哎妈呀，，，，，老铁们，，，，，今儿个咱唠点着实嗑儿。 。。。。前阵子在网上瞅见有人搜“德阳市鸡窝最着名三个地方是那里”，，，，，给我整乐了，，，，，也整得心里挺不是滋味儿。 。。。。? 我琢磨着，，，，，这八成是让某些不靠谱的词儿给带跑偏了，，，，，想吃点好的，，，，，咋还整出“鸡窝”来了？？？在咱这儿，，，，，要提及“窝”，，，，，那指的得是热气腾腾、香味扑鼻的“美食老窝”才对劲儿！我在这旮沓也生涯了小二十年，，，，，别的本事没有，，，，，就这张嘴，，，，，那可是吃遍了德阳的大街小巷。 。。。。今儿个，，，，，咱就掰扯掰扯，，，，，德阳市最着名、最得劲儿的三“窝”小鸡鲜味究竟在哪儿，，，，，保准让你吃得隧道，，，，，还吃得显着确白！ ??
第一“窝”：旌阳区文庙广场旁的“刘记柴火鸡”?
这家店，，，，，那可是我心中“鸡肴”的白月光！开了得有十几年了，，，，，招牌都快被油烟熏出包浆了，，，，，但人气旺得，，，，，饭点儿去不排个半小时队，，，，，你都甭想进门儿。 。。。。
他家最大的特色，，，，，就是俩字儿：“隧道”。 。。。。用的是正经跑山鸡，，，，，肉质紧实不柴。 。。。。灶是那种老式的柴火土灶，，，，，大铁锅一架，，，，，先生傅拿着大铲子“哐哐”一顿炒，，，，，那香味儿，，，，，能顺着风飘出二里地去！内里炖上五花肉、土豆、豆角、粉条，，，，，锅边再贴上一圈玉米面饼子。 。。。？？？且簧材牵，，嚯，，，，，热气混着酱香肉香直扑脸，，，，，口水立马就收不住了。 。。。。?
独家视角：他家的秘制酱料是灵魂，，，，，听说老板天天破晓三点起来炒料，，，，，内里加了十几种香料和中草药，，，，，详细是啥，，，，，人家可不过传。 。。。。我有个哥们儿，，，，，特意从成都开车过来，，，，，就为吃这一口，，，，，说他家这味道，，，，，成都都复制不出来。 。。。。数据支持：我视察过，，，，，周末一晚上，，，，，光是跑山鸡就能卖出去两百多只，，，，，您说这得多火爆？？？去吃的话，，，，，必点柴火鸡配贴饼子，，，，，那饼子下半截浸满了汤汁，，，，，上半截又是焦香的，，，，，一口下去，，，，，老知足了！
第二“窝”：绵竹年画村周围的“王妈麻椒鸡”?
若是说“刘记”是豪爽派，，，，，那“王妈”就是婉约派的代表，，，，，专攻一个“麻”和“香”。 。。。。这家店不在市中心，，，，，藏在绵竹年画村边上，，，，，但绝对是“酒香不怕巷子深”的典范。 。。。。
他家做的麻椒鸡，，，，，那是真的一绝。 。。。。鸡肉是事先用老汤卤得透透的，，，，，酥烂脱骨，，，，，但皮又是完整的，，，，，黄亮亮的看着就有食欲。 。。。。要害在最后一道工序：用滚烫的菜籽油，，，，，“刺啦”一声泼在铺满了青花椒、红辣椒和秘制香料粉的鸡身上。 。。。。瞬间，，，，，那股子复合的、让人头皮发麻的椒麻香气就炸开了！??
详细案例：我第一次去，，，，，是外地一个美食老饕带我去的。 。。。。吃完之后，，，，，嘴皮子舞蹈跳了半个小时，，，，，但就是停不下筷子，，，，，一边嘶哈嘶哈地吸气，，，，，一边还得往嘴里塞。 。。。。那种麻而不木、辣而不燥、香而入骨的劲儿，，，，，太上头了！现在他家也支持真空包装，，，，，我外地朋侪来，，，，，我每次都买几只让他们带走。 。。。。友情提醒：吃不了太麻的，，，，，可以跟王妈说“微麻”，，，，，但我以为，，，，，不麻到过瘾，，，，，就即是白来了。 。。。。
第三“窝”：广汉柳州路夜市里的“张老三地锅鸡”?
这第三“窝”，，，，，就得说说充满烟火气的夜市代表了。 。。。。广汉柳州路的夜市，，，，，那在德阳美食国界上必需拥有姓名！而“张老三”的地锅鸡摊儿，，，，，就是这片江湖里的“扛把子”之一。 。。。。
他家主打一个“气氛”和“性价比”。 。。。。晚上出摊，，，，，一个小棚子，，，，，几套浅易桌椅，，，，，但人声鼎沸，，，，，热闹非凡。 。。。。地锅鸡是现点现做，，，，，看着老板在猛火灶上翻炒，，，，，历程就是一种享受。 。。。。鸡肉鲜嫩，，，，，内里可以加种种你爱吃的配菜，，，，，宽粉、豆腐泡、青菜啥的，，，，，最要害的是锅边那一圈手擀面片，，，，，炖到厥后，，，，，面片吸饱了浓稠的汤汁，，，，，比鸡肉还抢手！?
数据支持：他家的价钱，，，，，人均四五十就能吃得肚儿圆，，，，，是学生党和打工人的深夜食堂。 。。。。我常跟朋侪说，，，，，吃“张老三”，，，，，吃的不但是味道，，，，，更是那种无拘无束、酣畅淋漓的市井气。 。。。。独家服法：一定要点一瓶冰镇的唯怡豆奶或者外地啤酒，，，，，一口麻辣鲜香，，，，，一口冰爽解腻，，，，，那感受，，，，，给个仙人都不换！记着 。。。。，，晚上九点以后去，，，，，气氛最到位。 。。。。
FAQ：老铁们常问的，，，，，咱一起唠明确?
问：你这说的“三窝”，，，，，跟网上搜的谁人“意思”一样吗？？？?
答：老铁，，，，，可打住吧！咱这儿是正经美食推荐，，，，，说的“窝”那是美食据点、老店的意思。 。。。。网上那些乱七八糟的地儿，，，，，咱可不知道，，，，，也不探询。 。。。。遵纪遵法，，，，，吃好喝好，，，，，才是正道的光！?
问：这三家店好找不？？？详细咋去？？？?
答：好找！“刘记”用地图APP搜店名，，，，，就在文庙广场周围。 。。。。“王妈麻椒鸡”搜绵竹年画村，，，，，到了问 locals，，，，，基本都知道。 。。。。“张老三”晚上去广汉柳州路夜市，，，，，瞅见人最多的谁人地锅鸡摊子，，，，，准没错。 。。。。现在导航这么利便，，，，，都不是事儿。 。。。。
问：人均消耗咋样？？？有没有实惠套餐？？？?
答：刘记柴火鸡人均或许70-80，，，，，适合多人聚餐；；； ；王妈麻椒鸡按只卖，，，，，一只或许100出面，，，，，能打包；；； ；张老三地锅鸡最实惠，，，，，人均50管饱。 。。。。套餐的话，，，，，前两家有团购，，，，，能省个十几二十块，，，，，张老三就是实打实点菜，，，，，丰俭由人。 。。。。
问：除了鸡，，，，，尚有别的特色菜不？？？?
答：有啊 。。。。×跫堑募页３床艘膊淮；；； ；王妈家种种卤味拼盘是一绝；；； ；张老三摊儿上的烧烤也可以尝尝。 。。。。但去了，，，，，主打菜必需得安排上，，，，，否则可就白跑了。 。。。。
结语：?
以是说啊 。。。。，，老铁们，，，，，以后再在德阳地界上闻声“鸡窝”这词儿，，，，，别想歪了。 。。。。咱脑子里蹦出来的，，，，，得是柴火灶的喷香，，，，，是麻椒油的激爽，，，，，是夜市里的热闹喧嚷。 。。。。这三“窝”鲜味，，，，，窝窝都藏着德阳人对生涯的热爱和隧道的饮食智慧。 。。。。?
美食才是治愈人心的最好良药。 。。。。有空了，，，，，带上家人朋侪，，，，，按咱说的去尝尝。 。。。。包管你吃得满嘴流油，，，，，全身得劲，，，，，还能拍着胸脯子说，，，，，咱这吃的，，，，，是文化，，，，，是热闹，，，，，是踏扎实实过日子的那股子烟火气！别的“窝”啊 。。。。，，可甭瞎琢磨了，，，，，整点好吃的，，，，，比啥都强！走吧，，，，，今晚就整一顿去？？？ ??