哎，， ， ，，伙计们，， ， ，，今儿个咱不扯别的，， ， ，，就唠唠“吃”这个头等大事！? 特殊是早上那一顿，， ， ，，你说说，， ， ，，要是不吃得舒坦得劲，， ， ，，一整天都提不起精神，， ， ，，是不是这个理儿？？ ？？
在咱这片儿，， ， ，，你要是问早上哪最热闹、人气最旺？？ ？？十有八九的老街坊都会用下巴颏给你一指偏向——龙华茶楼。。那门口，， ， ，，我的天爷呀，， ， ，，尤其是星期六星期天，， ， ，，从里头坐到外头，， ， ，，乌泱泱全是人。。??????? 为了一口吃的，， ， ，，等上个把钟头，， ， ，，那都是常事儿。。
我自个儿就是他家？？ ？？，， ， ，，打从它照旧个不起眼的小铺子吃到现在成了“网红”。。今儿就掰开揉碎了，， ， ，，给恁说道说道，， ， ，，它家究竟有啥“魔力”，， ， ，，能让人这么上瘾！
头一回去的伙计，， ， ，，看着菜单可能眼花，， ， ，，我给你划划重点，， ， ，，照着点，， ， ，，保准不踩坑！
头牌里的头牌——虾饺皇 ?
论个卖，， ， ，，价钱小贵，， ， ，，但绝对值！皮儿薄得跟纸一样，， ， ，，透亮，， ， ，，能瞅见里头粉嘟嘟的大虾仁。。一口下去，， ， ，，少说有两三只整虾，， ， ，，弹牙，， ， ，，鲜甜，， ， ，，汁水足。。跟他家的一比，， ， ，，好些茶楼的虾饺那就是面疙瘩包虾米。。我做过不严谨统计，， ， ，，一笼四颗，， ， ，，我平均12口吃完，， ， ，，由于每一口都得细细咂摸味儿。。《必点，， ， ，，没探讨》
古早味继续——古板马拉糕
现在好多地方都图省事，， ， ，，用预拌粉做，， ， ，，吃起来一股子香精味。。他家这个，， ， ，，一看颜色就知道，， ， ，，是老面自然发酵的那种淡褐色，， ， ，，气孔匀称得像蜂窝。。吃起来蓬松、绵软，， ， ，，带着一股淡淡的红糖和枣香，， ， ，，甜而不腻。。许多领着孙子孙女来的老头老太太，， ， ，，自己不吃啥，， ， ，，就为给娃点这个，， ， ，，看的都是回忆。。《老人小孩最爱，， ， ，，口感一绝》
隐藏实力派——及第粥
这个名字取得好，， ， ，，讨个彩头。。但人家不是光靠名字。。粥底是明火慢熬出来的，， ， ，，米都开了花，， ， ，，水米融会，， ， ，，喝起来顺滑有米香。。内里的猪肝、粉肠、肉片，， ， ，，处理得那叫一个清洁，， ， ，，嫩而不腥。。天冷的时间，， ， ，，一大早来上这么热乎乎、浓稠稠的一大碗，， ， ，，从嗓子眼一直暖到胃里，， ， ，，那才叫一个“得劲”！《冬日清早的救命良药》
光有好吃的，， ， ，，在咱这各处美食的地方，， ， ，，也未必能恒久。。龙华茶楼能火这么多年，， ， ，，里头门道多着呢。。
1. 那份“不拿自个儿当外人”的热乎气儿
一进门，， ， ，，不管是老板娘照旧熟手的姨妈，， ， ，，只要瞅见熟脸，， ， ，，立马就来话了：“来啦？？ ？？今儿有新鲜炸的油条，， ， ，，给你留一根？？ ？？”“老爷子没一块来？？ ？？上次他说想吃咸煎饼，， ， ，，今天有！” ?
听听，， ， ，，这哪是做生意，， ， ，，这明确是街坊唠嗑。。这种被记着、被惦记的感受，， ， ，，在大都会里，， ， ，，金贵着呢！好多老主顾，， ， ，，吃的就是这份人情味儿。。
2. 价钱着实，， ， ，，心里有本明确账
虽说工具涨钱是时势所趋，， ， ，，但他家涨得榨取。。比起那些装修得花里胡哨、一个包子敢卖十几块的新式茶楼，， ， ，，他家的价目表看起来“友好”多了。。一盘招牌干炒牛河，， ， ，，28闷；； ；一笼顶级虾饺，， ， ，，33闷。。两个人吃饱吃好，， ， ，，一百块钱左右能打住。。街坊们心里都有杆秤，， ， ，，知道这钱花得值，， ， ，，是花在食材和功夫上，， ， ，，不是花在房租和装修上。。?
3. 烟火气，， ， ，，就是最好的装修
他家情形，， ， ，，说真话，， ， ，，谈不上高等。。有时间人多，， ， ，，还得拼桌。。桌椅上难免有磨损的痕迹，， ， ，，碗筷也是通俗的瓷器。。但希奇的是，， ， ，，谁也不嫌弃。。反而以为，， ， ，，在这种人声鼎沸、飘着食物香气、听着周围人聊家长里短的情形里用饭，， ， ，，特殊放松，， ， ，，特殊真实。。这或许就是最难被模拟的“市井气”和“烟火气”吧。。
看到这儿，， ， ，，你要是馋了想去，， ， ，，别急，， ， ，，听我再啰嗦几句“实战指南”，， ， ，，能让你体验感翻倍！
及早不赶晚，， ， ，，避开岑岭是上策：事情日上午9点前，， ， ，，周末8点前，， ， ，，是黄金时间。。过了9点半，， ， ，，做好等位半小时以上的准备。。我一般7点40到，， ， ，，还能挑个心仪的好位置。。?
“搭台”是常态，， ， ，，心态要放宽：地方就那么大，， ， ，，拼桌（我们这叫“搭台”）太正常了。。别欠盛意思，， ， ，，有时间跟生疏人一桌，， ， ，，各吃各的，， ， ，，或者顺便聊两句，， ， ，，也挺有意思。。
点心趁热，， ， ，，下单别犹豫：有些热门点心，， ， ，，像酥皮蛋挞、炸鲜奶，， ， ，，是一轮一轮出的。。服务员推车过来，， ， ，，望见有，， ， ，，别想，， ， ，，直接拿！一犹豫，， ， ，，下一轮就得等20分钟。。手快有，， ， ，，手慢无啊伙计们！?
自带茶叶，， ， ，，是隐藏的“高玩”操作：店里提供的是通俗茶包。。许多老茶客，， ， ，，会自己揣一小包喜欢的茶叶已往，， ， ，，让姨妈资助泡。。用更好的茶叶，， ， ，，配上一顿可心的早餐，， ， ，，这顿早饭的仪式感和知足感，， ， ，，直接拉满！?
Q：停车利便不？？ ？？咋收费？？ ？？
A：真话，， ， ，，不太利便。。茶楼在老街区，， ， ，，门口只有路边少量车位，， ， ，，基本靠抢。。建议停到旁边500米外谁人阛阓的地下停车场，， ， ，，首小时免费，， ， ，，之后5块/小时，， ， ，，走过来也不远。。最稳当是骑电驴或者步行。。
Q：人均或许得几多钱？？ ？？
A：看你怎么吃。。若是像街坊那样，， ， ，，一碗粥一份肠粉，， ， ，，20多块就能搞定。。若是想各样招牌都尝尝，， ， ，，人均60-80元能吃得很丰盛了。。性价比在同类型里算高的。。
Q：除了早茶，， ， ，，午市晚市有啥？？ ？？
A：有！他家的小炒也挺着名，， ， ，，锅气足。。像“豉油皇炒面”、“生炒菜心”都很好吃。。不过主角照旧早茶点心，， ， ，，许多热门品类过了中午就卖完了，， ， ，，以是照旧建议主攻早上。。
Q：服务态度咋样？？ ？？用排队等良久不？？ ？？
A：姨妈们都很麻利，， ， ，，但人多的时间，， ， ，，肯定顾不上太周密，， ， ，，得你自动喊。。至于排队……周末等位40分钟起是常态。。但有个诀窍，， ， ，，若是愿意坐户外或者角落的位置，， ， ，，有时能快许多。。
说究竟，， ， ，，龙华茶楼为啥火？？ ？？它卖的，， ， ，，不止是食物，， ， ，，更是一种熟悉、牢靠、有温度的生涯方式。。是那种哪怕你一个人去，， ， ，，也不会以为孑立的热闹；； ；是那种味道几年如一日，， ， ，，不会让你失望的放心。。?
在这个啥都变得飞快的年月，， ， ，，能有这么一个地方，， ， ，，让你慢下来，， ， ，，吃一口影象里的味道，， ， ，，听一耳朵街坊的闲聊，， ， ，，感受日子都变扎实了。。
以是啊，， ， ，，要是你来龙华，， ， ，，想尝尝隧道的外地早茶是啥样，， ， ，，别光看网红推荐。。去龙华茶楼，， ， ，，起个早，， ， ，，排个队，， ， ，，跟老街坊们挤一挤，， ， ，，吃一笼虾饺，， ， ，，喝一碗热粥。。那份感受，， ， ，，保准比你吃任何大餐都来得着实，， ， ，，来得舒坦。。
得，， ， ，，不唠了，， ， ，，再说我自个儿又馋了。。明儿个早上，， ， ，，茶楼见？？ ？？?