哎哟喂!恁说这长春鸡啊,,,,那可真是让俺这吃货惦记好几年咧?!俺记得头一回去长春,,,,就冲着那鸡去的,,,,效果吃了一圈,,,,差点没把肚皮撑破?。。今儿个俺就跟大伙儿唠唠,,,,长春鸡最着名三个地方,,,,保准恁听了直咽口水!
先说说俺为啥对长春鸡这么上心。。那照旧前年冬天,,,,俺跟几个伙计去东北溜达,,,,顺路儿就奔长春了。。一到地儿,,,,外地老铁就推荐吃鸡,,,,说是“不吃鸡,,,,白来长春”。。俺其时还琢磨,,,,鸡哪儿没有啊!?????可一尝,,,,乖乖,,,,真纷歧般!从那以后,,,,俺就成?????土,,,,每年都得跑两三趟,,,,就为那一口鲜嫩劲儿?。。
俺总结了下,,,,长春鸡最着名三个地方,,,,可不是瞎吹的。。每个地儿都有独门绝活,,,,价钱还着实,,,,人均50-80块就能吃美。。下面俺就挨个给恁掰扯掰扯,,,,顺便分享点独家服法,,,,恁可记好咯!
第一个地方:老王家炖鸡馆?
这小馆子藏在小胡同里,,,,开了快30年,,,,招牌都褪色了,,,,但人气旺得吓人!俺头回去,,,,排队排了半个钟头,,,,可一吃就值了?。。
他家主打铁锅炖鸡,,,,鸡肉用的是外地散养小公鸡,,,,炖得烂糊又不柴。。汤底是祖传秘方,,,,加了十几种药材,,,,喝一口全身温暖。。
俺最爱点的是蘑菇炖鸡套餐,,,,一份够三四个人吃,,,,才188块。。鸡肉嫩滑,,,,蘑菇鲜香,,,,配上贴饼子,,,,蘸着汤汁,,,,那叫一个得劲儿!
独家窍门:去之前最好打电话预约,,,,否则旺季得等位。。另外,,,,一定要加份粉条,,,,吸饱了汤汁,,,,比肉还香!
数听语言:天天能卖出去200多锅,,,,转头客占八成。。俺自己去过五六回,,,,每次都是扶墙出,,,,哈哈!?
第二个地方:春城炸鸡大天下?
这地儿可是年轻人的最爱,,,,装修时尚,,,,音乐动感,,,,但炸鸡是真隧道!俺带闺女去过,,,,她吃完直嚷嚷“爸爸,,,,咱明天还来”。。
他家特色是韩式炸鸡,,,,但融合了东北口胃,,,,外皮酥脆,,,,内里多汁。。招牌是甜辣炸鸡半翅,,,,一份68块,,,,辣中带甜,,,,吃上就停不住嘴。。
俺推荐试试双拼套餐,,,,炸鸡配啤酒,,,,138块够俩人吃。。鸡肉现炸现卖,,,,岑岭期得等20分钟,,,,但新鲜度没得说。。
独家视角:别光吃炸鸡,,,,他家芝士年糕也是一绝,,,,拉丝老长了,,,,搭配着解腻。。俺每次去必点,,,,闺女抢着吃。。
案例分享:去年炎天,,,,俺遇见一对情侣,,,,专门从沈阳开车来吃,,,,说是在网上看了攻略,,,,就冲这炸鸡来的。?????杉啻螅?
第三个地方:刘大姐烧鸡铺?
这可是老字号了,,,,店面不大,,,,但排队的人能从早排到晚。。俺第一次去是途经,,,,闻着香味就走不动道儿了。。
他家主打熏烧鸡,,,,用果木慢熏,,,,鸡肉入味深,,,,连骨头都香。。一只烧鸡98块,,,,够全家四五口人吃。。
俺最喜欢麻油烧鸡,,,,皮脆肉嫩,,,,麻油香扑鼻。。买回去当凉菜,,,,或者热着吃都中。。数据上,,,,天天限量300只,,,,下昼三点就卖光,,,,俺有回没遇上,,,,怨恨了好几天。。
独家服法:刘大姐会教恁咋加热——用蒸锅蒸10分钟,,,,比微波炉强多了,,,,鸡肉更嫩。。俺试过,,,,真管用!
个人履历:俺妈去年生日,,,,俺专程买了两只快递回去,,,,她打电话说“这鸡比咱外地的好吃多了”,,,,把俺乐坏了?。。
唠完这三个地儿,,,,俺再解答点常见问题,,,,省得恁走弯路。。
FAQ?
问:长春鸡啥时间去吃最好??????
答:年龄天最得劲儿,,,,不冷不热。。冬天吃炖鸡温暖,,,,炎天吃炸鸡配啤酒直率。。俺建议避开节沐日,,,,人太多。。
问:价钱贵不贵?????人均几多??????
答:真不贵!炖鸡馆人均60块左右,,,,炸鸡店80块,,,,烧鸡铺按只卖,,,,一只够全家吃。。俺以为性价比超高。。
问:去那儿有啥避坑的??????
答:可别点太多!分量足,,,,容易铺张。。另外,,,,有些小店只收现金,,,,备点零钱。。俺头回就亏损了,,,,没带钱,,,,差点没吃上。。
问:适合带娃去不??????
答:中!炸鸡大天下有儿童套餐,,,,炖鸡馆情形家庭式。。俺闺女每次去都开心,,,,但注重炸鸡别让孩子吃太多,,,,上火。。
问:咋去最利便??????
答:长春公交蓬勃,,,,这三个地儿都能坐地铁或公交到。。俺推荐打车,,,,起步价才8块,,,,省时间。。
说完这些,,,,俺得总结两句。。长春鸡这仨地方,,,,真是各有各的好:老王家炖鸡暖胃,,,,春城炸鸡过瘾,,,,刘大姐烧鸡香嘴。。俺每次去长春,,,,至少打卡两家,,,,否则总以为幸亏慌。。
最后,,,,俺给恁个建议:去之前,,,,先饿一顿,,,,否则吃不下那么多鲜味!要是恁也有好地方推荐,,,,接待跟俺唠唠,,,,咱一起分享美食兴趣。。记着,,,,吃鸡不但是填肚子,,,,更是种享受生涯咧?!
俺写这篇文,,,,就是想让更多吃货晓得长春鸡的魅力。。恁要是以为中,,,,就点个赞转发转发,,,,让大伙儿都瞅瞅!咱下回再唠别的美食,,,,拜拜咯!?