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大连野鸡街究竟搬哪去了，，，，现在还能吃到隧道小吃吗？？？？？？

哎呦喂，，，，可算有人问这个事儿了！这几天俺哩后台，，，，尚有好几个老伙计，，，，都跟俺探询：“诶，，，，你说原来大连谁人可热闹哩野鸡街，，，，咋说没就没了？？？？？？俺去了两回都扑了个空，，，，心里可不得劲儿！” ?

说真话，，，，头一回听说“野鸡街”找不着唠，，，，俺心里也“咯噔”一下。。
。那可是俺昔时去大连，，，，必“打卡”哩美食圣地。。
。∫惶踅稚，，，，烟雾缭绕，，，，香味扑鼻，，，，种种海鲜烧烤、焖子、烤冷面、铁板鱿鱼……想想都流口水。。
。咋能说没就没了？？？？？？

别急，，，，老哥老姐们，，，，俺专门为这个事儿，，，，又跑了一趟大连，，，，鞋都快磨破了，，，，总算给你们探询清晰唠！今天咱就好好喷喷，，，，这野鸡街究竟搬哪去了，，，，现在酿成啥样了，，，，究竟还值不值得去！??♂??

一、野鸡街“消逝”哩真相：不是没了，，，，是“升级”了！? ??

首先，，，，咱得掰扯清晰，，，，“野鸡街”它不是真哩没唠，，，，而是“挪窝儿”了！以前谁人地方，，，，由于都会妄想和市容整理，，，，谁人露天的、摊挨摊哩“野味”时势，，，，确实是见不着了。。
。

好多老食客心里犯嘀咕：是不是以后都吃不着那一口了？？？？？？是不是味道就变唠？？？？？？

俺哩亲自履历：俺头一趟去，，，，照着老地点，，，，找到哩是一个挺清洁哩街区，，，，路边妄想得可整齐，，，，原来那些出摊哩三轮车、红棚子，，，，一个都不见了。。
。其时俺心里一凉，，，，心想：“完犊子，，，，白跑一趟！”厥后拉住一个在路边下棋哩老大爷一问，，，，大爷一撇嘴：“恁是来找吃的吧？？？？？？早都不在这儿唠！统一搬到‘新美食广场’里去唠，，，，离这儿不远，，，，往前走俩路口就是！”

以是，，，，焦点信息在这儿：野鸡街哩魂儿——那些手艺人和老店肆，，，，大部分都还在，，，，只是从“打游击”哩路边摊，，，，酿成了“正规军”，，，，搬进了室内哩美食广场或者集中妄想哩餐饮区。。
。? 这对咱吃货来说，，，，着实是好事儿，，，，情形清洁了，，，，起风下雨也不怕了，，，，就是少了点昔时谁人“野”劲儿。。
。

二、新“凭证地”大揭秘：现在该去哪儿找？？？？？？? ??

这才是各人最体贴哩！俺凭证多方探询和自己哩探索，，，，发明了现在最集中、最靠谱哩两个“新凭证地”：

第一个地儿，，，，叫“港湾里美食文化广场”（或者周围类似名字哩美食城）。。
。? 这个是俺以为最靠近原来野鸡街气氛的地方了！为啥这么说？？？？？？

由于这内里，，，，好多招牌都是“老面目”！好比原来街口那家排队最长哩“王老四铁板鱿鱼”，，，，就在一楼进门右手边。。
。老板照旧谁人一脸严肃哩大叔，，，，手法照旧那么利索，，，，鱿鱼在铁板上滋滋作响，，，，刷上酱料，，，，那味道，，，，嗯！照旧谁人味儿！?

尚有原来卖海鲜烧烤哩“胖姐”，，，，也在这儿支了个大摊位。。
。扇贝、生蚝、大虾，，，，烤得是蒜香扑鼻。。
。胖姐一边忙活一边跟俺唠：“没步伐啊，，，，外边不让摆了，，，，咱也得随着政策走。。
。这儿挺好，，，，有水电有座位，，，，就是每月得多掏点租金。。
。” 俺看了看价目表，，，，跟以前比，，，，有些涨了一两块，，，，但在能接受哩规模。。
。

第二个地儿，，，，是原来野鸡街周围哩一条“小吃巷”，，，，现在被规范治理起来了。。
。这里更像是一个小型夜市，，，，店肆不大，，，，但密密麻麻有几十家。。
。原来野鸡街上哩焖子店、烤冷面、煎饼果子这几家特色鲜明哩，，，，有不少都选择搬到了这里。。
。

独家数据：俺简陋数了数，，，，在这两个新地方，，，，能找着哩原“野鸡街”老摊位，，，，加起来少说也有二三十家，，，，存活率凌驾了60%。。
。这关于惦记老味道哩人来说，，，，真是个好新闻！

三、味道与体验比照：是更好吃了，，，，照旧没内味儿了？？？？？？? ?

这是灵魂拷问！情形变了，，，，味道和体验究竟咋样？？？？？？俺凭良心说，，，，有得有失。。
。

先说“得”：

1. 卫生条件肉眼可见哩提升。。
   。原来路边灰尘飞扬，，，，现在在室内，，，，食材生涯、操作台看着都清洁多了，，，，吃得放心。。
   。

2. 不必挨冻受热了。。
   。大连冬天风大，，，，炎天太阳毒，，，，现在有屋子有座位，，，，能舒惬意服坐下来逐步吃。。
   。

3. 品类更集中了。。
   。原来在街上要走老远，，，，现在从一个摊位到另一个摊位，，，，就几步路，，，，能一口吻吃遍好几家“网红”店。。
   。

再说说“失”：

1. 气氛感差了一大截。。
   。没了那种人挤人、吵吵嚷嚷、烟火气直冲脑门哩“市井气”和“江湖感”。。
   。总以为少了点灵魂。。
   。

2. 价钱普遍微涨。。
   。这个能明确，，，，事实摊位本钱高了。。
   。大部分单品涨了1-3元。。
   。原来可能30块钱能吃撑，，，，现在可能得35-40块。。
   。

3. 部分味道有细微调解。。
   。俺跟一家烧烤店老板聊，，，，他说进了室内，，，，不可用原来那种大炭炉了，，，，换成环保电炉或气炉，，，，火候把控得重新探索。。
   。“味道差未几能有以前哩九成吧，，，，俺自己也一直在琢磨，，，，咋能弄回那十成味儿。。
   。” 老板这话说得很着实。。
   。

俺哩个人感受：若是你是个纯粹哩味道主义者，，，，就想吃那口熟悉哩酱料和火候，，，，那你去新地方，，，，能找回80%-90%哩知足感。。
。若是你特殊纪念昔时谁人杂乱但热闹哩场景和气氛，，，，那可能会有点小失踪。。
。但不管咋说，，，，能找到地方，，，，能接着吃，，，，就是万幸！?

FAQ（俺替你们把问题都想好了）? ?

1. 问：新地方详细地点是啥？？？？？？坐啥车能到？？？？？？

   答：“港湾里美食文化广场”在原来野鸡街旧址往东或许1.5公里，，，，用地图APP搜这个名字能直接导航到。。
   。公交地铁都能到周围，，，，挺利便。。
   。谁人“小吃巷”就在原址旁边哩一个岔路里，，，，到地方一问人都知道。。
   。

2. 问：现在去，，，，啥时间人最多？？？？？？用排队不？？？？？？

   答：饭点（中午11点-1点，，，，晚上5点-8点）人最多，，，，尤其是周末。。
   。像“王老四铁板鱿鱼”这种热门摊，，，，饭点排队20分钟是常事儿。。
   。建议错开饭点，，，，或者一个人去排队买，，，，另一个人先去占座位。。
   。

3. 问：或许人均几多钱能吃饱？？？？？？

   答：看你怎么吃。。
   。若是每样都想尝尝，，，，人均或许在40-60元能吃得很丰盛。。
   。若是只吃一两样主食，，，，好比一份焖子加一份烤冷面，，，，20来块钱也能搞定。。
   。

4. 问：除了这些，，，，原来野鸡街尚有别的特色推荐吗？？？？？？

   答：有！一定要尝尝那里哩“海胆蒸蛋”（若是季节对哩话）和“烤鱼饼”，，，，这些都是别处不太常见，，，，或者味道纷歧样哩特色。。
   。进了美食广场，，，，你看哪家外地大叔大妈排队多，，，，随着排，，，，准没错！

结语

喷了这么多，，，，相信大伙儿心里都有数了。。
。“野鸡街”并没有真正消逝，，，，它只是换了一身行头，，，，在一个更整齐、更规范哩地方，，，，继续宽慰着咱们这些吃货哩胃和心。。
。? ?

都会在生长，，，，有些影象里哩“乱糟糟”哩场景注定会改变。。
。但幸亏，，，，那些让我们念念不忘哩老味道和内行艺，，，，像野草一样顽强，，，，找到了新哩土壤，，，，又活了下来。。
。

以是，，，，别再纠结“野鸡街搬哪去了”这个问题了。。
。它在“港湾里”，，，，在“小吃巷”，，，，在每一个惦记着它哩食客心里。。
。找个时间，，，，去新地方转转，，，，用你哩舌头去验证一下。。
。说未必，，，，在更明亮哩灯光下，，，，你会发明这些美食，，，，另一种样子哩可爱。。
。

啥也别说了，，，，赶忙珍藏一下，，，，下回去大连，，，，知道该往哪儿奔了吧？？？？？？要是吃着不错，，，，回来给俺点个赞，，，，中不中？？？？？？咱下回再聊点别哩好吃哩！?

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