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贵阳黑脚杆小巷子在哪呀？？？？？隧道吃货带你挖宝，，，，，附详细位置与避坑指南！

哎妈呀，，，，，老铁们，，，，，最近可让俺给问着了！? 好些个小同伴私信俺，，，，，上来就一句：“年迈，，，，，听说贵阳那‘黑脚杆’小巷子绝了，，，，，究竟搁哪儿呢？？？？？俺地图都快杵漏了也没找着！” 瞅瞅把这帮吃货给急的！别慌，，，，，今儿个俺就跟你唠明确了，，，，，包管你听完就能摸着门儿，，，，，还不白跑腿儿！

俺头回去贵阳，，，，，那也是两眼一抹黑，，，，，就听外地老饕提过一嘴“黑脚杆”，，，，，说得神乎其神的，，，，，啥“酒香不怕巷子深”，，，，，“不吃即是白来”。。。。
。这可把俺这颗吃货的心给勾得痒痒的，，，，，必需得去探个事实。。。。
。⌒Ч眉一铮，，，这一通好找，，，，，差点没在那些七拐八绕的巷子里给整迷路了。。。。
。? 以是这篇心得，，，，，那可都是俺用脚底板子丈量出来的，，，，，干货满满，，，，，你可得珍藏好喽！

第一趴：啥是“黑脚杆小巷子”？？？？？它究竟搁哪儿？？？？？

首先咱得整明确，，，，，这“黑脚杆”它不是一条街的详细台甫儿！? 在贵阳外地老话里，，，，，它更多是指藏在大街背后、年头久、生涯气息浓、馆子贼隧道的那一片片老巷子区域。。。。
。你要非按图索骥找个叫这名儿的路牌，，，，，那指定找不着，，，，，得懂这个“旗号”。。。。
。

凭证俺的实地探查和跟好多先生傅的唠嗑，，，，，这个“焦点区域”或许就围着云岩区这一片儿。。。。
。尤其是像省府路、堰塘街、文昌阁周围，，，，，那些枝枝蔓蔓伸出去的老巷子，，，，，好比什么电台街、忠烈街、圆通街这些个周边，，，，，你钻进去，，，，，那股子味儿就对了！??♂?

为啥叫“黑脚杆”呢？？？？？俺琢磨着，，，，，以前路欠好，，，，，走的人多了，，，，，脚杆都沾灰，，，，，形容这地儿接地气，，，，，不是啥鲜明亮丽的大马路，，，，，但里头藏着的都是外地人扎堆的废物摊摊。。。。
。重点来了：它的“位置”更是一个“看法”，，，，，是贵阳老城美食灵魂的群集地。。。。
。? 你翻开地图APP，，，，，把上面说的那片地方放大，，，，，专找那些细长的、看着不起眼的小道道，，，，，乐成率高达90%！

第二趴：巷子里头都有啥废物？？？？？俺的独家逛吃清单！

进了巷子，，，，，你可别瞎逛，，，，，随着香味和排队的人流走，，，，，准没错！俺给你掰扯掰扯俺的必吃清单，，，，，都带详细名儿和体验，，，，，保你好使：

1. 肠旺面天花板级别：有一家店，，，，，门脸小得憋屈，，，，，但啥前儿去啥前儿排队。。。。
   。他家用的是鸭蛋和的面，，，，，贼劲道，，，，，血旺嫩得像豆腐，，，，，肥肠处理得干清洁净，，，，，卤得入味。。。。
   。配上脆哨，，，，，那红油一泼，，，，，香得俺一口吻能炫两大碗！价钱或许在15-20块一碗，，，，，实惠到哭。。。。
   。?

2. 烙锅与烧烤的江湖：天色一擦黑，，，，，巷子口支起的小桌子小板凳就热闹起来了。。。。
   。毕节手撕豆腐必需拥有姓名！豆腐在铁板上烤得鼓鼓的，，，，，外皮焦脆，，，，，里头是包浆的，，，，，蘸上特制的辣椒面，，，，，绝了！再整点五花肉、小瓜，，，，，配上一杯冰啤酒，，，，，这就是贵阳的夜，，，，，人均40-50能吃撑。。。。
   。?

3. 那些叫不上名儿的糯叽叽：经常能遇到推车车的姨妈，，，，，卖些碗耳糕、清明粑、黄糕粑。。。。
   。俺最爱谁人碗耳糕，，，，，甜咪咪的，，，，，蓬松得像海绵，，，，，带着淡淡的发酵香味，，，，，一个才两三块钱，，，，，当零嘴美滋滋。。。。
   。这些可是地图上搜不到的“隐藏款”，，，，，全靠缘分碰！?

4. 来碗冰粉解解腻：吃完辣的油的，，，，，必需来碗水果冰粉收尾！巷子里妻子婆做的，，，，，红糖熬得透亮，，，，，瓜子仁、花生碎、山楂片、葡萄干给得足足的，，，，，冰冰冷凉，，，，，一口下去直达天堂，，，，，也就8块钱一碗。。。。
   。

俺统计过，，，，，要想把这些英华都尝个遍，，，，，你至少得准备100块的预算和一副顽强的肠胃，，，，，由于太好吃了，，，，，基础停不下来！

第三趴：避坑指南与适用秘笈，，，，，看这一条就够了！

光说好的不可，，，，，俺也得把丑话说前头，，，，，这都是俺踩过的坑，，，，，你可得避开：

• 别赶大中午和饭点去：? 人太多了！好些名摊摊能倾轧去二里地。。。。
  。最好是上午10点左右，，，，，或者下昼2点到5点这个空档去，，，，，体验感翻倍，，，，，不必人挤人。。。。
  。

• 现金惫亓：别看现在是手机支付时代，，，，，有些老摊摊的爷爷奶奶，，，，，就认现金，，，，，或者搞个二维码都皱巴巴的。。。。
  。备点零钱，，，，，5块、10块的，，，，，利便。。。。
  。

• 情形预期别太高：记。。。。
  。，，，你来吃的是味道，，，，，不是情形！?? 许多店就是“苍蝇馆子”，，，，，桌子油乎乎，，，，，凳子矮趴趴，，，，，但恰恰是这种店，，，，，味道才最正。。。。
  。追求高峻上情形的，，，，，这儿不适合你。。。。
  。

• 听不懂话就微笑：有些先生傅通俗话说得倒运索，，，，，你指着他要啥，，，，，或者用手比划，，，，，都行。。。。
  。态度好点，，，，，人家也热情，，，，，万万别由于相同不畅闹别扭。。。。
  。

• 导航最终窍门：你到了那片区域后，，，，，别死磕“黑脚杆”这个名。。。。
  。直接在地图上搜俺上面提到的那些详细店名（好比某某肠旺面、某某烙锅），，，，，或者搜“文昌阁美食”、“省府路小吃”，，，，，导航已往，，，，，一下车，，，，，你周围那些巷子，，，，，就都是了！

【FAQ】你肯定还想问这些：

• 问：治安咋样。。。。
  ？？？？？一个人去行不？？？？？

  • 答：? 治安没毛。。。。
    。? 那一片是贵阳的老心脏，，，，，生涯气息浓，，，，，人多热闹。。。。
    。一个人去完全没问题，，，，，就是吃工具点不了太多样，，，，，有点亏。。。。
    。最好结个伴，，，，，能多吃几样。。。。
    。

• 问：除了吃的，，，，，尚有啥逛的没？？？？？

  • 答：? 有。。。。
    。≌庑┫镒幼约壕屯τ锌赐罚，，，老屋子、古井、趴在墙头的猫，，，，，挺出片的。。。。
    。旁边就是文昌阁、甲秀楼这些景点，，，，，吃完溜达已往消食，，，，，正好。。。。
    。

• 问：大提要留几多时间？？？？？

  • 答：? 你要是想好好吃、逐步逛、顺便摄影相，，，，，建议留出小半天，，，，，3-4个钟头较量丰裕。。。。
    。走马观花吃两口，，，，，那1-2小时也够。。。。
    。

结语：

以是啦，，，，，老铁们，，，，，“贵阳黑脚杆小巷子”它不是一个点，，，，，而是一张美食地图。。。。
。它的魅力，，，，，就在于那份寻找和发明的兴趣，，，，，在于烟火气里藏着的极致味道。。。。
。别把它当成一个使命，，，，，就当成一次都会探险，，，，，放松心情，，，，，随着你的鼻子走。。。。
。

希望俺这篇掏心窝子的攻略，，，，，能真帮到你。。。。
。去了之后有啥新发明，，，，，或者吃了啥惊为天人的好工具，，，，，记得回来跟俺唠唠！祝你在贵阳吃得开心，，，，，玩得愉快！?

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