咦， ，，，，，恁说啥？？？ ？？？想来俺们这“鸡”字当头的地界儿转转？？？ ？？？那恁可算问对人啦！? 俺在这片儿混了十来年， ，，，，，从穿开裆裤吃到胡子拉碴， ，，，，，哪家店的鸡是溜达鸡， ，，，，，哪家烧鸡用了啥秘方， ，，，，，俺门儿清！今儿个就掰扯掰扯， ，，，，，保准让恁听得过瘾， ，，，，，看得流口水， ，，，，，来了不迷路！走起！??♂?
可多外地来的朋侪， ，，，，，一下车就懵圈：“师傅， ，，，，，去谁人卖鸡的街！” 效果哩？？？ ？？？出租车司机也得挠头：“恁究竟是想去‘鸡街’， ，，，，，照旧‘鸡窝街’？？？ ？？？” 这俩地方， ，，，，，虽说都带个“鸡”字， ，，，，，离得也不算忒远， ，，，，，但味道、泉源、卖的工具， ，，，，，那差别可大着咧！
先说说 “鸡街”。。。。。。? 这片儿历史长， ，，，，，少说也有三四十年了。。。。。。早先就是个露天的农贸市场， ，，，，，周围十里八村的乡亲， ，，，，，都把自己家养的土鸡、鸡蛋拿来卖。。。。。。那时间， ，，，，，天不亮就闻啼声， ，，，，，空气里都是鸡毛跟活禽的味儿。。。。。。厥后管得严了， ，，，，，活禽市场搬走了， ，，，，，可这名字跟吃鸡的魂儿留下来了。。。。。。现在去“鸡街”， ，，，，，主要是种种做好的熟鸡：烧鸡、卤鸡、椒麻鸡、黄焖鸡…一家挨着一家， ，，，，，全是老字号， ，，，，，好多店就靠一两个招牌菜， ，，，，，能养活三代人！
再说说 “鸡窝街”。。。。。。? 这名字听着就逗， ，，，，，是不是？？？ ？？？它年头短点， ，，，，，是厥后才火起来的。。。。。。这儿不算是正经的街道名字， ，，，，，更像是一块美食群集区的诨名。。。。。。主打的是一个“鸡的全套体验”。。。。。。啥意思咧？？？ ？？？就是不但能买到做好的鸡， ，，，，，还能吃到以鸡为主的各式大排档、暖锅、烧烤。。。。。。好比地锅鸡、柴火鸡、鸡公煲， ，，，，，尚有烤鸡翅、鸡脆骨。。。。。。年轻人， ，，，，，特殊是夜猫子， ，，，，，好（ho）这一口！晚上灯火通明， ，，，，，人声鼎沸， ，，，，，那叫一个热闹！以是说， ，，，，，想吃古板风味、打包带走， ，，，，，去“鸡街”；；；；；想呼朋引伴、坐下酣畅淋漓吃一顿， ，，，，，去“鸡窝街”， ，，，，，恁可甭搞混喽！
光说不练假把式， ，，，，，俺给恁掏出点真家伙， ，，，，，这都是俺用胃跟钱包趟出来的路！?
第一站， ，，，，，必去“王记麻油烧鸡”。。。。。。? 这家在鸡街西头， ，，，，，门脸不大， ，，，，，但排队的人能从开门排到打烊。。。。。。他家的烧鸡， ，，，，，俺敢说， ，，，，，是一绝！用的是正经散养的小公鸡， ，，，，，先抹上十八味香料腌透， ，，，，，再用松木锯末逐步熏烤。。。。。。那皮， ，，，，，金黄酥脆， ，，，，，一咬直掉渣；；；；；里头那肉， ，，，，，嫩得能掐出水， ，，，，，还带着一股淡淡的烟熏果木香。。。。。。最要害是他家那一勺秘制麻油， ，，，，，出锅前“刺啦”一浇， ，，，，，香味能飘出二里地！俺每次去买， ，，，，，半只基础不敷， ，，，，，至少一只起步。。。。。。价钱嘛， ，，，，，实诚， ，，，，，一斤比别家贵个三五块， ，，，，，但绝对值！?
第二站， ，，，，，去“鸡窝街76号”吃地锅鸡。。。。。。? 这家店没啥花里胡哨的名字， ，，，，，就叫门牌号， ，，，，，但生意火爆得很。。。。。。桌子是矮方桌， ，，，，，凳子是小马扎， ，，，，，中心一口大铁锅。。。。。。鸡肉现点现炒， ，，，，，配上豆角、土豆、粉条， ，，，，，锅边贴上喝饼子（玉米饼）。。。。。。等锅里“咕嘟咕嘟”冒泡， ，，，，，饼子一半焦脆一半吸饱了汤汁， ，，，，，那味道， ，，，，，得劲毁了！? 尤其是天冷的时间， ，，，，，几个人围着一锅， ，，，，，吃着喝着， ，，，，，全身冒汗。。。。。。人均四五十块钱， ，，，，，能吃撑。。。。。。不过提醒恁， ，，，，，晚上6点后去， ，，，，，八成得等位， ，，，，，俺上次等了快一个钟头！
第三站， ，，，，，尝尝“李婆椒麻鸡”。。。。。。? 在鸡街中心岔道里， ，，，，，欠好找， ，，，，，但酒香不怕巷子深。。。。。。她家的椒麻鸡， ，，，，，跟别处的真纷歧样。。。。。。鸡肉撕成细丝， ，，，，，重点在那一盆青花椒跟鲜藤椒调出来的料汁， ，，，，，麻而不苦， ，，，，，辣而不燥， ，，，，，带着一股清新的麻香， ，，，，，吃完嘴唇像过电一样“突突”跳， ，，，，，可过瘾了！好多在省垣事情的人， ，，，，，周末专门开车回来， ，，，，，就为打包她家一份椒麻鸡。。。。。。俺个人以为， ，，，，，配一瓶冰镇啤酒， ，，，，，那是炎天最爽的事！?
知道了吃啥， ，，，，，俺再教授恁点“内功心法”， ，，，，，保恁逛得舒坦， ，，，，，像个老吃家！
头一条， ，，，，，及早不赶晚， ，，，，，尤其是“鸡街”。。。。。。? 好些口碑好的熟食店， ，，，，，下昼两三点钟最好的货就卖光了。。。。。。俺的建议是， ，，，，，上午10点到12点去， ，，，，，工具最全， ，，，，，也最新鲜。。。。。。去“鸡窝街”吃晚饭， ，，，，，那就反着来， ，，，，，晚上七八点是黄金时段， ，，，，，气氛最热闹。。。。。。
第二条， ，，，，，学会“看、闻、问”。。。。。。? 看店里的人流量和主顾的组成， ，，，，，外地老头老太太多的店， ，，，，，一般味道差不了。。。。。。闻空气中的味道， ，，，，，真正的好卤水、好香料， ，，，，，味道是醇厚浓郁的， ，，，，，不是刺鼻的香精味。。。。。。大大方方地问老板：“恁家啥卖得最好？？？ ？？？”“这鸡是今天现卤的不？？？ ？？？”着实的老板都会跟恁唠。。。。。。
第三条， ，，，，，关于停车跟交通。。。。。。? 这两片儿， ，，，，，停车是真头疼！? 特殊是周末， ，，，，，一位难求。。。。。。俺的建议是， ，，，，，要么错峰， ，，，，，要么把车停在周围一两个路口外的阛阓或小区停车场， ，，，，，然后腿儿着已往， ，，，，，也就十来分钟。。。。。。坐公交反而利便， ，，，，，鸡街周围有“小板桥”站， ，，，，，好几趟车都到。。。。。。
最后， ，，，，，心态放平。。。。。。? 这儿不是高等餐厅， ，，，，，就是充满烟火气的市井之地。。。。。；；；；Ｇ樾慰赡茑性， ，，，，，地上可能有点油， ，，，，，但吃的就是这份真实跟热乎劲儿。。。。。。别端着， ，，，，，铺开整， ，，，，，下手啃， ，，，，，高声唠， ，，，，，这才是来这儿的准确翻开方式！
1. 问：这两条街详细在哪儿。。。。。？？？ ？？？导航搜啥？？？ ？？？
答：搜“小板桥鸡街”基本都能带到熟食摊档那片。。。。。。搜“鸡窝街”可能禁绝， ，，，，，可以试试搜“兴旺路夜市”或者“老味地锅鸡（总店）”， ，，，，，那一片就是。。。。。。
2. 问：一个人去， ，，，，，点几多合适？？？ ？？？能尝多种吗？？？ ？？？
答：一个人去“鸡街”最划算！每样要四分之一只或者半斤， ，，，，，多跑两家， ，，，，，就能拼出一只“全鸡宴”。。。。。。在“鸡窝街”， ，，，，，许多店有单人份或小份的地锅鸡、鸡公煲， ，，，，，提前问问老板。。。。。。
3. 问：卫生情形咋样。。。。。？？？ ？？？吃完会不会拉肚子？？？ ？？？
答：俺吃这么多年， ，，，，，正经开门店的老字号， ，，，，，没啥问题。。。。。。食材新鲜， ，，，，，天天客流大， ，，，，，流转快。。。。。。要害是， ，，，，，别贪自制买路边来路不明的， ，，，，，找人多、牌子亮的店进。。。。。。肠胃特殊金贵的， ，，，，，悠着点辣。。。。。。
4. 问：除了鸡， ，，，，，尚有别的吃的吗？？？ ？？？
答：有。。。。。。 凹帧鄙弦话愦钆渥怕粜卤豆干、花生、凉拌菜。。。。。。“鸡窝街”就更富厚了， ，，，，，炒粉、烧烤、啤酒、小龙虾（季节到了）都有， ，，，，，完万能知足一桌人的差别需求。。。。。。
5. 问：过年过节的时间还开门吗？？？ ？？？
答：开！并且是最忙的时间！? 特殊是春节前， ，，，，，鸡街各家店排队能排疯， ，，，，，都是来买年货的。。。。。。不过最好提前一两天打电话问问， ，，，，，或者早点去， ，，，，，别赶在年三十下昼。。。。。。
说一千道一万， ，，，，，不如恁自己来一趟。。。。。。俺以为， ，，，，，不管是“鸡街”照旧“鸡窝街”， ，，，，，它卖的不但是鸡， ，，，，，是咱老黎民对一口好滋味的惦记， ，，，，，是热火朝天的日子气。。。。。。烦了累了， ，，，，，过来称点烧鸡， ，，，，，喝口小酒；；；；；兴奋了， ，，，，，招呼朋侪来顿暖锅， ，，，，，吹吹捧皮。。。。。。这地方， ，，，，，它不高级， ，，，，，但真， ，，，，，且扎实。。。。。。
俺就住周围， ，，，，，说未必哪天， ，，，，，咱就能在哪个摊前遇见， ，，，，，相视一笑：“恁也来买鸡。。。。。？？？ ？？？中， ，，，，，这家得劲！” ?