。。。。他的送餐规模，，，，， ，东到建材市场，，，，， ，西到软件园二期，，，，， ，南到物流客栈，，，，， ，北到客运站，，，，， ，笼罩了最少上万打工仔。。。。。。? 天天中午11点和晚上5点，，，，， ，是他牢靠出摊的时间，，，，， ，雷都打不动。。。。。。?
他的装备嘛，，，，， ，质朴无华但战斗力惊人：一辆改装过的电动三轮车，，，，， ，后头焊了个重大的保温箱。。。。。。箱子一开，，，，， ，十几种菜码得整整齐齐，，，，， ，热气直冒。。。。。。我统计过，，，，， ，狗哥一天最少要卖出去300份盒饭，，，，， ，一份赚5块钱，，，，， ，你算算这是好多？？？？？？? 但这都是辛勤钱，，，，， ，风吹日晒，，，，， ，整年无休。。。。。。我有一回冬天三更两点看到他还在送餐，，，，， ，手都冻裂了，，，，， ，心头照旧有点酸。。。。。。?
凭啥子各人都认狗哥？？？？？？这里头的门道，，，，， ，我还真的仔细琢磨过。。。。。。
首先，，，，， ，价钱稳当，，，，， ，分量扎实。。。。。。? 一荤两素10块，，，，， ，两荤一素13块。。。。。。这个价钱，，，，， ，五年只涨了一块钱。。。。。。米饭随便添，，，，， ，辣白菜和沐浴泡菜免费送。。。。。。关于工地上的兄弟、跑腿的小哥来说，，，，， ，这就是最高性价比。。。。。。?
其次，，，，， ，味道不搞虚的，，，，， ，就是“屋头”的味道。。。。。。? 狗哥的菜，，，，， ，没得啥子 fancy 的摆盘，，，，， ，但就是下饭。。。。。 ； ；；；；毓夥适菹嗉，，，，， ，豆瓣酱香得不得了 ； ；；；；麻婆豆腐又麻又辣，，，，， ，拌饭吃三碗不在话下。。。。。。他有个绝招，，，，， ，天天牢靠有一道“重口胃”的硬菜，，，，， ，好比水煮肉片或者毛血旺，，，，， ，专门搪塞我们这些被生涯压得没得味觉的苦哈哈。。。。。。? 巴适得板！?
最后，，，，， ，也是最主要的一点：靠谱。。。。。。? 他的电话24小时能买通（虽然三更要加钱）。。。。。。你说个地方，，，，， ，他报个时间，，，，， ，基本不得错。。。。。。这份信用，，，，， ，是他在城中村驻足十年的基础。。。。。。有段时间创卫，，，，， ，不让摆摊，，，，， ，狗哥就靠微信接单，，，，， ，用背包偷偷送，，，，， ，硬是没让老主顾们断过粮。。。。。。这份友谊，，，，， ，难堪！??
我跟狗哥最熟的一次，，，，， ，是有回我失业了，，，，， ，在屋头躺了三天，，，，， ，穷得心慌。。。。。。第四天晚上，，，，， ，着实遭不住了，，，，， ，给狗哥打电话，，，，， ，声音都是虚的：“狗哥，，，，， ，尚有饭没得…钱…我过两天给你。。。。。。”
他在电话那头停了哈，，，，， ，说：“老地方，，，，， ，十分钟。。。。。。”
十分钟后，，，，， ，他来了。。。。。。递给我一个袋子，，，，， ，内里是两盒饭，，，，， ，尚有一瓶啤酒。。。。。。“先吃，，，，， ，钱不着急。。。。。。” 说完他就骑起车走了。。。。。。我翻开一看，，，，， ，除了我点的回锅肉，，，，， ，还多了一个大鸡腿。。。。。。谁人鸡腿的味道，，，，， ，我一辈子都忘不到。。。。。。厥后我找到事情，，，，， ，第一时间去把欠的钱结了，，，，， ，还多给了他二十。。。。。。他没收，，，，， ，只说了一句：“过得去就行，，，，， ，都禁止易。。。。。。” ?
这就是城中村的江湖，，，，， ，没得那么多鲜明亮丽，，，，， ，但总有人在缝缝里头，，，，， ，给你透一点光和热。。。。。。狗哥不止是个卖饭的，，，，， ，他是这片区的“人情枢纽”，，，，， ，是无数漂浮灵魂的“深夜食堂”。。。。。。?
问：狗哥的电话究竟是几多？？？？？？我怕打到歪的。。。。。。?
答：懂！好多人都问。。。。。。这里我不可直接写，，，，， ，怕给他惹贫困。。。。。。但你晚上去xx路和yy巷交织口，，，，， ，看谁人最忙的三轮车摊摊，，，，， ，上头贴了个旧手机号码的就是他。。。。。 ； ；；；；蛘呶氏轮芪У谋０病⑿〉昀习，，，，， ，都晓得。。。。。。?
问：狗哥的饭卫不卫生哦？？？？？？看到是三轮车拉的。。。。。。?
答：我吃了五年，，，，， ，窜。。。。。。浚？？？？不保存的！他的厨房我偷偷瞄过一眼，，，，， ，虽然小，，，，， ，但料理得干清洁净。。。。。。菜都是当天早上买的，，，，， ，卖不完的（少少），，，，， ，他自己屋头人就吃了。。。。。。比有些馆子的“料理包”良心到哪儿去了！??
问：除了盒饭，，，，， ，狗哥还卖别的不？？？？？？?
答：炎天卖凉面、冰粉，，，，， ，冬天卖醪糟粉子。。。。。。无意尚有“隐藏菜单”，，，，， ，好比卤蹄髈，，，，， ，要提前预定。。。。。。这些都是老主顾才晓得的福利！?
问：咋个才华像狗哥一样在城中村做小吃生意？？？？？？?
答：我先说，，，，， ，辛勤得很！但狗哥的模式可以借鉴：定位精准（打工仔），，，，， ，价钱实惠，，，，， ，味道稳固，，，，， ，做人诚信。。。。。。? 最主要的是，，，，， ，你要吃得苦，，，，， ，熬得夜，，，，， ，脸皮要厚（应付检查），，，，， ，心肠要热。。。。。。缺一样都搞不可。。。。。。
摆咯这么多，，，，， ，着实就是想给像狗哥一样，，，，， ，在城中村靠双手老适用饭的人扎起。。。。。。? 我们搜“城中村快餐达人狗哥”，，，，， ，图的不是猎奇，，，，， ，是在找一种确定性和温暖。。。。。。他的盒饭里，，，，， ，装的是生涯自己的味道，，，，， ，咸的汗，，，，， ，辣的劲，，，，， ，苦中作乐的那一点甜。。。。。。
以是咯，，，，， ，下回你途经某个城中村，，，，， ，看到那些不起眼的三轮车摊摊，，，，， ，无妨去照顾一下生意。。。。。。你吃下去的，，，，， ，可能就是一个家的希望，，，，， ，一个男子的继续。。。。。。这就是最真实、最滚烫的人世烟火气。。。。。。?
向所有在生涯里闷到脑壳往前冲的人，，，，， ，致敬！