好嘛，，，，，列位老几位，，，，，最近我可让一个地界儿给拿住了！老在网介上（网上）瞅见有人说嘛“贵阳黑脚杆一条街”，，，，，说得那叫一个邪乎，，，，，嘛好吃嘛自制的，，，，，给我馋的呀，，，，，心里跟长草了赛的 。。。。。浚？赡敌靶圆恍靶，，，，，我翻各处图，，，，，搜罗半天，，，，，愣是没找着一个叫介名儿的正街！?
这不，，，，，咱天津卫（外地）爷们儿能叫这点事儿难 。。。。。浚？我这人轴，，，，，非得给它刨根问底弄明确了不可 。。。。。上星期我逮着个时机，，，，，真杀到贵阳去了，，，，，就为弄明确这“黑脚杆一条街”究竟是个嘛玩意儿！今儿个就跟大伙儿好好口语口语，，，，，您可瞧好喽！
您别乐，，，，，真的 。。。。。我到贵阳，，，，，逮着外地开出租的师傅、街边小卖部大娘一通问，，，，，人家一听都乐了 。。。。。“黑脚杆”在贵阳话里，，，，，就是“泥腿子”、“乡下人”的意思，，，，，带点自嘲，，，，，但没恶意 。。。。。? 师傅说：“老弟，，，，，嘛一条街啊，，，，，那是指我们贵阳好多那种又破又旧、但好吃食倍儿多的老街、小巷子！”
哎呦喂，，，，，合着闹了半天，，，，，这是个统称，，，，，是网红们给起的外号！指的就是那种充满烟火气、物价着实、馆子看起来其貌不扬但味道绝对隧道的“美食宝藏旧街区” 。。。。。您要非让我说几个详细地儿，，，，，外地人给我指了青云路、兴关路、鲤鱼街那一带，，，，，尚有花溪区的某些老巷子 。。。。。这些地界儿，，，，，晚上大排档一摆，，，，，人声鼎沸，，，，，确实对得上“黑脚杆”这个感受——不修容貌，，，，，但活力满满，，，，，吃的就是着实！? ?
光说不练假把式 。。。。。我挑了个黄昏，，，，，直奔青云路周边那片去了 。。。。。好家伙，，，，，那时势，，，，，锣鼓喧天，，，，，鞭炮齐鸣……差池，，，，，是油烟升腾，，，，，人声鼎沸！一眼望已往，，，，，全是小门脸、大棚子 。。。。。我按网上攻略，，，，，挑了一家看起来最破、外地大爷大妈坐得最多的“王记烤鱼” 。。。。。
价钱，，，，，真叫一个“感人”：我点的江团烤鱼，，，，，满满一大盘，，，，，配菜自选，，，，，素菜基本8块、10块一盘，，，，，荤菜15到25 。。。。。我跟伙计俩人，，，，，点了一条鱼，，，，，加了四五个配菜，，，，，又要了炒饭和啤酒 。。。。。结账时间您猜几多钱？？？128块！? 人均60多！要是不喝啤酒，，，，，光吃鱼和菜，，，，，人均40妥妥的能打住 。。。。。这物价，，，，，在好些大都会，，，，，也就够点个外卖的 。。。。。
味道，，，，，隧道的“粗暴”：端上来就是一大铁盘，，，，，下面是炭火咕嘟着 。。。。。鱼皮烤得焦香，，，，，鱼肉入味，，，，，最要害是他家谁人秘制酱料和糟辣椒，，，，，哎呦，，，，，谁人酸辣鲜香，，，，，倍儿窜！? 就着米饭，，，，，一口鱼一口沾满汤汁的配菜（我强烈推荐加魔芋和土豆），，，，，那叫一个过瘾，，，，，嘛烦心事儿都没了！?
情形，，，，，您就得有个心理准备：马路牙子边，，，，，塑料凳子小矮桌，，，，，卫生纸扔一地（别学，，，，，咱文明点），，，，，语言基本靠吼 。。。。。但介不就是咱要的“市井气”吗？？？要的就是这个无拘无束、热闹闹的劲儿 。。。。。考究情形格调的，，，，，那您可别来，，，，，来了您也得吐槽 。。。。。
逛了一圈吃了好几顿，，，，，我也总结出点门道，，，，，给想去“探险”的列位提个醒：
看人下菜碟：哪家人多往哪钻，，，，，尤其是外地中晚年人多的馆子，，，，，准没错 。。。。。他们嘴最刁，，，，，欠好吃早不来了 。。。。。别瞅着网红店装修悦目，，，，，握嗅馍能真不如这些“破”店 。。。。。
点菜“黑话”：点烤鱼、干锅、烙锅时，，，，，“加脆哨”是灵魂！脆哨就是熬猪油剩下的猪油渣再加工，，，，，倍儿香倍儿脆，，，，，是贵州美食的灵魂配料之一 。。。。。“酸汤”? 一定要试试，，，，，是发酵的番茄和辣椒做的，，，，，酸爽开胃，，，，，跟咱们的醋溜口儿完全两码事 。。。。。
辣度选摘要稳重：“微辣”是他们的底线，，，，，可能是别人的“中辣” 。。。。。不可吃辣的一定要提前说“一点辣都不要”或者“免辣”，，，，，但说真话，，，，，免辣了风味损失一泰半 。。。。。建议从不辣或微辣起步，，，，，以为行了再让老板加辣子 。。。。。
最佳时间在晚上：下昼五六点之后再去，，，，，摊子才出得全，，，，，气氛才到位 。。。。。白天去许多店都不开门，，，，，冷冷清清的没意思 。。。。。
心态要放平：别指望有海底捞式的服务 。。。。。老板和伙计可能忙得脚不沾地，，，，，顾不上对你笑容相迎，，，，，有嘛需要自己勤问着点 。。。。。咱是来吃味道和气氛的，，，，，不是来当大爷的 。。。。。
问：详细地点是哪儿？？？导航搜嘛？？？
答：没有详细地点！您可以导航 “青云路夜市”? 或者 “兴关路夜市”? ，，，，，到了那片儿，，，，，随着人流和香味走就对了 。。。。。这才是探索的兴趣！
问：一个人去用饭利便吗？？？
答：稍微有点尴尬，，，，，由于菜码大，，，，，一个人点不了几个菜 。。。。。但您可以找那种有单人份的小吃摊，，，，，好比恋爱豆腐果、烤米皮、冰粉，，，，，或者点个小份的肠旺面、羊肉粉，，，，，也能吃挺好 。。。。。
问：卫生状态咋样？？？会不会拉肚子？？？
答：大排档卫生条件肯定比不上大饭馆 。。。。。我的履历是：找生意好、食材流转快的店；；；；；凉菜稳重；；；；；饮料喝瓶装的 。。。。。我肠胃还行，，，，，吃了两天没失事 。。。。。肠胃金贵的，，，，，备点药，，，，，或者浅尝辄止 。。。。。
问：除了吃，，，，，尚有嘛玩的？？？
答：主要是吃！顶多吃完沿着南明河溜达溜达消消食 。。。。。这就是个纯粹为了知足口腹之欲的地界儿，，，，，别想太多 。。。。。
以是列位，，，，，嘛“贵阳黑脚杆一条街”，，，，，您就把它明确成一个“传说”，，，，，一个代表贵阳草根美食文化的符号 。。。。。它不保存于地图上，，，，，但保存于贵阳那些热气腾腾的夜市里、那些不起眼的老巷中 。。。。。?
若是您是个吃货，，，，，喜欢挖掘最本土、最实惠的味道，，，，，并且能接受不那么完善的情形，，，，，那您一定要去这类地方感受一下 。。。。。那种用着实的价钱，，，，，换来满口生香、全身舒坦的感受，，，，，倍儿值！
这趟贵阳没白去，，，，，虽然没找到那条“街”，，，，，但我找到了美食的真谛——不在庙堂，，，，，而在江湖 。。。。。得嘞，，，，，不跟您贫了，，，，，我又琢磨着下回再去试试那家排队更长的“刘记烙锅”了！咱回见！?